媽媽的紅燒排骨相關作文20篇
媽媽的紅燒排骨 篇1
國小六年級作文 ,534字小時候，我最愛吃的就是媽媽做的紅燒排骨了，它是那時飯桌上難得一見的好菜。每天晚上，我都盼望能吃到紅燒排骨。
有一天，終於盼來了媽媽做的一大盤紅燒排骨。吃飯時間到了，我一抓起筷子，就迫不及待地夾了幾塊排骨放進碗裡，津津有味地吃了起來。當我吃完碗中的，又要夾起盤中的排骨時，看到媽媽的碗裡只有兩片菜葉，就連忙把紅燒排骨夾到媽媽碗裡，說：“媽媽，您做的紅燒排骨真好吃了，您也嚐嚐吧！”媽媽聽了，欣慰地笑了笑，說：“是嗎？好吃，那你就多吃一點。”說著，媽媽把那塊排骨塞進了我碗裡。“媽媽，你為什麼不吃呀？”我問。“嗯，媽媽剛才在廚房吃過了。”
那時候的我並不懂事，聽媽媽那樣說，就信以為真了。
後來，我漸漸長大，慢慢懂事了，於是明白了媽媽為什麼把紅燒排骨夾給了我，而她自己卻沒有吃，那是因為我愛吃啊！媽媽把我不愛吃的留給自己，卻把我愛吃的、好吃的留給了我……
那，不僅僅是一塊排骨，更是媽媽對我沉甸甸的愛，一種無聲的愛。這種默默無私的愛，只有用心才能感受得到。想著想著，我不禁熱淚盈眶，心中蕩起一絲絲愧疚和一陣陣暖流……
舌尖上的美食紅燒排骨 篇2
國小五年級作文 ,578字俗話說得好：“民以食為天”，我們生活就離不開一個字—吃，而我最喜歡吃的是媽媽做的紅燒排骨。
說起紅燒排骨，真讓我口水直流，它的味兒特別好，就連聞著都香噴噴的。它不但味香，而且顏色非常亮，讓人一看就想吃。一塊塊鮮嫩的，小巧的排骨放在盤裡紅通通的，當然綠油油的香菜，黃澄澄的薑片也是缺一不可的。
媽媽給買回來的排骨，首先把排骨切成一小塊一小塊，然後再向鍋里加入水，放進排骨，大火燒開排骨，把血水弄出來才可以。然後給排骨倒出來，用水清洗。接下來先給鍋燒紅，倒入油、蒜、生薑、辣椒炒香，加入排骨，再反覆地炒一炒直到香味濃郁，撒上鹽、料酒、醬油、糖、再加入水，煮上半個小時，一道香噴噴的紅燒排骨可以起鍋了，看著那一塊塊油光閃閃的排骨騰騰地冒著熱氣，讓人一聞就想迫不及待地去吃。
它不但味香，而且顏色非常亮，一塊塊鮮嫩的、小巧的排骨擺放放在盤裡紅通通的，當然綠油油的香菜，黃澄澄的薑片也是缺一不可的點綴。紅燒排骨放到嘴裡，咬一口，鹹鹹的有點絲甜味兒，油而不膩，其中還有包含著一種特別的味道，有一種漫步在仙境的感覺，每一次都情不自禁的叫道“美味佳餚，我的最愛！”
我接著又吃了一塊，吃著吃著，汁水濺到我的嘴邊來了，弄得我狼狽不堪，弄得滿桌全是，要是一不小心弄在衣服上，那就倒大黴了，因此我將它稱為“調皮搗蛋的傢伙”。
現在，紅燒排骨是我家裡最受歡的一道菜了。
媽媽的紅燒肉 篇3
國小三年級作文 ,390字放學後，媽媽對我說：“今天吃紅燒肉！”媽媽一說完，我高興極了，因為又能吃到我最喜歡吃的紅燒肉了。
媽媽先拿出來一塊肥瘦相間的五花肉，燒開熱水，把肉放到鐵鍋裡汆燙五花肉。然後重新開啟煤氣灶，只聽“轟”的一聲，煤氣灶打開了，竄出來了淡藍色的小火苗。等鍋熱了以後，媽媽在鍋中放少許油。過了一會兒，鍋裡冒出一縷縷青煙，油熱了，然後把八角、茴香、桂皮和生薑加入鍋中，炒出香味，將汆好水的肉倒入鍋中，翻炒成金黃色，然後放料酒、老抽，撒少許白糖。轉眼間，肉變成深紅色，就像穿上了深紅色外衣。
我越往鍋裡看，越饞得口水直流，可是媽媽說：“還早呢！肉要燉好才香。”接著，媽媽倒了兩碗水，將開關調至小火，蓋上鍋蓋燉了一個半小時，終於，肉熟了，最後，用大火收汁，等鍋裡發出“滋滋”的聲音以後，肉徹底熟了。紅燒肉紅彤彤的，亮晶晶的，香氣撲鼻。
這次做紅燒肉我領悟了一個道理—心急吃不了熱豆腐。
媽媽的糖醋排骨 篇4
國小五年級作文 ,495字有人說，母愛如茶，而我卻認為，母愛，全藏在那酸甜的糖醋排骨裡。
—題記
從幼兒園回家，一進門，便聞見一種酸酸甜甜的氣味。哇！好香啊！我三步並作兩步地跑進廚房。“媽媽，什麼菜呀？”我瞪大眼睛疑惑地問。“我做了糖醋排骨，小饞貓！”媽媽逗我的下巴，親切地說。
開飯了，我迫不及待地跑向飯桌。看到桌上的糖醋排骨，我的喉嚨動了動，口水流下來了。我飛快地夾了一塊，品嚐起來。這糖醋排骨是脆脆的，甜中帶酸，很有嚼勁。這時，媽媽看我吃得如此津津有味，便說：“多吃點，看你這麼瘦！”“那你呢？”我終於停下“狂吃”，丈二和尚摸不著頭腦。媽媽猶豫了一下說：“媽媽不愛吃！”那時我還年幼，聽了媽媽的話，狼吞虎嚥，好似一匹惡狼，連骨頭也不肯放過。媽媽則微笑著，一副滿足的模樣。
時間飛逝，因學習原因我不得不住在爺爺家。自然，許久也吃不到媽媽的糖醋排骨。我好懷念那種味道，還有媽媽的笑容。
一次，爺爺也做了糖醋排骨，我卻提不起興趣。這時，我才恍然大悟—原來媽媽的糖醋排骨，蘊含了對我無盡的關愛！我又想媽媽了，眼淚流了下來，落在了糖醋排骨裡……
啊！我懷念媽媽的糖醋排骨了，那裡面充滿濃濃的愛意！
媽媽的紅燒肉 篇5
國小六年級作文 ,844字媽媽最拿手的一道美食是紅燒肉。媽媽做的紅燒肉肥而不膩，色美味佳，所以一想起紅燒肉，我就垂涎三尺。
第一次吃媽媽做的紅燒肉，是上一年級的時候。有一次吃上午飯，媽媽神祕地說：“下午我給咱做紅燒肉吃，可以嗎？”聽到“紅燒肉”這個名字，我懵了。紅燒肉是不是把肉放在火上烘燒後的肉嗎？是鹹的學是甜的呢？到底是怎樣的味道呢？一連串的問題在腦海裡萌生。我問媽媽，媽媽笑笑，又神祕地說：“你就別問了，到下午你就知道了。”
好不容易等到下午放學回家，只見媽媽從市場上買回一塊五花肉，把肉切成方塊後，放在盆子裡。之後往鍋裡放幾片切好的薄片肉（不倒油），開火，燒紅，之後放一小勺白糖，不停地翻炒，一會兒，白砂糖融化了，鍋裡的油漸漸變成紅色了。我問媽媽：“這是什麼呢？”媽媽說這是糖漿，是專門做肉的調料，紅燒肉必須放糖漿，這樣做出來的肉不僅顏色鮮美，而且味道醇厚。當糖漿做好的後，把肉倒進鍋，不停地翻炒，白色的肉片漸漸穿上了深紅色的外衣。媽媽又放入蔥花、生薑片、辣椒、鹽等各種調料後，接著翻炒，直到把肉上的水份焯幹，大約五六分鐘後，再倒入適量白開水，蓋上鍋蓋，變為小火，大約過十分鐘後，香味飄出來了，我喉嚨就泛白水了，就不停地問媽媽“熟了嗎？可以吃了嗎？”媽媽笑著說：“再等等吧，小饞貓。”我就在站在鍋邊等著，聞著鍋裡冒出來的香味，肚子直叫喚。當媽媽把紅燒肉端上桌子時時，我拿起筷子就舉起一塊紅燒肉放在口裡，舌頭被狠狠燙了一下，“燙死啦，燙死啦！”雖然這樣喊著，但肉在嘴裡迴旋了幾下，就匆忙嚥下去了。那盤紅燒肉被我吃了多一半時，媽媽擔心消化不好，說不要吃了，明天再吃，可我沒有停下來，最後媽媽強行“撤”了。一盤紅燒肉被我差點吃光。
每每家中來客，飯桌上都少不了媽媽做的紅燒肉，客人們吃後都讚不絕口。有一次叔叔請我們在飯館裡吃飯，其中要了一盤紅燒肉，我嚐了幾片，覺得遠遠沒有媽媽做的紅燒肉夠味和地道。
媽媽的紅燒肉，是我最喜歡的一道美食。如果你想吃，來我家，讓媽媽給你做；如果你想學做紅燒肉，來我家，讓媽媽教你做。
媽媽的紅燒魚 篇6
國小四年級作文 ,480字我的媽媽非常的能幹，她會織毛衣，做飯，洗衣服…。不過我媽媽最拿手的是做菜，尤其是紅燒魚。那道菜對我來說就是世界級的美味。是我的最愛的一道菜。一說到它，我的口水都快要流下來了。
今天，我就讓大家一飽眼福，看看紅燒魚這道菜我媽媽是怎麼完成的。首先我媽媽去菜市場買一條3斤左右的鯉魚回來，然後將殺好的魚清洗乾淨，之後將魚身上的魚鰭都去掉，然後開始將魚從魚頭開始改刀，每三四釐米切一刀，下刀的深度是1釐米左右，一直到魚尾。改刀完成後，再把魚的全身塗上一層鹽和料酒醃製起來，然後把醬油老抽和番茄醬放入料碗中備用。
然後開啟燃氣把鐵鍋中放入油，將油加熱，等油溫合適後再將醃製好的魚慢慢放入鍋中，魚在熱油的作用下發出滋滋的聲響，這個聲音就像一段美妙的音樂，等將魚炸至兩面金黃色後，將備用的調料放入鍋中，然後加入熱水，蓋上鍋蓋，等上15分鐘，這道美味就完成了。
現在我就開始享受美味了，這道菜的顏色是橙紅色的，光看顏色就讓人要流口水了。吃起來是外焦裡嫩，香酥可口，非常的好吃，真是一道色香味俱全的美食啊！這就是媽媽的拿手菜——紅燒魚。
學做紅燒排骨 篇7
國一作文 ,515字每一個地方都有自已獨特的風土人情，地方的特色食物，其家鄉菜歷史悠久，豐富多彩。尤其值得一提的是家鄉菜。在這“色、香、味”俱全的菜餚中，也蘊含了人們生活的真諦。
所以今天，我決定學習一道家鄉菜—紅燒排骨，紅燒排骨味特別好，聞一聞就讓人口水直流，可見紅燒排骨是多麼美味，紅燒排骨這道菜味道香鹹。排骨酥爛，色澤金紅，男女老少都可以吃，但是肥胖或血脂較高者不宜多食。紅燒排骨不但味香，而且顏色十分漂亮，把一塊塊紅通通的排骨放入鍋中，當然，也不能忘了放綠油油的香菜，薑片也是不可缺放的配料。如果我們真正明日紅燒排骨的做法了，就很簡單，先把一塊大排骨切成幾塊，再往鍋裡倒水，等水燒開之後，再把切好的排骨倒進去，煮上15～30分鐘就可以了，再把紅燒排骨放入鍋中炒一炒，接著再放入醬油、鹽、味精、糖和香菜，還有三片薑片，然後反覆炒一炒，如果你是一位十分喜歡吃辣的朋友，就可以往裡面放一些幹椒，這樣一盤紅燒排骨就大功告成了。
吃紅燒排骨時，我們會聞到一股撲面而來的香氣。吃了紅燒排骨之後會讓我們體會到神奇氣爽的感覺。當時的你一定會沉寂在享受之中的。
學會這一道菜後，我十分驕傲，因為我學會了自己家鄉的菜，我們要努力發揚自己家鄉的家鄉菜。
爸爸的“炭燒”排骨 篇8
國小三年級作文 ,507字從我初生開始就被父母的愛包圍著，我的爸爸其實不像平常一樣眼裡，而是一樣很愛我，其中有一件事讓我久久難忘。
事情是這樣的：我喜歡吃肉，一天，我想吃肉，就順口說了一句：“我想吃紅燒排骨了”沒想到爸爸當真了，趕緊去給我買排骨，新鮮的排骨有了，可是爸爸根本不會做飯，甚至連做飯的工具都不知道放在哪，爸爸只好在手機上下載了做紅燒排骨的工序，接著手忙腳亂的做起來：首先，他準備好工具和用品，然後把蔥和薑切片，“開始點火”爸爸自言自語把火點起來，接下來把排骨放進去，經過幾次翻炒後，排骨變了顏色，最後加入蔥段薑片，八角、鹽糖等調料，我發現他竟然忘記開抽油煙機了，屋子裡到處是煙，氣味很刺鼻，爸爸不顧一切困難，終於把排骨做完了。
排骨做好了，拿出來一看，啊！排骨黑糊糊的，像烤糊了一樣，“這是紅燒排骨嗎？倒不如叫炭燒排骨吧！”我說道。但爸爸卻信心十足的說：“沒關係，你嚐嚐味道”。我一吃才發現原來這個排骨好好吃啊，我不禁感嘆到，原來嚴厲的爸爸還有一顆充滿愛的心，這麼好吃的排骨是不是因為裡面裝滿了愛呢？沒錯，這就是愛，偉大的父愛！
紅燒排骨 篇9
國小三年級作文 ,427字今天中午，我來到廚房，看見媽媽正在做飯。媽媽對我說：“明天上午作文課內容就是做飯菜，我已經幫你準備好了，我會教你怎麼做的。對了，你想吃什麼？”“紅燒排骨！”我迅速地回答。
媽媽說先要開火，把裡面的水給蒸乾，我開了火，不一會水就蒸乾了。媽媽又叫我洗排骨，把裡面味道沖掉，裡面的味道快要臭死我了。她又叫我切蔥，切蔥的時候，我一不小心，切到手了。唉，看來做飯真不容易啊！
排骨下鍋啦！我剛要把排骨倒進鍋裡，媽媽就說：“瑞瑞，你油還沒倒呢！”我拍一下腦門，趕緊把油倒進鍋裡。我又想把排骨倒進鍋裡，可是，媽媽又說：“瑞瑞，你糖還沒放呢！”我的老天呀，到底要放多少東西啊！
我的手都快炒癱瘓了，媽媽這才幫我炒了幾下。
香甜美味的紅燒排骨出鍋啦！紅燒排骨真是色香味俱全，發出誘人的香味。媽媽說：“哇！好香好美啊！”所有人都這樣說，當然，包括我。
媽媽做的紅燒肉 篇10
國小三年級作文 ,520字放學後，我看見媽媽在冰箱裡找東西。“終於找到了。”媽媽高興地說。媽媽手裡提著一袋又紅又白的肉塊，原來她準備做紅燒肉。我一聽，一蹦三尺高，因為我最喜歡吃紅燒肉，這一次我準備去廚房看媽媽怎麼做。
媽媽先開火，再把洗完的又紅又白的肉，切成一塊塊又粗又短的條狀。接著就把油倒進去，頓時鍋裡就噼裡啪啦的響起來，之後她就一直在旁邊站著，我又驚訝又好奇地問：“媽媽為什麼你不馬上把肉放進去呢？”“因為要等油熱開了，才能放肉。”媽媽回答道。我知道後點點頭，靜靜地看著，油燒開了，媽媽把一塊塊淺紅色的肉放進鍋裡，它們像一個個小包子在鍋裡做遊戲。過一會兒，它們玩累了，全身都是深紅色的汗。接著媽媽把肉翻了幾下，“啪啪啪……”就像爆米花炸開一樣。這時，媽媽放了一點鹽，醬油，灑上白糖，再加點蓋上鍋蓋。媽媽說讓它們做個汗蒸。不一會兒香味慢慢的飄了出來，媽媽開啟鍋蓋灑上蔥花，美味香甜的紅燒肉就做好了。
“開飯了！”隨著媽媽一聲喊聲，我顧不上洗手，拿起勺子把一小塊紅燒肉送進嘴裡，軟軟的肥而不膩，真是比大餐還好吃。
媽媽的紅包 篇11
國小四年級作文 ,520字每當過年，紅包就會"滾滾而來"，望著這些紅包，真讓我開心。
"爸爸的，大姑的，爺爺的……"我認真的數著紅包，可不管怎麼數，都好像少了一個，我又一次查詢“漏網之魚。”“嗯……應該是……媽媽！對，就是媽媽沒給紅包！哼，自己豬崽子都不給！”不過我轉念一想：她不給就算了吧，她不想給，拿了也沒意思。
第二天一大早，媽媽就催我起床。“真討厭！”我抱怨著，不過還是起床了。“昨天晚上你把客廳弄得那麼亂，今天打掃打掃。”媽媽說。不給紅包就算了，還得寸進尺！“我要出去拜年了。”說罷，媽媽就下樓了。
媽媽一走，我就開始大掃衛生了：把地掃了，又用拖了拖，垃圾扔了，東西擺好了。我累得上氣不接下氣，衣服都髒了，還有點噁心。於是我去洗了個澡，再看一下電視什麼的。
啊，洗完澡後真是舒服，全身香噴噴的。
躺上床我就開始看《哈利波特》了，不過看著看著我就想睡覺了，可能是因為太累了，所以才想睡，於是我就關了電視，睡了……
醒來的時候已是傍晚，床邊的一個鮮紅的紅包映入眼簾。開啟一看，好幾張散發著油墨香的大鈔躺在裡面，紅包上還寫著，勞動愉快，新年快樂！—媽媽同學。
我一咕嚕起了床，大叫：“媽媽大人萬歲！”我似乎聽見媽媽在竊喜，又似乎沒有……
媽媽的紅眼睛 篇12
國小三年級作文 ,720字母愛，像一顆大樹，為我遮風擋雨；母愛，又像一股清泉，滋潤著我的心田。媽媽對我的愛體現在生活中的點點滴滴，其中我最難忘的一個細節是她那雙紅眼睛。
有一次，媽媽下夜班陪我去上小提琴課。我有些不情願，心想：好不容易盼到週末，還讓我去上課，媽媽太苛刻了，一點也不疼愛我。開始上課了，我跟著老師練了起來，有點心不在焉，但是一想到媽媽就在我身後旁聽，就趕緊提起精神、專心致志地聽講。不久，一支曲子拉完了，老師讓我休息一下，我轉身想去喝水，突然發現媽媽縮著身子坐在小板凳上，頭垂著，手抱在胸前，眼皮也耷拉著——她睡著了。我躡手躡腳地去拿水壺，生怕吵醒了她。誰知，媽媽還是醒了，她一睜眼我就看見那雙再熟悉不過的眼睛裡居然佈滿了紅紅的血絲。我鼻子一酸，眼淚一下子湧了出來。媽媽是一位醫生，平時工作非常忙碌，但她總是擠出時間來陪我上課、輔導我的功課。媽媽這麼辛苦，我卻不但不體諒她，還經常衝她發脾氣。我記起在書上曾經看到過，經常熬夜容易損害健康——媽媽好像也總是感冒……我十分後悔，覺得很不應該。我抱住媽媽，將小臉蛋藏進了她的懷裡，輕輕地說：“媽，你太累了，應該在家休息呀！”媽媽摸著我的頭，溫柔地說：“媽媽不累，只是夜班有些忙，晚上早點睡就行了。”她頓了頓，聲音微微有些發顫“安琪長大了，知道關心媽媽了。”這時，我抬起頭，看見媽媽那紅紅的眼睛裡有什麼東西在閃動。
從那以後，每當媽媽下夜班回到家，我總是搶著幫媽媽幹活、認認真真地寫作業，讓媽媽好好休息，生怕媽媽再熬出一雙紅眼睛。我想，媽媽愛我，我更愛媽媽！
媽媽的紅鋼筆 篇13
國小六年級作文 ,1366字我的媽媽，是一位語文老師，她的代表性物品是一支紅鋼筆，在我眼中，那支鋼筆象徵著權威，主宰著學生作業和試卷的“生殺大權”。
“咚咚咚……”媽媽放完學回到辦公室，又一頭扎進了作業堆裡。只見他拿起那支紅鋼筆，“刷——刷——刷——”地改起了作業……這是我每天都可以看見的一幕。
這支鋼筆是媽媽珍藏多年的“古董”，媽媽總是隨身帶著她，視它為“掌中明珠”。
在我眼裡，這支鋼筆只是一支普通的黑色鋼筆，筆桿上佈滿了歲月流逝的痕跡，還有幾處漆都掉了，大概是摔過之後留下的斑駁。這支鋼筆普通又老舊，可媽媽始終都捨不得丟棄它。有一次，連爸爸都覺得那支鋼筆太舊了，提出重新買一支送給媽媽，可媽媽卻說：“不需要再買，我就喜歡這支鋼筆，用久了特別順手！”
這支鋼筆，彷彿成了一個謎！看到媽媽總是那麼愛惜它，一次，我突發奇想：如果把這鋼筆藏起來，她會有什麼反應呢？於是，我趁媽媽離開辦公室去開教師會的時候，悄無聲息地把那支鋼筆藏進了我的書包……
會議結束，媽媽回到辦公室，翻開了學生的《習字冊》準備批改，當她發現鋼筆找不到了，瞬間皺起了眉頭，翻箱倒櫃地進行地毯式搜尋！起初，我覺得她那糾結的樣子挺好笑。可是，我發現她急得眼圈都紅了，回家做飯時還會突然發呆，差點把飯菜都給燒焦了。
晚上，爸爸回來了，瞭解了具體情況後，他就去勸說媽媽，說什麼“舊的不去，新的不來”，“再買一支”……但依舊沒能讓媽媽開心得起來。
看見媽媽這個悶悶不樂的樣子，我懊悔了——真不該跟媽媽開這樣的玩笑。看來這普通的鋼筆背後一定藏著點什麼……
晚上，我悄悄溜進了爸爸的書房，纏著正在忙著處理工作的爸爸探個究竟：為什麼覺得這支鋼筆對媽媽那麼重要？爸爸告訴我，以前媽媽在外地工作，那時當了十年老師的媽媽在工作上已經遊刃有餘。但是，為了一家團聚，調到了南京，由於工作、生活環境的變化，媽媽覺得很不適應，壓力特別大！爸爸為了給媽媽鼓勁，特地準備了一支紅鋼筆送給媽媽，並告訴她：無論有多辛苦，大家一起努力！讓這支鋼筆每時每刻都陪著媽媽，給媽媽力量！由此，這支紅鋼筆默默地陪伴著媽媽，不辭辛苦地工作辛苦了一個又一個學期，見證了我們一家融入這座美麗、包容的大城市！
原來，這支鋼筆承載著我們家團聚的故事，承載著媽媽對工作的熱愛！還承載了爸爸對媽媽的特殊支援……我的眼眶溼潤了！
第二天早晨一到媽媽的辦公室，趁媽媽去班級管理早讀的時間，我悄悄地把這支紅鋼筆放到了她辦公桌顯眼的地方……
這支紅鋼筆，媽媽現在依舊珍藏著！媽媽“失而復得”，對它更加珍惜了，而這支在我眼中原先破舊的鋼筆，現在看起來，竟然閃著熠熠的光芒，在媽媽的手中筆尖飛舞，竟然那麼的協調，那麼的美麗……
看媽媽做紅燒肉 篇14
國小三年級作文 ,464字我的媽媽做菜非常好吃。她做的每道菜品都讓我吃得讚不絕口。她像一個頂級的大廚師。她會做的菜品的種類各式各樣如：剁椒魚頭，西紅柿炒蛋，回鍋肉，紅燒肉等等。每道菜我都百吃不厭，回味無窮。
其中我最喜歡吃的就是紅燒肉。媽媽先買來上好的五花肉，還有土豆。她先把土豆從袋子裡面拿出來，然後，把皮削掉。形狀不一，大大小小土豆排列在一起如同軍人在排隊。接著，媽媽拿出五花肉把它擺在菜板上橫著放。拿著菜刀，一刀一刀地切下去。五花肉就被“大卸八塊”了。媽媽把它放進鍋裡，少倒點油翻炒均勻。然後，加點料酒，再倒入棕色的老抽醬油，白白的蒜瓣，黃黃的生薑。接著，加入水就把鍋蓋蓋上，等紅燒肉燒得差不多了，再把土豆倒入鍋裡面。媽媽趕緊把蓋子蓋上。
燒好了的紅燒肉又紅、又香，媽媽把它盛到一個盤子裡，端到桌上。我把椅子拉開坐在椅子上，拿著筷子，迫不及待地夾了一個往嘴裡送。只是太好吃了，香得我骨頭都快酥了。
我吃得讚不絕口，還不停地誇獎道：“媽媽真是個頂級的廚師，做菜做的太好吃了。”媽媽露出了開心的笑容。
媽媽做糖醋排骨 篇15
國小四年級作文 ,377字放學後，我飢餓如虎，迅速跑回家，剛到家門口，就聞到了一股香噴噴的飯菜香，媽媽肯定在做飯了。
哇！媽媽正在燒我最愛的糖醋排骨，鍋中不時發出“滋滋”的聲音，還飄出一股濃濃的香味，我的肚子也咕嚕嚕的叫了。媽媽把排骨盛進盤子裡，潔白的盤子上是一層層用醬汁包裹住的排骨，紅彤彤的，讓人垂涎欲滴。我偷偷的拿一塊放進嘴巴里，一股甜津津的醋香味遍我全身，我忍不住又拿了一塊，簡直太美味了。就在我吸吮著手指的那一刻，看見媽媽額頭上的汗珠順著臉頰流了下來，忍不住的鼻子有些發酸，我馬上跑進衛生間拿了一條毛巾，給媽媽擦去額頭上的汗珠，心裡想：這酷熱的天氣，媽媽在悶熱的廚房內，用她那一雙巧手為我做著可口的飯菜，多麼辛苦呀！
正在我想著媽媽的辛苦時，又有幾道菜上了桌，看著那些可口的飯菜，我狼吞虎嚥的吃了起來。
媽媽燒的飯菜真香啊！特別是那糖醋排骨！
家鄉的美味——家鄉的紅燒肉 篇16
國小六年級作文 ,545字國慶節小長假，回到老家探望爺爺奶奶，時逢喜事，喝喜酒時，吃的紅燒肉的脣齒留香的味道，讓我不住吃了一塊又一塊，等筷子再也夾不到肉時才知道，一盤紅燒肉大半全被我吃了，我望著爸爸有些責備的目光，不禁露出尷尬的神色，又不禁“哼”了一聲！大不了讓我奶奶做，不吃了！
回到家中，我就纏著奶奶做紅燒肉，奶奶禁不住我的軟磨硬泡，同意了，“耶！”我歡呼道，奶奶先從冰箱裡拿出一塊五花肉，切成方塊，切好了後，熱油，再把肉倒進去，翻炒多時，加入佐料，蓋上鍋蓋，悶了近20分鐘，又加入醬油，翻炒幾下，紅燒肉變成了黃褐色，散發出誘人的香氣，奶奶將肉盛起來，我急想夾一塊嚐嚐，可被奶奶制住了！“還沒完，還要幾小時！”我目瞪口呆的看著奶奶將肉放入電飯鍋，開啟煮飯鍵，洗了把手，揚長而去，紅燒肉要用電飯鍋？我只好耐著性子等了兩小時，兩小時後，奶奶回來了，開啟鍋蓋，只見一塊塊肉鮮紅油亮，一股香濃的氣息襲來，我貪婪的嗅著這香味，一時竟忘了吃，經奶奶提醒才幡然醒悟，趕忙夾了一塊往嘴裡塞，入口微燙，我用舌頭快速翻滾，然後輕輕一咬，胖肉油而不膩，瘦肉濃香入口，真是太好吃了！我一連吃了好幾塊，直到爸爸用異樣的目光看著我微微凸起的小肚腩時，我才放下了筷子。
當我離開家鄉返回常州時，還念念不忘家鄉的紅燒肉，還在回味著紅燒肉的味道。
美味的山藥排骨湯 篇17
國小三年級作文 ,295字下午，我突發奇想地對媽媽說：“媽媽，晚餐我想吃山藥排骨湯。”媽媽說“好的！不過你要自己做哦。”於是，我們就健步如飛地來到了四牌樓菜場，不加思索地買了山藥和排骨。
回到家，我已經汗流浹背了，但我顧不上休息。在媽媽的指導下，我先把排骨用清水沖洗乾淨，再放到鍋裡焯下水，這樣的好處是，可以把血水去掉，接著再把排骨放到沙鍋裡燉。這時再把山藥洗乾淨，刨掉皮，再把山藥切成一小段一小段。排骨大火燒開後，用小火燉了大約二十分鐘左右時，再把山藥放入沙鍋一起燉，又過了五、六分鐘，加入鹽等一些調料，又過了二、三分鐘，山藥排骨湯就做好了。
我迫不急待地拿了個小湯勺，嚐了一口，啊！太美味了，因為這是我自己做的。
香噴噴的紅燒鱸魚 篇18
國小五年級作文 ,452字今天，我們家來了好多客人，吃了一次美味的全家宴！我格外開心，因為可以在大家面前露一手了－－今天我要給大家做一道紅燒鱸魚。
媽媽先從菜場買來鱸魚（已去除了內臟），我看著死去的鱸魚瞪著眼睛，心裡害怕極了。但我努力克服心中的恐懼，把鱸魚洗乾淨放在盤中，然後依次把青椒，大蒜，生薑洗淨，切片，放到盤中備用。接著，我把鍋架上，點起火，放入3－4勺油，開啟油煙機，讓油先燒開，媽媽在邊上提醒我先放點油，防止魚放上去時會濺起。我小心地放入魚，煎幾分鐘後就翻個身，再過幾分鐘就可以倒點老抽，生抽，還有大蒜，生薑，然後再加水，慢火煮，等水差不幹了就可以熄火出鍋了。還沒出鍋，廚房裡就瀰漫著魚的香味，我撒上蔥花，端著香噴噴的魚，得意地走出廚房。“嗯，真美味”爸爸嚐了一口，讚歎道“這魚肉不僅看著香，聞著香，味道也很贊！魚肉極軟，恰到好處，不鹹不淡，也很入味！”我聽著爸爸的表揚，看著家宴的菜只有我的最受歡迎，我滿意地笑了！
通過這次做菜，我發現媽媽真得很辛苦，每天要工作，還要買菜，洗菜，做菜，我要多學習做菜，幫媽媽多幹點。
童年的“紅燒魚” 篇19
國小五年級作文 ,887字童年是甜美的，是快樂的，是無憂無慮的，它色彩斑斕，絢麗多彩。爸爸媽媽用相機捕捉了我童年時的許多美好時刻，請大家跟隨我翻開我的童年相簿，一起看一看我的七色童年吧！
這張是我剛學會做路的時候，那張是剛學會騎自行車的時候，另一張是我剛換牙的時候……哦，這一張是我印象最深刻的，只見我滿懷愧疚的蹲在魚缸旁，在對小魚道歉，怎麼回事呢，那就聽我細細道來。那是我剛上小班時的一個週末，我很高興，因為我可以不用去幼兒園了。那天上午，我和媽媽一起買回了我心儀已久的一套小餐具模型。回到家後，媽媽就對我說：“乖寶寶，媽媽中午給你做你最愛吃的紅燒排骨，你先在客廳裡自己玩兒一會兒。”我點了點頭。媽媽去做飯後，我就迫不及待地開啟我最愛的餐具模型，玩兒了起來，過了一會兒，我突然想：媽媽給我做紅燒排骨，我就給媽媽做一個紅燒魚吧！給媽媽一個驚喜！我一邊想象著媽媽豎起大拇指誇我能幹的場景，一邊捂著嘴“呵呵”的笑了起來。說幹就幹，我跑到魚缸前抓小魚。可是小魚太滑了，一下子就從我的手心中“哧溜”下去了。我試了好幾次後，終於把這可惡的小傢伙給“提溜”起來了，我急忙把小魚放到盤子上。小魚在盤子上一蹦一跳的，我還以為是小魚很願意配合我，高興的跳了起來，所以我就對小魚說：“小魚乖，咱們來玩一個小遊戲。”可是小魚根本就不聽我的使喚，還在像小兔子似的在盤子上跳來跳去。無論我怎麼說，它也不聽，氣的我直跺腳。“你快點在盤子裡坐好！”我學著媽媽的口吻說。還是沒有用，我又對它來了一個“高音大喇叭”：“你還不給我坐好，再不坐好我就，我就哇……哇……哇……”我一下子坐在地上被小魚氣的大哭起來。媽媽聽見了我的哭聲，快步走過來，看到盤子了的小魚，顧不上哄我，急忙將小魚放進魚缸，我向媽媽哭訴了小魚的不聽話，媽媽聽後哭笑不得，對我說：“傻小妞，這種小魚可不能吃”我邊哭邊說：“媽媽，我當然知道了，我也捨不得吃它，只想讓它陪我過家家。”媽媽笑著對我說：“寶貝，小魚離開水就活不了啦！”
現在回想起這件事，還會被自己的年幼無知逗得笑出聲來。看到這裡，不要笑話我呦，我猜你一定也有類似的經歷吧！怎麼樣，被我猜中了嗎？
奶奶的椒鹽排骨 篇20
國小六年級作文 ,689字奶奶是我兒時最好的玩伴，奶奶做的椒鹽排骨也成了記憶中最好吃的美食。
奶奶是一位退休老人，臉上一條條凹下去的皺紋展示出歲月的無情。雖然已該好好享受生活但她卻不想安度晚年。她種了一片菜園，還開了一家小店，有些微薄的收入。記憶中奶奶是不辭勞苦，廣結善緣的人，別人只要一句話，她十有八九都答應。
椒鹽排骨是我小時候最愛吃的東西。只需要把它橫過來，雙手捏住兩頭凸起處，在鎧甲上輕輕一咬，椒鹽排骨就骨肉分離啦，排骨的彈牙加上椒鹽的微麻，椒鹽排骨成了我最喜歡吃的美食。
“奶奶，我回來啦！”我像往常一樣推開門，跑到餐桌前一瞥，便看到了碗裡的排骨。“加加，回來啦！”奶奶從後門走了進來。“奶奶，今天怎麼只有5根排骨呀？”我對著碗裡的排骨皺起了眉頭。奶奶趕忙跟我解釋：“那個，我今天起來晚了，排骨沒有多少了。”“哦，我嘟著嘴，那你下次多買點……”沒想到我隨口說出的那句話，奶奶卻牢記在心。
第二天回家，我連叫幾聲“奶奶”都沒有迴應，走進廚房一看，奶奶在煮飯呢，紅燒雞、清蒸魚、小青菜……還有椒鹽排骨！看著今天的排骨，我不禁張大了嘴巴，20來根金黃香噴噴的排骨靜靜地躺在碗裡，加上椒鹽的點綴，色香味俱全，看得我口水已經流到地上了。
開飯了，我狼吞虎嚥地吃著飯菜，奶奶卻在一旁靜靜地看著，不時夾些青菜放進我碗裡，和藹地說，青菜有營養，要多吃，我讓她快吃，可她總說看我吃就已經“酒足飯飽”了，奶奶滿是皺紋的臉上終於露出了幸福地微笑，眼睛眯成了一條縫兒，泛黃的臉上閃爍著光澤。待我吃完，奶奶才端起飯碗開始吃飯。
我雖然現在已不經常回鄉下，但只要憶及那些椒鹽排骨的香味，我的心境與夢境就立刻變得有聲有色……