學做年糕相關作文20篇
學做年糕 篇1
敘事作文 ,820字放寒假的第2天，我就回了鄉下奶奶家。到了那裡，我看到院子裡放了一個圓圓的袋子，被壓的扁扁的。我問奶奶這是幹嘛用的？奶奶笑呵呵的說：“這是用米做成的粉。裝在袋子裡用重的東西壓一天一夜就能用來做年糕了。”我聽了很好奇：“做年糕？”年糕是怎麼做的？我請求奶奶教我學做年糕，奶奶同意了。我帶著好奇心開始了我做年糕之旅。
在廚房的小桌子上放著一個大桶，然後在桶中間放一個臉盆，在臉盆底上放蒸糕的模具在桌子的左手邊把它打磨好的米粉放入桶裡涼上。也叮囑我這個米粉如果很乾就偶爾的灑一點水，奶奶在土灶的鍋裡已經放上了水開始燒了。接下來就是最重要的環節了。做年糕了，爺爺把模具擺放好，然後拿了一個篩子，準備把米麵塞到模具的方格子裡面爺爺說這個篩子是第一重要的環節，如果不把裡面米粉篩到勻稱，那在模具的格子裡就會成塊狀，影響它的口感。只見爺爺拿著篩子一抖一閃左右搖晃起來。米麵像跳動的小精靈一樣，輕輕地飄落到模具的格子裡，一會兒的工夫模具的格子裡就滿滿的。這時爺爺拿把木直尺，把上面的米麵颳得平平整整，接著爺爺說：“下面一步是脫模具，如果做得不好，就會影響年糕的外觀形象。所以要很仔細很小心的，慢慢地脫模具。”聽爺爺這麼說，我很激動，就想試一試。爺爺看著我呢，渴望的小心的眼神說：“行，我讓你來試試，我在邊上指導。”我小心翼翼地拿起模具，輕輕地，慢慢地緩緩地動著我的胳膊。屏住呼吸眼睛一眨不眨地盯著模具，爺爺在一旁鼓舞我說：“嗯，不錯，可以的。”也許是爺爺的鼓舞讓我驕傲了，到最後一點點的時候，我的手一不小心抖了一下，邊上的幾塊有點破壞了，雖然說有點瑕疵，但是我很開心。我急忙把它們放到蒸籠上去蒸。奶奶笑著說：“半個小時就可以吃上香噴噴的年糕了。”一會兒鍋裡就飄出了一陣糯米的香味。
奶奶說年糕已經熟了，大家快來吃年糕啊。我拿起一塊有點破損的年糕，輕輕地咬上一口，呀，真香！自己動手做的年糕就是好吃，我心裡美滋滋的，一邊吃一邊祝願著大家，來年我們大家步步高昇！
第一次做年糕 篇2
國小二年級作文 ,436字“吃年糕，步步高。”我們家鄉的人在過年的時候，總要去加工廠做年糕。
今天，我和哥哥妹妹一起回到鄉下奶奶家做年糕。長這麼大，我還是第一次去做年糕的地方。
做年糕的地方在一個用磚頭搭的房子裡，我一進年糕廠，一眼就看到了在水裡浸了好幾天的大米。一筐一筐的大米排成一條長長的隊伍。幾個工人齊心合力，一起把一筐筐大米倒入機器裡。“嗚嗚嗚—”沒幾下子，一粒粒白白胖胖的大米就粉身碎骨，變成了潔白的米粉。工人們再把磨好的米粉放到蒸籠裡面去蒸，蒸熟以後又倒在石板上。機器一開，“突突突……”轉呀轉，這些蒸熟的米粉就從機器的一個小洞裡慢慢出來，變成了一條長長的年糕，好神奇哦！工人叔叔手起刀落，“咔—咔—”熟練地把它們切成一節一節。我們幾個手忙腳亂地用塑料袋把年糕一節節套起來。哇，剛做出來的年糕真的好熱，我們的手都被燙紅了。我快速地拿了一點剛出爐的年糕塞進嘴裡，又香又糯，味道真不錯！
做年糕太有意思了！今天，我大開眼界，終於知道年糕是怎樣做出來的了！
學炒年糕 篇3
國小四年級作文 ,604字今天傍晚，媽媽說要教我自己炒年糕，我的心裡甭提有多高興了。說來可笑，竟然還有一點兒緊張。
我先拿出一袋早已切好的年糕，從裡面拿出兩大捧白色年糕片，放進一個菜盆裡，往盆裡倒一些水，再像洗大米一樣洗年糕。沒炒過的年糕又乾又硬，我咬了咬，牙齒好像都要崩掉了。我就把年糕浸泡在水盆裡。我又去洗乾淨大白菜，一段段切勻稱，放在盤裡。
我正準備要把年糕放到鍋裡時，媽媽卻說道：“先把煤氣灶開啟，等鍋子微熱時，舀一瓢調和油倒進鍋裡，油冒煙時，再放菜，等菜出了一點點水的時候才能把年糕放下去，放年糕前，要把年糕用小塑料籃把年糕從水裡撈起來，這麼做是為了防止太多的水流進鍋裡去。”媽媽生怕我不會，就一口氣說了很多。我哪管那麼多，趕快動手吧。
鍋子裡的油已冒煙了，我趕緊倒進切好的大白菜，翻了幾下，就把年糕全放下去，我用鍋鏟把年糕翻來翻去，還倒了一點醬油在上面，繼續翻。剛開始翻的時候還不行，手裡的鍋鏟不那麼聽我使喚，但是翻了幾次，我感覺就越翻越熟練了。媽媽說要加鹽了，可我並不知道要加多少才好。媽媽又說只要加一小勺就可以了。我往年糕上撒了一小勺鹽，繼續翻炒……過了一會兒，鍋裡的年糕就越來越軟，越來越越香了。我再往年糕上撒了一點點味精，還撒上一些早已切好的青蔥，就趕快把年糕裝進了盤。
兩盤香噴噴的炒年糕端上桌了。我吃了一片，除了有一點鹹外，其它都還好。媽媽也一個勁兒地誇讚我炒得不錯。吃著自己親自炒的年糕，我心裡覺得美滋滋的。
做年糕 篇4
國小三年級作文 ,374字你知道年糕是怎麼做的嗎？就讓我來告訴你吧！
寒假裡的一天，我來到外婆家，看見她家門前有一個大水缸，缸裡浸著許多白花花的大米。
我很奇怪，就問外婆：“這麼多米有什麼用？”外婆說這米是用來做年糕的。我還是很好奇，米怎麼做年糕呢？
外婆見我迫不及待想知道的樣兒，就趕緊告訴我：“把米洗乾淨後放在水缸裡浸一星期，然後把米磨成粉，瀝乾，蒸熟，接著把蒸熟的米粉放入做年糕的機器中。機器一刻不停地運轉著，年糕就出來了。”
“哦，”我總算有點兒明白了，又問，“可是出來的年糕長長的，一條連在一起，怎麼跟我平時見的年糕不一樣呢？”
“喲！你這孩子還真上心了，好，外婆告訴你。”外婆笑呵呵地說，“在機器中間幾片刀片的切割下，年糕成了一段段的，旁邊的工人就把它一條條放整齊，最後就是我們在超市看見的樣子了。”
“原來如此！”我恍然大悟。
現在你也知道年糕是怎麼做的了吧！
做年糕 篇5
國小二年級作文 ,482字今天，我們和弟弟一家去年糕廠做年糕。
我們來到年糕廠時，叔叔昨天晚上送來的米已經在水裡泡了一晚上，現在這些米可以直接和著水磨成麵粉了。做年糕的師傅把磨好的麵粉帶水都裝在麵粉袋裡。
叔叔們把磨好的麵粉弄乾，這個過程我們等了一上午，終於輪到我們軋細麵粉了。我們把十多袋硬硬的麵粉袋，送到窗戶前，那位爺爺把它們拿了進去，把硬硬的麵粉袋放進了機器裡。不一會兒，那些硬硬的麵粉袋從機器的另一端掉了出來，立刻變成了軟軟的麵粉袋了。我仔細一看，那個機器就像橡皮泥裡的壓平器，在上面有五十多根又細又長的水泥釘。
等了一會兒，輪到我們煮麵粉了。我著急地等待著，過了好久，麵粉煮熟了，叔叔們把他們放進了做年糕的機器裡。年糕從年糕機裡伴著自來水流出來，像是一條又粗又長的“白色腸子”。一位老爺爺不斷地用刀把它切成一截一截的，它們紛紛掉進一個籮筐裡。熱氣騰騰地的年糕就這樣做好了。媽媽和嬸嬸急忙把年糕晾在外間的竹蓆上，等它們稍微幹一點，放到了自己的車子上。而我，只顧著吃那些熱乎乎的裹有榨菜的年糕團，味道真好啊！
今天的收穫真大，不但知道了年糕是怎麼做出來的，還吃到了平時吃不到的年糕團。
學做蛋糕 篇6
國小二年級作文 ,324字9月10日教師節那天，姜天豪親手做了一個蛋糕作為禮物送給老師。老師非常高心，並豎起大拇指微笑著對我們說：“同學們親手做的東西最富心意，味道最好，這是老師今天收到的最好的禮物！”同時還鼓勵我們大家多動手。
回家後，我聲情並茂地和媽媽說了這件事，並一臉認真地說：“我也要試著學做蛋糕。”為此，媽媽特意去問了蛋糕的做法和所需的材料。
上星期六晚上，媽媽早早地買回了做蛋糕所需的材料後，我們就開始了蛋糕試做：首先，拿一個雞蛋打在碗裡，使勁打散至糊狀。然後取一小包蛋糕粉加入蛋糊中，充分攪拌均勻。再放半勺油攪拌均勻。最後把拌好的蛋糕糊放置於微波爐中，高火加熱兩分鐘後，香噴噴的鮮蛋糕就可以出爐了。我迫不及待地拿了勺子小嚐了一口，啊！自己做的蛋糕真的很美味呢！
學做蛋糕 篇7
國小二年級作文 ,436字2月5號，媽媽帶我去一家烘焙室學做蛋糕。我非常開心，迫不及待地出發了……
我們來到烘焙室，老師叫我們先去洗手。我們洗完手，穿上圍裙，開始做蛋糕了！我好激動！我們先把已經烤好的蛋糕胚放在轉盤上，再用刀把蛋糕胚按上中下切成三層，然後戴上手套，把芒果放到底層的蛋糕胚上面，再抹上奶油用刀刮平。接下來，我又鋪上一層蛋糕胚，繼續拿一些芒果放在上面抹上奶油，刮平。好了，現在該把整個蛋糕塗滿奶油，並把它颳得平平整整。看起來簡單，做起來難，做了好久，我和媽媽才終於把整個蛋糕均勻地抹上了奶油。
老師把蛋糕從轉盤上拿下來，放在紙板上。然後她叫我們選一個卡通形象，選好後的圖案插在一盞燈裡面，燈光就會把圖案照在蛋糕上。這樣就可以用彩色的奶油勾劃出選好的卡通形象。我選了兩隻小兔子的圖案，開始畫畫……好不容易畫完了，我在蛋糕上插上幾個裝飾，終於大功告成了。老師用紙盒子把我們做好的蛋糕包裝了一下，我小心翼翼地提回家了！
回到家，全家人一起分享了我做的蛋糕，大家直誇真好吃！這次做蛋糕真難忘啊！
學做蛋糕 篇8
國小五年級作文 ,488字今天，是弟弟的八歲生日，我就準備在網上學的技巧來做一個生日蛋糕。
我從冰箱裡挑選了雞蛋，又從碗櫃裡取出了一個烤蛋糕專用模型，接著就是打雞蛋了。我手拿雞蛋，在碗的邊沿使勁地敲了一下，啪！的一聲，蛋殼打碎了，蛋黃、蛋清一起落進了碗裡。我甩起手臂，不一會兒，雞蛋就在打蛋器和手臂的上下翻飛中被打成了蛋糊。接著，我又取來一包蛋糕粉，把它倒進蛋糊裡，當白色的蛋糕粉碰到金黃色的蛋糊，它們就凝結成了一個小麵糰，我又費了九牛二虎之力才把小麵糰攪拌成均勻的麵糊。為了讓蛋糕更加鮮亮可口，我又放入了一點葡萄乾和若干瓜子仁。準備妥當，我把碗放進了烤蛋糕烤箱裡，用高火定時三分鐘。我目不轉睛地盯著烤箱，等待著，叮！地一聲響，時間到了。我連忙開啟烤箱門去拿蛋糕，哎呦！好燙。我還沒來得急大叫一聲，差點沒把模型摔到地上。當我小心翼翼地捧著熱騰騰的、金燦燦的蛋糕，放在餐桌上還有最後一道工序就是裝飾，我把奶油酸奶和草莓和葡萄和獼猴桃，擺放在蛋糕上就完成了，我拿著蛋糕出現在媽媽和弟弟面前時，她大聲地讚歎道：嗯！好香啊！看起來好好吃！又鬆又軟的蛋糕，我的勞動成果還是不錯耶！弟弟開心看著蛋糕笑了，我也笑了。
除夕做年糕 篇9
國小四年級作文 ,718字除夕到了，按照我們這裡的習俗，除夕晚上是要做年糕的。
我們先到超市買了兩袋糯米粉、一代粘米粉，順便買了一袋紅糖，就急忙回家了。回到家以後，奶奶說：“桐子葉用完了。”我和爸爸就到田邊割了一些美人蕉葉子回來。爸爸把葉子放在一個大盆子裡，倒入熱水，仔細清洗了幾遍以後，葉子變得又幹淨又柔軟了。
爸爸找來一個乾淨的大盆，把買來的糯米粉和粘米粉倒入盆裡。我和爸爸都洗了手，把上午已經燉好的南瓜也倒進盆裡，我和爸爸就開始揉捏，讓兩種米粉和南瓜充分攪拌均勻。剛開始麵粉有點幹，盆裡到處都是，媽媽就加了點水，我和爸爸一起使勁揉，終於揉成一個淡黃色的大面團。我用手在上面按了按，軟軟的，一點也不粘手了。
爸爸往大鐵鍋裡面放了些水，把蒸籠放上面，然後在上面鋪一層乾淨的布，一切準備就緒，就可以開始了。我從盆裡抓出些麵粉，揉成一個個小麵糰，用拇指按出一個洞，把紅糖放進去，然後包起來，再包上葉子，放進蒸籠，一個個排起來，在我和爸爸的共同努力下，終於做完了，帶上蒸籠的蓋子。奶奶就在鍋灶下燒起了熊熊大火。我和爸爸洗乾淨了手，媽媽端來一盤水果，我們邊烤火邊吃水果，一起等年糕熟透。
大約過了40分鐘，蒸籠周圍開始冒出熱氣飄出淡淡的南瓜香氣，再過了一會兒蒸氣越來越大，香氣越來越濃，爸爸說：“再過五分鐘就熟透了。”
我迫不及待地準備開啟蒸籠，爸爸說：“不能去，燙手！”爸爸拿起毛巾包住蒸籠蓋，小心翼翼地揭開蓋子，熱氣迎面撲來，一股香氣沁人心脾，我拿幾個碗給每人裝了一個年糕。我撕開葉子，輕輕地咬一口，甜甜的糖漿噴湧而出，南瓜的清香、麵粉的酥軟、紅糖的甘甜，那種口味那種感覺，真是吃在嘴裡，甜在心裡，讓人回味無窮啊！
我看著大家都吃得津津有味，心裡特別高興、特別美！
做年糕 篇10
國小三年級作文 ,545字寒假一到，爸爸媽媽就帶我去外公家，媽媽說今年外公家要做年糕，我順帶可以去看看，這可是一年一次的，而且家家戶戶都要做呢！
早上，外公已經把糯米泡在了水裡，外公說，今年他泡了50斤米。到了下午，我們把米再衝洗一遍，再把桶裡的水瀝乾，只剩下米。接著把米倒進打粉機裡，開動機器，然後白色的粉就從機器的出口流到了我們事先準備好的一個很大很大的盆裡，再加點水，用手攪拌幾下，要使水和粉能均勻地混在一起。我和外公再把粉倒進蒸桶裡蒸。大概過了10分鐘，蒸桶開始冒煙了，煙越冒越大，這就表示蒸熟了。
外公把蒸好的粉倒進年糕機裡。立刻，一根白色的長條從年糕機的一個小口子裡鑽了出來。我見到小口子上有水噴在年糕上，就問：“外公，為什麼這裡有水噴在年糕上呀！”外公說：“因為剛蒸好的年糕容易粘在機條上，噴一點就不粘了。”白色長條就像傳輸帶一樣被送到切糕機下面，被切成一段一段的，坐在旁邊的阿姨是專門負責把切好的年糕放到小竹板上，等著主人把它搬走。我也試著搬，但是因為太重了，年糕差點被我掉在地上，幸虧媽媽趕快來接住。
我們把年糕搬到一塊像草蓆一樣大的竹板上，一根一根放好。我迫不及待地拿了一根咬了一口，味道淡淡的，可我還是覺得很香！
我覺得做年糕真是一件有趣又好玩的事！媽媽說，做年糕為過年又增添了一道濃濃的年味！
做年糕 篇11
國小四年級作文 ,469字過年期間怎麼能不吃點有年味的食物呢？今天王大廚要做的美食就是春節特色食品——年糕。
別看這小小的年糕，我可是從昨天就開始準備了。因為做年糕的大米要經過至少六七個小時的浸泡，所以昨天晚上我就把大米泡在了碗裡。
今天早晨跑到廚房裡一看，原本硬邦邦的大米經過這一夜的浸泡變得柔軟起來了，用手輕輕一碾米粒就碎了。大米外表看上去像雪花一樣白，這浸泡的漂白效果恐怕連漂白劑都要自愧不如了。
我燒開一鍋水，放入老冰糖。
當冰糖完全融化，糖水變得粘稠的時候，我把冰糖水倒進一個大碗裡放涼。接下來，我把糖稀、大米還有兩勺玉米澱粉放進料理機裡開始攪拌。
不一會，大米變成了米漿，雪白的米漿看上去十分誘人，饞貓小弟弟一個勁地說這是奶油，迫不及待地想要吃上一口了。
我把米漿倒入一個大大的圓盤裡，放進蒸鍋裡蒸了起來。
二十分鐘後，白白的大米年糕就出鍋了。水分被蒸發後的米漿，表面非常平整，變成了晶瑩剔透的年糕，吃起來黏黏的、甜甜的、口感勁道，非常美味。
大家嚐了我做的年糕後都讚不絕口。我們一家人吃著美味的年糕，沉浸在這歡聚的喜悅中。
我學做蛋糕 篇12
國小二年級作文 ,540字今天下午，我纏著媽媽學做蛋糕，媽媽就問我為什麼想學做蛋糕。我說：“你出去打工不在家的時候，弟弟想吃了我可以做給他吃。”媽媽說：“說好吧，記住沒有大人在身邊自己不可以做的”，我點了點頭說：“好。”
我和媽媽來到廚房，媽媽在一旁指揮著我，準備材料；雞蛋、白糖、麵粉。我學著媽媽的樣子拿了一個盆子，我小心翼翼的把雞蛋開啟，生怕雞蛋掉在盆子外面。接下來，我用打蛋器在盆裡來回的攪拌，累的胳膊一點勁都沒有了。我就問：“媽媽這樣行不行”，媽媽看了看說：“可以了”。媽媽說：“你現在可以加入白糖、麵粉了”，聽了媽媽的指揮我就趕緊行動起來。雞蛋和麵終於攪拌好了。我把攪拌好的雞蛋倒入紙盒裡，再撒上一點白芝麻。
一切都準備好後我把倒好的雞蛋放入烤箱。烤箱加熱了一會，隔著玻璃我看見蛋糕越來越鼓……
蛋糕烤好了，媽媽從烤箱裡取出蛋糕。我迫不及待嚐了一口說：“媽媽，怎麼跟你做的味道不一樣呢？”媽媽安慰道：“你第一次做，做成這樣很不錯了，以後再做就好了。”我和媽媽都開心地笑了。
第一次做年糕 篇13
國小四年級作文 ,655字“吃年糕、步步高”，每當我看見桌子上擺滿了年糕的時候，我就會流下口水，想起和爺爺第一次做年糕的場景。
那是一個晴朗的早上，我看到爺爺買了一些江米粉放在櫥櫃上，這讓我想起頭一天我看的一本書-《十四隻老鼠搗年糕》，書裡面講了14只小老鼠齊心協力做年糕的有趣畫面，不禁對爺爺說：“爺爺，咱們一起做年糕吧！”爺爺高興地回答說：“好呀，午飯咱們就吃年糕啦。”
首先，我們把一些江米粉倒在一個乾淨的盆子裡，用一個乾淨的小碗接了一碗清水，把適量的清水倒進盆子裡，跟江米粉和開，揉成一個大面團。可是我發現，江米粉黏黏的，就像膠水一樣緊緊地粘在我的手上，我大喊道：“爺爺爺爺，我的手被粘住了。”爺爺笑呵呵地對我說：“你知道為什麼嗎？那是因為你放的水太多了，江米粉太稀才會粘手的。”哦，原來如此！在爺爺的指導下，我又放了一些江米粉進去，這次終於成功了！接著，我拿起一把小刀，把大面團切成一塊一塊的小麵糰，我把小麵糰揉成了圓形，抹了一點油，又把小麵糰捏成了各種形狀，有的像彎彎的月亮，有的像閃爍的星星，有的像鐵餅，有的像紅紅的心……再接著，我往鍋裡到了一些油，把這些形狀各異的麵糰放進油鍋裡，油鍋發出了“滋滋”的響聲，過了五分鐘，麵糰的兩面煎成了金黃色，年糕就煎好了。
最後我把年糕一個個夾出來，撒上白糖，嚐了一口，好吃極了！下次，我還要和爺爺一起做年糕！
做年糕 篇14
國小二年級作文 ,740字年糕，是我們餘姚家喻戶曉的傳統美食，我一直好奇年糕是怎麼做出來的。今天爸爸媽媽就特地帶我去做了一次年糕。
一走進年糕廠，耳邊就傳來了機器的轟鳴聲，空氣中飄著淡淡的米香味。我們先把在家裡浸泡好的米倒入研磨機，雪白的米粉立馬從機器下面奔流而下。接著將磨好的米粉用大鏟子鏟進蒸桶裡，香噴噴的年糕花就完美地呈現在了我們面前。我們趁熱把蒸熟的糕花倒進機器裡，當它出來的時候就成了軟糯香甜的年糕團了。我們用年糕團做了各種造型，瞧，媽媽做的是活潑可愛的小白兔，我做的是方方正正的課本，爸爸做的當然是手槍嘍！最後每一個年糕團通過特製的機器把年糕團壓成條狀，一根根雪白的年糕排著隊，熱氣騰騰地從傳輸帶上輸送到了我們的面前，像是一支訓練有素的軍隊，迎面向我們走來。我迫不及待地抓起一根年糕咬了一口，真好吃，忍不住又嚐了第二口、第三口、第四口……
我津津有味地吃著年糕，問爸爸：“為什麼叫它年糕？”爸爸說：“傳說古代有一種怪獸叫‘年’，每當春節臨近就會下山吃人，有一個聰明的高氏族部落用糧食做了一種條狀的食物餵給‘年’，‘年’吃了以後就不再傷害人們了。後來人們把‘年’和‘高’結合到一起，就叫年糕了，也寓意著家家戶戶的生活能一年更比一年高、甜。”我舔著嘴角粘著的一小塊年糕，大聲說道：“我要把這裡的年糕都吃了，這樣我的成績也能一年更比一年高了！”媽媽笑眯眯地摸著我的腦袋說：“我們希望你一年比一年更幸福！”
最後我們載著年糕，帶著濃濃的年味和開心回家了。
做年糕 篇15
國小四年級作文 ,582字每年春節前，外婆都會給我們送來手工製作的水磨年糕。每當這個時候，媽媽都會給我講起她兒時的記憶：比如和小夥伴一起看大人“搡年糕”，還有外婆做的炒年糕，雖然當時用的都是很普通的食材，但是卻一直讓媽媽念念不忘。寒假裡，我和爸爸商量一起為媽媽製作一盤炒年糕，給媽媽一個驚喜。
早上，我和爸爸去市場買了製作炒年糕必需的食材，有豬肉，有冬筍，還有韭菜和從爺爺家拿來的芥菜。在爸爸的指導下，我先把年糕切成一小塊一小塊，咦，這年糕怎麼這麼硬呢？平時看爸爸媽媽切年糕可沒這麼費勁。勉強切好年糕，我接著剝冬筍，我把它的“衣服”一層一層地剝掉，然後交給爸爸處理，爸爸把冬筍切成一條一條的細絲，最後爸爸幫我切好了肉絲和韭菜。
萬事俱備，開始炒年糕！我把油倒進鍋，不一會兒，鍋裡“噼噼啪啪”的，跟放鞭炮似的，等它冷靜一點，我小心翼翼地放入了肉絲，“噝噝噝……”，我往後一躲。迅速翻炒了幾下以後，我放入了筍絲和韭菜，繼續用鏟子翻炒，在爸爸的指揮下，我倒入了年糕灑了一點水，沒有幾分鐘，炒年糕便出鍋了。這時，媽媽正好回來了，看見這一大盤炒年糕，顯得非常開心。媽媽嚐了一口後，向我豎起了大拇指，“真棒！”
給媽媽做兒時的年糕，讓我充滿了成就感。
做年糕 篇16
國小五年級作文 ,482字今年秋天，我家稻子大豐收。看著家裡堆積如山的米，爸爸媽媽決定去年糕廠裡做年糕。年糕年糕嘛，年年高，過年吃年糕意味著來年可長高，我最喜歡了。
我們先把米淘洗乾淨，來到了年糕廠。首先，把這些米全部倒入機器中，碾成雪白的粉，再把這些粉放進蒸籠裡蒸熟。我嚐了一口蒸熟的粉團，軟軟的，很有嚼勁，還散發著一股淡淡的米香。然後，爸爸和蒸年糕的師傅一起把這些已經蒸熟了的麵粉團倒入機器裡攪拌。攪著拌著，從機器下方的一個口子裡出來的就是那一塊塊白白胖胖的年糕了。
又過了幾分鐘，熱乎乎的年糕“躺”在傳送帶上過來了。瞧，就像剛出生的嬰兒，白白胖胖的，可愛極了！我不禁嚥了一下口水。沒辦法，機器在飛快地運轉著，爸爸媽媽手忙腳亂地將年糕放在架子上。我們人手不夠，不然年糕就要“坐滑滑梯”了。我只好忍住“誘惑”，先幫爸爸媽媽把年糕放到架子上。我們分工合作，爸爸和媽媽負責從傳送帶上把年糕拿下來，而我負責把這些年糕平鋪在架子上。
終於，在裊裊上升的熱氣中，年糕全都做好了。看著一塊塊年糕整齊地躺在架子上，我開心極了。
做年糕 篇17
國小三年級作文 ,454字寒假到了就說明快過年了，我期待著跟外婆學做年糕，那年糕特別香甜美味！
農曆十二月二十七日早上，我們終於要開始做年糕了，我的心情格外興奮！
外婆手把手教我做年糕。首先，把糯米糰捏成碗一樣的形狀，然後在糯米碗裡面放入餡料，包起來並把它搓成小球。說起來簡單，做起來卻很不容易！把餡料包在糯米碗裡的時候，要把糯米碗邊沿一點一點地捏在一起，漸漸形成一個小球。外婆告訴我一定要捏緊了，不然會露餡。捏好糯米碗邊沿後，還要把糯米小球搓圓。在搓之前，要在手心裡沾點生面粉，避免糯米球黏到手上不好搓。年糕的餡料可以是紅豆、花生、芝麻……我最喜歡紅豆餡，所以就放了紅豆。
接著用竹葉把這包有餡料的小球裹住。剛開始的時候，我笨手笨腳的，總是需要外婆放下手裡的活來幫我一下。後來，我漸漸找到了竅門，越做越熟練，外婆都誇我做得好，我可高興了！我們把裹好的小球放入鍋裡蒸。大約二十分鐘後，香噴噴的年糕就出爐了。我迫不及待地嚐了一下，可甜了！
吃著自己包的紅豆年糕，我的心裡甜滋滋的。我明年還要和外婆做年糕。
學做馬拉糕 篇18
國小五年級作文 ,787字終於放寒假了！我約了小娟和幾個朋友來我家學做馬拉糕，這真是一件有趣的事！
我從冰箱裡拿出黃糖、白砂糖、雞蛋、煉奶等材料，再從櫥櫃裡拿出一個碟子，就開始動手了。
第一步：煮糖水。首先，要把黃糖和白砂糖一起倒進沸騰的水裡。水中的汽泡熱情地擁抱著水中的黃糖。鍋裡的水漸漸從透明變成了酒紅色。我拿著筷子，攪拌著鍋裡的黃糖，直到它們全部融在水裡。
第二步：攪拌雞蛋。等我把融化了的糖水拿出來時，小娟已經把蛋黃和蛋清倒在碟子裡了。我們拿起筷子，把碟子裡的雞蛋攪拌均勻。我們攪來攪去，可雞蛋寶寶就是不聽話，攪拌了十多分鐘後，雞蛋還是像原來一樣，我們的手都沒有力氣了，無奈之下我們就開始攪拌麵粉了。
第三步：攪拌麵粉。我們把麵粉倒進了碟子裡。我們順時針攪拌著，想把蛋液和麵粉融在一起。我們攪啊攪啊，麵粉卻在蛋液裡結成了一顆顆豆大的顆粒。我們把顆粒夾開，裡面露出了雪白雪白的麵粉。我們覺得這個很難攪拌均勻，便讓小娟把顆粒夾開，我在中間攪拌。不一會兒，真的少了很多顆粒。我們攪拌得手都麻了，碟子裡的液體也減少了許多。我們的手心都出了汗，但是離成功更近一步了。我們大約又攪拌了十多分鐘後，終於大功告成了！我們把蛋糕放進了鍋裡，蓋上了蓋子，等待著蛋糕出爐了。
看看朋友的蛋糕，有的放了果仁，有的放了紅棗，有的放了椰汁，有的也放了煉奶……真是無奇不有！
經過一陣忙碌之後，開始蒸蛋糕了。我們都迫不及待地等待著……
“這個比較好看！”“我覺得那個會好吃！”“我還是喜歡那個”聽著他們七嘴八舌的討論聲，我們不用猜，就知道是蛋糕出爐了！
他們拿著筷子，笑得見牙不見眼，我們把馬拉糕切成一小塊一小塊的，準備品嚐這“人間美味”。
馬拉糕的香氣迎面撲來，金燦燦的蛋糕，紅棗像一顆顆耀眼的紅寶石點綴著馬拉糕，更讓我們垂涎三尺。
我夾起了一塊，香甜香甜的，回味無窮。我們仔細品賞著自己的勞動成果，心裡比吃了蜜還要甜。
我學會了做蛋糕 篇19
國小三年級作文 ,750字今天老師說：“要做蛋糕。”同學們和我都像打了興奮劑一樣。老師說：“你們先把材料和工具都拿出來。”老師話音剛落，我們就把做蛋糕的材料和工具都拿出來了。老師又說：“開始動工吧！”大家立刻不管三七二十一地動手了。
我們想要得第一，也開始手忙腳亂地動起工來了，我和我的同桌都把雞蛋使勁一戳，把雞蛋白弄到他的碗那裡，把雞蛋黃弄到我自己的碗裡攪拌。突然，聽到啊的一聲，不知道誰尖叫了一聲。我朝那個同學看去，呀！原來他把雞蛋黃和雞蛋白打在了一起，要重新再來。不過他們並不氣餒，吸取了剛剛的教訓，很快把雞蛋黃和雞蛋白都分開了。
接著我就要把雞蛋黃攪拌均勻。本以為打雞蛋黃很簡單，但是，我太自作聰明瞭，打了半天還沒打好，我就有點想打退堂鼓了。這時，魔鬼趁機來了，對我說：“你不要再打了，你給別人打吧。等他打好後，你把搞定的蛋漿拿去烤箱不就行了嗎？”魔鬼說完，天使又來湊熱鬧了，他對我說：“不，你不要相信這個魔鬼的話，你一定要耐下性子來，不然，心急就吃不了熱豆腐。”天使說完就和魔鬼打起來了。我覺得天使說得有道理。我決定和天使一起打敗魔鬼，我就拿出超級武器—打蛋無影手。快看看被我攪拌的雞蛋黃，就像二龍戲珠，又像排山倒海。不一會兒就打好了。
終於可以把蛋漿放進烤箱裡去了，過了好久，還沒出爐，我可焦急了。時間又一分一秒地過去了，這就讓我心裡更怦怦直跳，忐忑不安得上躥下跳著，就像個跳蚤一樣。
終於蛋糕大功告成了，這是一個新鮮出爐的蛋糕，看得我口水直流三千尺。顏色是焦黃色的。這時，蛋糕似乎對我說：“主人謝謝你，是你把我弄成一個蛋糕的，一分耕耘一分收穫呀！”我迫不及待地吃著我們做的蛋糕，呀！真讓人吃得津津有味，吃完了還回味無窮呢！
今天我和我的同桌做好一個蛋糕，呀！我從這件事知道了，不怕功夫深，鐵棒磨成針。
學做生日蛋糕 篇20
國小四年級作文 ,657字週末下午，我和媽媽去餘諾姐姐家學做生日蛋糕。餘諾媽媽邀請了她的朋友蛋糕達人丁老師來教我們做蛋糕。經過上次自己在家做蛋糕的失敗經歷，我和媽媽決定這次一定要好好學習。
餘諾媽媽先準備好了雞蛋、牛奶、蛋糕粉、糖粉、食用油、淡奶油、水果等原料以及各種操作工具，我們一到就開始動手製作。丁老師教我們先打雞蛋，把雞蛋清和雞蛋黃分離開，分別裝入兩個盆子裡，在裝蛋清的盆裡放入幾滴白醋（去腥）後用打蛋器打發，媽媽打了一會兒蛋清液就變成了一堆厚厚的白泡沫，真神奇！接著，丁老師在裝蛋黃的盆裡倒入一定量的牛奶、蛋糕粉、糖粉、食用油，媽媽認真地記下了用量和配方，然後攪拌均勻。最後把蛋清和蛋黃液混合在一起攪拌，我和餘諾姐姐一起幫忙攪拌，把攪拌好的蛋糕液倒入模具盆中再放入烤箱烘烤50分鐘，這就是生日蛋糕的蛋糕胚。
接著，我們開始做的奶油。丁老師讓我們在淡奶油中加入糖粉用打蛋器打發成黏糊糊的奶油，我忍不住嚐了一口打好的奶油，啊！真甜！準備做蛋糕上的奶油裱花了，丁老師讓我們把奶油裝進裱花袋中，她告訴我們裱小花，擠出來時要摁住，裱大花，就要擠出來繞幾圈。這時，蛋糕胚烤好了，我們把它從中間切開做夾心，在夾層裡抹上一層奶油，放上一些水果，再合上，然後在蛋糕胚表面也抹上奶油，裱上花，放上各種水果，造型好後再灑上巧克力糖，這樣一個漂亮的生日蛋糕就大功告成了。
初次嘗試就成功了，於是我們信心大增，再接再厲又做了一個，做法都一樣就是裱花造型不同，就製作出了兩個完全不同風格的生日蛋糕。哈哈，我和媽媽提前吃到了自己做的生日蛋糕，今天真是太開心了。