自制手抓餅相關作文20篇

自制手抓餅 篇1

星期三，領居阿姨在我家展示她的廚藝。

中午，我剛邁進家門半步，就聽到了家裡的說話聲，急忙跑進家想看看到底是誰。我快速地跑進廚房，媽媽和鄰居阿姨在我家做飯。心想：領居阿姨從來不到我家吃飯，今天怎麼來了還做飯？仔細一瞧，發現阿姨旁邊有一個大箱子，一問，才知道原來是她花40元買的手抓餅套裝，拿到我家來向我們展示她的廚藝。

鄰居阿姨在做手抓餅，出於好奇我在一旁看著。她的動作好熟練呀！她先把餅正面的保鮮膜撕掉，將餅反扣在電餅鐺上；接著把餅另一面的膜撕掉，往餅上打了一個雞蛋，撒了一些蔥花，澆了一些油；然後蓋上電餅鐺；10分鐘後，阿姨把電餅鐺開啟，頓時散發出香噴噴的味道，聞著都直流口水；最後阿姨用筷子把餅子翻了個跟頭。緊接著又燜了幾分鐘，手抓餅做好了。阿姨把美味的餅子遞給了我。我迫不及待地嚐了一口，邊吃邊說：“好吃，好吃！”緊接著阿姨又給爸媽各做了一份。我們品嚐後連連稱讚，阿姨臉上笑眯眯地，樂開了花。

午飯過後，阿姨讓我們給她的手抓餅評一下分，我們讚不絕口，不約而同地打了滿分。

鄰居阿姨的廚藝一級棒，自制的手抓餅也是一級香，我一定讓那不會做一道菜的爸爸跟著學上幾招。

家鄉的美味——手抓餅 篇2

手抓餅是我最愛吃的一種風味小吃。

光是看手抓餅的賣相，就能讓我垂涎欲滴了。翠綠的黃瓜，紅彤彤的肉片，黃澄澄的雞蛋，這些菜夾在金黃的手抓餅裡，番茄醬擠入其間。哇！手抓餅的樣子就已經能勾起我肚中的小饞蟲，讓我的口水“飛流直下三千尺”了！

手抓餅的做法其實很簡單，只要有客人，從冰箱裡拿出已經凍好的手抓餅，再把它放在平底鍋上煎。過一會，翻個身，開始把一些配料加在裡面。先把已烘好的肉片撒入其間，讓肉片擺好，再向裡面“送”上已熟的雞蛋，讓餅紅裡透黃，顏色豐富。再用已削好的黃瓜片加在其中，猶如青草裝點鮮花的姿容。最後一步最為重要，按設定好的輪廓擠上番茄醬，輕輕一卷。色香味俱全的手抓餅便呈現在你的眼前。

手抓餅的吃法分好多種，而我最喜歡的是先咬一下手抓餅皮，哇！好脆！再開始吃黃瓜、雞蛋，裡面的料番茄醬，更是美味呢！到最後時，餅皮連同肉片番茄醬，一口咬下去，又香又脆，還帶有一點酸，味道真是一級棒，讓人回味無窮！

手抓餅不僅味道好，還能幫我除去煩惱呢！有一次，因為有一點事讓我心煩意亂，正好媽媽帶我去吃手抓餅，吃著吃著，我的煩惱就已經消失了！怎麼樣？聽完我的介紹是不是想親口嚐嚐？

媽媽做手抓餅 篇3

每回陪媽媽去逛街，總會被那香氣撲鼻的手抓餅深深吸引，這時我就會纏著她給我買一個。媽媽為了能讓我聽話地陪她逛街，每一次都會如我所願。

又是一個週末，我便開始想念心愛的手抓餅了。於是，我依著媽媽滿臉堆笑地說：“好媽媽，今天我陪你去逛街，怎麼樣？”“你主動陪我逛街，這麼好呀？我看是你這個饞嘴貓想吃手抓餅吧！”媽媽捏了一下我的鼻子說道。“媽媽，我……”媽媽打斷我的話繼續說：“行了，別狡辯了，今天我讓你不出門就能吃到手抓餅。”我半信半疑：“媽媽，真的嗎？”媽媽微笑不語，一副很神祕的樣子。

只見媽媽從冰箱裡拿出一張又大又硬的麵皮，撕掉包在麵皮上的保鮮膜，輕輕地放入已經開始加熱的平底鍋裡。待麵皮變得透明時，便不停地翻來翻去並拍打麵餅，直到餅兩面都成金黃色。這時，媽媽把事先準備好的火腿腸、肉鬆放在餅上，倒上甜蜜醬，最後把餅捲起來裝進袋子裡。

我連忙拿起手抓餅，哇，好香！咬一口，酥香可口。我邊吃邊讚歎：“太好吃了，太好吃了！媽媽，您的手藝真是太棒了！”

不用出門也能品嚐到美味的手抓餅，我真是太開心了！

我愛外婆的手抓餅 篇4

自從外婆知道了手抓餅的做法，手抓餅在我們家著實火了一把。現在外婆做的手抓餅在我的美食排行榜裡那可是數一數二的，佔著極其重要的地位。

“滋啦……”煎鍋發出熟悉的聲音，不用費腦子猜—外婆又在煎手抓餅了。只見外婆拿著小鏟子熟練的在煎鍋上操作著，那張餅被外婆隨意翻轉著，好似游龍戲鳳。在一邊觀看的我，被這翻來翻去色澤金黃的麵餅弄得暈頭轉向。

餅煎好了，開始添料放菜，俗話說：廚師最愛幹什麼？一定是”添油加醋”。當然，我的外婆也不例外，她把事先準備好的香腸放入煎鍋，因為香腸剛從冰箱裡拿出來，所以一放入煎鍋中便冒出了許多熱氣，外婆並不著急把香腸用筷子夾出來，而是等香腸快煎好時，用鏟子把香腸切成兩半，手法快準狠、那叫一個乾淨利落，外婆的目的是想讓香腸更好的接觸到煎鍋。

然後，外婆又拿出培根，放入煎鍋等培根一煎好，又迅速的把培根翻了一個面繼續煎，最後夾出來。

外婆又把餅攤開在盤子上，把香腸和培根放進去，最後又拿來番茄醬，慢慢地均勻的抹在餅上，最後用餅把這些食材捲起來，盛在盤子裡。我一把搶過來，顧不得餅有多燙，迫不及待的把塞進嘴裡，使勁的嚼著，不住發出嘖嘖的讚歎聲，味道真是棒極啦。

現在外婆的手抓餅成了我的最愛，因為手抓餅裡夾的不僅僅是食材，更是外婆對我的愛。

我愛外婆的手抓餅，更愛我慈祥的外婆。

做手抓餅 篇5

今天週末休息，媽媽說她教我做“手抓餅”，因為這美食可是我的最愛哦，我欣然加入做餅行列了。

第一步：發麵。先準備一個大鐵盆，放入兩碗生面粉，加入半碗溫開水（注意：一定要邊慢慢加水，一邊加水一邊用手攪拌麵粉，手不能停）。

第二步：醒面。把生面粉和溫水一起揉搓十分鐘左右，等麵粉成團狀，有些韌性後，把面放在面板上，用盆子扣起來，讓生面醒上半小時（這是為了讓水被面充分吸收，起到發酵膨鬆的作用）。

第三步：擀麵。把醒好的面放在面板上，再來回使勁揉搓兩分鐘，把麵糰拉長成油條狀，再用菜刀切成均勻大小的四段，然後用擀麵杖把面段前後左右旋轉著擀成圓餅形狀。

第四步：做餅。拿出平鍋點上火，放上豬油（因為豬油做出的手抓餅比較酥）。等油燒熱冒煙，滋滋作響後，把火關小，然後把一個餅小心翼翼平放入油鍋中。等餅炸個兩分鐘再用鍋鏟翻個面，如此反覆兩三次，看到麵餅表面金黃時，再配上火腿腸、雞蛋和蔥什麼的，一分鐘後聞到撲鼻的香味，表示就手抓餅已經成熟，可以出鍋了。把餅放在碗裡，如果再配上點西紅柿或沙拉醬，那就是一頓“美味佳餚”了。

通過媽媽的這次教導，我又多了一項烹調技能，還得到了媽媽的表揚，說我長大了，能幹了，能動手獨立完成家務了，是父母的好幫手！我很高興週末能有這樣機會一起去感受烹調美食的樂趣，以後我還要多實踐操作，多動手動腦，完成每一項任務，做好每一件事情！

做手抓餅 篇6

在眾多早餐中，我特別喜歡吃的要數手抓餅了，每當吃到老闆為我做的手抓餅時，我就心想：要是有一天能吃上自己做的手抓餅就好了，那我不就成了手抓餅大廚了。於是，在我的強烈要求下，爸爸給我買了製作手抓餅的材料：一包手抓餅、培根、熱狗、裡脊肉。

一回到家，正好我的肚子也餓了，心裡想：今天就讓劉大廚來給你們露一手。說幹就幹，開啟煤氣放上平底鍋，開了火。哈哈，我搓了搓手說：“今天就讓劉大廚來給你們展示一下高超的廚藝。”我把手抓餅在鍋裡翻來覆去，生怕它焦了。可是，我雖然很小心，但手抓餅還是焦了。我趕緊開到小火，重新換了一張手抓餅，生怕再次燒焦了，就更加小心翼翼的。我目不轉睛地盯著手抓餅，看著它在油鍋裡慢慢地變顏色，我又輕輕地給它翻了個身。看著兩邊都煎得金黃的手抓餅，我又放進了培根和熱狗，再塗抹上我最愛吃的番茄醬。當！當！當！我的大作完成了。我迫不及待地吃了一口，雖然有點燙，但是好好吃！

吃著自己的勞動成果感覺好有滿足感，但現在的我們都是衣來伸手飯來張口，父母只要我們學習好就行。在暑假我給自己多了一項作業，那就是自己的事情儘量自己做，並且多幫父母做些力所能及的事。我要度過一個充實而有意義的暑假。

自制南瓜餅 篇7

今天下午，我和媽媽一起自制南瓜餅。

我們先準備好南瓜、芝麻、糯米粉。然後把南瓜切成好多小塊，放進鍋裡，隔水蒸10分鐘左右，出鍋後，媽媽把南瓜皮去掉，我還嚐了一隻，哇好甜呀！緊接著，把南瓜放進一個盤裡，把糯米粉也放進去，再把它攪拌均勻，放在一邊涼著。

媽媽要開始做南瓜餅了，只見她捏啊，撮啊，不一會兒就做成了一個個小圓形的，像一個小太陽的南瓜餅。看著媽媽在做，我心裡也癢癢，直嚷嚷。於是我也學著媽媽的樣子，掰下一塊撮圓，放在手心，輕輕的把它按下去，也壓成圓形，再用芝麻來裝飾，成了一個可愛的笑臉南瓜餅。想不到第一次做就成功了，我興奮得手舞足蹈，就這樣我做了一個又一個的南瓜餅。

最後放進油鍋裡去炸，煎到它金燦燦，看著我直流口水，立馬嚐了一口，自己親手做的南瓜餅，心裡美滋滋的。

哦，我也會做南瓜餅了，大家要嘗一嘗嗎？

做手抓餅 篇8