貽貝
[拼音]:Langshanji
肉用型或蛋肉兼用型雞品種。原產中國江蘇省如東、南通一帶,以體格壯實、皮薄肉嫩味美聞名於世。1872年傳入英國,以後又傳入德國、美國及其他國家。體高、腳長,頭尾翹立,呈馬鞍形(見彩圖)。單冠,耳垂紅色,喙、腳黑色,面板白色。少數頭頂有毛叢或腳趾有護毛(俗稱“鳳頭”、“毛腳”)。全身羽毛較緊密,有黑色、白色兩種。以黑色閃耀翠綠光澤最為普遍。肉、蛋生長效能均佳。公雞體重 3千克。母雞 2~2.5千克。性情活潑機敏,受精率高。生後6個月開始產蛋,年產170~180個,蛋重55~57克。蛋殼褐色。