刺蝟腦

藥材名稱：枳椇葉

名稱出處：姚可成《食物本草》

概況

基源：為鼠李科枳椇屬植物枳椇和北枳椇的葉。

原植物：枳椇Hovenia acerba Lindl．。北枳椇H．dulcis Thunb．

餘項參見“枳椇”條。

化學性質

含皁甙(Saponin)A1、A2、B、C1、C2、D(1)、E、F、G(2)和H[1]，近年來用鹼裂解Saponin D，獲得真正的皁甙元是酸棗仁皁甙元(Jujubogenin)，並得到另一種皁甙20－O－α－L-Rhamnopyranosyljujubogenin[2]，另尚含有水溶性的甜味成分枳椇素(H。dulcin)，亦為三萜類皁甙，分解得到森林匙羹藤酸(Gymnemic acid)和Ziziphins[3]。

參考文獻

[1] J Chem Soc Perkin Trans I 1981；(7)：1923。

[2] Chem Pharm Bull 1987；35(6)：2574。

[3] CA 1989；110：113363d。