舌尖上的紅燒肉相關作文20篇

舌尖上的紅燒肉 篇1

國一作文 ,1187字

寒雪梅中盡,春風柳上歸。疫情的爆發無法阻止冰雪的消融,萬物的復甦——春天來了,帶來了溫暖與希望。我心血來潮,打算學做一道菜。再三思考,選擇了這道非常著名的本幫菜,堪稱中華美食的一道經典名菜,“紅燒肉”。

因為在老家,所以用柴火烹飪這道菜是再好不過的了。一道優秀的紅燒肉,選材可不能馬虎,肉必須是土豬五花肉,帶點肉皮,肥瘦相間,這樣做出來才能肥而不膩,切的時候要大塊一些,這樣不僅美觀,還能體驗大口吃肉的快感。

食材準備就緒,姑姑已經幫我燒起了柴火,下一步,就開始烹飪了。先在鍋中加水,再放入蔥結和大片生薑以及料酒,待到水沸騰就可以把肉放入鍋中炒水了,五花肉如同跳水運動員一般,在空中完成了一個華麗的轉身,向人們賣弄著它們優美的身姿,落入水中,等到白色的肉沫全部漂起就可以撈起來,再給肉肉們衝個“涼水澡”,降降溫。這一步是為了去掉豬肉本身的血腥味。

中國的傳統菜,都講究“色”“香”“味”,排在第一的就是“色”了,而紅燒肉最完美的“色”就是“糖色”。媽媽說:能炒好“糖色”可不容易哦!接下來起鍋燒油,放入冰糖,冰糖的用量適肉量而定,冰糖下鍋後要小火不停翻炒,待冰糖全部融化就可以放入五花肉,炒至肉均勻上色,再加入蔥薑蒜、生抽、料酒和少許八角、桂皮。最後加入“生命的源泉”農夫山泉,大火燒開轉小火燜至料汁全部吸入五花肉中即可。

在等待的過程中,我將目光投向了那一束束柴火,它們對於我來說有著不同的情懷,彷彿它們一出現,家裡的親情就會悄然升溫。它是一種傳統的烹飪方式,見證了一代又一代人的變遷。它以一種特殊的方式,埋藏在我的記憶中、舌尖上。正應了《舌尖上的中國》裡的一句話:中國人對食物的感情多半是思鄉、是懷舊、是留戀童年的味道……

撲鼻的肉香味將我從思緒中拉回,揭開鍋蓋,一塊塊吸飽了湯汁的紅燒肉,紅撲撲、亮晶晶的,充分展示了它“濃油赤醬”的特點,讓我迫不及待的想吃到它。吃要趁熱,第一口抿到肉皮,用牙齒往下縱切,下面一層是肥肉,肥而不膩,再下一層是瘦肉,入口即化,緊接著又是肥肉然後又是瘦肉,層次分明,口感微甜、酥軟,讓人回味,肉的原始香味和佐料的五香味交織,在我的味蕾上跳著華爾茲圓舞曲!真是“此味只應天上有,人間難得幾回嘗”!

脫下圍裙,聽著新聞裡新冠肺炎疫情的報道,我深知這頓紅燒肉來之不易。哪有什麼歲月靜好,只不過是有人在替我們負重前行!祈願我們的最美逆行者早日打贏這場沒有硝煙的戰爭,凱旋而歸。祝願祖國風調雨順、國泰民安。

飯桌上的紅燒肉 篇2

國小六年級作文 ,859字

“香噴噴的紅燒肉來嘍!”廚房裡傳來了媽媽的聲音。只見媽媽將一碗色澤誘人、冒著熱氣的紅燒肉端上了桌,我迫不及待地夾起一塊紅燒肉,往嘴裡塞,甜絲絲的味道在舌尖上綻開,香甜的味道在嘴裡蔓延。“我們倆做的紅燒肉好不好吃呀?”奶奶笑著問。我一愣,疑惑地看看奶奶,點了點頭,心裡直犯嘀咕:奶奶和媽媽一起做菜?這兩個人不是水火不容嗎?我不禁想起一件往事。

那年春節,我們回老家,陪爺爺奶奶過年。大年初四的早上,媽媽一早起來,忙著做早飯。切菜的時候,媽媽看著案板上的刀痕,摸著案板,眉毛不禁皺成了一團。正巧,奶奶也起床了,經過廚房,媽媽喊住了奶奶,說:“這切菜板長期潮溼,上面黏乎乎的,不衛生,對身體不好,你拿去洗洗,放太陽下晒晒。”奶奶不吭聲,繞過小門去找爺爺了。奶奶哽咽地對爺爺說媽媽對她不好,把她當奴才使。爺爺一聽挺來氣,就怒氣衝衝地找媽媽理論了。

等我去客廳的時候,媽媽和爺爺奶奶吵得不可開交。半個小時之後,爸爸才把雙方勸開了。

從此之後,媽媽和奶奶之間就有了一層隔膜,話少了,冷冰冰的讓我有些害怕。

一年過去了,春節又到了,一家人圍坐在圓桌前,一起享受團圓之樂。奶奶作為晚餐的主廚,一下午忙個不停,飯菜的香味讓我垂涎三尺。好不容易盼來了晚飯,菜一一放到餐桌上,其中那碗紅燒肉讓我愛不釋手。我吃了一塊,嘖嘖稱讚,媽媽也吃了一塊,說:“這肉燉得比較爛,是挺好吃的,糖也放得適中……”大家邊吃邊聊,奶奶聽著,不時也插上幾句,越聊越熱鬧,從紅燒肉聊到咕?K肉,從咕?K肉聊到紅燒魚……又聊到怎麼放調料,燒到什麼火候。聊著聊著,中間的那層隔膜被衝破了,奶奶和媽媽的關係漸漸融洽了。

現在完全不一樣了。媽媽和奶奶一天到晚紮在廚房裡,一起研究怎麼才能把菜做得入味。當發現竅門的時候,高興地像母女一樣,開心得不得了。

一碗紅燒肉,拉近了婆媳之間的關係,歡聲笑語又充盈我家的每一個角落。

舌尖上的美食紅燒排骨 篇3

國小五年級作文 ,578字

俗話說得好:“民以食為天”,我們生活就離不開一個字—吃,而我最喜歡吃的是媽媽做的紅燒排骨。

說起紅燒排骨,真讓我口水直流,它的味兒特別好,就連聞著都香噴噴的。它不但味香,而且顏色非常亮,讓人一看就想吃。一塊塊鮮嫩的,小巧的排骨放在盤裡紅通通的,當然綠油油的香菜,黃澄澄的薑片也是缺一不可的。

媽媽給買回來的排骨,首先把排骨切成一小塊一小塊,然後再向鍋里加入水,放進排骨,大火燒開排骨,把血水弄出來才可以。然後給排骨倒出來,用水清洗。接下來先給鍋燒紅,倒入油、蒜、生薑、辣椒炒香,加入排骨,再反覆地炒一炒直到香味濃郁,撒上鹽、料酒、醬油、糖、再加入水,煮上半個小時,一道香噴噴的紅燒排骨可以起鍋了,看著那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒著熱氣,讓人一聞就想迫不及待地去吃。

它不但味香,而且顏色非常亮,一塊塊鮮嫩的、小巧的排骨擺放放在盤裡紅通通的,當然綠油油的香菜,黃澄澄的薑片也是缺一不可的點綴。紅燒排骨放到嘴裡,咬一口,鹹鹹的有點絲甜味兒,油而不膩,其中還有包含著一種特別的味道,有一種漫步在仙境的感覺,每一次都情不自禁的叫道“美味佳餚,我的最愛!”

我接著又吃了一塊,吃著吃著,汁水濺到我的嘴邊來了,弄得我狼狽不堪,弄得滿桌全是,要是一不小心弄在衣服上,那就倒大黴了,因此我將它稱為“調皮搗蛋的傢伙”。

現在,紅燒排骨是我家裡最受歡的一道菜了。

舌尖上的肉糕 篇4

國三作文 ,1271字

肉糕,雖名字叫糕,卻並不是糕點,而是一種菜餚。顧名思義,是一種肉製品,主料是豬肉、魚肉,肉糕的最外層裹著金黃的蛋皮,看上去顏色鮮豔,顏值不錯。雖然現在超市、菜場都有它的影子,可在我們老家,以前只有過年的時候才會做來吃,所以又叫年糕。我們家基本上只吃自己做的糕,可以從初一吃到十五,不僅味道好,更有一股家的氣息。

做糕的過程又叫打肉糕,之前我一直不清楚是怎麼做的,每次都是爺爺在老家和他的兄弟姊妹一起做,媽媽拿回來直接吃。

而今年寒假回老家,正好趕上爺爺他們打糕,我也見證了肉糕的整個製作過程。爺爺圍著一個圍裙,彷彿一個總指揮,大姑媽、小姑媽在一旁打下手。爺爺吩咐大姑媽和他一起剁餡兒,小姑媽切各種作料,還讓我打六個雞蛋,蛋清和蛋黃要分開。我雖不明白為什麼,但還是照著爺爺的吩咐做。

只見爺爺和大姑媽把一大塊肉擺在案板上,先用一把大刀將肉成切一大片一大片。然後他們倆分別操起兩把菜刀,嫻熟地舉起落下,肉越變越小。眼見爺爺額頭上已冒出汗珠,但臉上扔掛著微笑,手上速度,絲毫不減,我在一旁,連忙給爺爺遞過紙巾,說:“爺爺,您快歇會兒!”爺爺接過紙巾,邊擦汗邊說:“老啦,老啦,明年就來不及了!”“明年您就在一旁坐著,指揮我們,我來和姑媽她們一起做!”我大聲說道。“好,好,我石頭長大啦!”

爺爺說完,又指揮小姑媽開始拌餡兒。小姑急忙將切得蔥末,蒜末,薑末混合在一起,然後爺爺讓我把打的雞蛋清倒入各種作料裡,小姑媽又在作料里加入澱粉和鹽,最後把作料倒入肉餡兒,用筷子快速地不斷攪拌,直至肉餡兒和作料充分融和。爺爺又拿出一口大蒸鍋,在蒸格上鋪上乾淨的紗布,將肉餡盡數倒入蒸格上,用手把肉餡整理平整,瞬間它就變成了一個大大的“肉餅”。最後就是加水蒸30分鐘。我們都圍在一旁,看嫋嫋的蒸汽瀰漫,聞著淡淡的肉香飄出……時間一到,爺爺揭開大鍋蓋,熱氣騰騰,肉香撲鼻的肉糕呈現在眼前。爺爺大聲喊“石頭,把你的蛋黃拿過來。”我應聲端著蛋黃過去,只見爺爺仔細地把蛋黃抹在肉糕表面,一會就給它穿上了金色的外衣。看著肉糕,我使勁地吞了吞口水。

轉眼到了除夕,我知道今天又是吃糕的日子。媽媽做糕的方法十分簡單、傳統—就是放在蒸鍋裡,加水蒸十來分鐘,加熱後簡切片,裝在盤中。這樣做出來的糕,沒有其他點綴,可以保持自身的味道,肥而不膩,也不覺得乾巴。

傍晚,媽媽早已備好了一桌豐盛的年夜飯,從老家來的爺爺,在外工作的爸爸、大姑媽,還有其他親朋好友都歡聚一堂,享受團圓的喜悅。年糕被端上來了,擺在圓桌的最中間。爸爸先請長輩吃,然後夾起一塊熱氣騰騰的年糕,咬了一口,道:“就是這味道,我在青海想了好久,就是吃不到,還是回家好呀。”大家都應聲附和。我夾了一塊,嚐了嚐,嗯,還是我記憶中的味道。就這樣,你一筷子,我一筷子,你一句,我一句,飯桌上,其樂融融。親情的溫暖,漸漸湧上心頭,滿滿的年味充斥著整個房間。一家人的心,也因為一盤年糕,緊緊相連。

舌尖上的年糕,不僅讓美味盈滿味蕾,同時也讓親情縈繞心頭。我期待來年,在爺爺的指揮下,親手打一次年糕,我相信,定是別有滋味吧!

舌尖上的燒烤 篇5

國小五年級作文 ,755字

歡樂的火苗熱情地舔吻著肉串,讓它從水紅變成了淡淡地橘黃。咬一口,美味在舌尖上綻放。——題記

天氣漸漸開始轉涼,美味的冰棍和雪糕也漸漸離我而去。望著冰箱裡為數不多的存貨,我肚子裡的饞蟲又“咕咕”地叫了起來。我舔舔嘴脣,剛想拿來一根解解饞,就想起媽媽昨天下達的死命令:不能再吃冷飲,便只好悻悻而歸。

下午,媽媽一位朋友生日,請我們吃燒烤。我興奮極了,一路上都在想像著香氣四溢的雞翅和筋道鮮嫩的骨肉相連。

到場地了,我趕緊幫大家把茄子,雞爪,韭菜等食材搬下,又買了些竹籤。串好了之後,我們便開始開烤了。一位叔叔自告奮勇,烤起了骨肉相連。首先;他拿起刷子,在油碗中點了幾下,又在肉串上刷了幾遍。接著,他又撒上一層孜然粉和一點胡椒粉,把肉串架在了燒烤爐上。跳動的火苗如飢似渴地舔吻著骨肉相連的身體。

“???rdquo;一串油星從刷子上抖了下來。火苗發怒了,瞬間就竄了上來,差點兒就燒著了叔叔的手臂。“哎呀!”叔叔一邊手忙腳亂地躲開火苗的進攻,一邊飛快地抓起四五穿骨肉相連,招呼道:“熟了熟了,快來吃吧!”

聽到這話,大家馬上擁了上來。“給我一串!”“我要兩串!”“別吵!人人有份!”我好不容易搶到一串骨肉相連,剛咬下一口,一股雞肉和脆骨的香味就充滿了整個口腔,再嘗一口雞肉噴香鮮嫩,脆骨爽口有勁,真是太好吃了。

後來,我們還烤了雞腿,茄子,土豆,五花肉等等,每一刻都是那麼美味,令我這枚“吃貨”流連忘返,大飽口福!

天已經黑了下來,我們就要回家了。我依依不捨地望著這裡,真希望以後還能來這兒品嚐這舌尖上的美味!

舌尖上的美食——魚香肉絲 篇6

國一作文 ,1142字

莫道盤中無魚膾,

豚是親情筍是家。——題記

繁華的鬧市中央,一家高檔自助餐廳裡,我面對爐中的魚香肉絲,忍不住夾了一絲放在盤裡。動筷一嘗,香依然是香,但總感覺少了些什麼,思緒飄回遙遠的故鄉……

青石板路兩旁,兩排古樸的木屋如默默矗立的老者。炊煙早已從家家戶戶飄起,裊裊上升,於天邊被染的橙黃的祥雲融為一體。屋內,奶奶在廚房裡忙活著。這是我今年第一次千里迢迢趕回老家,奶奶當然是做起了豐盛的大餐。其中必不可少的,必然是奶奶的拿手菜——魚香肉絲。

嫻熟的刀工,小米椒被斬成細碎的小圈兒,在菜板上鋪展成一幅火紅而熱烈的畫。新鮮的裡脊先是如列印紙一般在刀下變成薄片。然後刀刃一轉,薄片變成了柔軟的肉絲兒。筍切絲,木耳洗淨,佐料備齊,只等熱紅油下鍋,小米椒和蒜瓣兒在鍋中跳著歡快的舞蹈。再淋上油,放入裡脊肉絲。肉絲漸漸染上紅色,和辣椒融為一體,一股渾然天成的香氣撲面而來。奶奶的手上下翻飛賽似一隻白鳥,揮動著鍋鏟,鍋裡的山珍海味便盡情地翻滾著。

廚房門被推開,奶奶端著盤子走出廚房。“魚香肉絲兒出鍋嘍!”奶奶笑著衝我喊。我跑到桌前,接過盤子,火紅的小米椒,誘人的肉絲,碧綠的青椒,黝黑的木耳,深黃的脆筍,裹著辣椒油,在盤子裡盡情的渲染,鋪成一幅錦繡河山。

拿起筷子,夾起一絲裡脊放入嘴裡,嫩嫩的肉絲裹著蛋清,再加上辣椒的香辣,久久縈繞在嘴裡不肯離去,味蕾彷彿打開了新世界的大門。脆筍入口,鮮嫩的香甜加上口感,讓我忍不住再扒幾口飯。

“小饞貓。好吃多吃點!”奶奶說罷夾起一堆魚香肉絲放在我碗裡,微笑著,拍了拍我的頭……

思緒回到餐桌前,凝視著眼前這道精緻的魚香肉絲,心裡想的卻是不知故鄉的奶奶此刻在做什麼,還是打個電話問問吧……

廚房門被推開,奶奶端著盤子走出廚房。“魚香肉絲兒出鍋嘍!”奶奶笑著衝我喊。我跑到桌前,接過盤子,火紅的小米椒,誘人的肉絲,碧綠的青椒,黝黑的木耳,深黃的脆筍,裹著辣椒油,在盤子裡盡情的渲染,鋪成一幅錦繡河山。

拿起筷子,夾起一絲裡脊放入嘴裡,嫩嫩的肉絲裹著蛋清,再加上辣椒的香辣,久久縈繞在嘴裡不肯離去,味蕾彷彿打開了新世界的大門。脆筍入口,鮮嫩的香甜加上口感,讓我忍不住再扒幾口飯。

“小饞貓。好吃多吃點!”奶奶說罷夾起一堆魚香肉絲放在我碗裡,微笑著,拍了拍我的頭……

思緒回到餐桌前,凝視著眼前這道精緻的魚香肉絲,心裡想的卻是不知故鄉的奶奶此刻在做什麼,還是打個電話問問吧……

舌尖上的小吃——李莊白肉 篇7

國小五年級作文 ,544字

貴陽是一座歷史悠久的城市,特色小吃自然是各式各樣的,我吃過的貴陽小吃也是數不勝數,可我卻迷上了貴陽人從四川宜賓引進的做法精細、吃法奇葩的李莊白肉。想必這個名字讓人聽起來十分生疏,我這就來為大家介紹介紹這李莊白肉。

李莊,在四川宜賓,是一個古老的小鎮。而李莊白肉又名裹腳肉,是用新鮮的豬肉,每塊約有20釐米寬,長20釐米,做李莊白肉的師傅,刀工可算得上是鬼斧神工,要把肉切成厚2到3毫米的肉片,這可是個苦差事,首先要有足夠的耐心,其次要有極好的刀工,如果一片肉片不薄,後面的一切供需都會毀於一旦。切好肉片以後,再放入蒸鍋蒸煮,最後才能出現在餐桌上。

李莊白肉的吃法十分奇特,先用筷子夾住肉片的一端,用力甩幾下,讓肉片包住筷子,沾上辣椒水,再放入口中。李莊白肉不用牙咬,肉就會散開,口感細膩,鮮嫩多汁,讓人心曠神怡,有一種飛起來的感覺,又辣又香,似飛瀑落入深澗,似驚濤拍打岸灘,讓人無不佩服李莊白肉的鮮美味道,我禁不住大聲讚歎起來。

據說李莊白肉還有這樣一段傳說。民國時期,因一批流亡大學的學者和學生,來到了李莊,熱情的李莊人,讓他們品嚐了李莊白肉,那時李莊白肉叫裹腳肉,學者們覺得這名字聽起來不雅,便改成了“李莊白肉”這個名字。

啊,李莊白肉,真是一道人間美味!

舌尖上的微感動 篇8

國三作文 ,777字

太陽把光芒灑向人間,將溫度傳遞到葉梢;葉子把那份溫暖化為養料,把能量傳遞給花朵;花朵將那動力化為恣意的美麗,將豐碩傳遞給果實;果實心滿意足地墜入泥土,把希望傳遞給明天……食物傳遞的就是一份煙火嫋嫋而不絕的美好。

從前只是被舌尖上的中國裡那醉人的色彩吸引,鹽漬的醉蟹,一條好久才製成的火腿,鮮亮的顏色彷彿讓人們隔著大熒幕都能聞到香氣。但是深入其中才知道,美好的背後都有一個被手藝人傳承的故事。

其中有一次講了一對做麵條的陝北老夫婦,住在黃土溝溝的窯洞裡,不會做別的,就會做一手面條。為了製作地道而又筋道的麵條,他們常常深夜輪班去翻、晾。一個特寫鏡頭讓我看到了老人臉上的皺紋,如春風吹皺了一汪水,瞬間讓我覺得一碗麵原來也有故事,原來也有滄桑。如今,麵條多在現代化的大工廠裡製作,美觀,效率高。而手工麵條費時,費力,利潤低。但是老人不以為然:“機器做的麵條有啥味道?”為了留住這份手藝,老人的子女就算有再大的事也要回家幫二老揉麵團。正是因為有這份兒匠人精神在裡面,我們才可以品嚐到那麼多有歷史底蘊的美味啊!

那次回老家,鄉親送了我們一袋子野菜,蔫蔫的沒有生氣。可是媽媽將這袋野菜視若珍寶,在廚房裡忙忙活活,端上來一盤蒸菜,拌上蒜泥和香油,嚐起來有一種別樣的清香。媽媽看著這菜的眼神兒,流淌著溫柔的光,將它的歷史娓娓道來。小時候村子裡的人只有紅薯啃,“無鮮肥滋味之享”。姥姥就常常下地挖野菜,給飢餓的兒女嚐個新鮮。姥姥去世已是許多年,但媽媽仍然記得貧乏的年代姥姥做的家鄉吃食。時至今日我才能品嚐到從姥姥或者更早的前輩那裡流傳下來的食物,感受到親情隨血緣流傳下來的美好。

誰說食物就沒有情感和溫度呢?只要大家用心去體會,你一定能品出其中與眾不同的味道。焦黃的炸豆腐,鮮紅的湯底,酸甜的招牌鯉魚,亦或是一碗平淡的麵條。傳遞一份脣齒飄香直抵舌尖,傳遞一份美好直達心間。

舌尖上的微感動 篇9

國三作文 ,777字

太陽把光芒灑向人間,將溫度傳遞到葉梢;葉子把那份溫暖化為養料,把能量傳遞給花朵;花朵將那動力化為恣意的美麗,將豐碩傳遞給果實;果實心滿意足地墜入泥土,把希望傳遞給明天……食物傳遞的就是一份煙火嫋嫋而不絕的美好。

從前只是被舌尖上的中國裡那醉人的色彩吸引,鹽漬的醉蟹,一條好久才製成的火腿,鮮亮的顏色彷彿讓人們隔著大熒幕都能聞到香氣。但是深入其中才知道,美好的背後都有一個被手藝人傳承的故事。

其中有一次講了一對做麵條的陝北老夫婦,住在黃土溝溝的窯洞裡,不會做別的,就會做一手面條。為了製作地道而又筋道的麵條,他們常常深夜輪班去翻、晾。一個特寫鏡頭讓我看到了老人臉上的皺紋,如春風吹皺了一汪水,瞬間讓我覺得一碗麵原來也有故事,原來也有滄桑。如今,麵條多在現代化的大工廠裡製作,美觀,效率高。而手工麵條費時,費力,利潤低。但是老人不以為然:“機器做的麵條有啥味道?”為了留住這份手藝,老人的子女就算有再大的事也要回家幫二老揉麵團。正是因為有這份兒匠人精神在裡面,我們才可以品嚐到那麼多有歷史底蘊的美味啊!

那次回老家,鄉親送了我們一袋子野菜,蔫蔫的沒有生氣。可是媽媽將這袋野菜視若珍寶,在廚房裡忙忙活活,端上來一盤蒸菜,拌上蒜泥和香油,嚐起來有一種別樣的清香。媽媽看著這菜的眼神兒,流淌著溫柔的光,將它的歷史娓娓道來。小時候村子裡的人只有紅薯啃,“無鮮肥滋味之享”。姥姥就常常下地挖野菜,給飢餓的兒女嚐個新鮮。姥姥去世已是許多年,但媽媽仍然記得貧乏的年代姥姥做的家鄉吃食。時至今日我才能品嚐到從姥姥或者更早的前輩那裡流傳下來的食物,感受到親情隨血緣流傳下來的美好。

誰說食物就沒有情感和溫度呢?只要大家用心去體會,你一定能品出其中與眾不同的味道。焦黃的炸豆腐,鮮紅的湯底,酸甜的招牌鯉魚,亦或是一碗平淡的麵條。傳遞一份脣齒飄香直抵舌尖,傳遞一份美好直達心間。

舌尖上的記憶 篇10

國二作文 ,549字

每一段時光都有它獨特的味道。即使有些事,已經好久不曾重演,我卻依舊記得那舌尖上的味道,那種記憶。

“啊嚏,啊嚏”又是一個冬天,一場大雪把這個小小的地方包裹了起來,顯得虛幻而縹緲。而我又毫不例外的感冒了!當我蓋著厚厚的棉被,身體冰冷,頭腦發熱時。我想起每次我發燒媽媽必會給我熬一碗—薑湯。

每當我睡眼朦朧,拖著疲倦的身子從那充滿溫暖的小床上下來時,總會看見媽媽那忙碌的身影,滿屋子都充滿著姜那獨有的味道—熱氣騰騰的水翻滾著,翻滾著,像打翻的五味瓶。每當這時,媽媽總會和藹地對我說:“趕緊去休息!薑湯還沒好呢”而我總是一臉無所謂地看著她:“沒關係,反正閒著也是閒著!”

這時,她總會放下手中的活,把我推進臥室,給我掖好被窩,然後囑咐幾句就離開了。幾分鐘後,便會有一碗薑湯出現在我眼前。媽媽總會逼我喝,原因就是因為我討厭姜!一勺一勺的薑湯順著我的舌尖往下流,只是瞬間我就被溫暖了。那種味道帶著點微辣,還有點澀澀的,當然也有點甜,我知道那甜的是媽媽對我的愛,那種愛簡單,沒有華麗的修飾,只有一顆純樸的心,卻包含很多。那種在舌尖上的感覺漸漸流傳到了我的心裡,染上一層美麗的顏色!

舌尖上的感覺芬芳了歲月,璀璨了年華,留住了時光,將點點的味覺融化在我們的心間,成為我們心中最珍貴的記憶!

家鄉的美味——家鄉的紅燒肉 篇11

國小六年級作文 ,545字

國慶節小長假,回到老家探望爺爺奶奶,時逢喜事,喝喜酒時,吃的紅燒肉的脣齒留香的味道,讓我不住吃了一塊又一塊,等筷子再也夾不到肉時才知道,一盤紅燒肉大半全被我吃了,我望著爸爸有些責備的目光,不禁露出尷尬的神色,又不禁“哼”了一聲!大不了讓我奶奶做,不吃了!

回到家中,我就纏著奶奶做紅燒肉,奶奶禁不住我的軟磨硬泡,同意了,“耶!”我歡呼道,奶奶先從冰箱裡拿出一塊五花肉,切成方塊,切好了後,熱油,再把肉倒進去,翻炒多時,加入佐料,蓋上鍋蓋,悶了近20分鐘,又加入醬油,翻炒幾下,紅燒肉變成了黃褐色,散發出誘人的香氣,奶奶將肉盛起來,我急想夾一塊嚐嚐,可被奶奶制住了!“還沒完,還要幾小時!”我目瞪口呆的看著奶奶將肉放入電飯鍋,開啟煮飯鍵,洗了把手,揚長而去,紅燒肉要用電飯鍋?我只好耐著性子等了兩小時,兩小時後,奶奶回來了,開啟鍋蓋,只見一塊塊肉鮮紅油亮,一股香濃的氣息襲來,我貪婪的嗅著這香味,一時竟忘了吃,經奶奶提醒才幡然醒悟,趕忙夾了一塊往嘴裡塞,入口微燙,我用舌頭快速翻滾,然後輕輕一咬,胖肉油而不膩,瘦肉濃香入口,真是太好吃了!我一連吃了好幾塊,直到爸爸用異樣的目光看著我微微凸起的小肚腩時,我才放下了筷子。

當我離開家鄉返回常州時,還念念不忘家鄉的紅燒肉,還在回味著紅燒肉的味道。

舌尖上的快樂 篇12

國二作文 ,735字

吃貨出沒!各家小吃攤請注意多備食材!吃貨要大開吃戒啦!

吃貨,在這個時代並不少見,處處有吃貨,吃貨處處有。上個星期六我就和我另一個吃貨朋友一起大開吃戒,吃到肚子都如同彌勒佛。

星期六,天氣並不像自己想的那麼陽光明媚,晴空萬里,天空灰暗灰暗的,不時颳起幾陣冷風,穿了兩件長袖衣服的我還是覺得好冷,但這阻止不了我們倆吃的慾望!半個鐘的“跋涉”,我們終於到了目的地—步行街,那裡有很多好吃的!我們走在大街上開始尋找“獵物”有好吃的絕不放過!

“那裡!奶茶!喝不喝?”朋友拍著我的肩膀指向對面的一間奶茶店,奶茶!“當然要啦!快點過去!”我拉起朋友的手一起跑過馬路買了兩杯奶茶,冰凍後的奶茶在冬天裡喝是最爽的!我們倆一邊喝一邊繼續尋找“獵物”。

“對了!上次我不是在微博上跟你說過那個雞排超人嗎?去那裡看看!”說完朋友就拉著我跑到清輝園那邊找到了“雞排超人”。這店好小—還以為特別大呢,能有啥好吃的?失望得很。我們要了兩份醬爆雞排,據朋友介紹說這種雞排裡面都是芝士,咬一口就能看見芝士。待接過雞排時,我眼前一亮—新鮮出爐的,熱乎乎的,外表炸得金黃金黃的,一咬下去肯定很脆!我趕快咬了一口,除了嫩滑雞肉之外還有金黃色的芝士,芝士都融了好像要流出來似的,嗯!真的很好吃!外脆內滑,香脆可口。

“完了!我這麼吃下去肯定要肥了!”我吃著雞排擔心的說道。“你要吃還是要瘦?”朋友反問道,“兩個都要…。”我望向朋友,只見她不屑一顧地白了我一眼,好像在說“就知道你要吃!吃貨!”我們一路走一路吃,吃得肚子都撐德滾圓滾圓。朋友說:“做吃貨,肚子一定要吃得下好吃的!吃貨的肚子絕對不能不舒服!”這不就是吃貨精神!

趕上幸福時代的舌頭沒少吃好東西,怕是開心得不行!

舌尖上的武漢 篇13

高二作文 ,1128字

說來慚愧,在武漢生活十餘載,對武漢的瞭解少之又少。如果要我說幾句武漢話,可能想半天也只能憋出一句半句,可要我介紹武漢的美食,我自認為能出口成章,滔滔不絕。作為一個吃貨,能生活在武漢這樣一個彙集全中國眾多美食的大城市中,是非常幸運的。下面,來介紹一下我眼中的武漢,舌尖上的武漢。

早上7點鐘,伴隨著攤邊小販的吆喝聲,嶄新的一天開始了。說到武漢的早餐,在各種各樣的美食中,我最鍾愛的還是武漢最有特色的早餐---熱乾麵。說到熱乾麵,我覺得用百吃不厭來形容一點也不為過。最初在小學時,幾乎每天早上,我都要吃一碗熱乾麵。現在住校了,但我隔三差五還是會去品嚐一下過去美好的味道。在勁道的特製麵條中,在香醇而味濃的芝麻醬中,在鮮香的自制滷水中,在味精、鹽、醬油各種調味品完美的融合中,我能吃出這屬於武漢的味道,這隻屬於武漢的味道。頗有筋道的麵條,在各種調料加入後,充分拌勻,總能讓自己回憶起小學無憂無慮的快樂時光。蘿蔔丁、蔥花又為面增添了一種新的感受,辣椒油的加入又多了一種享受。輕鬆、愉快而美好的一天,在這回味無窮的一碗熱乾麵中,開始了。

都說位於長江中游的武漢是魚米之鄉,我看這一點也沒錯。武漢人的中餐因此豐富多彩。中餐,最為豐盛的一餐,武漢人深知這一點。武昌魚,武漢人的驕傲。“才飲長沙水,又食武昌魚”,毛主席對武昌魚的味道可是讚不絕口。正宗的武昌魚,產於長江與漢江的交匯處。在那裡,匯兩江之精華,集天地之靈氣,武昌魚肉質鮮美,是不可多得的美味。它是鯿魚的驕傲,更是武漢人的驕傲。排骨藕湯,武漢一絕。武漢人懂得如何讓湯有鮮味,也懂得如何讓鮮味恰到好處。多年的歷史積澱註定讓武漢這座城市,帶一點那古老而厚重的味道。這裡的藕湯也因此有了一種說不出的味道,一種武漢的味道。美味過後,迎接武漢人的是下午更加辛勤的工作。

夜終於來了,帶著他一身黑色的大衣。武漢的夜宵同樣也有自己的特色,值得一提。武漢匯聚了來自全國各地的人群,大致有兩種人:第一種,性格里帶著江南小鎮的柔;第二種,骨子裡有北方的直與剛。前者為武漢帶來了堪稱一絕的甜品,其中,我最喜歡的就是麻球。油炸的空心糯米球上再均勻地撒上一層芝麻,散發出沁人的芳香,吃完後還能在未新增一絲糖的糯米麵中感受到甜甜的美味。後者多遵循四川、重慶、湖南菜系的準則,無辣不歡。多元化的匯聚,形成了麻辣燙。不清楚麻辣燙的起源,但我覺得,麻辣燙造就了武漢,造就了武漢人性格中熱情、剛烈的那部分。後者逐漸成為了主流,武漢就有了今天,成為全球五大最具活力都市之一。

繁忙的一天就此翻過,明天可能又是繁忙而精彩的一天。夜幕中的武漢沉沉地睡去,準備迎接第二天精力充沛的武漢人。這就是我眼中的武漢,一座舌尖上的城市。它是獨一無二的,也是我的最愛。

舌尖上的美味 篇14

國二作文 ,905字

掐著指頭算算,寒假已經臨近尾聲,年味卻久久沒能散去。在過年期間中,最令人難忘的,就是那各式各樣的美食。而在我的心中,最奪目的那顆星—就是媽媽手中的那一鍋番茄牛肉湯。

在媽媽還在準備的時候,我們所看到的只有一鍋透徹的水,稀稀落落的西紅柿胡亂的浮沉著。可當蓋上鍋蓋,給食材和水一個密閉的空間;燃一把熊熊的火苗,讓這些奇妙的紅色精靈在鍋底舞動的時候,就彷彿有一種魔力在源源不斷的注入鍋中。我覺得,這種等待食物由生變熟的過程便是烹飪中最大的樂趣。

在等待它成熟的過程中,間隙還需加些輔料、主料與調料。每一次揭開蓋子,都有一個驚喜在等著我,就好像在鍋中孕育了一個小生命,看著他漸漸成長,就會有一種父母般的成就湧上心頭。慢慢的,它變得有色彩了,逐漸變得紅了,變得稠了;番茄變得軟軟的,牛肉也變得糜爛……

牛肉湯出鍋的時候,香氣已經瀰漫了整間屋子。小心翼翼的揭開鍋,水蒸氣伴著香氣撲鼻而來。紅豔豔的湯汁,西紅柿看起來有著沙狀的口感,大蔥像一葉小舟似的飄在湯麵上。似乎還差些什麼……別急。拿起白色的瓷質湯勺,對著湯深處輕輕一舀,滿滿的一勺都是牛肉,每塊牛肉中都豐腴著的湯汁,看起來就令人慾罷不能。

用勺子盛一勺湯出來,吹一吹,但不要吹冷了,微微燙些更佳。飽含湯汁的牛肉、綿軟的西紅柿隨著燙口的湯緩緩流入嘴巴里。舌尖先是感到一陣刺激,舌頭會猛的一縮,但又馬上適應這個溫度;隨後是西紅柿獨有的濃濃的香味,蔓延在脣齒之間久久不散去;最後,牛肉以肉類獨有的鮮美和番茄的香甜便一起融化在嘴巴里,混著湯汁一起通過食道,流下喉管,再流進腸胃中,分解為營養,再通過眾多毛細血管輸送到全身。這時,就會讓人感到神清氣爽、心曠神怡,讓人無法自拔。

“哈—”滿足的咂咂嘴,閉上眼,回味一遍剛才不可思議的美味……

愛上一種食物,就如愛上一個人那麼美好。對食物的愛,並不是只在於大的味道是否美味,更重要的是享受烹製他它的過程。雖然這過程可能會十分漫長,但在其中包含著我們的期待和焦急、等待結果時的緊張與害怕、品嚐結果時的喜悅和驕傲、最後縈繞在舌尖的感動—這才是烹飪最大的魅力。

我已開始期待下一年,下一年舌尖上的美味。

舌尖上的家 篇15

國三作文 ,1043字

無論腳步走多遠,在人的腦海中,只有故鄉的味道熟悉而頑固,它就像一個味覺定位系統,一頭鎖定了千里之外的異地,另一頭則永遠牽絆著,記憶深處的故鄉。

—題記

提到家你會想到什麼?燻黑的煙囪,縷縷的炊煙,月下寂靜的小橋流水,還是那永遠不會陌生的鄉音?我想到的,是那一碗普普通通的白米粥,因為那是家的味道。

“奶奶,奶奶,我餓了。”

小時候,不論何時,只要聽到這句話,奶奶就會滿臉慈愛地笑著,停下手中的事走向廚房,給我熬白米粥,我便蹦蹦跳跳地跟上去。

矮矮的廚房,低低的灶臺,奶奶彎腰在米缸中舀起一碗米,再倒入一瓢水,慢慢的將白米洗淨。等清水變得渾濁,便倒去髒水,再舀一瓢,用手細細的搓洗。將白米洗淨後,便和著水倒入鍋中,用鍋鏟攪拌均勻。奶奶做這些動作時如行雲流水,極是熟練。

我常常搬著小板凳兒坐在廚房門口,饒有趣味地看著奶奶忙碌的身影。

奶奶在圍裙上抹抹手,拿起一捆柴,點燃了放進爐灶裡,然後拿扇子猛扇,橙黃的火苗迅速竄了起來,急急地舔舐著鍋底。柴火“噼裡啪啦”的燃燒著,一縷黑煙緩緩上升。等火候差不多了,奶奶起身站到灶臺旁,拿著鍋鏟不停攪拌。我便趕緊跑過來,踮起腳趴在灶臺上嗅著米粥的香氣,望眼欲穿地看著鍋裡。

奶奶笑了笑,又皺起眉頭,急切地將我攆去外面,讓我去撿些柴火來。我嘟著嘴,心裡滿滿地惦記著那白米粥的香味。

回想起那時年紀小,以為是奶奶不想讓我知道白米粥的奧祕。現在細細想來,奶奶一定是怕廚房裡的氣味嗆到我。想起幼時對撿柴火的怨念是多麼天真可笑。

當我抱著一大把柴火搖搖晃晃地走進廚房時,濃濃的黑煙已經消散,白米粥的香味撲面而來。我一把扔下抱著的柴火,拍拍手,趕忙接過奶奶手裡的白米粥。舀起一勺放進嘴裡,甜軟可口,細細品來,還有一種不可名狀的香味,暖暖的,透透地,一直飄進我心裡,不曾散去。

在白米粥騰騰熱氣中,我看到了奶奶和藹的眉眼,慈祥的笑容。粥,真好喝。

後來漸漸長大,與奶奶相處的日子越來越少。直到奶奶逝世後,我才恍然發現,原來我已經好久沒吃到奶奶熬的白米粥了。

於是我自己動手。步驟、流程全部還原小時候奶奶的方法,淘米、生火、攪拌……可是熬出來的粥,遠遠不及奶奶熬的粥那般美味。說不出缺了什麼,但是卻真真切切地少了一種記憶中的熟悉味道。

我沉默無言地攪拌著眼前的白米粥,騰騰熱氣中又浮現起奶奶昔日的面容。和藹的眉眼,慈祥的笑容彷彿盡在眼前,而我卻再也無法真切地擁有。我不禁潸然淚下。

我彷彿明白了,眼前這碗粥裡缺少的,正是奶奶帶給我的—家的味道。

拒絕舌尖上的浪費 篇16

國二作文 ,715字

有一種節約叫光碟,有一種公益叫光碟,有一種習慣叫光碟。何謂“光碟”?“光碟”就是吃光你的盤子。

據新華網有關資料顯示,我國每年浪費食物總量摺合糧食約500億公斤,接近全國糧食總產量的十分之一。即使按保守推算,每年最少倒掉約2億人一年的食物或口糧,也就是800萬噸蛋白質和300萬噸脂肪。

看看這些資料,是不是令你大吃一驚。想不到平時浪費一點點糧食,積累下來,卻給國家和人民造成了巨大的損失吧。

其實浪費現象最嚴重的不是我們平時的吃喝,而是公款請客。我媽曾經在酒店做過一段時間的服務員,放假的時候,我喜歡去那裡玩並等她下班一起回家,偶爾也客串一下小服務員。在那裡我經常看到,很多酒桌上,人民只顧著拼酒,很少動筷子吃菜,所以大多數時候桌上的食物只吃了一點點,到最後卻不打包帶走,只留下一桌子動了幾口的豐盛佳餚,服務員也只好將它們拿去倒了。看到這些,我看真心疼。

我國人民現在僅僅跨過小康線,仍有一部分人還在溫飽線上掙扎。但是總有那麼些人一請客,不管人有多少,菜一點就是一大桌子,不吃完也不打包。這無疑是一種很嚴重的浪費。

很多人認為,請人吃飯,寧願剩下也不能不夠。如果桌子上都是吃的很乾淨的盤子,就會感覺不好看,怕客人覺得自己小氣,很沒面子,或不夠誠意。

講排場,出手闊氣,就是大方,反之,就是小氣。這是大多數人的看法。這是非常錯誤的,卻不知,愛惜糧食是文明,拒絕浪費是文明。

在那些人們大方的同時,殊不知,有多少貧困的兒童吃不飽穿不暖;秋天農民伯伯們是如何“背灼炎天光,足蒸暑土氣”,辛勤勞作的。是的,一粥一飯當思來之不易,半絲半縷恆念物力維艱。那麼讓我們一起拒絕舌尖上的浪費,開展“光碟行動”吧!

做“光碟一族”,成“節約達人”!

舌尖上的運氣 篇17

國小六年級作文 ,606字

千盼萬盼,總算盼到過年了!過年?無非就是兩個字開心。開心要靠玩,要靠吃,也要靠運氣!

今年我這頂呱呱的運氣,讓我無比開心!比如:搶到了頭香!收到雙倍壓歲錢!當然!最值得一提的,就是吃到了幸運餃子!

嘿!媽媽和姨姨們都在擀餃子皮兒,砍肉餡兒,不用說,她們肯定要包餃子了!疑?我還注意到了旁邊的一枚硬幣!看來,包的是幸運餃子!還記得去年的幸運餃子落入了弟弟之手,我很不甘心,我帶著一年的失落,向弟弟宣戰!一個白嫩嫩的餃子跳進了鍋,不一會又漂了上來,看的我口水直流三千尺,發誓一定要把幸運餃子搶到碗裡來!

熱氣騰騰的餃子端上來了,弟弟目光掃視著每一個餃子,看看哪個像包了硬幣的餃子;而我,已經狼吞虎嚥的吃了起來。弟弟見大事不妙立馬動筷,我看有一個非常像包了硬幣的餃子,立馬夾起來,我的心蹦蹦直跳輕輕的放入嘴中,慢慢一咬,心跳越來越快,彷彿就像魚兒見了水,我狠狠一嚼,竟然……竟然……沒有!唉,白激動了一場!這會時間弟弟已經吃了不少!我一口吃兩個,就不信吃不出來!弟弟見我吃的太快,也加快了速度,不料一個餃子掉到了桌子上,弟弟死活不吃,媽媽硬塞到我的碗裡。我極不情願的夾起那個餃子,馬上就嚼,好像一點味兒也不想嚐到。“咔”我的牙發出呲牙的聲音!“耶中了!我吃中了!”我高興的一蹦三尺高,弟弟後悔地的望著我。“早知道我自己吃了!”弟弟嘟著嘴,看電視去了!

運氣!運氣能證明一切,在這裡也給大家拜個晚年啦!新的一年吉祥如意!

舌尖上的美味 篇18

國小五年級作文 ,563字

俗話說“民以食為天”,幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,雲南的過橋米線……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃可以說舉不勝舉。而在這麼多的小吃中,我更愛的還是家門口那香噴噴的刀削麵。

刀削麵又寬又薄,一片片面條橫七豎八地躺在滷紅色的湯汁裡洗著熱水澡,閃亮閃亮的牛肉點綴著這一碗麵。有葷菜必定少不了素菜,再將一小片一小片的香菜散落其間,如同仙女撒下的花瓣。一碗麵端上來,我就忍不住上前去聞了聞,一股牛肉和湯汁夾雜在一起的香味撲鼻而來,整個屋子都瀰漫著濃濃的香味。

別看這店開得不大,來的客人卻是一波接著一波,可見名氣不小啊。那味道必然不會差,我夾起幾片面,“譁”的一聲吸進嘴裡,一下子燙到我的舌頭,把面全吐了,喝了三口水才好一點,接著我再次輕輕地夾起幾片面,慢慢放入嘴中,再加一勺湯和一片牛肉,細細品嚐著,味兒可真是名不虛傳,不僅有湯的濃香味,牛肉的醇香味,還有香菜的清香味,幾種味加在一起,真讓人垂涎三尺。

刀削麵不僅看相好,味道好,而且製作方法獨特—刀削。搓麵糰時,必須揉勻,柔軟,揉到表面光滑為止。下鍋時,必須左手託著麵糰,右手持著特製的弧形削刀,一刀一刀削進鍋中,最後再加上牛肉,香菜等配料,就可以上桌了。

聽了我的介紹,你一定垂涎三尺了吧,那就趕緊去嚐嚐吧。

舌尖上的中秋 篇19

國一作文 ,723字

今年的中秋,來得稍晚了一些,又連著國慶,我們的興致更高,還出了遠門。異地的風情、異地的美食,組成了這個別樣的舌尖上的中秋。

沒有膏紅肉嫩的肥蟹,卻有著各種特色的小吃;沒有豪華包裝的月餅,卻有著綠色的各種果蔬;沒有霓虹閃爍,卻有著滿天的繁星和那一輪皓月。我在安徽黃山的外婆家度過的這個節日極其美好。

那天我們到達得晚,剛巧趕上吃晚飯。一大桌子的外婆的拿手好菜看得我口水直流。“臭桂魚”、“毛豆腐”等黃山名菜,我早有耳聞。剛坐下,我就迫不及待地夾了一塊魚肉送到嘴邊,一股淡淡的彷彿豆腐乳的味道飄進鼻子,咬上一口,火候恰好。再一細嚼,滿嘴鮮香,略有些辣,卻辣得剛剛好,辣的人舒服。原先聞到的“臭味”一下子被香味給蓋住了,“臭桂魚”此時在我心裡已成了“香桂魚”。再回過神來,才發現一塊已經下肚,仍不夠,又夾了幾大塊入口,這才略過了嘴癮。終於有心思觀察了,我仔細端詳了這盤菜,只見魚身是白中透紅,表皮煎得脆黃,上面鋪了一層碧綠的小蔥,一層鮮紅的辣椒,零星點綴著白的蒜、黃的姜,真是色、香、味一應俱全啊!

看著看著,饞蟲又開始爬動了,我的筷子伸向如畫般的美食。這一回我斯文了很多,不急不忙地夾菜,先看後吃。放在我眼前的一盤菜是著名的“黃山毛豆腐”。一塊塊金黃色的塊狀豆腐整齊地排列在橢圓型的瓷盤中,我夾了一塊靠近一聞,並沒有臭豆腐的誘人香氣,只好嘗一嘗。這一嘗可不得了,外酥裡嫩,帶著濃濃的豆香,一絲絲的蔥香,和自內而外的油香,眾香在嘴裡交融……直讓我叫好。閉上眼睛,只感覺那一股香味不減反增,正自體會那份濃烈時,忽然那香味一收,沒了,彷彿本來就不曾存在。

這一回的中秋宴上,我還品嚐了其它的很多美食,可我似乎就記住這兩個,它們帶給我舌尖上的感受實在太深了。

舌尖上的中秋 篇20

國一作文 ,606字

中秋節的早晨,起床洗漱之後,媽媽就端上了一鍋糖芋苗。雪白的芋頭脫去了外面毛氈樣的衣服,變得白胖圓滾,它們一個個或躺或蜷伏在鍋裡,濃稠的湯汁上灑滿了桂花糖,一股濃郁清甜的氣息撲入我的鼻孔,撩撥得人胃口大開。一口咬上去,酥軟棉滑,濃郁的糖桂花氣息在味蕾上綻放。再配上幾個從烤箱裡剛剛烘熱的肉月餅,皮酥餡足,汁鮮味美,肉香四溢。這頓早餐幹稀搭配,吃得我怎一個爽字了得。

靜謐的夜晚悄悄來臨,一輪明月高高升起。中秋之夜的重頭戲就是賞月吃月餅。月餅代表著一家人團團圓圓、和和美美。蘇軾在《留別張左藏》一詩中,是這樣描述的:

編灌以豆豬,瑾塗以塗之。小餅如嚼月,中有酥與飴。

懸知合浦人,長誦東坡詩。

好在真一酒,為我醉宗資。

這說的就是中秋的月餅。吃過晚飯,爸爸媽媽,外公外婆和我一起坐在陽臺上一邊賞著明月,一邊吃著月餅聊天。我們家都偏愛吃廣式月餅,因為感覺廣式月餅沒有蘇式月餅那麼甜膩,用料更考究。開啟一個大的白蓮蓉月餅但見它皮薄柔軟,色澤金黃,圖案花紋玲瓏浮凸。彷彿在向我大聲叫囂著“我很美味,快來吃我吧!”。咬上一大口,鬆軟的外皮、細膩的蓮蓉、沙沙的蛋黃,種種滋味像一圈圈漣漪一樣在嘴中盪漾開,更覺風味純正,甘香可口,回味無窮。

中秋賞月,明月本無價,朋友皆有情。路遙千里,難繼相思。一家人圍坐在一輪明月之下,時而高談暢飲,時而追憶故人,此刻細品月餅,更能感受到家人團聚的溫暖。賞月的精髓正是家人的團圓,親情的可貴。