金陵湯包相關作文20篇
金陵湯包 篇1
國小五年級作文 ,682字南京是吃貨的天堂,這裡有很多美食:鴨血粉絲湯、鹽水鴨、板鴨、赤豆元宵……可我最愛吃的就是湯包了。
金陵湯包在我心中堪稱是“世間美味”。每次我到小吃店必點的定是湯包,所以每次老闆見我來了,便會直接問一聲:“湯包是嗎?”我每次都會微笑地點點頭,回答一聲:“是的。”如果人多,就要等一會兒。我就會十分著急,十分鐘就彷彿過了一個世紀,肚子咕咕地叫著,湯包的清香在我鼻尖縈繞,讓我一刻也等不及。
終於,我盼望已久的金陵湯包上桌了。有鮮肉的,有蟹黃的,可吃貨們通常會選擇鮮肉的,因為每次鮮肉餡的湯汁都帶有一種清香,奇特的味道。七八個湯包放在蒸籠裡,和我的拳頭的二分之一差不多。有些人就像往常一樣,一口咬下去,湯汁便會流出來。可這是“湯”包啊!裡面自然會有湯汁呀!每到這時,湯汁要麼濺在衣服上,要麼就濺在地上,接著就會抱怨起來。可我呢?總會吃得一乾二淨,一滴湯汁都不會流出來。
吃湯包是有技巧的,要細細品味,每一個細節都很重要。首先要輕輕的把湯包移到嘴邊,要十分小心,一不留神,就給弄破了。接著在湯包上咬一口子。到這時很多人便會產生不同點了,有的喜歡直接喝,有的喜歡用吸管吸……而我喜歡直接吮吸湯汁,然後,把肉吃掉。最後便可以把光滑的麵皮吃了。有人把這些動作合為一首小韻律詩:輕輕提慢慢移,先開窗後喝湯,再吃肉細品嚐。
曾經滄海難為水,旅遊過無數聖地,品嚐過各地美食,最讓我難忘的還是南京的特色小吃—湯包。汪曾祺曾懷念故鄉高郵的鴨蛋,懷念童年的生活。而我每當吃湯包時,便會想起我們一家人圍坐在桌旁,細細品嚐的幸福時光。讓我們一起享受南京的特色金陵湯包!
老家的灌湯包 篇2
國三作文 ,899字“來來來,吃飯了!吃飽了才有力氣學習啊!今天媽媽又學會了一道菜,水煮肉片。這水煮肉片啊,有菜又有肉……”媽媽滔滔不絕地講了起來,我則吃得盡興:“好吃,好吃……”
這情景,是我生活中屢見不鮮的畫面,說起來我也算得上是一個名副其實的吃貨了,凡是到一個地方,都會品嚐這裡的美食,什麼狗不理包子啦,北京烤鴨啦,南京鹹水鴨啦,南京灌湯包啦……可最讓我懷念的,是家鄉的灌湯包。
我的家鄉是寨裡鎮,在萊蕪也算的上是“經濟發達”的農村大鎮了。可在我的腦海裡,她卻非常陌生。爸爸媽媽和爺爺奶奶都在城裡,所以小時候從沒有回過老家。直到那次,爸爸去老家辦事,在老爸的邀請下,我屁顛屁顛地跟著爸爸回到了久未謀面的老家。爸爸辦完業務已經是中午十二點了,“咕咕……”,肚子開始叫喚了。爸爸說:“走,老爸帶你去吃咱老家的正宗灌湯包!”早就知道老家的灌湯包鼎鼎有名,這回非去吃一次不可!
來到正宗的寨裡灌湯包老店,老爸叫到:“老闆!來一籠湯包!”“好嘞!”老闆回道。不一會兒,一籠香噴噴的灌湯包就擺在我的眼前。灌湯包圓圓的、鼓鼓的,一個挨著一個,有序地排列著,“頭上”封口的地方也很可愛,像一個小太陽。太陽散發著光芒,而它卻散發著濃濃的香味!加上它那白白嫩嫩的皮兒,真讓人垂涎三尺啊!我拿起筷子,輕輕一紮,“吱—”紅褐色的肉湯就冒出來了,我趕緊用嘴把它堵上。肉湯流到了我的嘴裡,熱乎乎,香噴噴。這下可勾起了我的饞勁。我向前探探脖子,輕輕咬一口包子,蓬鬆的麵糰夾雜著鮮嫩的肉餡,肆無忌憚地刺激著我的味蕾。“好吃!”我不由地連連叫好!若是嫌膩,還可以蘸點醋,既能解膩開胃,還更加一份酸爽美味。我一連吃了四個包子,吃完嘴邊還有淡淡的包子香味。看看爸爸,一邊吃著包子,一邊嗑著蒜瓣,“吧唧吧唧”吃得正香。
那一頓包子,看似是平常,可是我至今忘不了它。現在回想起來,味蕾上瀰漫開來的仍然是老家那濃濃的包子香,我終於明白“回味無窮”的含義了。
家鄉的灌湯包,它那麼平常,也沒什麼大的名氣。它比不上赫赫有名的南京灌湯包,也比不上流傳千古的天津狗不理包子,但它卻令我難以忘懷。這一份老家的味道,將永遠是我記憶中抹不掉的一抹燦爛的光芒。
小人物的大愛——觀《金陵十三釵》有感 篇3
觀後感 ,827字《金陵十三釵》真的是一部很震撼人心的電影。
銀幕上的場景觸動著我的視覺神經,自己彷彿也處在那個動亂的年代,那個極度的煉獄中。
沉淪的南京依舊充斥著熱血,因有勇士與他存在繼續與日本軍做著殊死搏鬥,我因哪怕只剩一人也要與敵人同歸於盡、不惜衝在死亡的前線保護教堂的女學生的中國士兵而感動,因他們的痛而痛;為日本軍隊在南京到處搜抓女學生,對女性如牲畜般的蹂躪、殘殺而而激憤;為那些逃命的淪落風塵的女子在最後關頭挺身而出代替女學生的去參加日本軍隊所謂的慶功宴而對他們激賞,同時又為自己的無能為力感到徹骨的辛酸和深深的無奈。
電影院中的我只能靜靜地坐著,默默強忍著想哭的衝動,整顆心都是那麼的沉重和苦澀。
回家的路上心久久不能平復,想哭卻不知為了什麼,可能是為了那些慘烈犧牲的戰士而哭,可能是為了那些慘遭日本軍隊殺害和蹂躪的女性而哭,也可能是為了中國大陸上曾有過這麼深深地煉獄,同時也為中國的統治腐敗而哭,為統治者的無知而哭,為日本侵略軍的愚忠而哭,他們似乎已經喪失了“人之初,性本善”這種人性的基礎,那是何等的悲哀啊!
最終電影並沒有交代那些那些代替女學生去日本軍營的女人結果如何,只是交代了女學生最終是如何在外國人的幫助下順利逃離了南京,些女人或許是活著出來了,或許是被那些日本軍給殘殺了,相比前者而言後者的可能性更大,但作為一箇中國人我寧願相信前者。
偉大的祖國孕育了我們,但是一場炮火轟擊了我們的國門,偉大的土地印上了印上了侵略者的足跡。中國人民拿起了我們的武器,和他們進行了戰鬥,可是,那些自以為是勤勞、勇敢的官僚們卻一味的退縮,才造成南京的悲劇!如果當時每個中國人民都敢於拿起自己的武器去對抗我們的敵人,那麼中國也就不會被摧殘到如此境地。
在如今這個和平的年代,作為中國人,我們不能忘記屈辱的歷史,要時常保持警惕,關心國家大事,關注世界上的發展趨勢,尤其是對於帝國主義國家更是不能失去了戒心。古人說得好“生於憂患,死於安樂”現在的我們更需要的是居安思危。
湯包中的絕品 篇4
國小六年級作文 ,675字又是金秋蟹兒肥,在這個季節品一下蟹黃湯包是最愜意不過的事了。
蒸熟的蟹黃湯包雪白晶瑩,上面的折皺層層疊疊,細巧均勻,整個兒湯包恰如一朵飽滿圓潤、千瓣緊裹、含苞欲放的玉菊。仔細端詳,皮薄如紙,幾近透明,稍一動彈,便可看見裡面的湯汁在輕輕晃動,使人感覺到一種吹之即破的柔嫩。別說吃了,光是看,就是一種美的享受。
如此晶瑩剔透,令人垂涎三尺的湯包製作可不簡單。我偷偷溜進店裡廚房間,好好瞧上了一會。只見師傅們用特有的工具從蒸好的螃蟹中取出蟹肉、蟹黃,再在鍋中澆上豬油,加上蔥末、薑末、蟹肉及蟹黃進行翻炒。一股蔥香、薑辣和蟹香撲鼻而來,我不禁閉眼,吸了一口氣。湯包的餡做好了,包餡可是個絕活。師傅將擀好的包子皮往左手上一攤,取餡置於正中,十指大動,只見包子皮在他手中快速旋轉。瞬間,一隻小巧玲瓏的蟹黃湯包已經做成。放入蒸籠,轉眼,誘人的香味直奔向你。
看著如此誘人的湯包,我早已口水直流。“輕輕吸,慢慢提,先吃餡兒,再吃皮。”這是吃湯包的口訣。我小心翼翼地用吸管在包子上開了一個小“窗戶”,將它插進裡面一點點地吮吸,蟹肉和蟹黃順著吸管一點一點地滑入我口中。蟹肉的細嫩、蟹黃的鮮美、湯汁的酸甜混合在一起,在我的脣齒間流動。頓時,我身上的每一個細胞都似乎醉了。汁吸完了,自然也就少不了大塊的蟹黃與蟹肉了。我用筷子挑開皮,夾出蟹黃與蟹肉,慢慢放入口中,蟹黃酥,蟹肉嫩,真好!最後,湯包內什麼也沒有了,就要吃細嫩的皮了。夾起皮,稍稍沾一點醋,“啊嗚”一口,將皮一下吞入口中,那酸酸的、韌韌的皮快速滑過喉嚨,甚是美妙啊!
蟹黃湯包竟如此美味,真不愧是江蘇的傳統小吃啊!
蟹黃湯包 篇5
國小六年級作文 ,644字我們泰州的美食小吃雖不豪華,但卻豐富。街頭巷尾到處可以買到好吃的食物,而我比較喜歡的是泰州著名的蟹黃湯包。
蟹黃湯包在泰州早茶中已不算稀奇。這天,爸爸媽媽帶著我一起來到會賓樓品嚐那裡的正宗蟹黃湯包,讓我飽飽口福。蟹黃湯包要現吃現點,我們點單後,沒過多久,一籠香噴噴的蟹黃湯包便做好上桌了。那小湯包的皮薄得很,包住了裡面鮮美的汁水。看,那小巧的形狀好似一座座小寶塔。如果不是上面還有圈凹凸不平的地方,就真像圓鼓鼓的小氣泡了。
其實,蟹黃湯包的製作過程還是很繁瑣的,首先將準備的蟹黃和蟹肉與熬出的蟹油炒出香味,再用處理過的豬肉沫與蟹肉攪拌並加入佐料,讓餡的味道能更加的鮮美,最後再把它包成包子,不過最後一步還是很難的,要保證皮的薄而皮又不破還是需要很高的技術的。
蟹黃湯包的吃法也是很講究的。我第一次吃時,看到這晶瑩透明的皮,聞著那令人垂涎三尺的香味,我恨不得一口就“了結”它。媽媽卻跟我說:“蟹黃湯包吃時要先咬個洞,把汁都吸走。它的精華可全在湯汁裡哩!”我按照媽媽的方法先咬個洞,頓時,汁水如奔騰的野馬一樣湧進我的嘴裡,鮮美的味道不停地衝擊著我的味蕾。把餡和皮醮點醋,咬一口鮮鮮的、濃濃的、鹹鹹的,讓你吃了還想吃。我忍不住搶著吃了一個又一個,吃得我滿口留香,啊!真是美味之極啊!
有時候吃得太快也不好,比如有一次包子剛上來,我便迫不及待的抓起來就吃,結果包子燙得我直吐舌頭。
中國各地的美食各不相同,但卻都表現了我國的傳統飲食文化。親愛的朋友們,如果你來到泰州,讓我免費幫你做次美食導遊吧!
金陵十三釵觀後感 篇6
觀後感 ,653字今天,我又再次重溫了這部電影—《金陵十三釵》。
1937男,日軍侵佔著中國南京,千萬條生命死於日軍手裡,這就是當時的南京大屠殺。《金陵十三釵》講述了一群剛從日軍手裡逃出來的女學生來到了教堂,和她們一起來的還有為神父遺體化妝的美國人約翰米勒,這時還有十四個風塵女子強行進入教堂避難,最後為了保護那群女學生,她們梳妝打扮去了日軍營地唱歌。
看完了整部電影,讓我印象最深刻,最佩服的人就是王墨,這個風塵女子,在最危險的時刻,她勇敢的站了出來,她忘記了她的職業,她忘了她的安危,她忘了她的生死,卻沒有忘記自己是一名中國人。在女學生們準備集體自殺的時候,她立刻阻止了她們,同另外十三名女子替女學生們去了日軍營地。或許有人說,去日軍營地不是送死嗎?對,她們就像是去送死。可是為了女學生們的生命,為了新一代的希望,她們也是在所不辭。
南京大屠殺可想而知,戰火硝煙,血灑戰場,在那個多彩大窗戶的教室裡,在那個古鐘聲聲的教室裡,見證了她們的勇氣,她們是英雄!
當我來到了南京,歷史的悲憤好像都湧上心頭,當導遊與我們講起《金陵十三釵》的故事時,好像又回到了那個畫面中,十三個女子毅然坐上了車,開向了不歸路。回到今天,全世界反法西斯戰爭勝利七十週年及中國人民抗日戰爭勝利,在這一刻我更加強烈地感受到了中國人民的勇氣和團結。
在國歌響起的那一刻,心中就像被沸騰著的熱血填滿,我們不會忘記大屠殺那一年,1937年;更不會忘記今天屬於我們的榮耀。讓時間停留在這一刻,永遠記住輝煌的這一年,此刻讓我們盡情綻放!
灌湯包 篇7
國小三年級作文 ,429字我的家鄉在開封,灌湯包是我們家鄉最有特色的小吃,灌湯包具有皮薄餡大、灌湯流油、軟嫩鮮香、肥而不膩的特點,因外形提起像燈籠、放下似菊花而聞名天下。它是最令我們開封人驕傲的美食。
灌湯包的外形很獨特,頂上有十幾道褶皺,像小女孩的裙襬。灌湯包的皮又白又軟又細嫩,白得猶如一朵純白的白玉蘭,軟得猶如剛剛出爐的牛奶麵包,細嫩得猶如小寶寶光滑的肌膚。
灌湯包的吃法也很獨特:“輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯。”蒸熟的湯包端上來,熱氣騰騰,雪白晶亮。對著一個個晶亮剔透的灌湯包,你可千萬不要急著下口,否則熱熱濃濃的湯汁可要濺你一身。正確的方法是先用筷子輕輕地把灌湯包提起來,慢慢移到湯勺內,然後在灌湯包上咬一個孔,這時,湯汁從咬開的小孔裡緩緩流出,然後慢慢地吸,那鮮美的湯汁淌過舌頭,劃過喉嚨,感覺真是美妙無比。這時小小的灌湯包就像是個洩了氣的皮球。濃香的肉餡配上筋道的包子皮,那味道真是無與倫比,令你食慾大增。
你是不是嘴饞了呢?如果你想嚐嚐的話,那就來我的家鄉開封吧!
蟹黃湯包 篇8
國小六年級作文 ,552字蟹黃湯包是我們這兒有名的風味小吃。
一天,我來到一家名叫“龍袍蟹黃湯包”的店裡準備品嚐一下我夢寐以求的—“蟹黃湯包”。我點好了餐,十分鐘左右,湯包便擺在了我的面前,頓時,一股淡淡的螃蟹香味撲鼻而來。蟹黃湯包雪白晶瑩,靜靜地躺在碗裡,裡面的湯汁若隱若現。“輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯。”照著這句話,我先輕輕地夾起蟹黃湯包,然後慢慢移到了面前,咬下一口。皮薄如紙的包子皮一咬就破,鮮美的湯汁一湧而出。我趕緊吸了一口。啊,湯汁嫩滑,在我的口中轉了轉就滑進了食道里。皮摻著蟹肉和蟹黃一起嚼,由於餡被湯汁浸泡過,所以還有些湯汁的味道在裡面。美味的肉餡加上鮮美的湯汁,難怪和普通的湯包不一樣呢!大家在品嚐的時候一定要細細地咀嚼,慢慢地感受,這種入口不膩的感覺是在吃普通包子時感受不到的。
既然它的味道與眾不同,那它的做法一定也很有講究吧?事實確實如此。第一步先得將螃蟹洗乾淨,用繩子捆綁好,上籠後用大火蒸二十分鐘至熟,再取出放涼,去殼取蟹肉、蟹黃備用。第二步把豬油燒至六成熟,入蔥末,薑末炒香,入蟹肉蟹黃,翻炒至出蟹油……看來只有做法考究才能做出美味的湯包啊!
蟹黃湯包,那無與倫比的口感和鮮嫩味美的湯汁,都已經深深地烙印在我的味蕾深處。我永遠也忘不了這令人垂涎三尺的人間美味—蟹黃湯包!
蟹黃湯包 篇9
國小六年級作文 ,759字我是一個可愛調皮帥氣的小男孩,我愛畫畫,愛騎單車,愛讀書,加入巨城後,我學習了很多課外的作文技巧,受益深深,今後我會多多練筆,努力提高寫作水平,來,投我一票吧!
它是每家早餐店中的招牌菜,它的美味家喻戶曉,它的肚子裡流露出珍寶,吃一口,便會令人飄飄欲仙,它,就是蟹黃湯包。
我非常喜歡湯包的形狀和那能飄萬里的香味了。當服務員端上來時,我連看都沒看其它菜,共中央總書記雙眼立馬掃向了期盼已久的湯包。這湯包好似一張肉嘟嘟的臉蛋,圓圓的臉向我投來了求救訊號,因為身材太胖,所以無法走動,再一看,裡頭蟹黃似乎隨時都可以衝破臉皮流出來,我仔細聞了聞。呀!一股螃蟹的香味飛進了鼻中,它如一個小精靈,在我鼻中散下了許多蟹黃的香味,我竟完全沉醉在了其中。
蟹黃湯包不僅有肥美的身材和誘人的香味,如果吃一口,那就真的美味極了!
我猛然驚醒,瞧了瞧眼前的湯包,“不好!”原本肉嘟嘟的臉蛋,變得像一個“紅蘋果”,一些蟹淘氣地跑了出來,我的口水頓時“飛流直下三千尺”,連忙拿起筷子,在湯包肚子上打了個洞,張開拳頭大的嘴,津津有味地吮吸著裡面的蟹黃湯。過了會兒,我如打了勝仗,放下了兵器,誰知,趁我鬆懈之時,剛剛撤離的敵兵如潮水湧了上來,我措手不及,嘆了口氣,白白浪費了剩餘的蟹黃,我了看桌上灑落的蟹黃湯和紅紅的黃子,如鑲在沙漠中的紅寶石,這真是出師不利啊!有了第一次的失敗嘗試,使我第二次不再那麼魯莽,我小心翼翼地咬開一個小口子,一瞬間,一大波蟹黃湧了出來,我急忙品嚐起來!啊!鮮嫩的蟹黃和濃厚的肉汁竄進了嘴中,蟹黃如同一群調皮的小魚兒,在肉汁海中嬉戲,玩耍著,它們每移動一步,就會散發出誘人的香味,我則被這種美味給牽走了魂,完全沉浸在了蟹黃湯包的海洋裡,蟹黃湯包的美味真是名副其實啊!
人間美食多種多樣,就算是山珍海味,也比不過蟹黃湯包啊!
江陰蟹黃湯包 篇10
國小六年級作文 ,863字一個地方的美食,是這片土地上勞動人民汗水的結晶和智慧,也體現了一個地方的歷史文化底蘊。說起江陰的美食,最著名的莫過於蟹黃湯包,這裡的蟹黃湯包,據說已有上千年的歷史。
週末來到陶興寶小吃店,我就迫不及待地點了個蟹黃湯包。沒多久,一個冒著熱氣的湯包就映入我的眼簾。這真是件藝術品啊,我這樣想。
它軟白圓潤,上面佈滿了一道道細巧均勻的摺痕,像一條平鋪著的精緻的百褶裙。頂上還撒著幾根淡黃的薑絲,像是裙上細碎的流蘇。那皮是那麼飽滿、那麼柔嫩、那麼水靈、那麼吹彈可破。我輕輕挪動盤子,隱約看見裡面金黃的湯汁湧動,它們好像要爭先恐後地掙脫這層脆弱的束縛。我小心翼翼地想要用吸管戳破它,但那看似柔嫩的麵皮一下子把吸管給彈了回來。戳開一個小口,頓時滲出些油亮的、金燦燦的甘露。輕輕呷上一口,頃刻間,一股蟹油的鮮香便在口中四溢,讓人頓時回味無窮,讚歎嘖嘖。我貪婪地吮吸完美味的湯汁,接著便開始品嚐裡面的蟹肉。輕輕撕開面皮,一塊塊如紅寶石般的蟹黃零星地散落在米色的蟹肉絲中,仔細嚼上一口軟糯細嫩的蟹肉和金紅腥香的蟹黃,幸福滿滿。
吃蟹黃湯包時,自然少不了香醋。油膩的湯汁、軟嫩的蟹肉和入口即化的麵皮搭配得天衣無縫,這時,蘸上一點香醋,瞬間脣齒留香,滿足感和自豪感油然而生,我深深地被江陰人民的勤勞與智慧所折服。
蟹黃湯包的做法十分考究:先用火煮透大閘蟹,肉不能太爛,也不能太硬。接著取出蟹肉和蟹黃,用小火燉出蟹油,再和雞湯翻炒,這樣餡就算做好了。接著要和麵,再擀出半透明的薄皮,把餡兒包起來。餡兒要適中,多了,容易在蒸包時破裂;少了,便達不到“湯足如泉”的效果。折皺也特別講究,要細巧均勻,美觀整潔。
記得我第一次吃蟹黃湯包時還發生了一件趣事呢!那天我買了個湯包來解解饞,當看到裡面晶瑩剔透的汁水熱鬧地晃來晃去,我便迫不及待地一口咬上去,頓時金黃的汁水四濺,濺到了手上,噴到了臉上,燙得我嗷嗷亂叫,真是心急吃不了熱湯包啊!
美食文化源遠流長,它是中華五千年文化程序中的一朵奇葩,而江陰蟹黃湯包無疑是奇葩中最耀眼的一朵。愛美食,愛湯包,愛上江陰造!
決戰金陵 篇11
國小三年級作文 ,641字暑假裡,我參加了2015星方向國際少兒模特全國總決賽,對於我一個小學生來說,這可是一個級別很高的比賽哦,所以我的內心既緊張又激動。
7月份,經歷了太倉海選、複賽、總決賽等艱難不易的層層選拔,我終於突出重圍,走進了全國總決賽的大門。
比賽當天的一大早,我就被媽媽拉了起來,匆忙吃完了早餐,便進入化妝廳化妝,接著就在後臺等待著比賽的開始。
看著現場眾多的觀眾以及電視臺的工作人員還有專業評委老師,我卻沒有了先前的緊張,還和一起比賽的幾位“小模特”聊起天來。很快,比賽開始了,隨著音樂響起,大家都不知道舞臺是什麼樣子的,可能都有些小緊張了。不一會兒,前面的選手都快走完了,快輪到我了。我被送到了一扇門前,可以看到舞臺上燈光四射,好不氣派!我前面的一個選手剛走完,我就走了出去。我穿著一件寶藍色長款禮服,高貴、冷豔。我兩手插腰,踩著音樂節拍,面帶微笑,自信地走到T臺前,定著丁字步,一根手指託過下巴,停在下顎上,盡顯高貴、優雅。展現完動作後,我一個側步華麗麗地轉身告別了評委,下臺之前,我一個飛吻暫別了舞臺。
時間過得很快,不一會兒,晚上的紅毯頒獎儀式開始了。我穿著寶藍色小禮服和小夥伴們拉著手,走過了紅毯,來到觀眾席上就坐。在一系列表演之後,激動人心的頒獎儀式開始了!銅獎、銀獎都沒有報到我的號。就在我萬分焦急的時候,支援人報到:“太倉賽區C011號,金獎!”我高興地不顧形象,一下蹦了起來!
這次的比賽很有意義,它不僅鍛鍊了我的膽量,也充分培養了我的自信心。
決戰金陵,我永遠不會忘記!
美味的灌湯包 篇12
國小五年級作文 ,502字我吃過的美食有很多:東坡肉、芝麻湯圓、宮保雞丁……但我最喜歡的還是灌湯包。
灌湯包的樣子很好看。它圓滾滾、雪白雪白的,看起來就像一個面板白皙的小寶寶正衝著你笑著說:“我可好吃啦,快來吃我吧!”湊近一聞,一股肉餡特有的濃香撲鼻而來,一下子就激起了人們的食慾,讓人“口水直流三千尺”,恨不得直接衝上去,把它一口吞下!
灌湯包的吃法是很講究的,要先在包子上咬一個小口子,然後小心翼翼地把裡面的湯汁吸出來,最後一口一個,過癮至極。
我還自創了一種“陳式吃法”,大家不妨試試。每次吃灌湯包,我都會拿一根吸管,將這“吸湯神器”輕輕插在包子“頭”上,然後慢慢吮吸湯汁,鮮香微甘的肉味便在我的舌尖瀰漫開來。喝完湯汁,夾起包子,蘸點小醋,直接送入口中,一股酸爽的味道和著濃郁的肉香味在我的舌尖徹底綻放,真讓人飄飄欲仙、回味無窮。
我和這灌湯包之間還有一件小趣事呢!那是我第一次吃它,不知道里面有湯汁,直接咬了下去,結果湯汁“水漫金山”,在我的新衣服上畫了一隻大花貓。就這樣,我和灌湯包結下了樑子,我暗暗發誓,以後我一定會常常來關照它,也是在那時,我發明出了新吃法。
聽了我的介紹,你是不是早已經口水直流了呢?快去嘗一嘗吧!
蟹黃湯包誰與爭鋒 篇13
國小四年級作文 ,558字金秋十月,丹桂飄香,正是大閘蟹最為肥美之際。此時此刻,若能品嚐幾隻蟹黃湯包,再喝上一杯熱茶,可是再愜意不過了。星期六,身為一枚吃貨的我歡呼雀躍。為何?當然是為心心念唸的美食—蟹黃湯包啦!
我和媽媽來到古月樓,只見這兒人滿為患,看來蟹黃湯包的魅力可真不小呢!
過了一會兒,蟹黃湯包端上了,只見它安靜地躺在蒸籠中,霧氣環繞,麵皮呈半透明狀,可以隱隱約約地看到裡面的湯汁和鮮美的蟹肉、蟹黃。輕輕地用筷子碰一下面皮,裡面的湯汁便帶動麵皮搖晃起來,顫顫巍巍的樣子使你禁不住想大快朵頤,再配以濃郁的香氣,也只有《西遊記》中白白嫩嫩的人蔘果能與之匹敵了。
如此美味當前,我怎能不動心?“輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯,而後一掃光。”這句俗語可是早有耳聞了。我小心翼翼地將湯包放入一個盛滿醋的碟子中,用牙齒輕輕咬開一個口子,然後吸了一大口湯包內的湯汁。
哇!湯包內鮮美香醇的雞湯和蟹黃被窩吸入口中,挑動著我的味蕾。待它們慢慢溶化,脣齒留香,回味無窮。我又咬了一口麵皮,嫩滑可口,飽浸湯汁,真是“此餚只應天上有,人間能得幾回嘗”啊!
如此美味,自然不是尋常手藝就能做成的。蟹黃、蟹肉要精選九、十月份的大閘蟹,湯是鮮香味美的老母雞湯,麵皮更選用高筋麵粉,僅製作工序就33道,這般講究,做出來怎會不好吃?
蟹黃湯包,誰與爭鋒!
揚州灌湯包 篇14
國小三年級作文 ,467字揚州自古就繁榮昌盛,美食小吃更是數不勝數。在清秀的瘦西湖旁,找一處茶樓,上一籠香氣四溢的灌湯包,沒有比這更愜意的事了。
灌湯包皮薄餡嫩,湯濃肉香,玲瓏剔透的麵皮打著褶子包著鮮香美味的肉餡,濃郁的湯汁好像就要溢位來了。湯包個頭不小,有一整個手掌那麼大。
吃灌湯包要用吸管只有用吸管捅破面皮,才能讓肉餡透一透氣。我迫不及待,一把將吸管插進麵皮,用盡全力吸了一口,滾燙的湯汁立即穿過吸管湧進口中,滾落到舌頭上,把一大半味蕾燙得大聲抗議。我連忙張開嘴,伸出舌頭大口喘氣。灌湯包則用幸災樂禍的眼神盯著我,像是在向我發出挑釁。灌湯包終於涼下來了,我奪過籠子大口吃了起來。啜著鮮美的湯水,嚼著香醇的肉餡,我不禁想起一句詩:“此物只應天上有,人間難得幾回嘗。”
我來到廚房,遠遠地窺見那個做湯包的師傅。他嫻熟地把肉餡和配料包進麵皮裡,再圍攏麵皮,把湯包小心翼翼地一個一個的小籠子裡,慢慢蒸熟。一個小小的湯包,做起來竟然這樣麻煩!
揚州灌湯包的美味令我無法忘懷。無論身處何地,只要憶及那淋漓的湯汁,我鑽滿饞蟲的心就好像要留下一串列埠水來。
品湯包 篇15
國二作文 ,402字看完梁實秋先生的《雅舍談吃》中寫的湯包後,我特別想去吃。
梁實秋先生說湯包“何地無之?”,但是我在丹陽大大小小的包子店逛了一個遍,才在一隅方塊大小的門鋪裡尋得湯包。
夥計很是麻利地起了一籠,先入眼的是滾滾白煙,慢慢地再霧氣深處看見了幾隻晶瑩剔透的包子,湯包不大,靜靜地臥在蒸籠布上。妙處真是在包子皮上,薄薄的,厚度恰好是能夠半透不透地看清裡面的乾坤,湯汁撐鼓了包子的底座,而上是肉餡映出來的一個粉點。
提湯包時要眼疾手快,在褶皺處毫不猶豫地下筷,望著被拉起的包頂面皮逐漸牽動肉餡的凌空,也只能用梁實秋先生的一句“像是被嬰兒吮癟了的乳”來比喻了。
好不容易放入盛醋的碟子中,下口先咬破包子皮,吮吸其中濃醇鮮美的湯汁,那一剎那口中滿溢的鮮味似乎把心也填地美好,等只剩下了空皮和肉餡,再呲溜地蘸醋吃完。心急了,結局就成了皮破湯流。
湯包,要吃得有“品”,品手藝,品口中的滋味,品食物美妙的咀嚼感,品生活的智慧。
我喜歡的灌湯包 篇16
國小五年級作文 ,476字我喜歡吃家鄉的灌湯包,灌湯包不僅味道好,樣貌更是好看。
灌湯包的做法較複雜,餡料豐富。皮薄,正宗的灌湯包的包褶有20-24個,皮一定要薄,而且不能破損還要有韌性。放入蒸籠的灌湯包火候要掌握好,否則蒸出來的味道會不一樣。
好的灌湯包講究外觀,不好看的不是成品。蒸好後的灌湯包包色晶瑩剔透,可以從皮裡看到湯和肉。灌湯包又白又大,活像一個個胖娃娃。用筷子一夾,皮不破可見其韌性。
灌湯包最正宗的吃法也有很講究的,用木筷子把灌湯包夾入勺子裡,把灌湯包咬破一個小口,在湯汁流出的時候,用嘴巴湯汁吸食掉,湯汁味道醇厚,肉質鮮美。最有趣的是,剩下的皮,往破的小角里吹氣,韌性的皮可以吹起來,可好玩了。
最奇怪的是,灌湯包的湯汁從哪來的?灌進去的?其實不是,灌湯包的湯汁是灌湯包裡的肉裡的,由於皮有韌性可以存湯汁,所以就有了湯汁。吃了灌湯包後,就不會想吃別的小吃了。對於我這種挑剔的吃貨,能有讓我喜歡上的小吃真的不容易。可吃了灌湯包後,這種味道卻存在了很久了。雖然不能特別理解這種感覺,但朦朧間發覺這種味道已在我心中生根發芽。
灌湯包味道沒變,家鄉的味道也永遠不會變。
故鄉的湯包 篇17
國小五年級作文 ,510字家鄉,是一個神聖的地方,有很多令人懷念的味道。我的老家在宜興,那裡有很多美食:蔥油餅、手撕鴨、梅乾菜扣肉餅……而我最愛的,是那小小的、圓圓的小湯包!那個東西對我來說很重要。
對於較少回家鄉的我來說,回到這裡就一定要去徐舍的街上吃一頓,而必點的就是那誘人的小湯包。
我坐在小吃店的座位上,猴急猴急地左顧右盼,看著別人桌上的湯包一份份的上來了,心裡就會一陣的著急。聞著那一股股誘人的香味,對於吃貨的我來說,嘴裡不禁地流起了口水。而這時,我的小湯包上來了。九個湯包圍坐成一圈,比拳頭要小一點,它放在一個蒸籠裡,上面還有一些精緻的折皺。吃湯包可是有很多講究的,有很多人抱怨吃湯包卻喝不到湯,咬一口湯就全流走了。哎,那他們可真是外行啦!
我小心翼翼地夾起湯包,先慢慢咬了一小口。裡面的“湯汁”立刻流了出來。我用嘴輕輕地吸了一口,頓時,舌頭上的味蕾就開心的跳起了舞呢!這實在是太美味了!這股湯如山上的清泉喝到肚子裡,都可以感覺到它們在胃裡歡樂的翻筋斗呢!然後把剩下的肉吞入肚中,你感覺到他雖像快艇那樣滑入了胃中,香味卻在脣齒間久久徘徊。
雖然時代在變,國家在變,世界在變。可是,家鄉的美味不會變,愛家鄉美味的那一顆心,也永遠不會變。
金陵風流今猶在 篇18
國一作文 ,407字江南佳麗地,金陵帝王州。六朝遺夢似光影,雕欄玉砌,舞榭歌臺,醉人知多少。若要以一詞說金陵,世人大概多說繁華,金陵粉地自是繁華,卻少了些許味道,私以為是“風流”一詞,更為恰當。歷史屬於金陵的時光其實不算多,常常只是短暫的光顧,然而就如煙火一樣,雖一閃即逝,已是流光溢彩,風流無限。
金陵山水佳且奇,鍾阜龍蟠,溼透虎距,因此自古有王氣盛之說。而自東吳起,到南朝的宋齊樑陳,在到南唐,金陵果真承載了許多君王夢……
楊堅揮師南下,活捉南陳後主陳叔寶,南朝繁華一朝散。楊堅如此評他:“此敗不由酒?將作詩功夫,何如思安時事?”……或許,在陳叔寶眼中,詩酒才是他的江山,世人後講《玉樹後庭花》多為亡國之音,可誰知他心甘情願沉醉?
李煜,為君非他所願,亡國之責卻由他來背。他何其無奈,何其無辜,作個才子真絕代,可憐薄命作君王。後人尊他為“詞中之帝”,這應該是他更喜歡的稱謂吧,他從來都只想做個文人,在花間填詞,庭前譜曲,浮生貪歡。
仲夏,金陵夢 篇19
國三作文 ,753字“江南佳麗地,金陵帝王州”。在夏季再訪南京城,揭去它現代的喧囂,留下秣陵的不羈,白下的淡雅,建康的氣魄。或者何不再登鳳凰臺,聽一曲安詳笛聲,醉在芊芊燈影的金陵舊夢。
“江南女兒爭採蓮,蓮花落盡紅不研”。仲夏的玄武湖之景別有一番風情。乘一條烏篷船盪漾湖中,想撥弄幾株玉蓮發現卻怎麼也弄不折。是的,這裡的荷花和別處不同,是挺拔,而不是玉立。綠莖玉盞託銀珠,一株株一團團佇列整齊,如蓄勢待發準備隨時出征的將士,與莫愁湖淡雅脫俗,清香十里的芙蓉仙子差距巨大。是什麼讓他們,對,他們,如此不同?莫非是因為玄武湖是皇家御湖,荷花也薰得六朝王氣?如果真是這樣,那就連北京頤和園的荷花恐怕都不能望其項背吧!
“千年淮水當鳴琴,一卷古城類畫帙”。在朦朧的夏雨中為何不聊聊煙水秦淮呢?對,要親近她,透過現代的槳聲燈影,畫舫兒依舊在古老的畫框內遊弋。六月的煙雨纏綿,迫近著六朝的管絃笙簫,旖旎著千船風雅,百代文藝。渲染出萬種風情,一河綺麗,竟不知秦淮河風流了幾個世紀。滴滴答答的雨聲,我聽見舊時王謝堂前燕的呢喃,聽見歌女的婉轉琴音。江南貢院,多少士子千金狀元夢圓;桃葉古渡,當年李香君送別侯方域的蹤跡可否在此尋覓?我也想,和酒肆騷客把盞,筆墨揮散宣紙硯,流露出淙淙詩句?但是這只是夢,是一段碎在仲夏金陵煙雨天的韶華舊夢。
那年夏夜,杜郎聞《後庭花》憑軒惆悵無言,後主也曾攜愁凝結成《相見歡》。民國第三十八年夏至,解放後的民國舊都中秦淮花樓的戲子相思著退守臺灣的國軍軍官,枉將綠蠟作紅玉,滿座衣冠無相憶。得月歌臺,傳來了幾縷《秦淮景》小調:
“我有一段情呀唱給諸公聽
諸公各位靜呀心靜心呀
讓我來唱一支秦淮景呀
細細呀道來唱給諸公聽呀
秦淮緩緩流呀盤古到如今
江南錦繡金陵風雅情呀
瞻園裡堂闊宇深深呀
白鷺洲水漣漣世外桃源呀……”
小籠湯包 篇20
國小六年級作文 ,652字中國的美食可謂一絕,有北京的烤鴨,雲南的過橋米線,南京的鴨血粉絲湯……這些美食不僅做工精巧,看相也好,一道道美食光是看著便能讓人垂涎三尺。作為一個土生土長的南京人,在我的“南京美食榜”中,當然不可沒有“金陵湯包”的一席之地啦!
每一隻湯包的形成都是廚師們精湛技藝的展現。最開始的湯包中包的肉糰子是豬肉餡的,這些豬肉都是上好的精豬肉,廚師們將這些豬肉做成肉泥,然後用一雙巧手快速的握起一小團肉泥,先在一隻手的掌心中握一握,將豬肉塑成一個近似橢圓形的球,再輕輕地在肉球上一拍,一個扁圓形的肉餡就做好了。
做小籠湯包的麵皮是不同尋常的,這些麵皮十分的薄,厚度基本一致,在光的照耀下,晶瑩剔透,廚師們將豬肉餡放在麵皮中央,輕輕地捏起肉餡旁的麵皮,在肉餡的上方把麵皮旋在一起,封好小口,一個近似圓錐形的湯包就做成了。
一籠湯包中通常有八個湯包,當服務員揭開蓋子時,一團團白霧中隱約看見幾個渾身晶瑩剔透,做工精美的湯包,當薄霧散去,可千萬不要被那誘人的外表和食慾所控制。還要記住一般吃湯包的辦法:輕輕提,慢慢移,先開窗,後喝湯。湯包湯包,自然是有湯的湯包,誠想一下,當你一口吞下一個剛出爐的湯包,被濺了一臉汁是什麼樣的感覺?所以一定要先吹一吹小籠湯包,然後輕輕地咬一小口麵皮,不等你吸,那鮮美的湯汁就會迫不及待地流入你的口中,讓你滿口留香,這會讓你的舌頭忍不住地調動每一個味蕾,好好享受這令人難以忘記的味道。
現在,湯包不僅有豬肉餡的,還有蟹黃味的湯包,也會給人帶來不一樣的體驗。湯包不僅是一道美食,更是南京的代表。