山胡椒根

藥材名稱：龍葵

名稱出處：《藥性論》

概況

異名：苦菜(《唐本草》)，天茄子、苦葵、老鴉眼睛草(《圖經本草》)，水茄、天泡草(《綱目》)，天泡果(《植物名實圖考》)，山海椒(《貴州草藥》)。

基源：為茄科茄屬植物龍葵的全草。

原植物：龍葵Solanum nigrum L．及其變種少花龍葵Solanum nigrum L．var．pauciflorum Liou．

歷史本品始載於《藥性論》。《唐本草》載：“即關河間謂之苦菜者，葉圓花白，子若牛李子，生青熟黑。”《圖經本草》稱龍葵為苦葵、天茄子，雲：“葉圓似排風而無毛，花白，實若牛李子，生青熟黑也似排風子。”《綱目》草部

草類稱龍葵為水茄，天泡草、老鴉酸漿草，謂：“皆處處有之，四月生苗，嫩時可食，柔滑，漸高二三尺，莖大如筋，似燈籠草而無毛，葉似茄葉而小，五月以後開小白花，五出黃蕊，結子正圓，大如五味子，上有小蒂數顆同綴，其味酸，中有細子如茄子之子，但生青熟黑者為龍葵。”據以上所述及《綱目》附圖，與本種相符。《中國藥典1977年版》收載。

形態：一年生草本，高達1m。莖直立，多分枝，具稜線，沿稜線疏生細毛。葉互生，葉片卵形或近菱形，長2．5～10cm，寬2～6cm，全緣或波狀粗齒，葉端漸尖或鈍尖，葉基寬楔形；葉柄長1～2cm。短蠍尾狀聚傘花序，腋外生，有花4～10朵；總花梗長約2cm，花梗下垂；花萼杯形，外被細毛；花冠白色，輻狀，裂片卵狀三角形；雄蕊5枚，著生於冠筒口部；子房卵形，花柱中部以下具白色絨毛。漿果球形，垂生，徑約8mm，熟時黑色，有宿萼；種子壓扁狀卵形。花期6～10月，果期7～11月。(圖見《中國高等植物圖鑑》．第3冊．719頁．圖5392)

生境與分佈：生於村緣、田邊、路旁、山坡林緣、草地上。廣佈世界溫帶和熱帶地區；中國各地均有分佈。

生藥

栽培：宜於溫暖溼潤的氣候，對土壤要求不嚴，但以排水良好而肥沃疏鬆的砂質壤土為佳。用種子繁殖，於4月播種。按行株距各33cm開穴，深3cm，將種子拌入草木灰或細土後播下，每畝用種量300～350g。出苗後結合除草、鬆土，分次間苗或補苗，每穴有苗2～3株。定苗後追施人畜糞水1次。

採集：夏、秋季採收全草，連根拔起，洗淨，晒乾。藥材產於中國各地。

鑑別

性狀：莖圓柱形，有分枝，長20～60cm，直徑0．2～1cm，表面綠色或黃綠色，縱皺呈溝糟狀；質硬而脆，斷面黃白色，中空。葉互生，皺縮或破碎，完整者卵形長2．5～10cm，寬1．5～5．5cm；暗綠色，全緣或有不規則的波狀粗齒，兩面光滑或疏被短柔毛，葉柄長1～2cm。聚傘花序側生，花4～10朵，多脫落，花萼杯狀，棕褐色，花冠輻射狀，棕黃色。漿果球形，直徑4～6mm，表面棕褐色或紫黑色，皺縮。種子多數，棕色。氣微，味淡。以乾燥、色綠、肥嫩者為佳。

顯微莖(直徑4mm)的橫切面：表皮為1列細胞；皮層厚，有含砂晶的細胞；維管束雙韌型，韌皮部薄；髓部寬大，有含砂晶的細胞散在。葉片表面觀：上表皮非腺毛較少見，由3～4個細胞組成，長160～261μm，直徑32～36μm；腺毛極少見，由2個細胞組成，腺頭類球形，直徑28～29μm；氣孔多見，為不定式，副衛細胞3～6個。葉的下表皮非腺毛多沿葉脈分佈，由3～4個細胞組成，長42～216μm，直徑30～35μm；腺毛極少見，由2個細胞組成，腺頭類球形，直徑40～45μm；氣孔少見。(圖見《中藥志》第4冊．第2版．圖265～267)

理化：①取樣品粉末2g，加乙醇10ml，置水浴上回流半小時，濾過，濾液濃縮成1．2作供試液，點於矽膠H(Merck Type 60)－1%CMC板上，以氯仿－丙酮(32)為展開劑，以薯蕷皁甙元為對照。展距10cm，噴以50%硫酸溶液，與薯蕷皁甙元相對應的斑點顯橙紅色或紫紅色(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖467－1)。 ②取樣品粉末適量，用5%乙酸甲醇溶液浸泡提取，提取液減壓濃縮，加10%乙酸溶液，用苯乙醚(1．1)提取脫脂，在脫脂的熱提取液中加氫氧化銨調至pH10，室溫放置過夜，離心沉澱用熱甲醇提取，將提取液中的甲醇蒸發至幹，即為總甙；取總甙少許，用1mol／L鹽酸冋流水解3小時，冷後，濾出沉澱即為甙元。分別取甙及甙元少許，用甲醇溶解，點於矽膠G－0．5%CMC板上，甾體生物鹼以苯－甲醇(41)為展開劑，展開後，用10%H2SO4噴霧，置紫外光燈(365nm)下檢視(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖467－2A)；甾體生物鹼甙以醋酸乙酯－冰醋酸－水(2∶2∶1)為展開劑，展開後，用5%磷鉬酸乙醇液噴霧，於110℃烘5～6分鐘顯色(圖見《中藥材薄層色譜鑑別》．圖467－2B)

加工炮製：取原藥材，揀去雜質，剔去老梗及搶水洗淨，潤後切段，乾燥。

貯藏：置陰涼乾燥處。

化學性質

含α、β－黑茄鹼(Solanigrine)，澳洲茄次鹼－D－半乳糖－D葡萄糖－L－鼠李糖－L－鼠李糖甙、茄鹼(Solasnine由α，β和γ－茄鹼及α，β和γ－查茄鹼，Chaconine組成)，還含有澳洲茄鹼(又名龍葵鹼Solaonine)、澳洲茄邊鹼(Solamargine)、茄達鹼(Solasodamine)、茄微鹼(Solavilline)、阿托品以及替告吉寧等皁甙元、β－胡蘿蔔素[1，2]。近又發現23－乙醯基－12β－羥基茄所定鹼(230－Acetyl12β－hydroxysodine)(1)[3]。