我學會做一道菜相關作文20篇
我學會做一道菜 篇1
敘事作文 ,543字以前，都是家人為我做飯。現在，我長大了，也想親手為家人做一道菜。
想來想去，我決定做木耳炒雞蛋。我精心地準備材料，把發好的木耳撕小，把剝好的蒜切成片，把洗好的蔥切成段。我學著媽媽的樣子把準備好的雞蛋往碗邊輕輕一磕，清透的蛋清和金燦燦的蛋黃一下子滑進碗裡。我迅速撒了些胡椒粉和鹽，用筷子順時針不停地攪動蛋液。不一會兒，金黃色的蛋液就攪勻了。一切準備就緒啦！該我大顯身手了。
我點開火，把鍋燒熱，迅速倒入油，油鍋“滋啦啦”作響。我有點害怕，擔心油濺到手上，於是我離得老遠把蛋液倒進去。幸好沒事，我提著的心落了下來，長長舒了一口氣。過了一會兒，蛋液的周圍冒起了乳白色的小泡泡，跟變魔術似的，蛋液跟吹了氣似地鼓了起來，就好像一大朵金黃色的雲朵。我用鍋鏟把雞蛋翻了翻，倒入木耳來回翻炒，不時往裡面加入各種調料，醬油、料酒、鹽、蔥段。炒透的木耳開始在鍋裡噼裡啪啦直響，像放鞭炮似的，害得我差點嚇得扔下鍋鏟繳械投降了，我趕緊把火關了。
油亮的木耳、金黃的雞蛋、青綠的蔥段盛在盤子裡，看著特別誘人。爸爸媽媽一試吃，“哇！果然色香味俱全！”我一聽心裡樂開了花，第一次就這麼成功，看來我還是挺有做菜的天份嘛，以後我一定要多給家人做菜讓他們多嚐嚐我的手藝。
我學會做一道菜 篇2
國小三年級作文 ,762字古人云：君以民為天，民以食為天。由此可見，吃是多麼的重要。這不，我們班也開闢了“廚藝大比拼”欄目。要是以前，外公外婆爸爸媽媽才不允許我下廚，怕我被油濺到，傷出泡來……今天，我終於可以大顯身手啦！
我先把青魚塊洗得乾乾淨淨，為了入味，用鹽醃了十五分鐘左右，我又用水衝了一遍，並瀝乾水。接著，我洗淨了蒜，學著大人一樣拍蒜。看似容易，做事難。我一拍下去，蒜頭就像個頑皮的孩子，跳到東跳到西，我花了九牛二虎之力才把它們搞定。切好薑絲，一起放在那兒備用。
一切準備就緒，我往鍋裡倒了一些油，油熱了，要放蒜和薑絲。因為外婆炒菜時，我老是聽到廚房間傳來“噼裡啪啦”的聲音，所以害怕了，逃得遠遠的，怕熱油濺著自己。我拼命伸直一隻手把蒜和薑絲倒進去。要放魚塊了，我拿著魚塊遲遲不敢倒入。“快倒呀！要焦了！”一旁的外婆急急地催促我。我倒吸一口氣，閉著眼睛把魚塊倒了下去。“啪！啪！”我手抬得太高，有的魚塊跳出了鍋外，外婆只好把漏網之魚一塊一塊撿進鍋裡。我又戰戰兢兢地把酒、醬油、糖、鹽倒了進去。倒之前，我總是會問“會濺出來嗎”，這讓外婆哭笑不得。
我怕燙，拈著鍋鏟，擺了個架勢炒了起來。一開始不順手，慢慢地熟練了起來。正當我炒得起勁，外婆忙說：“別炒了，魚塊都被你炒碎了。”我連忙停手，拎起水壺，往裡面倒了些水，蓋上鍋蓋後燒了一會兒。
我開啟鍋蓋，一陣香味迫不及待地從鍋裡跑了出來，鑽進我的鼻子，害得我口水直流三千尺。我放了切好的蔥花，拿出盤子，把魚肉捧出了鍋，讓它們美美地躺在盤子裡。
開飯啦，外公外婆爸爸媽媽嚐了新鮮出爐的紅燒魚塊，直誇我燒得好吃，我心裡樂開了花。
我學會做一道菜 篇3
國小三年級作文 ,533字明天就是我盼望已久的春遊了，老師讓我們每人回家做一道拿手菜，作為春遊的食物。我想了又想，這個陽春三月，天氣乍暖還寒，又到了吃肥壯的春筍的季節了，對，就這麼決定了，讓爸爸教我做一道江南特色菜——油燜春筍吧！
我和爸爸去菜場挑了一些新鮮粗壯的春筍回家，爸爸教我將筍先剝去外面包裹的棕色筍殼，切掉老根沖洗乾淨，然後爸爸用刀背吧筍“啪啪啪”拍鬆後，教我切成3釐米左右的長度的筍段備用。
準備起個油鍋，安全衛生起見，我第一次穿上了搞笑的花圍裙，一本兒正經地開啟煤氣灶，架上鐵鍋，在鍋裡倒入了多一點的油。一會兒會兒時間，鍋裡的油就開始冒煙了，發出滋滋的叫聲。我有點害怕，爸爸鼓勵我別害怕，慢點把筍段放入鍋內就行了，稍微小心點翻炒，油星不會炸到的。我照著做，將筍段慢慢倒入鍋內，鍋裡頓時噼裡啪啦熱鬧起來。我小心翼翼地翻炒著，感覺心臟都快要蹦出來了。翻炒幾分鐘之後，爸爸叫我依次放入料酒、醬油、糖、蠔油等調料，加了一點點開水，然後蓋上鍋蓋燜五分鐘。我邊看著鍾，邊聽著鍋裡滋滋嚓嚓的聲音，感覺做菜也挺有意思的。時間一到，我開啟鍋蓋，繼續翻炒幾下。很快，一盤色澤紅亮，香噴噴的油燜春筍在我的手裡誕生啦！
我好開心，這是我做的第一道菜！
我學會了一道菜 篇4
國小四年級作文 ,446字我和弟弟都很喜歡吃一道菜，西紅柿炒雞蛋，今天媽媽有點小忙，我就想著減輕媽媽的負擔，我來自己燒這道菜，給媽媽一個驚喜！
可是想法很簡單，做法呢？我犯了難，怎樣才能燒出色香味俱全的西紅柿炒雞蛋呢？想著有次媽媽在做這道菜的時候，我因為好奇就看到媽媽做過，想想自己還是有先見之明，不然現在真的無從下手，嘿嘿，說幹就幹，我先從冰箱拿出兩個西紅柿洗乾淨，再學著媽媽的樣子用小刀在西紅柿的頂部劃了個十字的樣子，把西紅柿放在鍋裡煮一下去皮，媽媽說過這樣炒出來的西紅柿就不會有皮吃在嘴裡不舒服了。雞蛋打好，我要開動了，鍋裡先放了油，接著把雞蛋倒進鍋，開始翻炒，待雞蛋炒成金黃色抄起，炒西紅柿，最後雞蛋和西紅柿一起翻炒，出鍋，一盤熱氣騰騰的西紅柿炒雞蛋出國了！
媽媽一到家我就呈現了我的勞動成果，媽媽眼前一亮，問：“丫頭，這是你做的？”“當然了，快嚐嚐，怎麼樣？”我立馬拿出筷子給媽媽夾了。“不錯、不錯”，我家丫頭長大了，”聽著媽媽誇獎，我高興的合不攏嘴！
暑假我學會了一道菜“西紅柿炒雞蛋”，小夥伴們，你們呢？
我學會了一道菜 篇5
國小四年級作文 ,529字今天，我要做一道老師新教我的菜，名叫“風琴小土豆”。
想要做這道菜，可不簡單呀。首先，我要去收集材料。我就和媽媽在市場買了幾個土豆和幾根香腸，然後又買了一瓶番茄醬。回到家後，我就在媽媽的幫助下順利地切完了土豆。接著，我就把一半的土豆中間切了好幾刀，這幾刀可不容易，因為這幾刀切下去時不能直接切到底，因為要把切成片的香腸夾在縫隙中。我小心翼翼地將土豆切好，並把香腸夾在了縫裡。然後我把番茄醬擠在了土豆上，接下來，就是令人激動的一刻：我要把它放到微波爐裡去了！
我在等土豆做好的時間裡，我急得像熱鍋上的螞蟻，因為我做的菜馬上就要好了！雖然只是短暫的十五分鐘，我卻像過了一年一樣。突然，“叮咚”一聲響起，“我的土豆做好了！”我激動地喊著。這一刻就是見證奇蹟的時刻！我迫不及待地將土豆從微波爐裡拿了出來，哇！我聞出了那鹹鹹的番茄醬和土豆獨有的香味，它全熟了！我頓時胃口大開。這時，我看到了土豆美麗的模樣，上面的一條條番茄醬就像是風琴的弦，怪不得叫風琴小土豆呢！我立馬吃了一隻，真是太好吃了！
這一次，我知道了做菜的不易，也更深刻地瞭解到“只有付出，就有回報”的道理！
我學會了一道菜 篇6
國小五年級作文 ,397字今天，我向媽媽學做了一道菜，那就是胡辣湯。我媽媽做的胡辣湯和別人賣的胡辣湯不一樣，因為那是媽媽親手做的，味道獨一無二。
媽媽教我先往鍋裡接一點水，等水煮開後，放入調料。我問媽媽可不可以放一些粉條。媽媽說可以放，於是我就拿了一些粉條放到了鍋裡。再把調料裡的麵粉放進碗裡，接一些水，用攪拌機攪勻，之後再把麵粉倒進去，而且還可以放一些菠菜，這樣更有營養。然後，放入一勺鹽和雞精，在嘗一嘗味道怎麼樣，如果甜的話在放入一點鹽，鹹的話就加一點水。這樣就可以 “對付”甜或鹹問題了。等熟了之後，就可以盛碗了。我吃的津津有味，覺得這是最好喝的一次了，但還有一點小瑕疵。以後儘量去完善，成為完美的。
雖然，第一次做的胡辣湯不怎麼樣，但我覺得自己動手做的飯是世界上最好吃的飯。所以，我決定，以後每星期都向媽媽學做一道簡單的菜，成為家裡的“小廚師”。
我學會了一道菜 篇7
國小三年級作文 ,530字星期天，我在家休息。中午的時候，我看見媽媽走進廚房準備做飯，我靈機一動，可以讓媽媽教我炒菜呀！我的很多同學都會做，我也要像他們一樣學炒菜。
我纏著媽媽教我炒菜，媽媽無奈的答應我。媽媽答應我後，從冰箱裡拿出一袋未剝的毛豆給我，讓我把它們剝完。我本能的拒絕，但媽媽說了一句讓我無法拒絕的話，想學做菜就要從最基本的做起。
於是我接過那袋毛豆，剝了起來。我剝了好久終於剝完了，興沖沖的去找媽媽教我做菜，媽媽卻說：“去把毛豆洗一洗。”“啊？怎麼還要洗菜呀？”我疑惑地問道。“不把菜洗乾淨，吃了會生病”。媽媽和我說。
我把菜洗乾淨之後，媽媽終於教我炒菜了。媽媽先讓我把洗乾淨的毛豆放在熱水裡煮一會，五分鐘之後撈了起來，放在盤子裡。媽媽又切了一點辣椒，薑片放盤子裡備用。媽媽拿出一個鐵鍋，放在灶臺上，讓我開啟火，並將鍋裡倒入油。過了幾分鐘油熱後，媽媽又讓我把毛豆倒入鍋中爆炒，接著將辣椒、薑片倒入鍋裡一起炒，然後倒入調味料，最後關火，將鍋裡的菜盛到盤子裡，一盤炒毛豆就做好了。
菜做好之後，我和媽媽一起嚐了嚐，有一點辣，因為我放錯辣椒了。本來我以為做菜很簡單，可是動手之後才發現，原來做菜這麼難啊！
學會做一種菜 篇8
國小四年級作文 ,592字我可會炒雞蛋啦，我炒出來的雞蛋非常好吃！
知道我為什麼想學炒雞蛋嗎？因為媽媽會做好多飯菜，每次大家吃完她做的飯菜後，都誇她的廚藝太棒了。我決定也要學會做一種菜，在大家面前露一手。
於是，我向媽媽請教，媽媽建議我先學炒雞蛋，那是一種既簡單又好吃的菜。我接受了這個建議，決定先學炒雞蛋。媽媽先給我做示範，然後讓我自己來，經過幾次失敗之後，我終於學會了炒雞蛋。
有一次，爺爺、奶奶來我家吃飯，我準備給他們炒個雞蛋吃。我先拿來兩個雞蛋，“咔”的一聲，我把這兩個雞蛋打進碗裡，然後放了一些鹽巴，最後再攪拌均勻。
我在鍋裡放了些油，開火燒，等油熱了以後，我把攪拌好的雞蛋放進鍋裡。這時，不能用鏟子，因為雞蛋很容易粘在鏟子上，所以現在只能先用筷子來翻炒一下雞蛋，等雞蛋不再粘在鏟子上之後，我才用鏟子把雞蛋分成一小塊一小塊的。
最後，等雞蛋炒熟了，再把雞蛋放入盤子裡。在盤子裡的雞蛋非常好看，金黃金黃的，還散發著讓人想流口水的香氣。我把這不僅好吃，而且還很好看的雞蛋抬到爺爺、奶奶面前，他們嚐了一口，對我說：“小雨，你的廚藝真棒！”聽了這句話，我的心裡像吃了糖一樣甜！
有了這次的成功，我又開始學著做炒玉米、炒蓮花白、炒牛肉、煮雞湯、做涼拌黃瓜……我做的每一種菜都得到了家人的讚揚。我決定再接再厲，學會做更多更好吃的菜。
我學會了做一道菜 篇9
國小三年級作文 ,866字【我學會了做一道菜】
劉欣悅
這周段老師佈置的作業是“學做一道菜”，我期待做菜已經很久了，對於這份作業我聽了就莫名的興奮了起來。
回到家我就和媽媽說了做菜這件事，媽媽非常支援。媽媽問我想學什麼菜，我想了一會兒，然後決定學“西紅柿炒雞蛋”，於是，媽媽下樓去買食材，不一會兒，媽媽就買回來了幾個西紅柿，接下來我要開始做菜啦！
首先，我先拿出兩個西紅柿來洗乾淨，然後，我學著媽媽平時切菜的樣子切起來，我切菜的時候很慢很慢，生怕切到自己的手。切完西紅柿之後，準備往鍋裡放油，油熱了以後，再放入花椒、蔥段，然後再放入西紅柿，只聽鍋裡噼裡啪啦一陣響，像鞭炮聲一樣，嚇得我直往後退，媽媽鼓勵我勇敢一點，於是，我開始不斷翻炒起來，接著放入打好的雞蛋，放入醬油和一勺鹽，繼續翻炒一會兒，最後盛入盤子裡。一盤香噴噴的“西紅柿炒雞蛋”就大功告成啦！
自己做的菜吃起來真香啊！通過這次做菜，我體會到了爸爸媽媽給我們做菜的辛苦，我以後還要學更多的菜做給爸爸媽媽吃！
【學做熱湯麵】
王皓擇
晚上，我寫完了作業就請求媽媽想玩一會兒手機遊戲。可是，媽媽卻叫我和她一起做熱湯麵，我非常高興的答應並先去洗手準備配合媽媽，同時還可以學習怎麼做熱湯麵。
第一步：準備好所需要的蔬菜並清洗乾淨，主要蔬菜有—西紅柿，菠菜，胡蘿蔔和蔥。
第二步：把洗好的蔬菜在媽媽的指導和示範下，把每樣蔬菜都切成不同的形狀—西紅柿切成小塊狀，胡蘿蔔變成了絲狀，菠菜被分割成兩公分的小段，蔥變成小碎花。
第三步：向鍋內倒入少許油，先後放入蔥花、胡蘿蔔、菠菜、西紅柿輕炒少許，之後，向鍋內加少清水（約兩大碗）。我配合媽媽拿這拿那並認真學習每個步驟，炒菜時候要注意，不然不小心會有油跳到手上的，作為小朋友一定要注意喲！
第四步：煮麵。媽媽告訴我煮麵要看火候，看鍋裡的湯開了再下面，下面同時要注意攪拌，不然面容易粘在一起。不一會兒，我的第一碗“熱湯麵”就成功出場了！
看來做飯還真是不易之事！需要很多步驟和注意的事項，以後，我會多學幾樣飯菜的製作方法，為爸爸、媽媽做幾樣飯菜！
我學會了做一道菜 篇10
國小六年級作文 ,570字蛋炒飯，是我最喜歡吃的菜之一，但我卻從未自己做過蛋炒飯，只是看媽媽做過。今天，我決定親自下廚，做一次蛋炒飯。而媽媽則在一旁指導我。
首先，我把青菜、胡蘿蔔切好備用，又拿出前一天晚上的冷飯和炒得半熟的肉末。再將一個雞蛋敲碎打勻，並倒入一些黃酒和水，媽媽說，這樣能讓雞蛋變得更蓬鬆，更香。
接下來，則進入了最重要的環節——烹飪！我把鍋洗乾淨後，放在煤氣灶上，開大火將鍋燒熱，待將所有水分都蒸發後，我倒入一些油，將雞蛋倒入。此時發出的“噼啪”聲使我嚇了一跳，連忙退後一步，小心翼翼地握住鍋鏟翻炒，生怕油星子濺到自己手臂上。將雞蛋炒至半熟後，我將其盛起，放入一隻小碗中。然後又倒入一些油，將青菜和胡蘿蔔放入鍋中翻炒，炒至半熟時加入冷飯、肉末和雞蛋，繼續翻炒以免結底。該放調料了，我舀了一勺鹽就要往鍋裡放，這時媽媽阻止了我：“放調料的時候要開小火，以免燒焦飯菜。”我若有所悟地點了點頭，心想原來放調料也有這麼大的學問。放完調料後再翻炒一會兒，就到了該起鍋的時間了。我關了火，將鍋裡的蛋炒飯盛到碗裡，一碗蛋炒飯就做好啦！
我拿來勺子，先讓媽媽嚐了一口。她笑眯眯地連聲叫好。我也嚐了一口。嗯，味道還不錯。雖然不算是色香味俱全，但作為我第一次下廚的成果，也算是一碗好吃的蛋炒飯啦！