粗糠樹
藥材名稱：薺苨
名稱出處：《別錄》
概況
異名：杏葉沙蔘、白麵根(《救荒本草》)，甜桔梗(《綱目》)，梅參(浙江)。
基源：為桔梗科沙蔘屬植物薺苨的根。
原植物：薺苨Adenophora trachelioides Maxim，
形態：多年生草本，有白色乳汁。莖單生，高40～120cm，直徑可達1cm，無毛，有時有分枝。基生葉心臟腎形，莖生葉有2～6cm長的葉柄，葉片心形或在莖上部的葉基部，近於平截形，先端鈍至短漸尖，邊緣為單鋸齒或重鋸齒，長3～13cm，寬2～8cm，無毛或僅沿葉脈疏生短硬毛。花序分枝大多長而幾乎平展，組成大圓錐花序，或分枝短，組成狹圓錐花序。花萼筒部倒三角狀圓錐形，裂片長橢圓形或披針形，長6～13mm，寬2，5～4mm；花冠鐘形，藍色、藍紫色或白色，長2～2．5cm，裂片寬三角狀半圓形，先端急尖，長5～7mm，花盤筒狀，長2～3mm，花柱與花冠近等長。蒴果卵狀圓錐形，長7mm。種子長短圓狀，稍扁，黃棕色，兩端黑色，可見有一條稜，長約1．5mm。花期7～9月。(圖見《中國高等植物圖鑑》．第4冊．388頁．圖6190)
生境與分佈：生山地草坡或林緣。分佈於遼寧、內蒙古、河北、山東、江蘇、安徽。
藥性
性味：甘，寒。 ①《別錄》：“甘，寒。” ②《本草從新》：“甘、淡，微寒。” ③《新華本草綱要》：“甘、苦，微寒。”
歸經：肺、脾經。 ①《得配本草》：“手大陰經。” ②《本草求真》：“肺、脾經。”
功效：清肺化痰，生津解毒。
主治：肺熱咳嗽，咽喉炎，疔瘡腫毒。 ①《別錄》：“解百藥毒。” ②《食醫心鏡》：“利肺氣，和中，明目，止痛。” ③《日華子本草》：“治蛇蟲咬，熱狂溫疾，罨毒箭。” ④《綱目》：“主咳嗽，消渴強中，瘡毒疔腫。” ⑤《飲片新參》：“治虛損肺熱燥咳，生津液，養胃退蒸。” ⑥《科學的民間藥草》：“適合於咽喉炎，氣管炎等，粘滑祛痰。” ⑦《浙江中藥手冊》：“清肺火，化燥痰。治肺熱咳嗽，療心胸結熱。”
用法用量：內服：煎湯，3～9g；研末或作丸。外用：研末調敷或搗敷。
臨床應用
方選和驗方： ①豬腎薺苨湯(《千金方》)治強中之病，莖長興盛，不交精液自出，消渴之後，即作癰疽：豬腎1具，大豆30g，薺苨、石膏各100g，人蔘、茯神(一作茯苓)、磁石(綿裹)、知母、葛根、黃芩、栝樓根、甘草各100g。上12味，以水3000ml，先煮豬腎、大豆取2000ml，去渣，下藥煮取600ml。分3服，渴乃飲之，下焦熱者，夜輒合1劑，病勢漸歇即止。 ②《聖惠方》：“治面
黯，滅瘢去黑痣：薺苨60g，桂心1g。共研為末，每服3g，醋醬水調服，日3服。” ③《浙江民間常用草藥》：“治急、慢性支氣管炎：薺苨鮮根(颳去外表粗皮)30g，枇杷葉(去毛)15g。水煎服。” ④《浙江民間常用草藥》：“治紅茴香(山木蟹)中毒：薺苨根15g，六月雪全草、綠豆各30g，甘草6g。水煎服。”
單方應用：①《千金翼方》：“治丁腫：生薺苨根汁15g，去渣，塗之。” ②《金匱要略》：“治鉤吻中毒：薺苨240g，水煮服。” ③浙江醫學1960：(1)：“治癤癰：鮮薺苨洗淨切碎，加入10%菜油研糊，再調入30%凡士林，敷於區域性，厚約0．5cm，繃帶或膠布固定，每日換藥1次，直至症狀消失。”
醫藥家論述
①李時珍《綱目》：“薺苨寒而利肺，甘而解毒，乃食品也。而世不知用，惜也。按葛洪《肘後方》雲，一藥而兼解眾毒者，惟薺苨汁濃飲160ml，或煮嚼之，亦可作散服。此藥在諸藥中毒皆自解也。又張鷟《朝野僉載》雲，各醫言虎中藥箭，食清泥而解，野豬中藥箭豗薺苨而食，物猶知解毒，何況人乎。又孫思邈《千金方》治強中為病，莖長興盛，不交精出，消渴之後，發為癰疽，有薺苨丸，豬腎薺苨湯方，此皆《本草》所未及者，然亦取其解熱解毒之功耳，無他義。” ②《本草圖經》：“薺苨，舊不載所出州土，今川、蜀、江、浙皆有之。春生苗莖，都似人蔘而葉小異，根似桔梗根，但無心為異。潤州尤多，人家收以為果菜，或作脯啖，味甚甘美。”