家鄉的魚頭湯相關作文20篇

家鄉的魚頭湯篇1

國三作文 ,804字

魚頭湯，是我們生活中最普遍不過的食物了，它在每個地方都可以做得出來，雖然做出來的味道各不相同，但我以為最好吃最出名的當數我家鄉的魚頭湯—雪野魚頭湯了。

如果你到雪野旅遊，就餐時不管跨進哪一家飯店，招牌菜都是魚頭；有客人來到，到飯店餐館略盡地主之宜時，我們點也會點到它。每每它都會贏得眾人的喜愛，好評。

雪野魚頭之所以如此好吃、出名，在我看來有這麼幾個原因：首先，雪野魚頭湯所用的魚頭無一例外是從雪野湖中就地取材的，現吃現撈，味道自然要鮮美得多；其次，雪野湖中的魚種類很多，如果要燉魚頭湯的話，那務必得選野生花鰱才好；還有很重要的一點，在燉魚的時候，不要隨意加什麼佐料，只加點鹽、姜就可以了。雪野的山泉水，雪野的花鰱魚，最綠色的食材，最樸素的做法，燉出來的魚頭湯才味道純正，鮮美肥嫩。

記得凡是逢年過節或是家裡來了什麼貴客的時候，媽媽都會親自下廚，把她精挑細選來的魚燉成魚湯，好讓客人們品嚐到雪野魚頭湯的特色美味。媽媽收拾好魚，剁下魚頭，放在鍋裡頭，倒水，撒鹽，生起爐子，聽著木柴在爐子裡“嗶嗶啵啵”地響，看著紅色的火苗快活地舔著鍋底，一邊和客人拉著家常。不知不覺中，魚香漸漸瀰漫開來，鍋裡的水就變成白色的了。上菜了，媽媽也不加任何的擺設、裝飾，只是簡單地放在一個盆子裡。每次品嚐到媽媽的手藝，客人們都讚不絕口。

媽媽做的魚頭湯湯白如雪，也正因為這一點，曾讓許多人有了誤解，尋思著是在燉魚湯的時候往裡面加了牛奶。每逢這時，媽媽總會耐心地給客人解釋，客人也就從媽媽樸實無華的話語中更品出了一份淳樸與厚道。

有時候我想：其實媽媽做的雪野魚頭湯並非色香味形俱全，真正令人細細回味的，是母親的那一番心意，是家鄉人民的那一番好客的熱情。每次週末回家，母親總是給我做很多美味佳餚，當然少不了我最愛吃的魚頭湯。媽媽總是在貼心地照顧我，如果她知道自己的女兒寫下這些文字來誇讚她做的菜，不知道她的心裡該有多麼高興呢。

家鄉的胖頭魚篇2

國小五年級作文 ,1242字

胖頭魚原產於我的家鄉，因為成熟的魚頭很大，還因為其肉質鮮美，故冠以魚兒之尊的美名，稱之為胖頭魚。

放暑假了，我到姥姥家去，第一頓的美食就是胖頭魚。吃的我胃口大開，很是高興。吃完飯，小妹神祕的對我說：“姐姐，你光吃過胖頭魚，抓過胖頭魚嗎？”我搖搖頭，小妹說：“我領著你去抓胖頭魚。”說著，她把全村的小夥伴兒都召集起來，領著我們來到一個很大的泡子裡，泡子裡的水剛沒過膝蓋，我看夥伴們有的用筐撈，一筐一條。有的用棒子打，打一下抓一個。我和妹妹一人拿著一個棒子，打胖頭魚，妹妹說：“你敢不敢用棒子打胖頭魚？”我說“有什麼不敢的，你都敢，我還能不敢。”我用棒子打，一下子打偏了，胖頭魚就溜走了。一個男孩發現了一隻胖頭魚，用棒子一打，就把胖頭魚打昏了，用手把魚向岸上一拋，拋到岸上，妹妹看見了這一幕，對我說：“這魚是咱們的，咱們把它搶回來吧！”我急忙上了岸，把衣服穿上，那個男孩沒注意，只見小妹把魚放在手裡，急忙跑了。那個男孩回頭一看，我的魚怎麼沒了呢？而此時，我和小妹已跑回了家。

我們不能再回去抓胖頭魚了，怕那個男孩報復，於是，我們來到了堵渠口，把魚撿出來，把這隻魚拋到了一個老榆樹下。小妹的裙子裡進去了一條胖頭魚，小妹說：“不用急。”說著，她急忙跑到樹下，把魚拿了出來。突然，我覺得屁股**的疼，像被誰捱了一鞭。回頭一看，是姥爺，妹妹喊：“姐姐快跑，那些魚不用拿，一會兒姥爺會收的。”

有一天，我和小妹來到了蒲草裡，看氣泡，小妹已經抓了好幾條胖頭魚，我見小妹的後面還有氣泡，就告訴小妹後面還有，小妹說：“那不是，那是我不小心放了個屁。”“哈哈”我們大笑起來。

早上吃的是鹹鴨蛋，小妹告訴我：“如果你吃到臭蛋，就告訴我。”我正好吃到了臭蛋，告訴了小妹，我問小妹：“你用臭蛋幹什麼呀？”小妹說：“用這個釣魚，胖頭魚最願意吃臭蛋，一會兒我領你去釣魚，我們真的釣了好多條魚，回到了家，看見媽媽那張臉，就知道媽媽生氣了，一看，是一隻雞雛被我踩死了，小妹說：“沒事，我正要用雞雛釣魚呢！”我們又把雞雛燒熟掛在釣上釣魚，可魚太大，把魚竿拽跑了，我連忙上去搶了回來，小妹說：這回可得認真的看守魚竿了，可魚竿還是被拽跑了，我急忙喊小妹，聽見小妹說：“別喊了，我就是看看你認沒認真看守魚竿。”我最喜歡吃胖頭魚，吃胖頭魚，有很多種吃法，清蒸胖頭魚，紅燜胖頭魚，醬燉胖頭魚，媽媽和姥姥去集市上買菜了，留下我和小妹，姐姐還有姥爺了，我讓姐姐做胖頭魚，姐姐不做，說等姥姥回來再做，大姐不做魚，小妹把魚埋在了粥裡，可等到粥都涼了，魚還沒熟。我想不行，怕別人看到。一看窗戶開著，正好大黃狗在院子裡，就把魚扔給狗吃。小妹說：姥爺，我肚子疼不吃飯了。”我也趕忙說：“我也肚子疼。”這時姥姥她們回來吃飯了，姥爺喝了一口粥，說：“怎麼有腥味兒呢？”姐姐說：“我也沒做魚，哪有腥味兒啊！”直到現在他們也沒揭開這個謎底。

寫到這裡，筆者，在為胖頭魚做廣告了：“為了您家人的身體健康，為了您孩子聰明伶俐，勸君多食胖頭魚，何樂而不為呢？”

家鄉的魚湯麵篇3

國小六年級作文 ,429字

在我的家鄉——響水，新開了一家魚湯麵館，聽說很好吃。

有一天，我慕名去嚐鮮。一走進這家魚湯麵館，一陣陣魚湯的鮮香味便撲鼻而來。老闆娘見我來了，很快端上一份熱騰騰的魚湯麵。這魚湯麵的看相非常好，透過那濃濃的熱氣，我看到三三兩兩的蔥花，三五成群的香菜飄在鵝黃色的麵湯上；細細長長的麵條，有的漂浮在麵湯上，有的沉在湯底下，真令人垂涎三尺！

等面稍稍涼一會兒，我準備開吃了。先撒上一勺紅彤彤的辣油，瞬間，湯麵的顏色變紅了。不急，再用筷子放進湯碗裡，輕輕地上下翻動，讓辣油和麵條混和，魚腥味一下子收斂了許多。

我要開吃了。我拿起筷子先挑起少許幾根放在鼻子前聞聞它的味道，再放進嘴裡品品，這時，再加上一兩片燜肉，啊！它刺激你的不止是你的味覺，還有你的五臟六腑，那是一個“鮮”“香”啊！

突然覺得，在這樣一個寒冷的冬天，可以來上一碗熱騰騰的魚湯麵，那真是一種人間天堂般的享受，好懷念家鄉的魚湯麵！

家鄉的石頭篇4

國小六年級作文 ,477字

家鄉美，美在何處？當然是自然風光。那裡有山有水，有草有木，但最美的是家鄉的石頭。

石頭無處不在！門前的小溪裡，彎彎曲曲地排了一列石頭，大家想到對面去拜訪親戚好友時，就沿著石頭一步一步跳過去。小溪很清澈，彎下身子仔細看，一些可愛的小魚會圍著石頭轉圈圈。金色的魚鱗在小魚跳出水面的那瞬間，光芒四射，像從水中撈出的金子，又像一面鑲滿寶石的鏡子。石頭在小魚的圈圈中，像一位高貴的女王，十分威嚴地坐在寶座上。

石頭也居住在小溪的邊沿。有時候，孩子們會坐在石頭上，看小溪的風光。一些頑皮的男孩，手裡抓著一把小石子，往河裡扔。有些小石頭隨著清脆的落水聲，掉進小溪的深處；有些小石頭飛到小溪中央，降落在溪水中的石頭上，發出“砰”的一聲，迎來孩子們的歡呼聲和掌聲。

石頭還會在草地上定居。一些小花小草被石頭保護著，大風大雨來了，它們仍然一動不動的。幾棵大榕樹下，居住著大石頭。人們累了，就坐在上面歇息；人們渴了，就坐在陰涼的大樹下的大石頭上，一邊擦汗，一邊飲水。小女孩最喜歡樹陰下的石頭，熱辣辣的太陽，似乎在向人們示威，這時候，坐在樹蔭下的石頭上玩過家家是再適合不過的了。

家鄉的羊雜湯篇5

國小五年級作文 ,508字

至今家鄉還在說著一個話語“喝一碗，身體倍棒；喝兩碗，百毒不侵；喝三碗，便能長壽百歲。”

在我們家鄉，一般都是過年的前幾天，就出去買用來做羊雜湯的材料，例如：羊肉、羊肝等等的東西，這個湯，老家的人都非常的愛喝，有的時候，都是天熱了就喝幾碗，冷了也喝幾碗，其實這種湯並沒有之前說的那麼誇張，只是這種湯喝了以後可以潤喉利肺、活血化瘀，對於我們來說是一個很好的藥材，不僅好喝，還對人的身體有著不少的好處。

你知道我們那裡的羊雜湯為什麼會這麼對人的身體有這麼多的好處嗎，這個祕密還是我來告訴你們吧，其實所有的祕密都在這個材料裡，羊肝羊肺這都是用來補身子的，所以我們家鄉的羊雜湯才會這麼有名，有人就要問了，這麼好的湯哪裡有買的呢？這你就不用擔心了，在隆堯的羊湯館小店遍地都是，而且這些店根本就不會關門，除非是萬不得已或或過年的時候，這些店根本就不關門。

這個湯的喝法也有不少的例子，可以隨便就進一家小店就可以向老闆要那麼一兩碗的，就行啦。這羊雜湯是很便宜的，身上只要帶著七八塊就可以吃到飽為止。一般人都是要碗湯，再要一兩張大餅，就行了，就這樣算下來，連八塊錢都不到，你說這便不便宜。

你們的家鄉里有沒有這麼便宜還這麼好喝的湯呢？

家鄉的饅頭篇6

說明文 ,547字

中國的風味小吃美味無比、數不勝數，我們家鄉的也不少。其中我們家鄉最重視的就是麵食了，我們家的麵食小吃也是數不勝數。

在過年的前後，我們要炸一些叫“雞頭”的東西，這種東西全身金燦燦的，一看就讓人垂涎三尺，一口下嘴裡會有一股香甜的味道。“雞頭”做工十分簡單，首先我們要燒熱大概半鍋的油。等這些油熱了，我們還要準備一盆的麵糊，然後把饅頭切成一塊一塊的在沾點麵糊然後直接扔到鍋裡，炸過之後就成了香噴噴的“雞頭”了！

另外我還要給大家介紹我們日常比較喜歡吃的—“乳香饅頭”，這種食物長相很平常，但是味道確實很鮮美的，這種饅頭炸過之後並不是金色的，是類似白色的樣子，散發著牛奶的香味。一口咬下去，一股奶香在你的嘴裡迴盪著，就彷彿在奶的海洋裡游泳的樣子，平凡的饅頭變成了絕頂的美食。其實這種饅頭的做法也是極其的平凡，首先我們要拿起幾袋純牛奶，把它放進鍋裡進行加熱，等到他很燙的時候我們要放上一點糖。然後我們就要下饅頭了，饅頭也要切成正方形的，而且要大、要蓬鬆，不能緊繃繃的。放進去大概一分鐘就可以撈出來了。最後一步就是要炸了，最後一步最關鍵，一定要控制好火候要不然就會炸糊，那樣做出來的“乳香饅頭”味道就遠遠不如最佳了。

我們家鄉的麵食就是這麼的有趣，就是這麼的美味，如果有機會你們也可以嘗一嘗。

家鄉的石頭山篇7

國小三年級作文 ,579字

在我的家鄉山棗蓮花橋有一座“石頭山”位於我家附近。

今天，是中秋節，我在爸媽帶領下去石頭山鍛鍊身體。摩托車漸漸的逼近石頭山，在霧中我只能看見石頭山勾出的幾個筆畫。走近點，一幅高聳入雲的石頭山讓我驚歎不已。

在爸爸的帶領下，我們慢慢登上石頭山。看著山上有好多裝置呀！有挖機、碎石機、鑽石機……真是一應俱全。走著聊著微風拂著我的臉好舒服哦！花草百花豔麗好像進入了仙境。突然，出現一個陡峭的山坡，我迫不及待地跑了上去，走到一半時，我彷彿快要掉下去了。

我們走著，爸爸不停用手指那個又指這個，說出好多景色。都分不清這句說哪，那句說哪。看的我眼花繚亂。

這時爸爸大聲對我說，瞧！你看那有一隻小鳥，我走近一看，小心翼翼的把它撿起來一看，原來是樹枝。如同非洲人雕刻的木雕栩栩如生，特別是尾巴凹凸細緻，完全可以稱絕呀！我想石頭山這就是你的獨特之處吧。

接著我們來到了山頂，仰仰望天空，一隻大鷹在天空左飛來右飛去好自豪，是什麼讓你這麼快樂呢？應該是石頭山給了大鷹最好的環境吧！

微風是如此清爽，它牽著我們的手來到了聞名的石頭基地。遠看石頭一塊疊一塊，一直疊到頂，石頭正正方方沒有哪塊有凹凸，就像牆壁一來平整。仔細聽，有一陣弦律在耳邊迴盪，原來那便是從縫隙中流出的清泉。我忍不住捧了一盆不往臉上洗，啊！是那麼的清涼。

走下山後我時不時往後看，它的美麗情景在我的腦海中迴盪了許久。

家鄉的羊肉湯篇8

國小六年級作文 ,532字

在我的家鄉山東，有一種遠近聞名的食物—羊肉湯。

每每回到家鄉，羊肉湯定是少不了的。那羊肉湯，湯汁呈乳白色，一片片的油花兒泛在水上，顯得湯汁晶瑩起來。在湯中撒些香菜，晶瑩的白配上翡翠般的綠。別有一番風情。湯裡，便滿是羊血、羊肉、羊腸等了，瑩白上透著點點參差的粉紅，真是叫人垂涎三尺。

羊肉湯看上去美觀，其實味道更加鮮美、誘人。

輕輕拿起勺子，順著碗邊兒挖上一大勺半的肉湯，緊接著撈起一塊肉放在湯裡，一塊兒吃下去，更加美味。羊肉湯裡定然是少不了胡椒粉的，所以羊肉有一種說法：“六月六，吃羊肉”。夏天，人們總吹空調，喝些羊肉湯，便能驅逐不少寒氣，令人精神一振，神清氣爽。

羊肉湯雖是美味，但做法卻是最簡單不過。

先將羊剝皮，放在水中煮開，直煮到羊肉出了香味兒，便撈出來，放到大鍋裡，放一鍋的水，撒適量的鹽、胡椒粉等配料調味，等開鍋後從熱氣騰騰的大鍋裡盛出來，便可以食用了。

盛出來後你可以根據自己的喜好，在裡面加醋、辣椒、胡椒粉、鹽……

羊肉湯，粉紅、瑩白與翡翠綠的結合，是美味的代表，它象徵著鮮美，更是山東人們細緻周到的象徵。

這美味的羊肉湯帶著那鮮美，來到了我的心中，在這湯下，卻是濃濃的鄉情，是對家鄉的萬縷思念。所以，我愛你，羊肉湯！我想你，我的家鄉！

家鄉的蟹黃湯包篇9

國小四年級作文 ,951字

秋季，一個金風送爽，丹桂飄香的季節，正是菊黃蟹肥時，螃蟹自然成了餐桌上一道必不可少的菜。而我的家鄉，有“湯包之鄉”美稱的曲霞，美味一絕的蟹黃湯包上市啦！

踏入小鎮，正值就餐時間，一陣陣微風把鮮美的湯味送到了大街的每一個角落，當然也鑽進了我的鼻子裡，瞬間我“口水直流三千尺”，“真美味啊！”我不由得感慨。走進一家老店，一進大門，只見一個個大蒸籠上冒著熱氣，一股蟹香撲鼻而來，我的口水不自覺的又望外冒了。吃湯包的人排起了長龍一樣的隊伍，“老闆，再來一籠”的聲音此起彼伏。再看店裡，早已座無虛席。有的人明明吃飽了，卻還意猶未盡，好像在回味著。

一籠熱氣騰騰的包子上來，我抑制住自己想迅速解決它的慾望，先一飽眼福，仔細觀賞它。與普通包子不一樣，它扁扁的，胖胖的，薄得有點透明的包子皮裡晃動著黃澄澄的汁液，像一個“稀泥將軍’，看起來吹彈可破，實則牢固著呢。你用手碰一碰它，碰左邊，右邊鼓起，碰右邊，左邊鼓起，真像一個可愛調皮的娃娃。包子的上面一道道皺褶繞著中心，一道跟著一道，像一個大風車在旋轉著，好像在說“快來吃我吧，快來啊”。蟹黃的香味讓我忍不住開吃了。

蟹黃湯包有兩種吃法。第一種我給它取名“樂開花”。輕輕咬上一小口，黃黃的湯汁迫不及待地溜了出來，滿嘴都是蟹黃的味道，一個字“鮮”。我閉著眼睛，美美地感受著湯汁沁入你的每一個細胞，感受它帶來的美味。再咬一口，裡面露出了金燦燦的蟹肉，我將蟹肉放入嘴中，鹹鹹的，鮮鮮的。摻雜著濃濃蟹香的包子皮，比普通包子皮吃起來更有韌勁，更有味道。不過這樣吃一定要小口小口地咬，否則會汁液飛濺——燙傷你的嘴。第二種吃法是最安全的，老家有一種說法叫“先開窗，後吃湯”。就是拿來一根吸管，把湯包紮開一個口子，讓湯汁順著吸管緩緩進入你的嘴中，鮮味頓時充滿口腔，捨不得嚥下……

怎麼樣，看到這兒，你有沒有垂涎三尺呢？心動不如行動，快到我的家鄉——泰興市曲霞鎮來，淳樸的曲霞人歡迎你的光臨！

家鄉的刀魚餛飩篇10

國小五年級作文 ,759字

清明節這天，下著綿綿細雨，雨點密密麻麻，淋在我身上，真像針扎一般。不一會兒，我整個身子全被淋溼了，又餓又冷，在寂靜無聲的小巷裡走著，突然眼前一亮：前邊有家餛飩店！

快步跑進店內，發現人居然挺多，好不容易輪上了一個位子，點了一碗老闆自詡為味道鮮美的刀魚餛飩。我好奇地走到老闆身邊想一探究竟，只見那老闆先舀了一碗呈黃色的湯，那湯是在爐子上熬著的，盛到碗裡還咕嘟咕嘟地冒著小氣泡；老闆又取了案板上的長得像元寶一樣的餛飩，輕輕放入鍋中。不一會兒，餛飩煮熟了，顏色變為透明，隱隱透出嫩綠，在黃湯的映襯下，居然像幾條秀氣的“魚”，令人食慾大增。

我輕輕地用勺子舀起一條“魚”，帶著溫熱的湯汁送入嘴中，輕輕地咬了下去，口感細膩。下一秒，我愣住了：鮮嫩的刀魚餛飩便全面地暴露在舌齒間，點點鮮味令人滿足。咀嚼著餛飩餡，刀魚鮮、豬肉香、韭菜鮮，充分地還原在舌尖！汁水四濺，鮮味在舌齒間迴盪，整個餛飩並不因為刀魚貴而少加餡，而是鼓鼓囊囊的。只覺得要在這股濃郁的鮮味中再沉浸一會兒，再享受一會兒，讓我原來冰涼的身體從內溫暖到外。

我不再細細品嚐，而是風捲殘雲地咀嚼著，咬著，讓那一股濃香在舌尖迴盪，讓鮮美觸動舌尖上的每一個味蕾。這餛飩好鮮，令人流淚的鮮！

我品著湯，驚訝地問老闆：“為什麼這餛飩湯都這麼鮮？”老闆只是一笑：“因為這裡頭都是真材實料！”老闆開始娓娓道來：“這刀魚餛飩乃江陰的特色小吃，怎麼樣才能鮮？要真材實料。刀魚料只要假一分，這鮮就提不上來；除刀魚刺這一道工序只要馬虎一分，就會讓人吃得不帶勁；這湯料得用江刀骨頭、貝殼等江鮮熬一個小時，少一分，則湯就鮮不起來。這餛飩可是真材實料，童叟無欺。江陰的地理位置得天獨厚，每年的三四月份正是吃刀魚的時候。”

我讚美這靠近長江的美麗家鄉，我愛家鄉；我讚美這鮮美的刀魚餛飩，我愛刀魚餛飩！

家鄉的河埠頭篇11

國小六年級作文 ,555字

誰不愛自己的家鄉？她的山山水水，一草一木牽動著多少人的心。提起她，誰不心潮澎湃！想起她，誰不激情盪漾！因為，她有最獨特的地方。

我的家鄉塘棲是一個千年古鎮，是名副其實的江南水鄉，可謂河多，漾多，塘多，那波光粼粼的碧水就像把剪刀將塘棲的土地裁得支離破碎。

她有聞名中外的廣濟橋，有“鳴鶴忽來耕”的宋梅亭，但我最愛家鄉的河埠頭。塘棲這個水路碼頭開門見河，出門見水，自然也少不了河埠頭。

“家家有一條小船”，傳到我們這裡就成了“家家有個河埠頭”。河埠頭雖然是用石頭砌成的，沒有任何裝飾，可在自家人眼裡，卻像是能工巧匠精雕細琢打造出來的工藝品。

每天早晨，婦女們提著桶，拿著盆，嘻嘻哈哈地到自家的河埠頭洗衣。霎時，原本安靜的河畔熱鬧起來了，笑聲，流水聲融合在一起，彷彿成了一支美妙的交響樂。

夏季的傍晚，河埠頭是孩子們的樂園。天真可愛的孩子赤著腳，三三兩兩在那兒摸螺螄：瞧，他們把褲腿兒卷得高高的，河水衝著他們的小腿肚……“哇，我摸到了一顆，很大哦！”“哼，那有什麼了不起，我也摸到一顆，比你大。”小天使們撅起嘴吵架了，可大家臉上掛滿了笑意。

小時候，爺爺常拿著釣魚竿，坐在河埠頭靜靜地等魚兒上鉤，使得我們飯桌上常常有一道美味佳餚。

隨著時間的流逝，現在的河埠頭已漸漸冷清了。可她仍舊是塘棲的一大特色，依然是我的最愛。

家鄉的鐵板魷魚篇12

國小六年級作文 ,612字

俗話說：“民以食為天”。無論到哪裡，人都有自己喜愛的美味。或甜，或辣，或酥，或麻……但是無論是怎樣，它們都有自己獨特風味。

我生在海邊，經常吃著令人垂涎欲滴的海鮮。在無數海鮮之中，我對魷魚情有獨鍾。像我這樣的魷魚愛好者，自然放不過連島的鐵板魷魚了。走進乾淨整潔的魷魚小鋪，吆喝一聲：“服務員，來兩串鐵板魷魚。”“好嘞！”服務員熱情地回答，讓人舒服極了。不一會兒，熱氣騰騰的鐵板魷魚就端了上來。濃濃的香氣撲面而來，讓人食慾大開。再看外形，金黃色的脆皮上隱隱約約露出點兒魷魚色，稍微撒上點辣椒粉，紅紅的，就讓人“口水直下三千尺”。我先舔一口，一股微辣的感覺盪漾在舌尖，來來回回，彷彿被那魷魚爪勾住了魂，讓人忍不住要“大開吃戒”。我也顧不上燙了，大咬一口，鐵板魷魚獨特的香味湧了上來，中間夾雜著些許辣味。雖辣，但卻使人不由自主的要吃。或許，這就是鐵板魷魚的魅力所在。濃濃的味道，會令人情不自禁地喊道：“太痛快了，真爽啊！服務員，再來幾串。”這時，等待間，即使就是喝上幾口白開水，也爽口無比。鼻翼誇張地聞著那瀰漫在小店中的味道，香味鑽到了心裡，心癢癢的。另外的一盤魷魚被端上來以後，猛地一咬，又燙又辣，一股濃濃的味，又湧了上來……

吃魷魚，來連島，味道香讓你跑不了。這句話正說明了連島鐵板魷魚的色香味美獨特的魅力，那一股味道至今令人難忘，讓人不時想起它。那香味直至最後吃完了，走了，也還留在嘴中，留在舌尖。鐵板魷魚，是我最愛的美味。

家鄉的面魚篇13

國一作文 ,925字

我的老家安徽，每到過年期間，人們會吃一種名叫“面魚”的食物。

小時候過年時，聽奶奶說待會兒我們就可以吃麵魚了！哥哥姐姐們就心奮不已。

老遠就聞到它的香氣了。像烤雞，卻沒有它那麼單調；像煎雞蛋，又好像比這個更鮮美；像豬蹄湯，但沒有它的油膩。中間還夾雜這青菜的甜香味和新鮮豆腐的味道。

奶奶把它放在茶几的碟子裡，潔白的碟子，襯托出它的雍容華貴。它長得長長的，兩旁尖尖的，中間為長方塊，猶如一塊肥胖的落葉似的，外面用脆脆的、酥黃酥黃的東西包著。

我的口水早已“飛流直下三千尺”了，實在忍不住了，拿起筷子夾起一塊放置碗中，從其一頭開始吃起。恩，不錯，吃起來棒極了！外酥裡嫩，裡面是豆腐、青菜、粉絲等各種常見的食品摻和成的。

咦？不是叫“面魚”、“面魚”嗎？怎麼既沒有吃到面，也沒有吃到魚呢？

原來啊，是以前的人們買不起魚，於是便把它做成近似於的模樣，象徵著“年年有餘”；至於它的名字中為什麼會出現“面”字，也許是因為以前是用面做的，後因什麼原因去掉了吧。

我津津有味地吃著，卻渾然不知製作這小小的面魚需大費周章！

除夕夜前五六天左右，便開始了做面魚的準備。我們老家這邊的豆腐、豆漿、豆腦仍採用最古老的方法，用石磨。爸爸磨豆子推石磨；爺爺則用平吊的十字架和布來將豆漿與豆渣分開；媽媽燒灶臺的火，把豆漿倒進鍋裡燒開，過了一會兒，上面會形成一張薄薄的皮一樣的東西，這就是面魚最外層的豆皮；奶奶便用乾淨的竹條把它撈起來晾晒。不能晒太乾，晒太乾太脆不好包；也不能晒太潮，晒太潮軟綿綿的，不好吃。

第二步就來拌餡了。用剛做好的豆腐以及許多農作物剁成餡，再放上早早準備好的調味料拌均勻，然後把它放進鍋中蒸熟。

最後一步當然是把它們包起來下油鍋炸。這也是最難的一步，全家的大人都出動了，爺爺掌握火候，奶奶炸，媽媽包，其他人只有給他們打打下手、端端盤子的權利。炸，為最關鍵的一部，入鍋即取，不可有一絲一毫的猶豫，這樣才能做到外酥裡嫩的效果。

別看僅僅三步，做起來卻極其麻煩，需要四五天呢。

忙活了四五天，終於可以開吃了，我們一家人圍在圓桌上，香味徐徐飄來，我聞到了它那獨特的味道，聞到了年的氣息，聞到了家的溫暖，感受到了愛的甜美。

如此美味可口、意義非凡的獨門小吃，誰人不愛？

我愛家鄉的湯圓篇14

國小五年級作文 ,427字

湯圓，是一種人人皆知的特色小吃，其中要數寧波芝麻最為美味，那湯圓，皮薄餡豐，一口下去，那叫一個爽！

家鄉的人，都會做湯圓，每逢元宵，冬至，總會包上幾十個必吃湯圓，家人圍坐在一起，邊吃湯圓邊聊天，真是其樂融融。因此，我也纏著媽媽教我做湯圓。首先，我和老媽先去菜市場買了一大袋糯米粉，以及豬油，芝麻粉和白糖，以作好準備。回到家，老媽用涼白開和了糯米麵團，然後扯成一塊塊的，接著，她把豬油，芝麻粉以及白糖倒入小碗，用勺子攪拌均勻。餡和皮就準備好啦！我學著老媽的樣子，取了一塊糰子，搓圓後壓成小碗狀，再一勺一勺把餡料放進去，然後再次搓圓。終於，一大盆麵糰變成了一個個晶瑩剔透的芝麻湯糰。

過了一會兒，湯圓就煮好了。我勺了一個，輕輕咬開一個口子，芝麻就流了出來，一股醇香沁人心脾，吸一口，甜蜜直衝肺腑，再一口，糯軟的皮和甜蜜的餡，讓一旁的老爸忍不住也過來品嚐！

雖然現在超市多了很多琳琅滿目各色湯圓，水果的，雜糧的，五花八門。但是我最愛的還是家鄉那正宗的芝麻湯圓！

我愛家鄉的湯圓篇15

國小六年級作文 ,591字

湯圓是我們家鄉人的驕傲，也是我這位“資深吃貨”的最愛。

湯圓給人的印象是很好吃，但是我們不經常吃湯圓，唯有元宵節或逢年過節才能吃上一頓。

怎樣才能做出一晚香甜美味的湯圓呢？首先我們要準備好材料，要做湯圓的材料有：糯米麵、紅糖、核桃等。我們要把核桃裡的仁取出，再把它切碎，把紅糖切成末，再將核桃仁碎、紅糖碎拌在一起，這樣就可以做湯圓的陷了。下一步就是要開始揉湯圓的面了。只見奶奶一邊說著，一邊揉著面，三下五下就把面給揉好了，一切準備就緒，開始包湯圓。每當這個時候也是我最喜歡的時候，看著一個個雪球似的湯圓從奶奶的手中一個個接二連三地滾出來，我總是纏著奶奶教我包，可是儘管我怎麼認真，湯圓總是一個二個與我作對似的，陷和皮像兩個人在一起玩，玩著玩著就開始吵架一樣，各走各的，露出裡邊兒的餡兒來。這時，奶奶就會用手指指著我的小鼻尖，說：“你呀，就乖乖等著吃吧！”

煮湯圓時，火候方面上如有一點馬虎，你的這鍋湯圓就不能成功。把捏好的湯圓放入滾水中，它們在水中翻騰的樣子就像一隻只小魚在水中無拘無束玩耍。當你看到胖乎乎的湯圓一個個圓滾滾的浮上水面，那這個湯圓就可以吃了。

終於出鍋了，我盛出一碗來，哇！好香哪！夾一個放入嘴裡，咬一口下去，甜甜的湯汁滲了出來，加上湯圓糯香，這真是世間少有的美味啊！

怎麼樣？聽了我的介紹，相信你早已垂涎欲滴了吧：還等什麼，趕緊行動起來，來吃一碗我們家鄉的湯圓吧！

家鄉的橘子洲頭篇16

國小三年級作文 ,373字

春天的早上，輕紗似的薄霧籠罩著大地，我和家人走在橘子洲的路上。

我一走進橘子洲頭，撲面而來的就是一陣香味，原來是黃色的迎春花開了。她迎風搖曳著曼妙的身姿，好像在對我們說：“春天來了！”而旁邊的桃花也開了，粉紅色的桃花彷彿是春姑娘的臉上淡淡的胭脂。燕子圍著一棵茂盛的大樹飛來飛去，過了一會兒飛累了，它就停在枝頭上嘰嘰喳喳地唱著歌，好像在說：“橘子洲頭的風景真美，歡迎你來玩！”

順著江邊的小路，一直走到最前面，我們就看見了巨大的毛主席石像。看著這石像，我不禁想到了毛爺爺《沁園春》裡讚美橘子洲的詩句“湘江北去，橘子洲頭，看萬山紅遍，層林盡染……”

我站在江邊，浪花拍打著我的腳，河水涼涼的清清的。江面上漁船上的漁夫正在打漁，遠遠的猴子石大橋像一座巨龍橫臥在江面上，橘子洲的一切都是那麼美好。

回家的路上，我回望美麗的橘子洲，處處都是那樣的生機勃勃。

家鄉的變化作文開頭篇17

國小五年級作文 ,582字

20年就這樣一眨眼過去了。故鄉不僅僅色發生了變化，童年的朋友有的做了文學家，有的做了科學家，有的做了校長，而我做了老師。

現已是秋天，首先我來到了紅河水鄉，我從前這裡的橋被變成了涼亭，以前進門看見了樹木，也沒了，被變成了供孩子們玩耍的樂園。以前這裡的水，不是要會兒又髒嘛，怎麼現在變得既清澈又有許多魚。

走著走著就回到以前的母校古城小學啊，這是古城小學嗎？進門的菠蘿樹怎麼不見了？被建成了大花壇，走到中央還有兩棵大楓樹，樹上的葉子變成紅色，一簇一簇的，遠遠望去就像一團正在燃燒的火。他是家鄉的象徵，象徵著加加火一般的熱情，大榕樹變得又高又粗，足球場的櫻花樹比現在的。

我去到辦公室時，聽見了個熟悉的聲音，這不是以前的老同學小然麼？小然，你怎麼在這兒懷念學校啊，回來做幾年任課老師，她開心的回答的她現在變白了個子，變高了，比以前更加美麗了，大大的眼睛，高挺的鼻子和櫻紅小嘴，

三天後我們舉辦了一次同學聚會，以前的大胖子小王的哦，原來他現在已經變得又瘦又好看了。以前的矮個子小東邪長得高高的，吃飯時同學們都在一輪子自己是做什麼，工資多少，大家一起談。說著兒時趣事，開心極了。等到結束時都還有點捨不得時間。啊？怎麼過的這麼快，一轉眼就已經長大成年了。

離別家鄉20年，家鄉的容顏變得更漂亮了。兒時的夥伴也長大了，作為家鄉的兒女，家鄉的變化造心中，家鄉永遠是這麼絢麗多彩。

家鄉的特產——湖頭米粉篇18

國小四年級作文 ,476字

我的家鄉在美麗的安溪，那裡有鐵觀音、豆乾和柿餅等特產，但我最愛的還是家鄉的湖頭米粉。

在1682年時，清聖祖玄燁因平定“三藩之亂”又逢29歲生日舉辦宴會邀請了李光地，李光地突然想到用湖頭泉水做米粉口感柔韌細膩，不如把它晒乾作為貢品帶上朝去，結果受到皇帝的喜愛。湖頭米粉因此廣為人知。

湖頭米粉的製作分為六個步驟。1、磨米：要挑選好的大米，放入水缸中泡10小時，再把米倒入磨米機中，磨成米漿。2、壓幹：將磨好的米漿放入特製的袋子裡，壓成塊狀。3、揉米團：把塊狀團放入攪拌機中揉碎成粉末狀，再交給粉末捏成一個個粉?團。4、攪拌：將粉?團放入蒸籠煮半小時左右，再將粉?團放入攪拌機中攪拌，裝入竹擔中冷卻。5、蒸煮：冷卻後再將粉團放入壓出機中，壓出一條條的米粉絲。6、風乾：將米粉絲團一塊一塊地放在架子上風乾。

米粉的做法有很多種，但我最愛的還是炒米粉。因為裡面放了蝦仁、香菇、肉醬、胡蘿蔔、包菜等，味道美極了！每次想起都讓人垂涎三尺。

這就是我最喜歡的家鄉特產——湖頭米粉，如果你到安溪來，一定要嘗一下喔！