爸爸的拿手好菜相關作文20篇
爸爸的一手“好”菜 篇1
國小六年級作文 ,589字老媽在家時，飲食每次都是色香味俱全的，我都能吃上各種讓舌頭香掉的飯菜。老媽要出差了，起碼要好幾個星期才能回來，我聽到此訊息後，我為自己的胃擔心了。雖然媽媽一再“教育”過爸爸要對我胃負責，可老媽一走，爸爸便開始“圖謀不軌”，逼我走上面食之路。
早餐
“老爸，早餐給我準備了什麼好吃的？”
“發酵粉發出的一種純麵食，鬆軟而潔白，形似圓形，有甜、有鹹，是民間的一大主食，深受貧困老百姓喜愛！”
“什麼？深受貧困老百姓喜愛！別告訴我早餐是無味的饅頭！”
“不錯，你猜對了！”老爸露出一絲微笑。
“oh！no！怎麼能這樣！”我一下子崩潰了。
中午
“老爸，我餓了！”
“來嚐嚐老爸的拿手決活—千層餅！”
我心中十分激動，連忙跑進廚房開啟平底鍋。
“這就是你所說的拿手決活—千層餅嗎？”
“怎麼樣？驚不驚喜！厲不厲害！味道不錯吧！”爸爸十分得意。
“是不錯！”老爸面露喜色，“不過……老爸，你把饅頭壓扁，再油炸下給我吃，不還是饅頭嗎？不覺得無聊嗎？”
晚上
“別跟我說晚上還吃饅頭！”
“絕對不吃饅頭了！我晚上做得東西可是很有檔次的哦！保證讓你大開眼界！”
“哈哈，老爸看不出你也會蒸魚嘛！”老爸裝作沒聽見。
“嚐嚐我的獨門手藝—白煮麵！”
“是挺讓人驚喜的……”我以無語。
老媽不在的幾個星期裡，天天吃老爸的一手“好”菜，我都快成為麵粉的形象代言人了！
姐姐的拿手好菜 篇2
國小六年級作文 ,645字“老姐，好了沒，寶寶已經迫不及待地想吃了！”我朝燒飯的老姐喊道，我聞到這香味，早已垂涎欲滴了。
“快了！”她邊拿著鏟子往鍋裡撈啊撈，邊往樓上的我喊道。我悄悄下樓，只見姐姐飛快地翻動著鏟子，油光四濺，又將切好的西紅柿倒入鍋中，“噼裡啪啦”亂響。走近一看，一片鮮豔的紅色，如春節放的鞭炮，滿地的紅色，又將碗裡攪拌好的雞蛋倒入鍋中，那場景，如金黃的瀑布飛流直下。很快，雞蛋四分五裂，分開的液體像在流浪，飄啊飄，很快就成了一片一片的了。姐姐微微一笑，眼疾手快地將醋、油、鹽、酒等調料倒入鍋中。那速度，快得令我眼花繚亂、目不暇接—這一串嫻熟的動作使我目瞪口呆，如一截木頭一般，呆在那裡一動不動。不知什麼時候，一股誘人的香味撲鼻而來。我舔舔嘴巴，卻發現口水早已“飛流直下三千尺”。我實在等不及了，大步流星地跨去，從鍋裡抓過一塊雞蛋，也顧不上燙不燙了，狼吞虎嚥地吃進了肚子。不過，在那瞬間，我的舌頭像在火上烤似的，燙得不得了，急忙伸出舌頭。姐姐見了，笑著說：“哈哈，燙著了吧！要知道，心急吃不了熱豆腐啊！放心吧，沒人跟你搶！”
終於，西紅柿炒雞蛋出鍋了，我拿起筷子，大口大口地吃，姐姐說：“你的嘴是狗洞嗎？那麼大！”我又繼續狼吞虎嚥了起來，那副滑稽的模樣使姐姐噗嗤一笑，就像一個石頭投進河塘，臉上泛起了波紋。我咂了咂嘴吧，還在回憶那西紅柿炒雞蛋的美味—真是色、香、味、美俱全，令人流連忘返啊！
西紅柿炒雞蛋—Miss周的拿手好菜，下次有機會的話，你也來品嚐品嚐這美味。
母親的拿手好菜 篇3
國二作文 ,682字哇！好香的味道！星期五放學一回到家中，便聞到了母親做的飯菜的香味。
一陣陣香味從廚房飄來，我們的肚子都餓得受不了了，立刻坐下來好好的品嚐。母親的拿手好菜有很多，可我最喜歡她做的可樂雞翅，這一道菜她每一個星期都會做，而我們也從來吃不膩。
我讓母親教我做這一道菜，母親毫不猶豫地答應了。她先是拿了幾隻雞翅來，在雞翅的正反兩面都劃上幾道口子。我不解地問道：“這樣劃開幹嘛呀？”媽媽笑眯眯地回答道：“劃開之後雞翅就能更加入味了，讓雞翅更香更嫩一些。”之後倒了一些醬油和黃酒放在一旁醃製。
接著，媽媽拿起她那本被翻得破舊不堪的食譜，我湊過去望了一眼，只見那食譜密密麻麻地記了一頁又一頁，有我喜歡的各種菜色，頓時我的心湧上了一股暖流。
約莫過了15分鐘，媽媽把油倒入鍋中，把雞翅像下餃子似的全部放入了鍋內，然後不停的翻面，以免燒焦。等到雞翅的顏色變得有點焦黃，再把雞翅撈出來，把鍋內的油倒掉。最後，壓軸的來了，母親叫我拿出一瓶可樂倒了一部分在鍋中。
倒可樂也是有技巧的，不可倒太多，那樣需要燒的時間過長。可也不能倒太少了，不然可樂的味道就少了，媽媽告訴我說，最好倒在剛剛淹沒過雞翅的位置。
開小火慢慢煮，直到可樂漸漸少去，媽媽說：“下一步你可以放一些生薑和大蒜用來調味。”最後一步就是裝盤了，裝盤也是非常有講究的，一個菜的賣相也十分重要，我媽媽喜歡把雞翅擺成一朵太陽花的形狀，可以讓一道簡簡單單的菜頓時變得“秀色可餐”，我也不甘落後，學得有模有樣。
我迫不及待地夾了一隻往嘴裡送，那味道簡直堪稱是一絕。
每個母親，都有幾道拿手好菜，她們把深沉的愛藏在為兒女精心烹製的這道菜中。
我的拿手好菜 篇4
國小三年級作文 ,364字在這個暑假裡我收穫挺多的，最大的收穫就是學會了做菜，有西紅柿炒雞蛋、有炒筍子、有蛋炒飯……可我最喜歡吃也最會做的就是炒小南瓜了！
要想炒出好吃的小南瓜必須把準備工作做好，先把小南瓜的兩頭切掉，再把剩下的部分切成象娃娃臉一樣圓的薄片，接著把這些薄片切成細絲。
接下來就是炒小南瓜了！先在鍋裡倒上油，然後把切好的小南瓜放入鍋中翻炒，直到小南瓜差不多熟了，就放入合適的調料，在這些調料裡可少不了我們湖南人最愛吃的剁辣椒，因為媽媽說不管是什麼菜，放上剁辣椒都會變得特別好吃，這樣美味可口的小南瓜就可以出鍋了！那香噴噴的氣味到處飛舞，而它的舞姿又是那樣的迷人，惹得我口水直流！經過跟小南瓜的大作戰，我已經是滿頭大汗了！
經過幾次炒菜後，我知道了爸爸媽媽每次做飯的辛苦，我還懂得了做任何事只要有心就能夠做好！我以後一定會多幫爸爸媽媽做事的！
我的拿手好菜 篇5
國小四年級作文 ,439字我雖然是一個男生，但我卻會做很多道菜。原因是因為我很好吃。
非常喜歡吃尖椒雞，在餐館裡經常看廚師翻炒。就有了一些基礎常識，於是回到家後，我便在網上搜了一些方法，試著翻炒。在我艱苦卓越的奮鬥下，大概能炒出這道菜了。我先將雞肉切成數小塊，將切好的小塊放入一個玻璃碗中。放入少許的水，放下料酒、調料鹽、胡椒粉和澱粉抓勻。進油鍋裡，小火炸至。直
到雞肉兩面金黃時，即可撈出。切好姜蒜和朝天椒，在鍋中放入蠔油後，放下姜蒜和雞肉。當氣味兒出來時，即可放下雞精、味精、十三香和八角。然後放下朝天椒。香噴噴的尖椒雞就做好了。雞肉外酥裡嫩，美味無比。沒想到自己也能大?┑淖齔雒朗常?睦鍩故塹靡庋笱蟮摹?/p>
有一次我的好朋友來到了我的家，聽說我會做尖椒雞。有一點不相信，因為他不會做。我十分得意，做的時候就忘記了許多步驟，味道並不理想，於是他便認為我是在吹噓。我便重新拿起菜勺，認認真真的再給他做一次。吃完改造的尖椒雞他讚不絕口。
我從做尖椒雞知道了，做事不能夠太驕傲，必須踏踏實實地做事。
媽媽的拿手好菜 篇6
國一作文 ,642字一道菜，蘊涵了你所不知道的內容；一道菜有許多種不同的做法；一道菜是父母對你的期望。——題記
小時候媽媽總會做上幾道好菜來招待客人，每次都會被吃個精光，而我最喜歡媽媽做的紅燒魚頭，想想都流口水。上了初中後的我一個星期只能回家一次，在學校的食物總歸是沒有家裡做的好吃，每次回家肚子都會餓得咕咕咕的叫，而每次星期五回到家的時候，媽媽都會給我做我最喜歡的紅燒魚頭吃，讓我解解饞。
那個星期五，我回到家媽媽還沒有做好飯，我便走進廚房想看看媽媽是怎麼把魚做的這麼好吃的。一走進廚房，看見的是媽媽忙碌的身體，又要煮飯又要切菜炒菜，看著媽媽那已經有了幾絲白髮的頭，還有那滿手繭子的雙手我看了心裡不知有多心疼，我靠近了媽媽說道：“媽媽我來幫你吧。”媽媽說道：“不用了，別幫倒忙了。”我又說：“那我在這裡看看你怎麼做你的拿手好菜的可以吧。”說完，媽媽拿來了新鮮的魚頭，放進鍋裡炸上幾圈，不就烤魚的味道就炸出來了，再看媽媽拿著蔥薑蒜放進鍋裡爆炒，加上一點料酒翻炒，等到魚頭的顏色變成紅色了以後，再放上水煮上半個小時，蓋上鍋蓋，就可以坐等著吃紅燒魚頭了。慢慢地慢慢地，看著電視，半個小時的時間就過去了，紅燒魚頭也出鍋了，那熱氣騰騰的氣往上冒著，一陣濃濃的香氣正在向我襲來，看著紅燒魚頭，顏色很美，但還是抵擋不了我的食慾，拿上筷子吃上一口，簡直就是人間美味，既有美味也有媽媽的味道。
媽媽的拿手好菜就是不一般。
我的拿手好菜 篇7
國小五年級作文 ,454字週末的早晨，雨落在樹葉上、屋頂上，發出異常清脆的音響。計劃好的燒烤要泡湯了，我的心情不免有些失落。這時，從遠處傳來早餐叫賣聲，我突發奇想，平時我經常幫媽媽燒飯，但從來沒有一個人完完整整燒過一道菜，今天何不趁這個機會自己做一次大廚呢！想到這，我的心情有些激動，直衝樓下的麵包店。
回到家，我迫不及待地將剛買的熱氣騰騰的白麵包放到墊板上，小心翼翼地將它切成小段，先放到燦黃的雞蛋液中讓麵包泡個澡。開啟火，在鍋中倒入少許油，隨著油溫的升高，油裡的汽泡慢慢變少了，這時我把泡過澡的麵包片放至鍋中，為防止煎糊，我不停地給麵包翻身，過了兩三分鐘，原本白白胖胖的“小子”穿上了金燦燦的“大衣”，裡面的麵包卻依舊又鬆又軟，香氣撲鼻，很誘人！我想了想，決定給它取名為“黃金面包”。
這道“黃金面包”是我做的第一道菜，雖然外表還不是那麼美觀，但是它在我心中是最漂亮的！我想好了，下個週末，我要約上三五好友，共同品嚐我的拿手好菜。
媽媽的拿手好菜 篇8
國小六年級作文 ,636字每當媽媽有空的時候，她就會給我做各式各樣的風味美食來滿足我這個“小吃貨”的需求。像揚州炒飯、毛血旺、雪菜毛豆麵她都會，製作起來可謂是色香味俱全。可是在這些菜系中，我還是最喜歡吃她做的“情意綿綿餅”。
一提到“情意綿綿餅”，準會讓我流口水。其實，它就是美味的楊柳餅，至於這個名字，也是因為每當有重要級客人跟我們告別時，媽媽都會做這個餅來表示我們對客人的留戀。
每當有重要客人來做客時，媽媽就會帶我提前在小區裡採集好新鮮的楊柳葉，回家後再把它浸泡在水裡。許久，葉子洗淨後，就要開始做餅了。拿一個大碗，放上適量的玉米麵，再加兩大勺水，把它攪拌均勻，放在柳葉一起倒入鍋中。用小火慢慢將它烤熟，這時候要特別小心，如果把它烤焦了那就不美了。這時，媽媽會再加上一些紅糖，放一點在餅裡，真是錦上添花。等餅做好後，我們就要開始大快朵頤了。我夾住一塊熱氣騰騰的餅放入嘴中，甜甜的，香香的，真是令人飄飄欲“鮮”，舒服得骨頭都快散了似的。大家你一塊我夾一塊，都對楊柳餅讚不絕口。很快兩大塊楊柳餅就被吃光了，我摸著圓鼓鼓的肚子，高興地說：“吾家好菜楊柳餅，個個色香味俱全，大家吃了還想吃，每人心裡樂開花。”
媽媽做的楊柳餅讓我意猶未盡。哎呀！寫完我才發現口水都流了出來，是不是很有食慾？歡迎你來我們家做客，有機會我們一起品嚐一下這個“情意綿綿餅”吧！
媽媽的拿手好菜 篇9
國小四年級作文 ,883字媽媽會做很多好吃的美味佳餚，比如：紅燒肉、糖醋排骨、可樂雞翅……這些菜是那麼美味，但我最喜歡吃的卻是一道普通的家常菜——西紅柿炒雞蛋。
媽媽今天又要做西紅柿炒雞蛋了，她先去菜市場買了幾個又大又新鮮的西紅柿，然後準備了兩個雞蛋，再拿出適量的白糖和鹽又拿出炒菜的工具；一口鍋，一把鏟子和一個碗。
終於，媽媽開始下廚了。只見媽媽先拿出一個碗，往碗裡打了兩個雞蛋，又往雞蛋裡放了少許的鹽，我以為這樣就可以攪拌了，可又見媽媽往碗里加了幾滴白水，我疑惑不解地問媽媽：“為什麼往雞蛋里加水呢？”“這樣可以使炒出來的雞蛋又軟又滑。”媽媽笑著對我說。我會意地點點頭，心想：原來媽媽有高招啊！雞蛋攪拌好了，媽媽把炒鍋放到爐子上，把火點燃，往鍋裡倒了些油。只見鍋中的油開始冒出小泡，這說明油已經熱開了。媽媽把攪拌好的雞蛋往鍋中倒去，只聽見“呲啦”一聲，嚇得我趕緊躲到媽媽身後，生怕油濺到我身上，可這時，我突然聞到一股鮮香的氣味，忍不住探出頭來，往鍋中看去，只見雞蛋在鍋中像綻開的一朵大黃花，慢慢形成了餅狀，媽媽用鏟子把蛋餅翻炒成小塊小塊的，接著媽媽把切好的西紅柿放入鍋中，再放入鹽、糖和少許的醬油，用鏟子在鍋中來回翻炒，讓雞蛋的味道和西紅柿的味道充分融合到一起，不一會兒一陣熟悉的香味撲鼻而來，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就上桌了。
在旁邊一直看著的我已經情不自禁地流口水了，連忙坐在椅子上，拿起筷子，眼睛盯著一塊大大的雞蛋，用筷子夾起來就往嘴裡送，“啊——”我大聲喊道。媽媽連忙跑過來問“怎麼了？”“有點燙，不過，太好吃了”，我說。“哎呦！你嚇我一跳！”媽媽笑著說。“嘻嘻，嘻嘻……！”我偷笑著又津津有味地吃起來。
媽媽做的西紅柿炒雞蛋真是太好吃了，真希望天天都能吃到媽媽做的西紅柿炒雞蛋！
我的拿手好菜 篇10
國小五年級作文 ,1345字“天氣真熱呀！週末，在家吹吹空調多好！”週六，我走在買菜的路上抱怨著。不過，今天受的罪都是我自討的。早上，我不知道哪根筋不對，竟然想為媽媽做一道我的拿手菜。媽媽每天下班後還要回家做飯，多累呀！可是，我一出門就有點後悔了。
“熱死了！熱死了！”樹上的知了也看不慣這悶人的天氣，大聲地叫著，行人臉上的汗水滴到了地上，“吱”的一聲後，地上冒出了一團白煙，像召喚出了一個惡魔。
走進菜市場，一陣汗臭撲面而來。哎呀！真臭啊！我買什麼菜呢？魚，不行不行，做魚太麻煩了，況且我可不敢殺生。豬肉？不行不行，媽媽說過，朋友圈裡傳聞有豬瘟，這幾個月都不能吃豬肉。哎，買菜可真麻煩啊！真不知道媽媽怎麼堅持這麼多年的！咦，我可以買西紅柿和雞蛋，做西紅柿炒雞蛋呀！很快，我完成了我的原料採購，然後一路狂奔回家，家裡有空調等待著我。
回到家，一看時間，啊，都11點了，我已顧不得頭上一滴一滴流下來的汗珠了，提著菜就走向廚房。西紅柿炒雞蛋是我在書上看過幾十遍的內容，雖然以前沒做過，但絕對是我唯一能做的“拿手好菜”。
我先把兩個又大又紅的西紅柿拿出來，泡在水裡，它們像池塘裡浸泡著兩個小太陽。然後，我又拿出兩個雞蛋，在碗邊磕了一下，瓷碗發出清脆的“叮”的響聲，雞蛋出現了頭髮絲一樣的裂縫，我用手指一掰，蛋液打進了碗裡，蛋清像透明玻璃。我拿起筷子，十分熟練地把蛋液打散，碗裡就出現了一片金黃的液體，我把碗放在了旁邊。我把泡好的西紅柿放在桌上，拿起刀開始切，把兩個西紅柿都切成拇指蓋大小的小塊後，倒進鍋裡，西紅柿“噝”地歡唱一聲。
接著，我又把雞蛋倒進了鍋裡，蛋液漸漸凝固，緊緊抱住了西紅柿。我放點油，再放點鹽，在鍋裡不停地翻炒，西紅柿和雞蛋就像是紅色和黃色的小精靈在鍋中跳舞。這時，一陣香氣又撲面而來，啊，果然是我的拿手好菜！
我沉醉在這香氣中，竟忘了鍋中還炒著菜，我聞著聞著，香味沒有了，反而聞到了一陣糊味兒。這時，我才睜開雙眼，只見鍋中的雞蛋和西紅柿都糊了。我連忙拿出盤子，把散發著“糊香”的西紅柿炒雞蛋盛進了盤子裡。
已經11點30了，媽媽馬上就要回來了，沒有時間再重新做了，就這樣吧，糊香也還挺好聞的。
門開了，媽媽回來了，媽媽一進門就說：“是不是失火了，怎麼有一股糊味？”我結結巴巴地說：“嗯，沒有，沒有，是我，我……”
“怎麼了，沒事兒，你說吧！”
“就是，我想給你做一個拿手菜，可是……”
“你還會做菜呀！快給我看看，我的寶貝女兒做的菜一定是最好吃的！”
媽媽迫不及待地往“火災”現場跑，拿起筷子嚐了一口，表情比哭還難看，嘴上卻說：“真香！真香！果然是‘拿手好菜’。”
那天，媽媽吃了很多飯，也許真的是菜做得香吧。我以後一定會分擔更多家務，為媽媽做更多的拿手好菜，當然，絕對不會再做糊了。
我的拿手好菜 篇11
國小六年級作文 ,401字我知道很多同學在日常生活中都有很多自己拿手好菜，其實我也有遇到我自己的拿手好菜，就讓我來給你們說一說講一講吧。
其實，我的這道拿手好菜並不是像你們的拿手好菜那麼好吃，那麼我的拿手菜就是“炒饃片”，雖然不那麼好吃，但是，當爺爺奶奶不在家的時候，我可以用我的拿手好菜，來照顧我的弟弟妹妹。
其實有的時候我也很自責，為什麼我的拿手好菜沒有那麼多呢？所以日常生活中，我就跟著奶奶在家裡學一些奶奶的拿手好菜，這樣子爺爺奶奶不在家的時候，我就可以讓弟弟妹妹吃的好一點。
雖然我的拿手好菜是“炒饃片”但是我有一種能讓這道菜好吃的方法，比如可以往炒饃片上面放一些孜然，或者是在炒的過程當中多放一些油，多放一些雞蛋這樣可以變得更好吃，讓炒饃片兒更入味，我每次做這道菜的時候，都會放入不同的調料，看看哪一種更好吃。
這就是我的拿手好菜“炒饃片”。
老爸的拿手菜 篇12
寫人作文 ,439字泰山不是堆的，火車不是推的，牛皮不是吹的，只要吃過我老爸做的菜，沒有一個不說好，有老爸在，平平無奇的家常菜經過他的“魔法廚房”也成了美味佳餚，色香味俱全，令人垂涎三尺，回味無窮。
第一道拿手菜—辣子雞，老爸精心挑選一隻大公雞，去毛剁塊，把雞肉放進油鍋裡炸成金黃色，然後剔除雞骨，用辣椒醬、蝦膏、蔥姜等配料炒制，一道又香又辣的辣子雞出鍋啦！
第二道拿手菜—糖蒜烤魚，買回條草魚，先去鱗，再挖腸，清洗乾淨，加入醬油、生抽、醋、鹽、蔥醃製一會，放在烤架上，魚顏色越來越深，味道越來越香，最後將搗碎的糖蒜塗在魚身上，吃一口酸甜可口，咬一口外酥裡內，入口留香，那滋味……嘖，鑽進全身的每一個細胞。
最後一道最討人喜歡—“幸福雜燴”，這是老爸為我和妹妹自創的保留菜，我美其名曰“幸福雜燴”。老爸從早就做足了準備：熬雞湯、炸丸子、煮豆腐、燉牛肉……十幾道工序，道道精細，全是幸福的味道。老爸說“幸福雜燴”只為家人準備。
老爸的拿手菜，不僅美味，還裝滿了愛。
爸爸的拿手菜 篇13
國小二年級作文 ,447字說起我老爸最拿手的一道菜，那應當要數“蘿蔔鯽魚湯”了。這道菜不但味道鮮美，還讓我學到了不少知識，真是讓人回味無窮啊！
大家一起來看看這道菜是怎麼完成的吧！老爸把所有的材料都準備齊全後，就開始下鍋了。首先是把鯽魚先下鍋炸，老爸說炸過的魚，不但可以去腥，而且外脆裡嫩，肉質會更加鮮美。不久香氣就撲鼻而來了，隨後老爸又往鍋里加入了一些調料和配料蘿蔔絲。提到這個配料，老爸還告訴我說：“冬天的蘿蔔鯽魚湯是最美味的。”我問為什麼？老爸說因為冬天的蘿蔔特別甜。看我一幅懵懂不知的樣子，又繼續給我解釋道：“因為蘿蔔裡含有澱粉，澱粉不甜，也不溶解於水。但在低溫環境中，蘿蔔有抗凍的應激性，澱粉在澱粉酶的催化下水解成麥芽糖，再經過麥芽糖梅變成葡萄糖，這樣蘿蔔的含糖量也就增加了，所以冬天的蘿蔔吃起來就更加甜美。”我不禁想到：原來一道簡單的菜裡還有這麼深奧的學問呢！
等香噴噴的菜都上桌以後，我們全家人開始品嚐這看似普通實則不普通的蘿蔔鯽魚湯了，好像味道的確更鮮美了。我愛這道菜，更愛這道菜裡所表達的不平凡的美味！
爸爸的拿手菜 篇14
國小四年級作文 ,682字每逢闔家團圓時刻，爸爸都會親自下廚，秀一手獨門好菜——做魚。無論是蒸炸煎炒，還是紅燒、糖醋、醬爆……只要你能想出的做法，爸爸都會。嘗過的人全讚不絕口，我和妹妹每次聞到魚的香味都像小饞貓被勾了魂，口水直流。那麼爸爸這拿手絕活究竟是如何煉成的呢？
妹妹生日那天，爸爸一早起床冒著刺骨的寒風，就去菜場買了許多新鮮食材，當然少不了魚。回到家，在廚房裡，我跟在爸爸身後，邊幫著剝蒜邊纏著爸爸傳授做魚的祕籍。爸爸一邊嫻熟耐心地處理魚刺，一邊跟我講起了故事：
媽媽懷我和妹妹的時候特別喜歡吃魚，爸爸也聽說懷孕的時候多吃魚，生出的寶寶保準聰明，於是每天想著法子做魚給媽媽補身子。其實剛開始做的魚不是鹹了就是淡了，再或者是火候沒控制好，魚經常粘鍋糊掉，根本沒法下口。可想到是為親愛的家人做菜，爸爸還是細心地一遍遍去嘗試。我突然明白了，原來爸爸這道魚的美味，是用一勺一勺對家人的愛調出來的呀，難怪這麼甜，這麼濃，這麼香……
很快所有食材準備完畢，準備下鍋燒魚了。倒入油，開小火，待鍋裡冒煙時，爸爸迅速將魚放入鍋中，鍋裡立刻響起一陣“噼裡啪啦”的油炸聲，油星子四濺，我嚇得立即躲到爸爸寬大的身後，爸爸笑著摸摸我的頭“出去等著吧，廚房裡油煙重，別把咱家的小饞貓給嗆了”。
伴著廚房裡鍋碗瓢盆協奏曲，爸爸終於揭開鍋蓋，濃濃的魚香味立即在家裡每個角落飄散開來，我們一家人圍坐在桌邊，就著美味佳餚，歡樂滿屋。這融入濃濃父愛，色香味俱全的魚，就是我心中的人間至味。
爸爸的拿手絕活 篇15
國小四年級作文 ,1637字【爸爸的拿手絕活】
我的爸爸在我心中是一個”世界級“的大廚師，他做出來的菜對我來說是”世界級“的美味。因為爸爸平時工作很忙，所以爸爸很少有時間下廚做菜，但只要爸爸一有時間下廚做菜，我就特別高興，那時的我就像一隻快樂的小鳥。
我爸爸會做很多很多的菜，如：胡蘿蔔絲炒肉、西紅柿炒雞蛋、包棕子等等，其中我最喜歡的就是胡蘿蔔絲炒肉了。這道菜雖然很普通，而且人人都會炒，但是我覺得我爸爸炒的才是最好吃的。要把胡蘿蔔和肉切成細長細長的，細得像二月春風剪出的柳葉。
在家裡，爸爸就算是隨便打個雞蛋，撒點鹽，放點油，做出來的菜也是讓我們讚不絕口，想想就流口水。每到節假日放假的時候，爸爸就會研究這些菜怎麼做？就想發明一些新菜餚，做給我和媽媽、還有哥哥吃，你還別說，新菜餚的味道還真不錯啊！
我有一個會做飯的爸爸，我很愛他！
—李想
【爸爸的拿手絕活】
我心目中的爸爸真的是妙不可言啊！爸爸經常陪伴著我，他永遠是我的守護神。爸爸在我看來是十八般武藝樣樣精通！
爸爸特別擅長海釣，他的經驗可以和一個經歷過無數次的驚險和刺激的水手相提並論了。有一次爸爸和我去高欄港碼頭釣魚，因為爸爸之前教過我如何海釣，所以我在海釣這個方面上也有所瞭解，靠著我的技術，我不知天高地厚的向爸爸提出海釣比賽。“爸爸輸定了”我在心裡美滋滋的想著。比賽開始了！爸爸好似見風使舵，隔個三五分鐘就釣到一條魚。而我每次看到釣竿動了一下，就猛的往上一拉，結果魚鉤上什麼東西都沒有，白高興一場，真是事與願違啊！比賽結束，爸爸滿載而歸，而我的桶裡卻空空如也。你們看，爸爸這手絕活厲害吧！
爸爸做的美味佳餚真是色香味俱全，讓我“吃著碗裡的，看著鍋裡的”搞的我的口水“飛流直下三千尺”。
爸爸還會泡茶，游泳，燒烤，打籃球……他的拿手絕活數不勝數！
—侯皓傑
【爸爸的拿手絕活】
我爸爸的拿手絕活有很多，最突出的兩樣就是烹飪和畫畫了！
我爸做的菜可以說是人間美味了！（在我心裡）每天老爸做好吃的菜時我就站在一旁看著，做好了就由我端出去，順帶一口獎勵。週末的時候，老爸會教我做菜。每當吃我自己做的菜時，我就特別有成就感，狂吃三碗米飯！（嚇壞了我老爸）
上幼兒園時，我的繪畫作業和手抄報全是我爸做的，所以每次都能得獎。可是我上了三年級老爸就不幫我畫了，反而去幫弟弟了。從那時起我就開始了自己的畫畫生涯！不過說來也奇怪，我的畫也能得獎！我想，這大概是遺傳了我爸的繪畫基因吧。
其實我爸特別凶，我做錯了事他就給我開一個檢討會，哎喲那兩天我的嗓子可疼了。（心疼自己三秒）
在別人眼裡我爸是個平凡的父親，在我眼裡他是獨一無二的！
—鍾穎欣
【爸爸的拿手絕活】
噢！說起爸爸的拿手絕活，那真是一籮筐一籮筐的，他真是個十八般武藝俱全，無所不能的人。
爸爸修理東西特別厲害，記得之前家裡有個風扇轉不起來了，爸爸把它拆開來，用清水洗一洗晒乾後再抹點油，那個風扇又好了。還記得之前我們燒水的熱水器壞了，給他拿去搗鼓一下，和新買的沒什麼兩樣。但是，我覺得爸爸最會修理的，還是我，我一不聽話，導致大腦電路接錯，給爸爸一修理，立馬就OK了。
爸爸還是個“魔術師”。以前家裡做書櫃時剩了一些邊角料，媽媽不想浪費，爸爸拿上手鋸、釘子和錘頭，十幾分鍾就變出了兩個精緻的小板凳。我在家畫畫，需要一個畫架，爸爸又拿上工具，給我變出來一個畫架來。
爸爸也很會做菜，他有一道拿手好菜，我管它叫“黃金魚”，一想到它，我就“口水直下三千尺”。簡單說，它就是一道煎魚湯，可爸爸卻可以把它做得非常美味，魚皮是金黃的，很酥，吃起來又香又鮮。魚肉卻是嫩的，魚湯也是金黃的，夾一塊魚腩蘸點魚湯，一入口，那味道也是絕了！
我覺得爸爸最厲害的絕活是睡覺。他好像是一個機器人，可以自由的調配作息時間。如果你讓他早起，他週日的六點左右就可以起來，如果讓他睡覺，他中午就是睡個六個小時也可以。
啊！這就是我爸爸的拿手絕活，一個“中年人”的拿手絕活。
—唐習之
我的拿手好戲炒菜 篇16
國小四年級作文 ,672字炒土豆，是我的拿手好戲，也是我最驕傲的特長。
製作土豆絲，要選又大又圓的豆，選好土豆，拿出剝削刀，將土豆去皮，再放入水裡洗淨，然後再將土豆切成土豆絲，準備好需要用的食材，鍋裡倒上油，等油熟了，倒入豆進行翻炒，炒一會兒，就灑上鹽和味精等等佐料，最後灑上蔥，喜歡吃酸的還可以加點酸蘿蔔，一盤香噴噴的土豆絲就這樣大功告成了。黃燦燦的，十分美味。
我第一次做土豆絲還是在10歲，那天是週末我突然想學做菜，媽正在廚房做菜，我溜進廚房，望著媽媽，“我想學做菜了”“呦，太陽打西邊出來了”“快教教我嘛，就做我最喜歡吃的土豆絲吧”說完，我們就開始行動起來，媽媽一會兒叫我洗土豆，一會兒叫我給土豆去皮，過了好久，終於輪到我炒菜來了，等油熟了，把土豆倒入鍋裡翻炒，“快快快，放鹽”媽媽催著，我按照媽媽的指示做了，油鍋裡散發出香味。土豆絲一會兒就出鍋了。黃燦燦的看起來十分好吃。我嚐了一口。和媽媽做的味道一模一樣，我驕傲的對媽媽說：“你看我做的多好吃。”“還不是我在旁邊指揮你，你又本事自己做一個。”媽媽不屑的說。“自己做就自己做。”我又回想起媽媽教我的做法。慢慢的做。先放入油，等油熟了再放土豆絲。進行翻炒，然後再加佐料。不大一會兒一碗熱氣騰騰的。土豆絲又做好了。可以一嘗這味道不對勁啊。我把鹽放成了白糖，媽媽不禁笑話我。這次可出醜了。
從那以後我就學會了炒土豆絲，炒土豆絲成了我的拿手好戲！
我的拿手好戲炒菜 篇17
國小六年級作文 ,586字同學們，你們有拿手好戲嗎？我的拿手好戲是快速地炒好一盤孜然土豆，這個其實很簡單的，在網上照著視訊學都能學會。我就是自學的。
首先，不論做什麼菜都要先準備材料。做這盤孜然土豆的工序很簡單，先拿出三四個土豆去皮，然後清洗乾淨，切成大小相似的土豆塊。接著就放入鍋裡油炸，待土豆變得金黃就可以了。但是謹記，油一定要多一點，火不能開的太大。
而說起炸土豆，我便想起我做土豆時的?迨隆Ｄ鞘筆俏業諞淮巫鐾煉梗?裁炊薊共惶?熗罰?繞涫竊謖ㄍ煉故保??掠徒Φ繳砩稀Ｓ謔俏冶惆壓?悄迷謔稚希?急杆媸狽烙??Φ繳砩系撓汀５蔽野淹煉溝瓜掠凸?u>作文https://Www.ZuoWEn8.Com/後，立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟，過了許久，才去揭開。可眼前的景象卻讓我大吃一驚，不知為何，本應該是金黃的土豆變得黑糊糊的，看起來叫人心驚膽戰，怎麼看都不像盤土豆，怎麼都下不了嘴。
我把土豆盛入了盤子，灰溜溜地拿去給爸媽嘗。媽媽嚐了一口：“嗯……味道不錯，就是顏色有點一言難盡。”“不過第一次做成這樣不錯了，再接再厲！”爸爸補充道。我聽後，信心倍增，下定決心一定要做好這盤菜。果然，功夫不負有心人，我總算做的萬無一失了，爸媽都很為我高興。
學會做這道菜，我認為不只是我的功勞，還有爸爸媽媽的鼓勵。我才能把這道菜做的如此完美！
我的拿手好戲炒菜 篇18
國小六年級作文 ,1550字每個人都有自己的拿手好戲，如打乒乓球、唱歌、跳舞、打羽毛球、練字……而我的拿手好戲是——做飯！
我會做許多菜：紅燒肉、青蒸魚、韭萊炒蛋、西紅柿炒蛋、炸雞腿、蛋炒飯……在此，我要感謝一個人——媽媽，是她每次耐心地教我，在我失去信心時，是她在鼓勵我。
去年暑假，自從我看了一個做飯的視訊後，我就天天纏著媽媽，要她教我做飯。在我的多次請求下，媽媽終於答應了。我一聽，一蹦三尺高，蹦蹦跳跳地跑回房間看書去了。
第二天一早我就起來了，那時媽媽正在做飯，我洗漱完後就奔向廚房，讓媽媽親手把她的第一個真傳教給我。媽媽一見我，指了指菜板和旁邊的西紅柿叫：“徒兒，聽令！今天我們做西紅柿炒蛋！把西紅柿洗乾淨再切片。”我也大聲回答：“是，師傅！”我拿起西紅柿用水衝了幾遍後，拿起菜刀切了下去。雖然切完的西紅柿片一片厚，一片薄的，但是我心裡還是很有成就感。
媽媽見我切好了，又大喊：“徒兒，再次聽令！現在拿兩個雞蛋打碎，再搗勻。”我一聽，匆忙地拿起兩個雞蛋把它們一一打碎。“啪——”呀！沒打好，殼也掉進去了。“哎！做菜太難了吧！”我心想。我只好把殼給拿了出來，但還弄得手粘粘的。好了，開始搗勻蛋了，我拿起筷子攪拌。“啪、啪、啪……”誰知，雞蛋都被我攪出來了許多。我只好把攪拌蛋的事放在了一邊，來收拾殘局了。
蛋剛搗勻，媽媽又開始發令：“徒兒開火，炒菜！先把兩紅柿放進去，再加調料，然後放蛋！”我點了點頭，打開了火，又放了些油。“啪，啪，啪……”油又濺起，我把西紅柿全部倒進鍋裡。“呀！”我大叫。油濺到了我手上，我的手紅彤紅彤的。我一見，哭著大喊：“我再也不學炒菜了！”說著，我跑回了房間，關上了門。媽媽一見，生氣地大喊：“像你過樣遇到點困難就半途而廢的人是做不成事的！”我一聽，心想：是啊，像有這種態度什麼事都做不成的。想著，我走出了房間，大喊：“媽，我們繼續。”媽媽一聽，笑了。因為上次我積累了些經驗，所以我把西紅柿小心翼翼地放到鍋裡，再炒了幾下，加上調料和蛋，不一會兒，西紅柿炒蛋就完成了。我和媽媽露出了會心的微笑。
不知不覺，新年到了，大家都在為新年做準備，我也不例。今天，我要為大家做一道菜——西紅柿炒蛋！
我來到廚房準備好了材料就開始了。我熟練地拿起兩個西紅柿，左一刀，右一刀，不一會兒就切好了。我再拿起兩個雞蛋嫻熟地打了下去“啪——”我一看，可真像一個小太陽。我又開始攪蛋了。“咚咚咚咚……”我時而快，時而慢，蛋也一下子就攬拌好了。我打開了火，往鍋裡倒了些油，又把西紅柿和蛋熟練地放了進去。我不停地翻炒，還時不時加調料。不一會兒，西紅柿炒蛋就完成了！我拿起筷子先嚐了嘗，嗯！真好吃！
當我把這盤色香味俱全的西紅柿炒蛋端上桌時，大家都津津有味地吃著，爺爺說：“我家小丹有出息了。”“是啊！”爸爸也附和道。我覺得被別人誇獎的滋味真好！心裡比吃了蜜還甜呢！
通過這次學做菜的經歷，我領悟到不管做什麼事都不能半途而廢，要勇於面對困難，堅持不懈。我的拿手好戲是做飯，你呢？
我的拿手好戲炒菜 篇19
國小六年級作文 ,999字世人會的技能五花八門，種類繁多，各有特點。有人會彈古箏，有人會捏泥人，還有人會做標本，而我的拿手絕活居然是“炒菜……”！
要說我是怎樣練成這炒菜的“特殊技能”，還得從一個月前說起……
這兩天，我們班興起了一陣小當家的熱潮，趁著這次週末，我也要過一過擔任小當家的癮！中午快到了，我這個小當家自然要承擔起全家吃飯這個重要任務，所以經過我再三深思熟慮，決定要燒一道我最拿手的方便麵！我一拍腦門，自言自語道：“就這麼定了！哈哈哈哈！我真是太聰明瞭！”“哎！臭丫頭！大白天的，你又發什麼瘋呢？”媽媽從房間裡走出來。“哈哈！老媽你有口福了！本姑娘打算給你燒午飯吃！”“什麼？你燒？燒什麼？燒出來能吃嗎？”媽媽似笑非笑的看著我說道。我被激怒了，大喊道：“誰說我燒的就不能吃？我給你燒方便麵！”“方便麵？”媽媽哭笑不得“那還用燒嗎？”“不吃拉倒”為了展現我技術，我還是燒了開水，開啟一包方便麵，放進了鍋裡，頓時，一股麵食特有的清香撲面而來，我又趁它在燒的時候翻出了一根火腿腸，切成幾片，放入鍋中，又依次開啟調料包，擠了進去。一絲白煙飄到了面前，我猛吸一口，好香！正準備把面盛出來時，覺的少了點什麼，我拉開“萬能”的冰箱，看了看，最後將目光聚焦到了底下的一盒雞蛋上，我打雞蛋進碗，想著媽媽平時的樣子，用筷子把雞蛋攪拌均勻，接著放入了尚沸騰的鍋中，雞蛋瞬間熟透凝化，聞起來更香了，此刻我再也忍耐不住自己激動地心情，迫不及待的把面盛進碗裡，“以迅雷不及掩耳盜鈴響叮噹之勢”端到餐桌上，吸溜吸溜地一口氣吃個底朝天，完了還舔了舔碗邊意猶未盡。
過了會我拍了拍自己的肚子，自得圓滿地去寫作文了，這時，媽媽走了出來，看見了餐桌上的空碗說：“這麼香………都不給我留點嗎？”“是你自己不吃的！”我舔舔嘴巴，狂笑不止。
嘿嘿，看我第一次做飯就如此成功，這一定是與生俱來的天賦！哈哈！不要羨幕我哦！
我的拿手好戲炒菜 篇20
國小六年級作文 ,615字十八般武藝，樣樣是好戲。每個人都有自己的拿手好戲，我也不例外，我的拿手好戲就是我高超的廚藝。
我的拿手菜是炸排骨，為了練好這道菜，我曾失敗了無數次，可“功夫不負有心人”，我的炸排骨現在已經到達了爐火純青的地步了！
今天，我決定大顯身手，讓爸媽好好品嚐一下我做的炸排骨。首先，將排骨剁成3釐米見方的小塊，接半盆清水，將排骨放入水中細細洗淨，撈出瀝盡水，將蔥姜切成碎末放入容器，再將油、鹽、五香粉等其它佐料一同放入容器均勻混合，然後將排骨倒入攪拌均勻，醃製半小時。趁醃製的時間，把麵粉、澱粉、雞蛋混合攪拌成麵糊，醃製完成後裹上一層面糊。
現在可以準備下鍋炸排骨了，先倒入小半鍋油，點火，將油加熱到180C左右，倒入排骨。頓時，鍋裡的油沸騰了起來，排骨周圍不斷冒出白色的泡泡，一個個像小精靈一樣給排骨著上一層金黃色的染料。白色的泡泡漸漸散去了，排骨也炸得金燦燦的。出鍋！將排骨撈出來瀝盡油，裝盤灑上一些調味粉，大功告成！
爸爸媽媽在飯廳裡已經等候多時了，看著我端出一盤香噴噴的排骨來，活像“兩隻大饞貓”，口水都要流出來了，爸爸立刻拿起筷子，夾起一塊排骨，毫不猶豫地咬了一大口，邊吃邊說：“我女兒就是棒，這廚藝可真是了不得！”媽媽又說：“我家的小廚娘要出師啦！這廚藝趕得上我嘍！”聽著他們的稱讚，我心裡也是美滋滋的。
這就是我的拿手好戲！