調節性交易
[拼音]:yuchang
[英文]:fishing ground
具有捕撈價值的漁業水域。魚類或其他水生經濟動物密集經過或滯留的場所。
在水深 200米以內的淺海範圍內,一般有豐富的大陸沖積物和營養物質,能夠形成海產經濟魚類或其他海產經濟動物比較集中的優良漁場。20世紀70年代末,這類漁場年漁獲量約佔世界海洋漁獲量的96%。其中,鱈魚類、鮃鰈類、烏賊類等底層捕撈物件約佔45%,沙丁魚類、鯖鮐類、鯷魚類等中上層魚類約佔51%。在深海大洋中,如有從底層湧向表層的上升水流的海域,也能夠形成良好的漁場。20世紀70年代末,這類漁場年漁獲量約佔世界海洋漁獲量的4%,主要有分別圍繞各大洋迴游的金槍魚等高度迴游性魚類,以及分佈在兩極洋的鯨類。由於魚、蝦和海獸類水產經濟動物,因產卵繁殖、索餌育肥、越冬適溫等,在一定季節、一定水域範圍,聚整合群,形成在捕撈生產上相對集中的場所,分別稱為產卵漁場、索餌漁場和越冬漁場。
中國海洋條件優越,海岸線長達1.8萬多公里,水深200米以內的大陸架面積約150萬平方公里,水質肥沃,形成了一些優良的漁場。如北部的渤海漁場是對蝦產卵和索餌漁場;黃海的石島漁場是鱈魚產卵漁場、對蝦和小黃魚越冬漁場,也是太平洋鯡魚漁場;江蘇北部的呂泗漁場是著名大黃魚和小黃魚的產卵漁場和索餌漁場;舟山漁場是盛產帶魚、烏賊、梭子蟹的漁場;粵東、珠江口和閩南漁場是盛產中上層魚類的漁場;北部灣是盛產底層魚類的漁場。
保護漁場是漁業資源得以增長,海洋漁業長盛不衰的主要條件。但是長期以來,世界著名漁場因捕撈過度,致使資源衰退,漁場遭到破壞。如北美的紐芬蘭漁場、北歐的北海漁場等是世界著名的鱈魚、鯡魚和鯖魚等漁場,但已遭到不同程度的破壞,產量明顯下降,有的已被其他低值魚類所代替。這些情況引起了各方面的關注。
隨著淡水增養殖業的發展,通常也把淡水魚類增養殖生產企業或基地稱為漁場。