學做煎雞蛋相關作文20篇

學做煎雞蛋篇1

國小三年級作文 ,331字

我常常吃媽媽做的煎雞蛋，卻沒有真的去嘗試做過。今天，我請媽媽教我做煎雞蛋。

媽媽拿出了平底鍋，我興致突發把平底鍋一下子放到小灶臺上。升起火接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說：“先加一些油。”她邊說邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點油，再將平底鍋往四忙八方斜去。因為油平鋪在鍋上，不管蛋打在哪兒油都能沾上蛋。不一會油已經燒開了，它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼開啟讓還是液體的蛋的蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內，我又著急拿鐵鏟子。我拿著鐵鏟子後把自己當成一位廚師一翻一炒，再一翻，我為了調調口味，用鹽灑在鏟子上一鏟一翻細心地做。終於可以吃了，我嘗一口啊！用自己汗水做出來的煎雞蛋可比媽媽的香多了！

我終於明白了一分耕耘，一分收穫的意思了！

學習煎雞蛋篇2

國小三年級作文 ,293字

一個星期六的中午，我試著煎一個雞蛋。

我學著媽媽的樣子，從冰箱裡拿出一個雞蛋，走進廚房—然後拿起一個瓷碗，把雞蛋敲進碗裡，接著，把看似蜂蜜的食用油倒一些在鍋裡，等鍋熱一會兒後，就把雞蛋倒進去。噼裡啪啦，噼裡啪啦，油和雞蛋馬上陷入了激烈的“戰爭”，我快速地用鍋鏟把雞蛋鏟到剛才用的那個瓷碗，把剛才沒有倒完的蛋汁吸到雞蛋上，這才不會浪費嘛。

現在，用鍋鏟把雞蛋翻一下，雞蛋就不會燒焦，等雞蛋微熟時，再用鍋鏟把它切成幾小塊，在上面撒點兒鹽，繼續翻炒。

好嘍，一盤色、香、味俱全的煎雞蛋新鮮出爐啦！

哼，煎雞蛋這樣的小事可難不倒我，等我長大了，我一定會把世界上最最好吃的菜式都學會！

做煎雞蛋篇3

國小四年級作文 ,702字

“滋滋滋，滋滋滋……”這是什麼聲音啊？原來，是在煎荷包蛋呀！

你知道那是誰在煎嗎？哈哈，當然是百年難遇的“大廚”——我。

荷包蛋雖然看似簡單，其實煎起來一點都不容易，要經過種種磨難呢！

我先準備好東西：平底鍋、鴨蛋、鍋鏟、菜油。開啟大火，放上平底鍋，平底鍋可真重啊！抬起來都挺費勁的。我再往裡面倒一些油，該怎麼辦呀！如果油沫燙到我，該怎麼辦呀，我豁出去了。發現也沒多麼難呀，一切只不過是心理作用而已。接著要把油燒熱，要把手放在鍋子上方，等到覺得有些燙手了，就可以開始煎了。

把蛋一敲，敲出裂痕，然後大拇指按在裂痕上，往左右兩邊一掰，蛋就碎了，裡面流出了嫩黃的蛋黃和透明的蛋清。一到鍋裡，就發出“啪啪啪”的聲音，好像雞蛋在過新年，好似在放爆竹。接著一邊的蛋清就像是倒了牛奶似的，變成了乳白色。上面還接連冒出白色的泡泡。

不久，蛋白的邊緣開始變黃，隨後，又變得金黃，之後煎黃的部分越來越多，隨著蛋白越來越黃，越來越像蛋黃，都可以以假亂真了！

一翻面，就看見金黃的一面，看著讓人直流口水，真的好想吃呀！我讓我的胃再忍忍，到了晚飯才能吃。

現在，可以出鍋了，我用鍋鏟對準煎蛋的側面，用力一鏟，沒鏟著，荷包蛋就像個頑皮的孩子，死活也不願意到鏟子上。再來一次，呀！又沒鏟到。最後一次，我趁它不注意，終於讓它進入鏟子裡。把蛋盛到碗裡，荷包蛋就完成了。

你知道為什麼叫荷包蛋嗎？是因為蛋看起來扁扁的，很像袋子，所以叫荷包蛋。

沒想到最簡單的一道菜也要經過這麼多工序啊！所以我們要好好珍惜食物。

做煎雞蛋的過程篇4

國小五年級作文 ,522字

煎蛋，看到這個題目，你一定很奇怪，這有什麼好寫的，一磕一扣一煎不就可以了，但這次煎蛋可是與眾不同，快來看看吧！

閆老師說，今天我們來煎蛋，誰先來試試？不知誰推了我一把，無奈的我只好在無人示範的情況下身先士卒。在老師刷油的時候，我趁機回憶下媽媽煎蛋時的動作，先在鍋邊磕一下蛋，再把蛋移到鍋的上方。然後用手儘量握成鱷魚嘴的樣子，將蛋完整的扣開。幾經周折後，我終於磕開了雞蛋，透明的蛋清與嫩黃的蛋黃從蛋殼中滑落，“撲通”掉在平底鍋裡，開始在鍋裡跳起了歡快的舞蹈。原先透明的蛋清變成了純白色，蛋黃更黃了，像一朵含苞待放的花苞。接下來的同學有的把蛋殼開一個小洞，再把蛋皮撕破，像倒水一樣把蛋液倒出來，還有的是和我一樣的手法，但動作卻十分嫻熟，可見他們經常在家裡做飯！

我們女生都把蛋煎進平底鍋後，為防止蛋的一面被煎糊，老師就用鍋鏟將每個蛋都翻了一個面。原來透明的蛋清全部變成了白色，還有的變成了焦黃色。香味瀰漫在整個廚房。老師又均勻地撒上了孜然粉。

蛋的清香與孜然的濃香加在一起真讓人垂涎欲滴啊！我用竹籤紮起來，看著焦黃的煎蛋，聞著撲鼻的香味，忍不住咬上一口，真是“此味只因天上有，人間難得幾回嘗”啊！

我學會了煎雞蛋篇5

國小四年級作文 ,481字

平常都是媽媽給我做飯。我發現媽媽煎的雞蛋，不僅顏色漂亮，而且味道很美，我就想試試自己煎雞蛋。

我從冰箱裡拿出一個雞蛋，又從廚櫃裡取了一個碗，再把雞蛋在碗邊磕了幾下，磕出一條縫來，然後用手把雞蛋掰開，就看見黃橙橙的蛋黃和透明的蛋清從蛋殼裡流了出來。我又在碗里加了一些鹽，用筷子不停地攪拌。攪拌好了以後，我便把煤氣灶開啟，往鍋裡倒了適量的油。開火之後，鍋慢慢熱了，可是鍋裡的油卻噼裡啪啦地四濺，直往往我身上飛。我害怕得大聲喊：“媽媽快來！”

媽媽趕了過來，馬上把煤氣灶關掉，說：“傻孩子，鍋裡有水，得燒乾了才能放油。”於是，我把鍋重新洗了一遍，等鍋裡的水珠都不見了，才倒入少量的油。這一次開火後，鍋果然安靜了。接著，等油燒好後，媽媽握著我的手，把雞蛋倒進了鍋裡。鍋裡立刻響起“啪啦啪啦”的聲音，雞蛋開始起泡了。過了一會，媽媽又握著我的手，拿起鏟子，給雞蛋翻了個身，一股香味撲鼻而來。等了一會，雞蛋就煎好了。媽媽把煎好的雞蛋盛到盤子裡，我趕緊把它端到飯桌上，忍不住嚐了一口，真好吃。

通過煎雞蛋，我明白了，有些事看起來容易，做起來卻很難。以後，我要多嘗試著自己動手。

學煎雞蛋餅篇6

國小三年級作文 ,362字

晚上，媽媽下班回到家，一會兒淘米，一會兒洗菜，忙的不可開交。

我見媽媽忙不過來，便想幫媽媽煎雞蛋餅。我先拿出平底鍋，然後從冰箱裡取出幾個雞蛋，開啟倒進碗裡，加適量的鹽，用筷子攪拌均勻，把雞蛋倒入鍋內，然後再拿起鍋平面360°旋轉，儘量把雞蛋攤均勻，等餅成形時，翻過來，加點調味料，過一會兒，再翻一下，在裡面加點菜，捲起來，一個焦黃嫩香的雞蛋餅就出爐了。如法炮製，我又煎了幾張雞蛋餅，然後和別的菜一起端上了餐桌。

晚餐時，爸爸媽媽都誇我煎的雞蛋餅好吃，我聽了，心裡美滋滋的。決定以後還要做給爸爸媽媽吃。

這次做雞蛋餅，我體會到了勞動的樂趣，享用著自己的勞動成果，聽著爸爸媽媽對我的肯定，尤其是看到爸爸媽媽欣慰的眼神，我的心裡別提有多高興了。我深刻體會到有一分耕耘，就有一分收穫的道理，也因此更堅定了幫媽媽分擔家務的信心與決心！

我學會了煎雞蛋篇7

國小三年級作文 ,431字

雞蛋的燒法有很多種，可我最喜歡吃煎雞蛋。平時媽媽做的煎蛋又香又脆，我很羨慕。趁著國慶期間，我向媽媽學煎雞蛋。

首先，鍋裡放上油，等油熱後，把雞蛋打破放進鍋裡，別看敲破雞蛋這步很簡單，可做起來就難了，我差點把蛋液灑到地上呢。雞蛋放進鍋後，只聽見"啪啦啪啦"的油炸聲響起，好像在唱歌呢！接著，我用鍋鏟輕輕地把蛋液攤開，只見蛋液慢慢地開始凝固，而且上面鼓出了許多泡泡。我又在上面灑了一點點鹽，更容易入味。誰知這時油不停地往外濺，嚇得我手忙腳亂地去翻面，把雞蛋弄得粉碎。媽媽說我太心急了，要等蛋液全凝固後才能翻。我沒有灰心，決定再嘗試。這次我小心翼翼地把雞蛋翻了個身，可是這次忘了把火調小了，因此把雞蛋燒焦了，我氣壞了。

在媽媽的鼓勵下，我又做了一次，吸取了前面兩次失敗的教訓，終於煎出了完整的雞蛋。哇噻！又香又黃，像一朵金燦燦的大陽光。嚐了一下，真是人間美味啊！自己做的就是特別好吃，有種說不出的滋味。

我很高興，終於學會了煎雞蛋，並且領悟了一個道理：失敗乃成功之母。

學做煎蛋篇8

國小三年級作文 ,385字

中午，媽媽說要煎蛋吃。我一時心血來潮，大聲對媽媽說：“今天我來煎蛋！”心想：嘿嘿，由我王師傅來掌勺，一定能煎出天下絕世無雙的“王氏煎蛋”。

媽媽教我怎麼煎蛋。第一步就搞得我滿臉通紅，油放得太多了，媽媽說：“你炸雞腿嗎？放這麼多油。”媽媽說完，把一半油倒進了碗裡。

我把蛋打進鍋裡，嘩啦一聲，我趕緊跑得遠遠的，生怕被油燙傷，但是又怕蛋被燒焦，於是又跑回來，放了一勺鹽。不一會兒，蛋寶寶在滾燙的油裡像個調皮的孩子，“咕咕”地冒出了幾個氣泡，大約過了十幾秒鐘，我用鏟子輕輕地把蛋寶寶翻了一個跟頭，煎好的一面就像一個金黃的小圓盤，飄出誘人的香味。我咽咽口水，等了一會，就把火關了。

我很自豪地把煎蛋搬到餐桌上，媽媽嚐了一大口，叫了一聲：“怎麼這麼鹹啊！”我馬上吃了一小塊，哇！還真鹹啊！不好，鹽放多了。媽媽笑著說：“王師傅煎出的蛋還真是天下無雙呀！”我不好意思地撓撓頭，也笑了。

我學會了煎雞蛋篇9

國小四年級作文 ,478字

你知道我家今天誰當大廚嗎？一定猜不到吧。是我媽媽？N0，N0，N0……我爸爸？也不是……告訴你吧，那就是我。對的，是我沒錯，今天我下廚煎雞蛋。

我一放學回家就開啟冰箱拿出幾個雞蛋準備好，然後我來到廚房把平底鍋放到煤氣灶上，開啟煤氣灶，藍色的火苗舔著鍋底，鍋裡的水一下子就消失了。我慢慢地往鍋裡面倒了一些油，等油開始冒熱氣時，我拿起雞蛋對準鍋邊狠狠地敲了下去，然後小心翼翼地掰開倒入鍋裡。只聽“哧＂地一聲響，那調皮的小油花有的跳到灶臺上，有的濺到了碗裡。突然，我的手背一陣痛，我低頭一看，一個小油花在我手上安了家。但我顧不了這麼多，馬上又把目光重新盯向鍋裡的雞蛋。媽媽在旁邊一個勁地說：“快，快，快，雞蛋可以翻邊了，再不翻就會烤焦了……＂看著媽媽平時很輕鬆地就把雞蛋翻了邊，我也沒覺得它是難事。沒想到實際操作起來並沒那麼簡單，我試了幾次才終於在媽媽的幫助下將雞蛋翻了邊。過了幾分鐘，雞蛋的兩面都煎得金黃金黃了，我就把雞蛋盛進了碗裡，一碗煎雞蛋就做好了。

我迫不及待地嚐了一點，雖然沒媽媽煎的那麼好吃，但我相信：只要以後不斷嘗試，一定可以煎出更加美味的雞蛋來。

我學會了煎雞蛋篇10

國小三年級作文 ,388字

煎雞蛋，這項簡單的本領我相信有很很多孩子都會了，可是，我卻還不會，這次，我終於學會了。

一天，我告訴媽媽我要學煎雞蛋，媽媽立刻就答應我了。

我們先拿起了一個雞蛋，然後就開啟火，放油。媽媽叫我把雞蛋在鍋子旁邊把雞蛋輕輕的碰一下，然後立刻打到鍋子裡。我學著媽媽的一樣畫葫蘆，雞蛋隨著蛋殼一溜煙的滑到了鍋子裡，成功了，我吶喊起來，媽媽說，翻邊才是最難的。

雞蛋煎了一小會兒，它的邊慢慢變棕，這時候，我知道，應該放點鹽了，我就順著我自己的喜好放了一點，可是，手一抖，把很多鹽都放進去了，這讓我後悔不已。

到了一定的時間，雞蛋該翻邊了，媽媽就讓我翻邊。我翻了一會兒，鏟不起雞蛋，我又鏟了幾次，還是鏟不起。媽媽看我這樣，拉著我的手，把雞蛋鏟了起來，然後翻了邊，雞蛋終於被翻邊了。

雞蛋煎完了，我在桌子上好好品嚐著自己的勞動成果。真是太好吃了，可是，就是有點鹹，以後我一定要注意放鹽的程度。

我學會了煎雞蛋篇11

國小四年級作文 ,326字

每天媽媽都起得很晚，我要走得很早，總吃不到早餐，所以我想自己給自己做早餐吃。

今天，我很早就起床了，開始準備煎雞蛋。於是，我就開始了第一次嘗試，我先把鍋洗好，開啟火放點油，再把雞蛋打碎放進鍋裡。我還以為要把雞蛋在鍋裡燜一會，我就去玩了，結果在書房聞到了什麼東西糊了的味道，我才想來我的雞蛋，我去看的時候雞蛋已經糊了。

第二次的時候，我先把鍋熱了以後再放油和雞蛋，這一次我不敢再跑去玩了。我看著雞蛋上面熟了就翻到另一面，我看著雞蛋黃橙橙的好想吃呀。我趕快把雞蛋剷出來，再倒上一杯牛奶，我的早餐做好了，我吃完飯正好去上學了。

媽媽看見我煎的雞蛋了，誇我煎得好，我的心裡甜滋滋的。

通過這件事我想起了一句名言：“失敗是成功之母。”這讓我明白了堅持不懈的道理。

我學會了煎雞蛋篇12

國小三年級作文 ,497字

雞蛋，營養價值很高，是人類常食用的食物之一，尤其是煎過的雞蛋，那口感又脆又香，簡直是“人間美味”，每當看到金燦燦的煎雞蛋時，就會想起我學煎雞蛋的情景。

週末的下午，我進入廚房，圍上了圍裙，感覺神氣十足，真像個家庭主婦。開始煎雞蛋了，我先拿出一個雞蛋，隨後，開啟燃氣，開火，鍋熱了，慢慢倒入一些花生油，等鍋裡的油冒出青煙的時候，我把雞蛋在鍋的邊緣輕輕地磕了幾下，雙手掰開，只見蛋黃和蛋清完整地流入了熱油內，發出“噼裡啪啦”的聲響，我有點害怕，壯著膽子看見雞蛋冒泡泡，小心地站在鍋旁，但是，熱鍋裡的油還是濺到了我的臉上、手上，衣服上，我趕緊趁機躲開，等我看到雞蛋的邊緣有點焦黃時，立刻用鏟子把雞蛋翻過來，讓油煎另一面，可是，這時的雞蛋好像不太聽我的話，我翻了幾次，都沒有成功。這時候，媽媽走過來，看到後說：“不要著急，不要慌，我來教你做吧！”在媽媽手把手的指導下，我做出了既好看又美味的煎雞蛋，最後，把煎好的雞蛋放在盤子裡，大口大口地品嚐著自己的勝利品，心裡別提有多高興了。

這個週末我過得非常有意義，我不僅學會了煎雞蛋，而且還學會了一項生活技能，同時也明白了一個道理：“世上無難事，只要有心人。”

我學會了煎雞蛋篇13

國小三年級作文 ,691字

一股濃郁的香味撲鼻而來，你肯定以為是我媽媽在做早飯，那你就錯了，做早飯的是本人也！

“叮鈴鈴！”鬧鐘把我從夢境中拉回了現實。“啊……”我打了個哈欠，迷迷糊糊地說：“再…再讓我睡一會兒吧！”啊！糟糕！昨天和老媽約法三章，今天由我來做早飯。我毫不遲疑，一骨碌的從床上爬起來，快速的穿好衣服，去煎雞蛋了。

“哧”，我點上了火，倒下了油，再把油攤攤平，蓋上鍋蓋。從冰箱裡拿出了一個雞蛋，放在臺上，輕輕一磕，雞蛋磕出了一條縫，我飛快的掀開了鍋蓋，把雞蛋放在鍋上，然後蓋上蓋子，去看書了。“咦？怎麼有一股焦味？不好，蛋糊了！”我立馬奔向廚房，開啟蓋子，用鏟子鏟了鏟，呀！粘鍋了！我手忙腳亂，鏟子一陣飛舞，不好，煎雞蛋變成炒雞蛋了！我火急火燎，不知道該怎麼辦才好了。對，去找救兵！我趕緊去找媽媽，媽媽一看，笑得上氣不接下氣。媽媽重新開始給我做了個小示範。我知道了鹽是用來防止粘鍋的，順便調個味兒。我重新開了火，倒了一點油，等油熱了以後，再撒了點兒鹽。這次，我很認真仔細地將步驟記在了腦海裡，趕緊打下了雞蛋。蛋殼被分成兩半，裡邊出來了一個黃色的小娃娃，穿著白色的連衣裙從天而降，迫不及待的跳進鍋裡。只聽一陣“噼裡啪啦”的聲音，蛋白一會兒就熟了，可愛的蛋黃好像有一點不情願，怎麼也不熟。我用鏟子推了推又鏟了鏟，到半熟的時候，我又小心翼翼的用鏟子鏟了一下，再用開水澆了一下邊緣，只聽一陣“啪啦啪啦”的聲音，我熄了火蓋上了蓋子，讓它自己反省去燜熟吧！。

吃著自己煎的美味雞蛋，我知道媽媽太辛苦了。她最近身體不好，早上還要起來給我做飯，我決定以後要好好珍惜媽媽做的每一頓飯，還要自己學會做飯，減輕她的負擔。

我學會了煎雞蛋篇14

國小三年級作文 ,723字

“哈！”我打著哈欠伸著懶腰從房間裡走出來，肚子已鬧起了“空城計”。望著還在呼呼大睡的爸爸媽媽，我決定自己做一次早餐。

做什麼呢？我想到了香噴噴的煎雞蛋，就讓我來學習煎雞蛋吧！說幹就幹，我先從冰箱裡拿出了雞蛋，將它對準碗邊輕輕一敲，再沿著雞蛋殼上的裂縫使勁一掰。紅通通的蛋黃如一個小太陽似的，靜靜地臥在青綠色的蛋清中。攪拌可是我的拿手活，我拿起筷子，快速地攪拌起來，一會兒功夫，蛋黃和蛋清快速地融合到了一起。

正在我得意洋洋之際，麻煩緊跟著來了。火怎麼開不了呢？仔細回想媽媽平時開煤氣灶的樣子，我使出吃奶的勁兒把煤氣灶按鈕往下一摁，再按逆時針方向旋轉。本以為這樣火就開了，可是試了幾次，火苗像是一個在睡懶覺的孩子，總是一動都不肯動。正在我苦惱的時候，“大救星”爸爸來了。他看到我的苦惱樣後教我：“你旋轉開關時仍然需要往下摁，不要急著鬆開。再試試看。”按照爸爸說的方法重新來，我握住開關輕輕往下一按，等它發出“嗒嗒”的聲音後，摁住再輕輕一轉，果然，小火苗神奇地竄了出來。一會兒功夫，油鍋“滋滋”地奏起了交響樂。我高興得跳了起來。

有了大廚爸爸的指導，我變得底氣十足。我把攪拌好的雞蛋往鍋裡一倒，學著爸爸平時煎蛋的樣子，輕輕晃動著平底鍋，讓流動的蛋液四散開來。一股焦香傳來，爸爸提醒我：“快翻，不然下面就要焦了。”我手忙腳亂地給雞蛋翻了一個面，幸好翻得快，不然就得吃焦蛋了。等看不到流動的蛋液，煎雞蛋就大功告成了！

看著親手做的煎蛋，我的眼前浮現出一幅畫面：一家人坐在餐桌旁，吃著我做的煎蛋。爸爸對我豎起了大拇指，媽媽說：“你做的煎蛋真好吃！”我得意地笑了……

今天，我成功地學會了煎蛋，以後週末的早餐不用愁了。我要讓爸爸媽媽好好休息，我給他們做早餐！

學煎雞蛋篇15

國小四年級作文 ,585字

“哇！好香啊！”

在一個星期日，爸爸在早上給我煎了一個金燦燦、香噴噴的蛋，我的口水流了出來。我很奇怪爸爸為什麼能煎出那麼好吃的蛋，就問爸爸：“爸爸，你是怎麼煎出這麼好吃的蛋呢？我也想學一學！”爸爸同意了，他等我吃完蛋後，就開始教我怎麼煎蛋。

首先，爸爸告訴我怎樣打蛋、拿鍋，放油要放多少……之後他就手把手地教我。教完之後，爸爸問我感覺如何，我說：“不錯，不過我能試一下獨自煎一個蛋嗎？”爸爸同意了，我就從冰箱裡拿出一個蛋，照著爸爸的方法有模有樣地煎起蛋來。

我把火開到中等，再把油倒進鍋裡。過了一會兒，我就把蛋打進了鍋裡。剛開始，它還好好的，可是我要把蛋翻過去煎另一面時，它就散了。我的心情很低落，我想不明白為什麼爸爸煎蛋不散而我煎的就散了呢。於是我就對爸爸說：“爸爸，再拿一顆蛋給我，我要重新煎一個！”爸爸回答：“不行，即使你今天煎一百個蛋，也不能煎得非常好。這樣吧！你以後每個星期六、日，都可以煎一至三顆蛋，這樣的練習對你一定很好！”我回答：“好，從下週開始，我一定會努力的！”

因為爸爸的話，我每個星期六和星期天都早早起床，只為了讓我的煎蛋技術變得更好。

在我學煎蛋的過程中，並不是那麼一帆風順。有時我煎的蛋會散，有時油放少了會粘鍋，有時……不過，經過我堅持練習，我終於學會了煎蛋。而且我煎的蛋格外的香軟、好吃，每當我聽到爸爸媽媽都說好吃的時候，我的心裡美滋滋的。

我學會了煎雞蛋篇16

國小三年級作文 ,720字

我學會了一項新本領，猜猜看是什麼？嘿，猜對啦，就是煎雞蛋。下面，我就講一下我是怎麼煎雞蛋的吧。

我開啟冰箱，取出了一個完好無損的雞蛋，用水洗乾淨，把它往準備好的碗的邊沿輕輕一敲，雞蛋殼就破開了一個口子，透明的蛋清從口子裡流出來，不斷地往碗裡流，看起來好像流不完似的。我用力把口子掰大，整個蛋黃就一下子流了出來，金黃金黃的，饞得我差點口水都流出來了。我拿出一雙筷子，在碗裡拼命地攪拌，然後再往裡撒了半勺鹽，就萬事俱備，只欠“熱鍋”了。

我打開了煤氣灶，放上鍋，等它把鍋裡的水燒乾時，我連忙把油倒到了鍋裡。油一開始很不聽話，特別調皮，噼裡啪啦地往上跳，差點濺到我手臂，嚇得我心驚肉跳，不知道從何下手。可後來，油似乎漸漸地被我“馴服”了，安靜了下來，好像玩膩了“跳高”的運動。趁著油不跳的時候，我小心翼翼地把雞蛋倒入了鍋中，還用鍋鏟颳了刮碗，把剩下不肯流到鍋裡的蛋液颳了下來。我學著爸爸往常煎雞蛋的樣子，不停地翻炒，不過一會兒，雞蛋就被我煎得嫩黃嫩黃的，看起來很好吃的樣子。我加了一勺鹽，繼續翻炒了幾下。出鍋了，我拿出一個盤子，把煎好的雞蛋放入盤中，啊，真香啊！我把雞蛋端到了飯桌上。爸爸看了，笑成了一朵花，連聲說：“真香！真香！”媽媽已經迫不及待了，手也顧不得洗就開始吃。媽媽夾了一塊，放入嘴中慢慢地品嚐。“嗯，不錯，就是有點鹹。”媽媽略微皺了皺眉頭說道。我心想：“下次鹽要少放一點，這樣的煎雞蛋就會更加美味了吧！”

這就是我新學會的本領——煎雞蛋，有空來嚐嚐我的手藝吧！

我學會了煎雞蛋餅篇17

國小五年級作文 ,955字

“嗯，真香啊！”一早起來我就被香味誘惑到了。原來是媽媽在做雞蛋餅，望著那黃金般香噴噴的餅，我嚥了一下口水說：“媽媽，你教我做，下次我自己一個人在家時，可以做這個填飽肚子的！”

媽媽點頭答應了，一邊把鍋裡的雞蛋餅盛出來一邊說：“要先打好蛋，再點火倒油，倒油時……”“好了，好了！我知道了！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了。這麼簡單的事難道能難得住我？

我先挑了一個大的雞蛋，毫不猶豫地向碗邊撞去。可是沒想到，“出師不利”它的一半在我的手上，另一半卻掉到了瓷板上面，媽媽看到這個慘狀，笑著說：“小心一點，要輕輕地敲開！”我只好重新來一次了。這一次，我從蛋的中間輕輕地敲開來，再掰開來，可愛的小黃球和蛋清從蛋殼裡迫不及待地流出來，留到了碗中。“耶！我成功了！”我心裡想，臉上露出了微笑。接著，我在媽媽的指導下，放了鹽、蔥花，與蛋液一起攪拌均勻。準備工作做好後，我打開了燃氣，把油倒下去。等鍋裡的油冒泡了，我就把蛋液倒了下去，鍋裡的油似乎跳起了舞來“噼裡啪啦，噼裡啪啦”，嚇得我差點把鏟扔了。媽媽著急地大叫：“快鏟一下，要焦了！”可是這個蛋好像要給剛才的“遇難兄弟”報仇似的，它們緊緊抓住鍋底不放，我怎麼使勁鏟也無濟於事，急得我不知所措，我連忙請求“國際援助”，媽媽拿起鏟子用力鏟了一下，它們總算“放手”了，可也“粉身碎骨”了！看著這些不成形的雞蛋快，我像洩了氣的皮球——一下子就癟了。

媽媽摸摸我的頭說：“再來一次吧，你一定可以的！”我大聲說：“一定可以！”這一回，我汲取了前次的結果，仔細聽從媽媽的指導，認真地做，只用了兩分鐘，一張雞蛋餅終於從我的手中成形了，我迫不及待地吃起來，轉眼間，餅在我胃裡“安家”了，我咂咂嘴說：“這是我吃過的最美味的雞蛋餅！”

學煎雞蛋篇18

國小三年級作文 ,454字

每當我看見媽媽為我煎出香噴噴的雞蛋時，我就下定決心，也為媽媽做一個煎蛋。

說幹就幹！我把東西給準備好了：雞蛋，白糖……接著就要開始了，首先我把火給開啟，再放了一些油。然後把雞蛋放進鍋裡，就這樣煎了起來。沒想到我把火調太大了，一轉眼，雞蛋就成了黑乎乎的，接著飄來一股燒焦的味道，吃起來的的口感比媽媽的差遠了。我皺起眉頭，眯著眼睛，嘴巴不由自主的抿了起來，盯著盤子裡的煎蛋，想知道到底是哪裡不對。

於是我找出《368道家常菜》，找到了關於煎蛋的那一頁，上面寫著；中火燒鍋，放一些油，並把雞蛋開啟放進鍋裡煎，根據個人喜好，可以加點鹽。

我照著上面的說法，把火開啟，放一些油，再把雞蛋放進去。煎了一面又一面，等雞蛋快焦的時候，把火關掉。撒點鹽。果然，一個美味的煎蛋完成了！

外面的倉鼠和兔子聞到了香味，唧唧的叫著，好像在說：“小主人你好棒呀！我們也想吃！”這時我看著窗外，好像感覺天更藍，雲更白了！

我很高興學會了煎蛋，看來做什麼事都要做好準備，不能害怕失敗！

學煎雞蛋篇19

國小三年級作文 ,641字

每當在接送站吃到香噴噴的荷包蛋的時，我就十分羨慕廚師們精湛的廚藝，竟然能把雞蛋煎的那麼香，那麼脆。於是我決定了要學煎雞蛋。

說學就學！星期日的中午，我看了好一會兒怎樣煎雞蛋的書，來到了冰箱面前，把我認為最好的幾個雞蛋拿了出來，又來到廚房，準備好其他佐料，這就要開始煎雞蛋了。

我首先把雞蛋敲破，緊接著流出了蛋白，露出了蛋黃，倒進碗裡的過程中，蛋白圍繞著蛋黃，像是宇宙恆星一樣運動。接著我就把碗裡的黃白液體來回攪拌，最後還是乖乖的被我合成了一體。接著，我把鍋刷了幾下，然後倒出一點點油，再開啟火。把碗裡的均勻液體倒入了鍋裡，這時候的雞蛋就像是跳高運動員，一次比一次跳得高，我立馬拿了鏟子，把雞蛋來回翻炒，可是底部的雞蛋沾在鍋底，怎麼都翻不動。這時候好像聞到了焦味，頓時有種不太好的預感……

於是我去問了媽媽：“媽媽，為什麼鍋底的雞蛋怎麼翻也翻不動呢？”媽媽笑了笑說：“你仔細想一想，你剛剛是不是遺漏了什麼細節部分或者什麼調料放的太少了？”我坐在椅子上苦思冥想，到底是什麼放少了呢？仔細地把剛剛的過程重新回憶了一遍，終於被我想到了，原來是油放的太少了。於是我決定重新再做一次煎蛋，這次油放的正常了，中間也沒有再出什麼意外，雞蛋終於算是煎好了，聞著雞蛋獨特的香味，看著一塊黑一塊黃的雞蛋，雖然沒廚師做得這麼好，但也是我的第一個作品，我心滿意足了。

在這次煎雞蛋過程中，我認識到做什麼事都要有耐心，不能乾著急。