家有大廚相關作文20篇
家有大廚 篇1
國小四年級作文 ,581字我媽媽可是一個大廚。但凡大廚,都是胖胖的,我媽也不例外。她做的菜,總是讓人拍手叫好,讚不絕口,讓人吃了還想吃。
有一天,媽媽從菜市場買來了土豆,豬肉……準備做大餐,我和爸爸上前幫忙,媽媽卻說:“不用,這點小菜,還需要你們幫嗎?”說完就走進了廚房,開始洗土豆,洗好了把皮刨得乾乾淨淨。
開始切菜了,媽媽切菜,就像彈鋼琴一樣,左手拿著一個土豆,右手抄起一把菜刀,按住那個土豆,就切了起來,手起刀落,只聽見整齊的“噠噠”聲,再看去,一盤土豆絲一會功夫就被切好了,勻勻實實的,細如髮絲。不管是誰,只要來我們家做客的都會說:“神了!”
切完菜就該炒菜了。只見她往鍋裡倒上油,並將油燒熱,然後將大蒜、紅綠辣椒絲倒入鍋內稍作翻炒,接著將土豆絲倒入鍋裡繼續翻炒。她還有一手絕活,將鍋柄向上一抖,顛著翻炒。那口鍋,奇重無比,平時我要兩隻手才能端起來,媽媽一隻手就能輕易提起。然後在那裡一抖,菜隨著節奏翻一個跟斗。她翻的時候,一滴油都不會濺出來,更不用說是菜了。再放上一些醋翻炒一會,放上些許麻油,一盤色香味俱全的酸辣土豆絲就出鍋了。
媽媽還沒做完其它菜,廚房裡就飄出了陣陣香氣,饞得我直流口水,我覺得媽媽炒的酸辣土豆絲比外面飯店裡炒的還要美味呢!
這個廚神老媽,我真是服了她!
家有大廚 篇2
寫人作文 ,545字說起名人,大家可能覺得遙不可及。其實,在我家就有一個“名人”——外婆,她是我們家大名鼎鼎的“大廚”。
我的外婆個子不高,比較瘦,飽經風霜的臉上佈滿了皺紋,但身體還比較硬朗。外婆會燒的菜有很多:幹鍋雞、紅燒魚、油燜大蝦、粉蒸肉……每天,外婆都會為我們一家準備美味佳餚。我最喜歡吃紅燒肉,燒肉時外婆嫻熟地把豬肉切成塊,放入鍋中翻炒。豬肉中的油熬了出來,那豬肉塊也像減了肥似的變小了。接著,外婆加入適量的調料和水,蓋上鍋蓋開始煮。煮好後,繼續翻炒收汁。外婆一邊忙一邊說:“做紅燒肉一定要把油熬出來,不然就不好吃了。”那色澤紅亮、軟爛光滑的紅燒肉,真讓人垂涎三尺。我迫不及待地夾了一塊送進嘴裡,細嫩的肉雜夾著濃郁的湯汁,香糯而不膩口。我們都對這道菜讚不絕口,一盤紅燒肉一會兒就被我們消滅乾淨了。
若是在鄉下,外婆每次做好吃的,都會送點給鄰里鄉親吃,大到粉蒸肉,小到煎豆腐。每逢左鄰右舍辦紅白喜宴的時候,都會請我外婆去掌勺,她便忙得不亦樂乎。人家要拿錢謝她的時候,外婆卻說什麼也不肯收下,總說這是應該做的。
我喜歡燒得一手好菜的外婆,更喜歡這樣慈祥、淳樸、樂於助人的外婆。
家有大廚 篇3
國小四年級作文 ,581字解放啦!解放啦!老爸車一到地下室剛停下,我便跳下車急匆匆地跑回家裡。這時肚子不爭氣地咕咕亂叫。我放下沉甸甸的大書包,便氣喘吁吁。突然傳來一陣“乒乒乓乓”的碰擊聲,這聲音一猜肯定是媽媽準備大顯廚藝呢。我奔到廚房一看,媽媽果然在此,太棒了,我又可以大吃大喝啦!
只見媽媽抓起油瓶往鍋裡灌了點油,霎時一顆顆金黃的油珠在鍋裡冒泡泡,像一個個玉米炸開了花,立刻“紅月亮”來和油作伴,花花綠綠的圖案展示在我眼前,“哇,可真美啊!”我不禁稱讚。媽媽把西紅柿翻炒起來,頓時一股香味撲鼻而來。不一會兒,香噴噴的西紅柿進盤啦!
接著媽媽又煎起蛋,熟練地把蛋液倒入鍋裡,“滋啦”一聲,蛋黃向四面散去。不一會兒,蛋黃如同被媽媽給定住了,不再向四面流動,像太陽一樣。媽媽手一抖,讓煎蛋在空中做了個完美動作,跳躍、翻滾、安全“著陸”,我看得目瞪口呆,“哇!可真牛啊!”媽媽又用鏟子把煎蛋切碎,真像一塊塊金子。
最後媽媽讓它們倆匯合加上調料,那紅黃相間的西紅柿炒雞蛋便出現,我高喊:“萬歲!”然後迫不及待地嚐了一大口,真是色香味俱全,“此味知應天上有,人間難得幾回嘗。”
啊!家有大廚,真有口福!
我家的大廚 篇4
國小五年級作文 ,71字我家的“大廚” 篇5
寫人作文 ,621字“紅燒肘子”、“魚香雞絲”、“清蒸鰈魚”、“油燜大蝦”……這些菜可不是出現在飯店的餐桌上哦!它們經常出現在我們家的餐桌上。因為我家有一個愛做飯、會做飯、懂美食的“大廚師”—姥爺!
姥爺最拿手的菜就是魚香雞絲了!做菜前,姥爺總是精心挑選食材。我問姥爺:“為什麼要對食材這麼嚴格?”
姥爺回答說:“好的食材是美味佳餚的保證。”沒錯,姥爺每次選的胡蘿蔔都是“體型勻稱”的;青椒都是“滋潤飽滿”的;香菇也總是“肥肥胖胖”的……
說起老爺切菜的功夫,真是令人歎為觀止!姥爺左手摁住胡蘿蔔,右手提起刀,只聽“噠噠噠噠……”一根胡蘿蔔瞬間變成了薄厚均勻的小片,每小片都薄的像麵皮兒似的。姥爺順勢將胡蘿蔔片摁倒,又是一陣行雲流水般熟練地切,胡蘿蔔片變成了胡蘿蔔絲,絲絲分明、粗細一致。我問姥爺:“您為什麼切得又快又好呢?”
“這是從小做飯一心一意,刻苦練習的成果啊。”
是啊!想要練就一身好本領,唯有一心一意,刻苦練習,才能成功呀!
接下來就要炒菜了,只見姥爺把食材一一放到鍋裡。他靈活地使用著鍋鏟,菜在鍋裡來回滾動,彷彿這些菜聽姥爺的話一樣,自由地翻轉滾動。姥爺左手端起鍋,猛地一抖手腕,只見食材在空中翻了個“跟斗”,再穩穩地落回鍋裡。姥爺胸有成竹地說:“魚香雞絲,出鍋!來嚐嚐吧!”
姥爺做的魚香雞絲色、香、味俱全!真是令人垂涎欲滴,胃口大開!姥爺看著我狼吞虎嚥地吃著飯菜,心滿意足地笑了。
有這樣一個會做飯的姥爺,我感到非常自豪,非常幸福!
我家的大廚 篇6
寫人作文 ,765字我家有一位大廚。她有七十多歲了,個子中等,身材有些發福,擁有一頭灰白相間的特色頭髮。微圓的臉上佈滿了皺紋,像是歲月在她臉上刻著年輪。眼睛有些花了,有時候需要戴上她那有點誇張的老花眼鏡才看得清。牙齒也快掉光了,到了該安上假牙的時候了。她年紀是有點大了,可精神得很,她就是我們家的大廚——我的奶奶。
奶奶會燒一手好菜,她做的菜花樣繁多、香飄十里。只有你想不到的,沒有她做不到,雖然有點小誇張,卻是我們家名副其實的大廚。什麼荔枝肉、糖醋排骨、清蒸魚、好燒蝦、海蠣煎蛋、茄子煲……光想到吃過的這些美食,我的口水都要流下來了。
那天,我放學回家,剛走到樓梯口,就有一股誘人的香味鑽進我的鼻孔,“哈哈!一定是奶奶在做美食!”我一下子忘記了上學的疲倦,三步並作兩步直奔回家,一邊摁門鈴一邊高呼:“奶奶!快開門!你又在煮什麼好吃的!”進入家門,我也顧不上脫鞋,直奔美食基地—廚房,揭開鍋蓋一看,“哇!真香啊!”果然是我的最愛:滷豬蹄。我也顧不得燙手,捏起一塊使勁吹了兩三下就往嘴裡送,“嗯,皮又嫩又香,肉肥而不膩,筋很有嚼勁,果然是肉中極品!人間美味!”我一邊大口大口地嚼著,一邊搖頭換腦地讚歎著。奶奶在一旁看著我的這副饞相樂得哈哈大笑:“你這饞貓,慢一點吃!慢一點吃!沒人跟你搶哦!”遇到這等美食我豈能慢下來,恨不得一鍋端起直接倒進我胃總司令部。現在回想起來還回味無窮呢!
這下讓你長見識了吧,我家的這位“特級廚師”的稱號可不是吹的吧。奶奶每天都會變著花樣給我們做各種好吃的。家中有這麼一位大廚,也是我這吃貨的幸福啊。我愛我的奶奶!
我家的大廚 篇7
寫人作文 ,966字今天我要介紹的大廚是我家裡的一名大將————我的爸爸。
在我記憶中凡是大廚,都是有點胖胖的。我的爸爸也是有點胖胖的,他外表沒有那麼高大,但是在我的心裡他是特別高大的,特別是他做菜的時候,一看就會讓人拍手叫好。下面就跟著我來見識一下吧!
記得有次聽說有客人要來,他一大早就從超市裡帶回來大包小包的蔬菜還有一些任人宰割雞鴨魚肉。
一吃過早飯,爸爸砰地一聲甩上門把自己關進了廚房,“乒乒乓乓”一陣揮舞,由鍋碗瓢盆演奏變響曲就歡快在房子就跳了起來。
我走進廚房對爸爸說:“要不要我幫忙?”爸爸說“不用,這些都是小菜一碟!”
爸爸從袋子拿出兩個土豆洗好後,很快的便脫下了它們的衣服。接下來就來切菜了,爸爸從砧板上操起菜刀“刷刷刷,刷刷刷……”手起刀落,兩個圓土豆立刻被“分屍”了。
再仔細向砧板上看,哇,神了,切好的土豆絲,大小勻稱,粗細均勻,細如髮絲。切完菜就要炒菜了,爸爸把鍋子架好,倒上油,等到冒出一絲絲白煙之後,再把大蒜切成小塊,丟入鍋子裡。
等到燒出了大蒜味,就把切好的土豆絲一股腦兒全倒了進去,還有一個拿手絕活,把鍋子提起來,抖一抖,翻一翻。菜在鍋裡上蹦下跳的,看起來特別好玩。有一次出於好奇我也想玩一玩,但是一拿起那鍋險些摔跤,原來一直以為這鍋會很好拿,因為這個鍋在爸爸手裡看起來特別輕鬆,但是事實證明我錯了,大錯特錯。這鍋奇重無比,我兩隻手才能提起來,但十幾秒後,便拿不住了,更別說像爸爸那樣讓鍋裡的“小可愛”上蹦亂跳了。
土豆絲炒好了,爸爸會在上面撒了一點兒辣椒,又放了切成細條的小青椒。便再次入鍋,一會兒,一盤土豆絲便上桌了,再上面撒了一點蔥花,又把燒熱的花生油淋在了上面,那味道別提有多香了。我認為爸爸燒的菜,比外面大飯店用的各種調味品燒出的還要好出幾百倍。爸爸的菜還沒有燒完,那從廚房溜出來的香味在一直戲弄我的鼻子,真的著實討厭。
老爸用最簡單的食材做出來的菜,完全可以和大飯店燒出的菜媲美,有過之而無不及,真是很了不起。
這就是我家的大廚,一個胖胖的、“高大”的大廚。
家有大變化 篇8
國小四年級作文 ,368字晚上回到家,換了拖鞋就急急忙忙跑去房間看弟弟。
剛進房門,我就覺得有一樣特大號的東西不見了——我的大書架。我走去問奶奶,奶奶說:“週六我們就要搬家了,所以你爸爸和爺爺就把它運走了。”我聽了,一臉茫然,“這麼快呀!我都還沒住夠呢!”過了一會兒,只聽見房門外傳來媽媽的聲音:“跳跳,快來幫我把熱水袋充一下!”我聽了,用最快速度開啟媽媽的房門,一看,咦?怎麼總感覺少了點啥?”接著,我仔細一看,“呀,老爸的衣櫃呢?”媽媽聽了我的問題,不以為然地回答“你爸的衣櫃啊,老早就搬過去啦!”
我聽了奶奶和媽媽的話,總覺得爺爺和爸爸就像小偷,把我們的傢俱都“偷”走了。
我家的大廚 篇9
國小六年級作文 ,736字我有一個勤勞賢惠而又心靈手巧的媽媽。燒菜、編織活這些都是她最拿手的。他在我心目中就是“天下第一好媽媽!”
最令我佩服的就是她的廚藝,那真叫一個“絕”——煎炸炒煮,都是她最擅長的。什麼菜譜,她只要學一遍,就會做了。她做出來的東西絕對讓你嘗一口就“口水流下三千尺。”
記得有一次,她在網上學了一個叫“拔絲地瓜”的菜,她指著電腦上的圖片問我:“要不要吃?要吃的話我去弄給你吃”。“算了吧,那都是廚神級的人才能做出來的,就你那雕蟲小技,我還是不吃了!”我不屑地說。媽媽聽了不服氣地說:“我還不信了,今天非叫你一飽口福。”話音剛落她就下樓去了超市。
過了一會兒,媽媽把材料買回來就直奔廚房。我在客廳裡就聽到了一陣“噼噼啪啪”“哐裡哐當”的廚房交響曲。沒過多久,就聽到媽媽在廚房裡興沖沖地喊道:“兒子,快來吃了!”唉!又要叫我當“嘗吃師”了。我無可奈何地拿起筷子,夾了一個通體散發著金光的地瓜,哇!真的有絲耶!我迫不及待地吃了一口,那塊地瓜,鬆鬆軟軟,那一根根拔起來的甜絲,入口即化,香氣襲人、甜到人心,堪比人間美味。我吃完一塊,立刻又夾了一塊直往嘴裡塞。
抬起頭,媽媽正一臉得意地看著我,說:“怎麼樣?好吃吧?”我的頭拼命地點著,好似一個撥浪鼓。從那以後,我對媽媽的廚藝真是刮目相看!
有這樣一個能幹的媽媽,我就像掉進了蜜罐裡。
來源公眾號:淺嘗輒止、365線上學堂
我家的大廚師 篇10
國小六年級作文 ,995字在我的家裡有一位超級大廚,他燒得菜在左鄰右舍已很有名氣,鄰居們都誇他為超級大廚——那就是我的姥爺。
我的姥爺已年過六旬,頭頂上的頭髮已變得灰白,好像是戴了一頂灰白相間的小氈帽。一張圓圓的臉上爬滿了皺紋,濃濃的眉毛下長著一雙大大的眼睛。
姥爺非常疼愛我,每當他有空的時候,就會換花樣的給我做好吃的。有一天,我剛一回到家就看見姥爺在廚房裡忙活著,只見姥爺身穿白色上衣,頭戴一頂廚師帽,那嫻熟的動作,就像一位中年小夥子。我急忙跑到廚房裡,問姥爺:“您在給我做什麼好吃的呀?”姥爺見我回來了,笑著對我說:“我在給‘小饞貓’做最愛吃的拔絲地瓜!”姥爺邊說邊拿起削皮刀,三下五除二的就把兩個地瓜的皮削好了,他又右手拿起菜刀,左手扶著地瓜,把地瓜切成一塊一塊的菱形狀,動作非常熟練、迅速。這時,鍋里加好的油熱了,姥爺把切好的地瓜放入油鍋內,只聽見鍋裡發出“吱吱啦啦”的聲音,待地瓜炸成金黃色的時候撈出鍋,此時的地瓜就像一個個金元寶,我看著看著就想伸手拿一個吃。姥爺連忙打了我一下小手,“小饞貓,別燙著,等一會兒,馬上就好了!”姥爺把油鍋裡的油倒進油壺裡,只剩下少許的油在鍋內,然後,他將一大勺白糖放進去,快速地用勺子在鍋裡順時針攪拌,片刻之間,鍋裡冒著大大小小針尖似的泡,姥爺又把炸好的地瓜倒入鍋內,迅速的翻炒兩下,金黃的地瓜裹上了一層甜甜的糖,就這樣,香甜的拔絲地瓜出鍋了。
姥爺把做好的拔絲地瓜端到桌子上,屋裡頓時充滿了一股地瓜香甜的味道,饞得我口水直流三千尺,這時姥爺又端上來一碗水,告訴我蘸著水才好吃,我哪有心思聽姥爺嘮叨呀,迫不及待地拿起筷子,夾起了一塊甜美的地瓜,只見那地瓜拔出了很長很長的糖絲,我站在椅子上,那糖絲也沒有斷。姥爺的廚技可真高超!那糖絲在燈光的照耀下閃閃發亮,此時不禁讓我想到:“鋤禾日當午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”我把那拔絲地瓜放入嘴裡甜滋滋的,真是回味無窮。姥爺笑眯眯地看著我,眼睛眯成了一條縫,非常和靄可親。
每次我看著一盤盤色香味俱全的菜餚,心想;要燒出這樣好吃的菜來,可真不簡單啊!這一盤盤菜裡都包含著姥爺對我全部的疼愛。我暗自下定決心要努力學習,用優異的成績來回報姥爺對我的愛!
我家的大廚 篇11
國小六年級作文 ,3956字【我家的大廚】
——曹文澤
俗話說高手在民間,而我們這兒的高手就在我家裡——老爸,那名氣可是響噹噹,噹噹響。
我爸濃眉大眼,膀大腰粗,矮個兒頭,乍看不像是做大廚的料,但是,在我家,他可是個蒸炒燉煮無一不精的特技大廚。
他的絕活是炒菜,特別是爆炒小龍蝦。
一開灶,鍋底下火花四竄,一倒油,呼啦一聲,吱吱有響。只見他端起盤子,手一抹,一盤小龍蝦便賽神龍下凡,劃過一條優美的曲線,落進鍋裡,“譁……”油珠在蝦殼間上下蹦跳,滋滋作響。
老爸手舉鍋鏟,像是用劍使招,手臂提腕,手心朝下,一劈、一撩、一刺、一截,單手似白鳥上下翻飛,疾如閃電。隨後,老爸手抓調料,對著鍋內已發紅的小龍蝦,往上一灑,便開啟了甩鍋兒的重頭戲。
看,老爸手握鍋柄,朝上輕輕一甩,小龍蝦便全飛了起來,附著火焰,在空中一閃一閃,極是好看。龍蝦在空中翻飛一圈後紛紛下落,老爸早已拿鍋恭候多時,穩穩一接,便一隻不落地“坐”在鍋中,彷彿坐了一次“過山車”。再來一回,一甩鍋尾,賽鯉魚躍龍門,跳躍轉身——落鍋!登時,廚房裡香氣四溢。
每當這時,老爸都會吆喝一聲:“起鍋!”關火,拿碟,裝盤,三步一氣呵成。看著紅紅火火的小龍蝦,我們早已垂涎欲滴,吃一口,真是人間美味!
【我家的大廚】
——趙藝萱
我的爸爸長得不怎麼樣,瘦雞臉,小肚子,大光禿頭,瘦得跟竹竿似的,但是,可別看他其貌不揚,做起菜來,手藝還真不賴。
“砰噠!”金屬器具碰撞的聲音從不遠處傳來,幾分鐘後,一聲驚天動地的油炸聲,像疾馳的閃電一般衝進我的耳朵,緊接著,一股迷之香味又爬進我的鼻腔。是何方神聖,廚藝如此了得?告訴你,那不是什麼神聖,是我家名氣響噹噹的大廚——爸爸。
只見爸爸手拿鍋鏟,一倒油,如神龍吐水,一動鏟,似上仙舞劍,兩腳像踩著風火輪,龍飛鳳舞,活把廚房當舞臺了。動作持續流暢,剛柔並濟,時而激烈,時而柔緩,如行雲流水一般,既帶著幾分男子的剛強,也有幾分女子的柔雅,賽是變魔法,令人目不暇接。
翻炒時,一手掌鍋,一手掌勺,單手塞白鳥上下翻飛。顛鍋時,不費吹灰之力,青椒、薑片、蒜瓣、雞肉粒便在空中旋轉,跳躍,完成一個精彩絕倫的迴旋踢。然後一手拿勺往碗裡輕輕一舀,不多不少,勻勻地將料酒撒了一圈,手臂悠然擺來,悠然擺去,如同伴著鼓點,和著琴音,每一擺臂,鍋裡滋滋冒著香氣,極是好聽。待酒香四溢,再用慢火燜煮。
還沒等你拍手叫絕,一道色香味俱全的“宮保雞丁”就端上了桌,吃過的人,沒一個不稱好的!
【我家的大廚】
——王樂其
說到下廚,在我家裡,頂拿手的要數我媽。她精通各種廚藝,清蒸、油煎、紅燒,樣樣在行,做出來的菜,道道色、香、味俱全。
我最喜歡吃的,要數媽媽做的“蒜泥開背蝦”。做蝦,可絕不是件簡單活兒,若是稍稍出了點問題,做出來的蝦不是一陣腥味,就是硬邦邦地如同嚼蠟,毫無口感。可我媽做蝦可謂是得心應手。不信?那就來瞧瞧。
第一步,開背挑筋。這一步最為難做,活蝦竄來竄去,滑溜溜的,很難抓住,弄不好還會受傷。可媽媽自有辦法,只見她手賽鷹爪般又快又準,掐住蝦肚子,猛地向上一提,拿出剪刀,朝蝦背上利索一劃,剪刀頭輕輕一提,一道黑色的泥筋登時脫落。沒一會兒功夫,一盤開好背的蝦便勻勻擺了一盤。
接著,開火,倒油,把剁好的蒜泥倒進鍋中,輕輕翻炒,蒜泥在熱油中又蹦又跳,廚房頓時香氣撲鼻。這時,媽媽抓住盛蝦的盤子,朝鍋內一傾,蝦仁迅速滑落,混著蒜泥和熱油“吱吱”作響。隨後,生抽、老抽、料酒,一樣不落,只見媽媽手臂悠然擺來,悠然擺去,如同合著琴聲,伴著鼓點,舞著衣袖,甚是優美。蝦仁的顏色漸漸變成了誘人的金紅,媽媽一手持鏟,一手端鍋,開始大力翻炒,雙手賽白鳥上下翻飛,疾如閃電。說時遲那時快,媽媽把鍋向上一顛,鍋中的蝦一隻只騰空而起,在空中來了個“後空翻”又穩穩地落回鍋裡,動作行雲流水,一氣呵成,看得我目瞪口呆!
關火,起鍋,媽媽把做好的蝦端了出來。我迫不及待撲上前,只見蝦兒色澤金紅,冒著燦燦油光,香味撲鼻而來。我立馬抓起一隻蝦,大口吞進嘴裡。嗯!鹹甜適中,鮮嫩入味,和著蒜泥的絲絲微辣,真是妙不可言!
【我家的大廚】
——戴瀚宇
“叮叮噹噹”,廚房裡傳來一陣餐具碰撞的聲音,這是咋回事?難道來小偷啦!我一個箭步向廚房跑去,在廚房門口來了個急剎車,只見一人左手持鍋,右手拿鏟,鍋內油星四濺。那是我們家的大廚——老爸正在做菜呢!
我爸爸長得瘦瘦高高,帶著一副框架眼鏡,平時讀書看報,喝茶睡覺,極少幹體力活兒。可是,別看他一臉書卷氣,燒起菜來,卻是一把好手。蒸炒燉煮,無一不通,無一不精。
我爸的刀工,那叫一個厲害!那手好似一對白鳥,上下飛舞,疾如閃電,無論切絲兒、切條兒,還是切片兒、切塊兒,都不在話下。一根翠綠的黃瓜剛放在砧板上,只聽“嘟嘟嘟嘟”,三下五除二,還沒等你看清,那薄如蟬翼的黃瓜片兒就勻勻實實鋪成了一條線,一片疊著一片,大小薄厚一模一樣,像打模子里扣出來的似的。
我爸刀工了得,顛鍋也是一手絕活兒。大廚顛鍋,最講技術,要火候到位,力度適中,瞧準時機。只見他手拿鐵鍋,向上輕輕一顛,好似不費吹灰之力,那白色的米粒,混著黃色的玉米,紅色的肉丁,在空中翻騰,劃出了一道完美的弧線,又不偏不倚的落回鍋中,煞是好看。
“開飯嘍!”只聽爸爸一聲吆喝,全家人都抹抹口水朝餐桌奔去。
【我家的大廚】
——樓雨軒
三百六十行,行行出狀元。廚師這一行,有能耐的被人捧上天,是大廚;沒能耐的靠邊站,是伙伕。今天我就來介紹一位有能耐的大廚——老爸。
老爸人長的胖,尤其是肚子,大的像一個西瓜,還特別容易流汗,走起路身上的肉一顫一顫的,但別看他其貌不揚,他十歲就燒菜,十三歲就燒得一手好菜,所以練就了一身絕活。
老爸切菜那叫一個乾淨麻利,刀功出神入化。就說切蘿蔔,他一手拿刀,一手拿胡蘿蔔,手起刀落,就像一道道流星,胡蘿蔔迅速被分解。當切到菜葉時,他手一剁,一甩,菜葉便在空中劃過一道優美的弧線,精準的落在了垃圾袋中。
瞧,老爸開始炒菜了,勺子一翻一炒,好像在跳舞似的,不時秀一撥——顛鍋。他將鍋往上輕輕一拋,鍋裡的菜便像坐過山車似的飛了起來,在空中旋轉跳躍著,既似一群紛飛的蝴蝶,又似幾片飄動的落葉。他手一動不動,可菜卻按照原來的路線落了下來,這就是真厲害了。
俗話說:不到火候不揭鍋,燒菜七分靠火候。老爸只要看一眼鍋裡,就知道火候的大小。
人不可貌相,海水不可斗量。別看老爸胖乎乎的,燒菜可真有一手。真是應了一句老話:高手在民間!
【我家的大廚】
——孔付葉
小時候開始,我就喜歡在廚房給爸爸做小工,目的是以"打下手"的名義,待在爸爸身旁,看爸爸炒菜。
爸爸炒菜,就一個字:炫!
只見他把剛買回來洗好的一大袋菜倒著舉在手上,頓時塑料袋中的蔬菜賽魚兒見了水一般,"嘩啦啦"從塑料袋中湧了出來,撲騰幾下就乖乖地躺在了案板上。爸爸撣撣手,一個華麗的轉身,將塑料袋不偏不倚投進垃圾桶,同時"唰"的一聲,右手抽出一把刀來。然後,雙腳站定,右手握刀柄,左手沿著刀沿一滑,朝我得意地露出一個自信的微笑。左手扶板,右手落刀,"嗒嗒嗒嗒",好賽白鳥上下翻飛,疾如閃電。刀平平一鏟一揮,菜一片不剩,穩穩當當落進一旁的盤子,左手一掃,又來一大把菜繼續切。
切罷,往鍋中倒油,接著便刀刃一堅,以"超音速"猛地向炒鍋一揮,不偏不倚,滿滿一大盤蔬菜統統落到鍋裡。點起火,油鍋便開始"滋滋"地響。一回頭,爸爸手中的刀早已變成了鏟。鏟一進鍋,就是一陣響,右手鏟著菜,左手不閒著,拿個雞蛋往鍋邊兒上一敲,輕輕往兩頭一掰,透明的蛋白裹著金色蛋黃便順著鍋邊流了下來。
爸爸帥氣地把鍋鏟往左一揮,然後把鍋舉起來。把菜往半空中一顛,那翠綠的菜葉伴著黃白相間的雞蛋,襯著忽閃忽閃的火苗,跳了半尺多高,看的人膽戰心驚。登時,廚房裡香氣四溢,聞得我口水直流!
【我家的大廚】
——510施睿
我家有一位大廚,她就是我的奶奶。奶奶的年紀已經上了七十,兩鬢都斑白了,但是仍然精神抖擻,做起菜來毫不含糊,絕對是我們家的米其林級別的大廚。我最愛吃她做的胡蘿蔔炒土豆絲。
有一次,我在廚房裡看她做飯,盤子裡放著準備切的土豆和胡蘿蔔。只見奶奶提起菜刀,手起刀落,動作麻利地把土豆和胡蘿蔔切成了粗細適中的絲兒。然後開啟煤氣,點火熱鍋,倒油,小油珠噼裡啪啦的上下跳躍,淘氣極了。奶奶趕忙將土豆絲和胡蘿蔔絲倒進了油鍋裡,左手端起鍋,右手拿起鍋鏟翻炒起來,白色的土豆絲好像被施了魔法似的,慢慢的變成了黃色。這時,奶奶端起鍋向上用力一顛,土豆和胡蘿蔔像是從彈床上跳起來似的,在半空中優美地翻了個身,又乖乖地跌落進鍋裡,這樣來來回回了幾次,奶奶隨手抓了點食鹽往鍋裡勻勻地一灑,又往裡倒了點醋,繼續翻炒了幾下,香味已經瀰漫了整個廚房。
最後,奶奶把土豆胡蘿蔔絲盛到盤子裡,一盤讓人垂涎三尺的胡蘿蔔炒土豆絲就新鮮出鍋啦!
我家的大廚 篇12
國小五年級作文 ,811字我家有一個超級大廚,他做的菜一定會讓你“口水直流三千尺。”他就是我的爸爸。
爸爸每天料理著我們的晚餐,白天,爸爸上班,一早出去,下午下班回來,買菜,燒菜。聽起來爸爸的一天並不那麼繁重,事實上,我爸是有點辛苦的。你想,爸爸要每天考慮好晚餐弄些什麼菜,他幾乎早上已有打算,因為下班後時間並不多,買菜燒菜。
今天一家子吃什麼這是個大問題。當然,我們這些飯來張口的那會知道,有時他實在忙,會及早去菜場買來放冰箱。我是一個肉食主義者,所以晚餐一定會有肉,我最喜歡吃老爸做的紅燒大豬蹄,別人家做豬蹄一般都是燉湯,或者純紅燒,很單一。而我爸爸絕不這樣,他常說:“肉菜搭配,幹活不累。”他做豬蹄還會在裡面加梅乾菜,豆子,筍乾……等等,不說了,說的我自己都流口水了。
看!他進廚房了,只見他拉開冰箱門,把配菜拿了出來,並放進水盆裡開始翻江倒海,又起鍋燒水把豬蹄過水10分鐘,十分鐘後拿出洗淨放在一旁,再洗一下鍋,起鍋燒油,放入蔥。姜。蒜。爆炒放入豬蹄加水,燒一段時間後加入醬油,鹽,味精,再燒一段時間後加入提前準備好的配菜,繼續燒,最後放點糖盛出。也不知道爸爸用了什麼魔法,讓這道菜變的美味無比,饞的我每次都要吃掉一大盆——怪不得我胖胖的。
地上跑的有了,那水裡遊的可也不能少。我爸做的紅燒魚也是一絕,只見他手起刀落,手法熟練的處理起魚來,不一會,一條被處理的魚乖乖的躺在盆子裡等候擺弄。接著起鍋燒油放魚,加作料,燒一段時間後再加鹽,味精,醬油,蒜,繼續燒,最後盛出撒上蔥花,一盆直叫我打噴的魚亮相在餐桌上了。
每頓飯,我都能大飽口福,把肚子吃的圓鼓鼓的,有時,我與爸爸開玩笑,要麼咱們在十八里橋開一家飯店,我和媽媽做服務員。
我家的大廚,廚藝高超,我很崇拜他!對了!你看完後會不會也在那“口水直流三千尺”了呢?
我家的大廚 篇13
國小四年級作文 ,493字我家有一個超級大廚——張雨寧,我的表妹。
你們肯定不相信她會做飯,其實我也不信,原來她是拿著玩具做飯的。
她的長相很甜美,一雙水靈靈的大眼睛,好像會說話一樣;棕色的眼睫毛,又長又翹;紅櫻桃似的小嘴,讓人見了就過目不忘。
最近,她無意中看到一個小女孩兒做蛋炒飯的視訊,便纏著媽媽給她買了一套做飯的玩具。她像著了迷似的,學著媽媽的樣子,拔了幾根狗尾巴草,幾片花瓣兒,然後拿出她所有的“家當”,先在她的小案板上飛速地切起了她所拿的材料,然後,她把刀使勁往案板上一敲,哇!所有的菜都飛進了鍋裡。然後拿著她的小鏟子“稀里嘩啦”地炒了起來。她還學著大人一樣翻鍋,再撒入她自制的調料,一道菜就完成了。
菜剛出鍋,她就把它盛到了粉色的小碟子裡,綠油油的茸毛上還戴著黃色的花瓣,花瓣上還帶著土色的調料,這是什麼“黑暗料理”啊!
“姐,你吃吧。這可是我的拿手絕活,不吃後悔終生哦!”
這就是我的神廚表妹,天真又可愛,雖然她做的事常常令人哭笑不得,但我卻能從中感受到她對生活深厚的愛!
家有廚娘 篇14
寫人作文 ,590字我家裡有個廚娘,她就是我的媽媽,媽媽很會做飯,還會釀製葡萄酒,做辣醬。
媽媽看上去,挺漂亮,就是有點胖,不過正在和我一塊努力減肥中。她會做糖醋魚、西紅柿炒雞蛋、紅燒排骨、麻婆豆腐、白菜炒雞蛋……我的媽媽那可是歷史上第不知道多少代的傳人了。
有一次,好像是在暑假快開學時,給我做辣醬,知道我在學校不吃肉,貼別給我做的。那時還沒到秋天,媽媽正在給我炒醬,不知道為什麼那些蜜蜂和大頭綠蒼蠅,不停的向鍋裡奔去,我擔心辣醬有危險,我就立刻拿上蒼蠅拍,左一個,右一個,我至少連續拍死三十隻蒼蠅和蜜蜂,辣醬炒好了。這我才知道原來是蜜蜂和蒼蠅聞到辣醬的香氣飛過來的,我給媽媽說:“媽媽,原來你做的辣醬這麼有魅力呀!連那些昆蟲都來了。”媽媽笑了笑。我給你說這可不是假的,劉佳鑫那桌人吃了,都連連說媽媽做的醬超級好吃。
還有一次,離吃中午飯還有兩個小時,在這些時間裡,我吃了好多水果,當我吃飽時,已經到了吃中午飯的時間,我沒敢給媽媽說,就說要吃手做面,當時,沒過一會兒,就做好了,我就聞了聞,不知道為什麼,我的肚子好像對我說,你要是不吃這面,我吃,我一下子好像就變成了窮苦人家,沒吃過這面一樣,舀了一大碗,大口大口的吃著面,吃完後,又打了幾個響隔。好舒服呀!這面回味無窮,我好像在湛藍的天空中,趴在潔白的棉花糖上……
我家的廚娘非常棒,是全世界,不,是全宇宙獨一無二的廚娘。也是宇宙獨一無二的好媽媽。
家有廚神 篇15
國一作文 ,1051字對於一個吃貨來說,有的吃,會吃,吃得好,就是世界上最幸福的事情啦!但你有沒有想過,隨時隨地,隨叫隨到地品嚐美味大餐呢?哈,這可不是白日做夢呢,我家就有這麼一位廚神,專做健康又美味的上門大餐。這不,大廚,上菜!
海鮮粥(大鮮)
不知是哪天了,爺爺奶奶都出門了,也是再次輪到爸爸上灶。等我回家一看,哎吆!這砂鍋都已經燉上了。我扒在門口不知呼喚多少遍“老爸”,這位一做飯就把全世界拋棄了的男人才總算應了我一聲。“今天吃什麼啊?好期待哦!”我張大了眼睛盼望著爸爸的回答。“海鮮粥!”爸爸的聲音在一陣切菜聲中響起。我歡呼著,哈喇子不禁流了一大串。
等到晚飯時間,熱氣騰騰的海鮮粥就這麼出爐啦!我迫不及待地挖了一大勺放進嘴裡(不不要問我燙不燙……),簡直是吃的我打著耳光也不肯放啊!又糯有稠的白粥熬得正是火候,蛤蠣、石蟹、魚片(自制)……不放味精都有一股直衝腦門的鮮味!滑嫩的魚片Q彈帶勁,石蟹也是美得我眉毛差點掉下來……
回想起來,那天我到底吃了幾碗呢?一、二、三……
火龍果桃膠酒釀小圓子(大補)
老爸就是那種會創新又細心的好廚子!一個下午,他心血來潮,要給我們孃兒倆做甜點,我們當然舉雙手贊成啊!於是他並埋頭在他的崗位了足足兩個鐘頭。
“精華,上品,來!”
伴隨著老爸的吆喝聲,空氣中瀰漫著瓊漿玉露,我的天啊,這簡直就是奉給上天的美味啊!哦,對了,當我問老爸為什麼這裡頭有股薄荷的清香時,他竟賊笑著回了我一句:“那是因為我在裡面放了幾顆薄荷味的優哈優哈……怎麼樣?好吃嗎?要不要來一顆?”
吐槽小王子(高能)
都說一個好廚師得有一個好舌頭,會評價沒事之好壞方能修成好廚!於是,老爸就這樣開啟了吐槽美式之旅……
“哎呀,這牛肉太老了!怪不得點的時候也不問我們要幾分熟,肯定是心虛。”“這生煎這麼也沒點兒湯汁呢?不好意思開在嗎?太乾了吧……”“我說這四季豆炒也得炒的透啊,生就生,熟就熟,給炒爛是什麼意思啊……”
哎,真理就是永遠不要懷疑一個會做飯的大廚的舌頭!
家有廚神,我們孃兒倆的幸運!
我家大廚 篇16
國小三年級作文 ,400字一聽同學提到“大廚”這個稱呼,我就想起了我的奶奶。我的奶奶手藝超強,幾分鐘就可以做出一盤糖醋排骨,味道非常鮮美,比飯店的還好吃。奶奶說,她最愛看我們把飯菜吃個精光。
有一次,我去奶奶家過年。剛剛進屋就聞到一股濃濃的海鮮味。原來奶奶在給我做海鮮呢!我迫不及待地跑到廚房一看,是一群青色的蝦。奶奶說:“青色的蝦對我們的身體有好處,所以你們要多吃哦。”奶奶做事特別認真,給我們做菜就更加細緻了。她先把蝦泡在盆裡,泡兩個小時,再把髒東西擦掉,把蝦頭剪掉,蝦線去掉,然後在鍋中加入油,放入蔥、姜、大料、花椒等佐料,最後把蝦倒進鍋裡翻炒,半小時後,一盤美味的剁椒大蝦就出鍋了。鮮紅的大蝦在鍋裡直冒熱氣,香味撲鼻,看得我直流口水。
奶奶做的菜特別好吃,可真不愧是我們家的大廚師。我知道奶奶在用她的手藝表達對我們的愛,長大了我們也要孝順奶奶,為她做出最愛吃的飯菜。
我家的超級大廚 篇17
國小五年級作文 ,565字我家有一位超級大廚,她面容慈祥、身手敏捷,說起廚藝頭頭是道、眉飛色舞,光聽著就讓人口水直流三千尺,她就是我的外婆。
外婆燒的最美味的菜是杭州的名菜——東坡肉,也是我最喜歡吃的一道菜。看,我外婆出場了。先切肉,一大塊肥瘦相間的五花肉轉眼間被外婆切成了四方小塊,菜刀落在砧板上,發出有規律的撞擊聲,每塊肉大小均勻,透著誘人的油光。接著開火熱油,外婆就像沉著冷靜的指揮家,薑片、冰糖、陳皮肉塊在她靈巧的雙手指揮下有條不紊地依次入鍋,在鍋中發出歡快的滋滋聲。緊接著,外婆手拿調料瓶,熟練地把料酒、醬油淋入鍋中,鍋中馬上蒸騰起的令人愉悅的香味。接下來,就是幸福的等待了。終於,東坡肉出鍋啦,廚房裡瀰漫著濃郁的香味,外婆託著盤走出廚房,盤中裝滿晶瑩紅酥的肉塊,讓我讒言欲滴,食指大動,就像上天派來解救我這隻饞貓的廚神,我不由自主地誇起外婆燒得好吃真好吃。這時的外婆臉上發出紅光,就滔滔不絕地講起學廚藝和拜師的故事來,彷彿年輕了許多。
外婆不光會燒菜,她還非常懂營養,每次做菜,葷素搭配非常好,菜式多樣,色香味俱全,每一頓飯我都吃得飽飽的,肚子圓滾滾像皮球一樣。外婆看我吃的這麼的開心,臉上的笑容像花朵綻放。
外婆燒的菜,我從小吃到大,百吃不厭。她的菜裡,有濃濃的親情,使我久久不能忘記。我愛我家的大廚,非常崇拜她。
家有面點大師 篇18
國小五年級作文 ,552字我們家有一位自學成才的麵點大師,她就是我的奶奶。奶奶沒有專門學過麵點,但是她會做各式各樣的精製麵點。什麼包子呀,花邊餃子呀,花饅頭呀……她都會。
週末我閒著沒事兒幹,就去找奶奶去學做小兔子饅頭。奶奶一聽我要學做麵點,高興壞了,爽快地答應了。說做就做,我學著奶奶的樣子,把這邊剪下來,又把那邊粘上去,小心翼翼地捏出花紋,這次壞了,再試下一個,試了十幾次。啊!功夫不負有心人!我終於做出來了個完美的小兔子。於是,我和奶奶展開了比賽,幾分鐘後,我們把‘作品’展示出來,奶奶見我做的如次完美,便不高興了,“你肯定做弊了!你才學這麼點兒時間,做得肯定沒我好!”奶奶不服輸的樣子,讓我禁不住笑了。
記得還有一次奶奶要研究一種叫“雙層包子”的麵點。只見奶奶戴著老花鏡在包子上那刻刻,這粘粘,等了一個多小時,終於出鍋了!我們全家都去搶著吃,看著那白白的的包子皮,多汁的“雙層包子”,我們都點了贊。可奶奶吃了後,皺著眉頭說:“肉餡不夠香,不成功。”到了晚上,奶奶怎麼也睡不著,還在想她的“雙層包子”,便大半夜起來研究包子。
奶奶對面點真是痴迷呀!
小家務也有大樂趣 篇19
國小五年級作文 ,757字“我去買點油,你自己玩吧!"還沒等我答話,媽媽”砰“地一聲開了門,又”砰“地一聲關門,匆匆地去買油了。
我漫不經心地在家裡走來走去,突然,我發現廚房裡待洗的碗已堆積如山,媽媽卻一個也沒動,於是我準備來洗碗。
我開啟水龍頭,”譁“地一聲水流進水槽,我又”滴滴“地往水槽裡面倒了點兒”白貓“。可以開始工作了!
我把碗浸在水中,然後拿起抹布,用力搓了起來,我搓呀搓呀,”吱吱“的聲音不絕於耳。終於碗上的油漬不見了蹤影。我把這個碗放在一邊,準備洗下一個碗。
倏地,我忽然想起,媽媽洗碗時,碗用抹布搓過後還要用水衝一下,這樣才能把殘留在碗裡的”白貓“衝乾淨。我又拿起碗,用水”嘩啦嘩啦“地把它全身上下衝了個乾乾淨淨。
我正要去關水龍頭,習慣性地伸出了拿著碗的右手……只聽,”啪“的一聲,那碗應聲落地。看著摔成了八瓣的碗,我暴跳如雷,”哇哇“叫道:”我不幹了,我不幹了,太難洗了。“
可轉身一想,”世上無難事,只怕有心人”,我剛才雖一時失誤,但已經掌握洗碗的要領,再洗又有何難?為什麼要這樣半途而廢呢?
於是我又返回廚房開始洗起來。“嘩嘩”、“吱吱”的聲音又迴響起來。
終於,大功告成,一個個碗寶寶變白了,看著一個個潔白的碗,我得意極了。
洗碗固然很累,但是也是一種充實快樂的累。因為我做的是一件家務,也就是說我也為這個家庭出了一份力。
家有萌狗 篇20
國小五年級作文 ,578字我一直希望自己有一隻非常可愛的小狗,在我放學後可以和它一起玩耍,在我寂寞時可以陪伴著我。在我十歲生日那年這個夢想實現了。
它叫豆豆,是隻非常可愛的小狗。它有一身深黑色的“棉襖”顯得十分高貴。它有一雙又大又有神的眼睛,就像兩顆可以發光的黑葡萄。小小的鼻子有點像三角形。它的嘴巴幾乎總張著,讓人看不清,因為它的舌頭一直在外面。它四腳短短的。最有特點的就是尾巴了,它的尾巴像一朵盛開的菊花,十分有趣。
我家的小狗雖然可愛,但也是個名副其實的吃貨,瞧,這不還沒吃飯呢,豆豆卻早已趴在餐桌下等候了,一聞到香味,就立刻站了起來,伸著舌頭,搖著尾巴,等著美食。今天它的午餐是一盤牛奶和一根骨頭,它聞著香味早已陶醉。我端著食物走向它,它搖著尾巴,伸著舌頭好像在說:“快點,我好餓,別再吊我的胃口啦,”我一放下食盆,他就開心地對我一叫:“汪!汪!”像在說謝謝似的。說完就開始狼吞虎嚥,它舔著牛奶,不一會就喝了個精光,但豆豆最喜歡的還是骨頭,他前爪抓住骨頭,它一會兒舔,一會兒咬,愛不釋手。
我的狗狗還有一個特點就是喜歡和我一起走在沙發上看電視。記得有一次星期六,我好不容易可以看會電視,開啟電視津津有味地看著海綿寶寶。不知它是怎麼知道我在看電視的,居然也跳上了沙發安靜地坐在我身邊,聚精會神地與我一起看電視,那樣子完全是在享受生活啊!
我愛我的小狗豆豆,它帶給了我許多快樂!