香噴噴的炒雞肉相關作文20篇
香噴噴的炒雞肉 篇1
國小四年級作文 ,620字朋友們，一提到雞，你的腦海中是不是浮現起了鹽?h雞、炸雞、燒雞、炒雞……像我，一想到這，口水就不覺流下來了。很多朋友會問，這些以雞肉為主料做的菜好吃，製作起來難不？說到這些菜的製作方法，其實，這中間有的菜餚製作方法簡單，也有的較為繁瑣。
今天，我就來告訴你其中製作方法最簡單的炒雞肉是怎麼製作的。其製作方法如下：
一，當然是殺雞了。首先，找一把磨利了的菜刀，用刀在雞脖子的較上端切上一刀；然後，抓住雞腳，把雞倒放，同時用碗接住雞血（血用來做雞湯），待到雞血流盡為止。
二，清理雞毛。首先，將殺了雞的雞放到一桶燒開的熱水裡，浸透雞身，翻身幾次後撈出，迅速把雞毛拔光，再放置兩分鐘。然後，等雞肉上的水乾了以後，放到火上燒一遍。這樣就把雞上的絨毛徹底清理乾淨了。
三、雞肉切塊、醃漬。首先，在雞的大肚子上切上一刀，切口要稍大些，將雞裡的內臟（清理乾淨的內臟可以用來做湯）拿出後；然後，用水沖洗幾次、控幹水。將雞頭（雞頭含有害身體健康的重金屬，不可食用）切下丟入垃圾桶，其他雞肉切塊，用適量的鹽、醋醃漬下，大約十分鐘就可以了。
四、炒雞。把鍋置灶上，開啟液化氣，點上火；往洗淨的鍋中放入一勺油，待油燒熱後，將雞肉倒入鍋中，翻炒幾下，把切好的生薑、大蒜等佐料放入，同時繼續翻炒幾分鐘後，然後放入適量的清水，倒點白酒，蓋上鍋蓋，悶上幾分鐘，待雞肉變成金黃色，湯收汁後，灑上蔥花、澆上香油，最後出鍋。這樣一盤香噴噴的炒雞肉就做好了！
怎麼樣，你學會了嗎？
金燦燦的炒雞蛋 篇2
國小二年級作文 ,320字在家裡，爸爸媽媽都叫我雞蛋代言人。為什麼呢，因為我會做鮮美可口的雞蛋湯、恰到好處的玉子、又大又圓的雞蛋餅、色香味俱全的荷包蛋。不過，我最拿手的是做金燦燦的炒雞蛋，想知道我是怎麼做的嗎？讓我來介紹一下吧。
首先要把若干個雞蛋輕輕地打碎，把裡面的蛋液倒在小碗裡，並放入適量的細鹽、蔥花和雞精，再用筷子攪拌均勻。
接著開火併倒入花生油。等到鍋裡發出滋滋的聲響時，慢慢地將蛋液倒入鍋中，很快，蛋液就從液體逐漸凝結成了塊狀，香味從鍋中飄出，整個廚房都變得香噴噴的。
這時，我需要用鍋鏟把雞蛋翻炒幾下，變成一小塊一小塊的，等到雞蛋液完全凝固時，立即關火，這樣才能保證雞蛋的嫩度。
看到這，大家是不是都流口水了呢？趕緊回家去做一做超級無敵美味的炒雞蛋吧！
香噴噴的雞蛋餅 篇3
國小四年級作文 ,596字為了讓我們的早餐更豐盛，爸爸在網上買了一個煎雞蛋餅的鐵板，這樣爺爺就不用跑到菜場買雞蛋餅了，只要我們自己學會做就可以了。
“咚咚咚……”，原來是快遞叔叔來了，爸爸買的鐵板到了，我想，做雞蛋餅有啥難的，我倒要看看，是家裡做的好吃，還是外面買的好吃！
開啟快遞箱，裡面有一塊鐵板，一個“竹蜻蜓”和一把小刮刀，爸爸把鐵板洗乾淨後放到煤氣灶上，燒熱後用一塊豬皮在鐵板上來回抹，這樣鐵板就不會生鏽，也不會粘鍋了。
“不就是塊鐵板嗎，有啥了不起的！”我自言自語，爸爸好像聽到了，二話不說就做起來，我在一旁悄悄地看著。
爸爸先舀出一碗麵粉，倒進一個大盆裡，再拿一碗水邊倒水邊攪拌，很快就成了麵糊，然後再用豬皮放在預熱的鐵板上抹一抹，直到烤出油，然後均勻抹平。
做好準備工作後，我們的“竹蜻蜓”上陣了，沒錯，它就是刮面工具。舀一勺麵糊在鐵板上，用“竹蜻蜓”將麵糊從內向外攤成一張大面餅。然後打個雞蛋，用“竹蜻蜓”把雞蛋搗碎後均勻分佈，撒上一點香菜，再用刮刀輕輕把麵餅翻個身，接著用刮刀把火腿腸對半切開，放在鐵板上煎一會兒，放到麵餅上，抹上甜麵醬，撒上榨菜丁、蔥花和香菜，如果喜歡吃油條，也可以放一根。再用刮刀把麵餅由兩邊往中間折成一長條，再在中間橫切一刀，對摺後裝盤，雞蛋餅就做好了。再做一些裝飾，就可以開吃啦！
我先嚐一口，啊！爸爸做的雞蛋餅太好吃啦，比外面買的好吃幾十倍。以後我們不用出門就能大飽口福啦！
香噴噴的番茄炒蛋 篇4
國小五年級作文 ,735字學習班結束了，我看見媽媽手裡拎著一大袋番茄來接我。我連忙和媽媽說：“我來幫你拿，這番茄真是又大又紅。中午你教我做番茄炒蛋吧！”媽媽滿臉笑容地說：“當然可以呀！”
回到家，我馬上開啟冰箱門，翻箱倒櫃找雞蛋，終於在抽屜裡找出兩個雞蛋。我急急忙忙把媽媽拉進廚房，讓她教我做番茄炒蛋。我輕輕地敲雞蛋，敲不碎。我稍微加重力氣，雞蛋殼出現好幾條裂縫。我再用力一掰，蛋清和蛋黃乖乖跳進大碗裡，我拿來一雙筷子把它攪成糊狀。接著我給番茄洗了個冷水澡，再把它放到砧板上。我一手按著番茄，一手拿著“手術刀：“你乖乖地躺著別動，我給你做個大手術哦！”最後，番茄被我切得粉身碎骨，面目全非。有大塊的，像紅磚頭。有小粒的，像小鋼珠。有片狀的，像紅色麵皮。我對媽媽說：“我把番茄切得五花八門的，你一定喜歡。會有很多種口味哦！”媽媽哭笑不得地說：“不就是番茄味嗎？哪來的多種口味呀！”我嘿嘿嘿地笑了幾聲。
一切準備就緒，你們都可以乖乖下鍋了。我小心翼翼地把一點油放進鍋裡，然後更加小心翼翼地開啟火。火苗冒出來的時候，把我嚇得心驚肉跳的。我將蛋倒入鍋裡，等蛋有些凝結的時候，用鏟子“啪啪啪”地在它身上打來打去，它痛得四處亂竄，東一塊西一塊。看著蛋“逃”得差不多了，我把它們盛出來備用。然後我把切好的番茄倒入鍋中，番茄被大火燒傷了，流出了“血”—番茄汁。等番茄汁沸騰後，我把雞蛋也倒入鍋中。番茄和雞蛋匯合了，它們相依為命，抱成一團。再炒個一兩分鐘，一碗香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
我趕緊端到餐桌上，狼吞虎嚥地吃了起來。哇！多麼美味的番茄炒蛋呀！媽媽也嚐了一口，對我豎起大拇指，說：“沖沖，你燒得比媽媽的還好吃，你真厲害！”我聽了之後，心裡美滋滋的，信心大增，對媽媽說：“晚上的飯菜也由我來做！”
香噴噴的蛋炒飯 篇5
國小五年級作文 ,637字晚上十點鐘，我已經瞌睡得站都快站不起來了，這時，媽媽正在看著微信，突然說道：‘先別去睡覺，老師讓沒個人都帶一份蛋炒飯。’‘哦！不！，’‘你來做吧，我現在很瞌睡。’‘老師讓自己做。’‘知道了，’我打著哈欠說道。
我把需要的食材先從冰箱裡拿出來，這些食材種類可真多呀！有胡蘿蔔、雞蛋、香腸、西紅柿、黃瓜等，真是應有盡有。
準備好了食材，就要製作香噴噴的蛋炒飯了。首先，我把燃氣灶開啟，一股青藍的火焰從裡面噴射出來，把鍋的屁股都燙紅了呢，接著，我開啟雞蛋殼，將一股黃澄澄的雞蛋液倒入鍋裡，然後我拿起鍋鏟開始翻炒雞蛋。哈哈！這就像壓路機在壓路一樣真好玩。頓時，雞蛋馬上變成扁扁的“路”，接著使用鍋鏟將“路”切成一小塊一小塊的，然後就要用刀去切菜了，我拿起一根黃瓜將他切成碎塊，到切胡蘿蔔片時，胡蘿蔔就像一個淘氣的小孩子似的，總是切不好，還不約而同滾到地上，真拿這個胡蘿蔔沒辦法呀！切了好打一會兒後，才切完了胡蘿蔔，接著切完了其它的菜，切完了菜後，我更加瞌睡了。我把所有的菜放入鍋裡，手還一抖一抖的。然後就該放入大米了，我開啟電飯煲，從裡面盛了一些剛蒸好的大米，接著放入鍋裡，這次就到最後一個階段了—翻炒蛋炒飯，做完了這個就可以睡覺了，我翻炒著米飯，終於，一碗香噴噴的蛋炒飯就大功告成了，我二話不說躺到了床上，進入夢鄉。
沒想到做個炒雞蛋都這麼不容易，再想想，我們的媽媽做飯炒菜，是不是更不容易呢？於是，我一定要好好學習，後來也多給媽媽做蛋炒飯吃，一定不能讓我們媽媽失望。
香噴噴的紅燒鱸魚 篇6
國小五年級作文 ,452字今天，我們家來了好多客人，吃了一次美味的全家宴！我格外開心，因為可以在大家面前露一手了－－今天我要給大家做一道紅燒鱸魚。
媽媽先從菜場買來鱸魚（已去除了內臟），我看著死去的鱸魚瞪著眼睛，心裡害怕極了。但我努力克服心中的恐懼，把鱸魚洗乾淨放在盤中，然後依次把青椒，大蒜，生薑洗淨，切片，放到盤中備用。接著，我把鍋架上，點起火，放入3－4勺油，開啟油煙機，讓油先燒開，媽媽在邊上提醒我先放點油，防止魚放上去時會濺起。我小心地放入魚，煎幾分鐘後就翻個身，再過幾分鐘就可以倒點老抽，生抽，還有大蒜，生薑，然後再加水，慢火煮，等水差不幹了就可以熄火出鍋了。還沒出鍋，廚房裡就瀰漫著魚的香味，我撒上蔥花，端著香噴噴的魚，得意地走出廚房。“嗯，真美味”爸爸嚐了一口，讚歎道“這魚肉不僅看著香，聞著香，味道也很贊！魚肉極軟，恰到好處，不鹹不淡，也很入味！”我聽著爸爸的表揚，看著家宴的菜只有我的最受歡迎，我滿意地笑了！
通過這次做菜，我發現媽媽真得很辛苦，每天要工作，還要買菜，洗菜，做菜，我要多學習做菜，幫媽媽多幹點。
香噴噴的竹簡飯 篇7
國小四年級作文 ,536字清明的前一天，晴空萬里，非常適合外出。我們一家人早晨八點從湘鄉出發，花費了一個小時左右的時問，就到了我們的老家—金石。
到了金石，我、爸爸、奶奶、姑爸爸、姑媽媽都在忙著幹活，只有媽媽和姐姐在悠閒地啃著瓜子。我和姑媽媽、姑爸爸幹活幹累了，就到外面坐下來。
該乾的活都幹完了，就得去拜一拜去世的爺爺了，來到爺爺的墳上，爸爸和姑爸爸手持鐮刀，把墳墓周圍的植物通通砍光，就開始拜了。拜完了，回到家裡，準備做中餐了。
今天的中餐是竹簡飯，瘦肉煮湯，春筍炒肉和小魚仔。開工了，我和姑爸爸負責燒火，奶奶炒菜，爸爸做竹筒飯，姑媽媽負責切菜。我一心一意地燒著火，過了一會兒，火就滅了，只剩下木炭。我趕緊放了幾根木頭，一些易燃的火絨。可是，事與願違，灶裡面不但沒有燃燒起來，反而連一點點火光都見不到了。這時，我恍然大悟，原來是可燃物放太多，導致空氣不流通，火也就不會有。過了一會兒，我想到一個好辦法，果真把火燃起來了，並且長時間不會滅。我該乾的活OK了，就去看爸爸做竹簡飯了。爸爸先在竹子一節的側面搞出一個小洞，把米和水一起倒進去。再弄一個與洞口差不多大小的塞子，塞上去，用中火燒了20分鐘左右。香噴噴的竹簡飯就出筒了！
我們一家人吃到這美味至極的竹簡飯，就等於吃到了團圓的滋味。
香噴噴的絲瓜湯 篇8
國小三年級作文 ,559字一天下午，我到外婆家去玩，一開啟冰箱，就看見兩根胖胖長長的絲瓜。我決定今晚自己做一碗絲瓜湯，給外公外婆嚐嚐。
到了晚飯時間，我拿出絲瓜、姜和蔥，準備好要用的食材，還請外婆來當我的“軍師”。一切準備就緒，我連忙把食材放到水裡洗乾淨，在外婆的指導下，用刮皮刀把皮削掉。外婆告訴我刮皮的時候，如果太輕了，皮會沒有削掉；如果太重了，會把肉削掉一大塊。一條條絲帶落到菜板上。削好皮，外婆又叮囑我：“一定要切成一條條，而且粗細切的也要差不多，這樣才好。”我連忙用刀把絲瓜切成一條條，可是切起來的厚薄都不一樣，五花八門。我把它們放在盆裡。
我連忙開火，將油倒進油鍋裡，等到油熱了的時候，我把姜放了進油裡，剛放進的油濺到了外面，我趕緊把絲瓜放到油裡，用鍋鏟小心翼翼地翻炒了幾下，絲瓜顏色有點綠中帶黃了，同時，絲瓜的身體也變軟了。這時，在外婆的指點，我加入了一碗清水，絲瓜有的浮上來，有的沉下去，像一個個頑皮的孩子。接著我就蓋鍋蓋，開始煮了。透過玻璃鍋蓋，水從底部的一點點小泡泡慢慢上升變大了，慢慢發出咕嚕咕嚕地響聲，水沸騰了，絲瓜也在水中群魔亂舞。外婆對我說：“好了，好了，燒過頭味道就不好吃了。”我趕緊開啟鍋蓋，加了少許鹽，灑了點蔥花，攪拌幾下出鍋，關了鍋，盛了湯。
晚飯時，我和外公外婆一起品嚐既清淡又爽口的絲瓜湯。感覺非常開心。
香噴噴的麵條 篇9
國小四年級作文 ,743字“嚓嚓嚓”，什麼聲音呢？怎麼回事呢？原來是我要煮飯呢！以前，我是看著媽媽煮飯，而今天我突發奇想，要自己來做做飯，學學怎麼把原本乾乾的食物變得香噴噴、有營養。今天，我要煮的是我最喜歡吃的“美食”之一：麵條！
首先，我把要用到的食材擺出來，可豐富了，有：海蠣、韭菜、蝦和肉片。準備工作做好了，我就開始動手了。
我先拿起沉甸甸的一大瓶油，往鍋裡倒，心裡數著：“一、二、三，夠了！”就連忙把油瓶再提起來。接著，我又拿起一塊姜，拿起刀，手和刀的距離老遠。“切得太大了，要小一點。”媽媽在一旁說，“手不用離刀那麼遠，但也要小心別切到手了！”我心裡好怕會切到手，但還是往刀那兒挪了許多。“啊！”我右手拿的刀和左手的大拇指撞在了一起，我馬上反應了過來，趕忙把切好的姜放進了油鍋裡，油鍋裡飄出了油的香味。我把火關小了，媽媽讓我把油和姜撈出來，我很好奇，問媽媽：“為什麼要撈起來？不會沒味道嗎？”“不會，這樣會更香呢！”“哦”我似懂非懂地點了點頭，我又往鍋裡倒了兩勺水，不一會兒水開了，我把洗好的蝦和肉片輕輕滑進鍋裡，水再開後，我把一盒麵條輕輕倒進鍋裡。不一會兒，水又開了。滾燙的水從鍋裡噴了出來，我連忙跳到老遠，一直等到鍋安靜下來，我才又小心翼翼地回到鍋前，把韭菜和海蠣輕輕放進鍋中，又加了一小勺鹽、一小勺味精，還把剛剛撈出來的姜油也倒進鍋裡，攪拌了幾下，蓋好鍋蓋。又等幾分鐘，美味的麵條就出鍋了！
吃著香噴噴的麵條，我覺得做飯真是不容易啊！看起來簡簡單單，可做起來真是有不少困難呢！
香噴噴的蔥油餅 篇10
國小五年級作文 ,860字一元錢可以感動一個乞丐，一滴水會感動小草，一片雲能感動天空，而我卻被一個香噴噴的蔥油餅感動了。
開啟我記憶的閘門，回到我七歲的那年。一放學我就背起小書包一蹦一跳地走出了校門。突然天空不做美，“沙沙”地下起了小雨。怎麼辦，我可沒有帶傘吶。雨一滴一滴地滴在我的臉頰上和衣服上，“遲暮冰冰雨，顆顆透骨釘”啊！我的身體不停地抖動著。今天爸爸不在家，媽媽還要加班，這又下雨了，我該怎麼回去。突然我眼前一亮，學校前面不是有個小攤子嗎，那兒可以擋雨，我便飛快地跑了過去。
一到那個小攤子，我就聞到了一股香香的氣味。我的肚子發出了“咕嚕咕嚕”的聲音，像在說：“我要吃東西啦，再不給我吃，我就抗議。”
這時進來了一位大姐姐，大概有十六七歲的樣子吧，她長著一個很和氣的娃娃臉，大大的眼睛小小的嘴巴。我盯著她，她也盯著我。突然她微微一笑，眼睛變成了兩道彎彎的月亮。她朝我招招手說：”小妹妹，你多大了？讀幾年級啦？”我回答：“二年級。”大姐姐又：“你爸爸媽媽沒來接你嗎？”“沒有。”我搖了搖頭，之後，我們便沒有說話了。
當時我肚子餓極了，忍不住嚥了口水，想買個蔥油餅卻身無分文。大姐姐好像看出了我的心思，拿出了兩元錢對小攤老闆說：“來一個蔥油餅。”小攤老闆滿臉堆笑，馬上就拿出了一個蔥油餅。姐姐接過蔥油餅給了我：“小妹妹，餓了吧？來，吃吧！”我小心翼翼的接過蔥油餅，咬了一大口，真香！
雨停了，我向家的方向走去。姐姐拉過我的手，把兩張綠油油的一元錢放在我手裡，說：“坐公交車回家去吧，拜拜。”
說完她轉身離去了，只剩下我一個人站在那裡。我的眼睛紅了，咬了一口蔥油餅，真香真甜！只不過有些鹹，因為有一串晶瑩剔透的淚珠流出了我的眼睛，滾到了蔥油餅上……
香椿頭炒雞蛋 篇11
國小四年級作文 ,752字五一勞動節，顧名思義就是一個要勞動的節日。為此，毛老師特地佈置我們一個特殊的作業—做一道菜給家人吃。
這個作業既讓我期待，又讓我不知如何下手。於是，我請教了我家的大廚—我的奶奶。奶奶說：“那我們就從最簡單的炒雞蛋學起。現在正是香椿頭上市的季節，我就教你做你最愛吃的香椿頭炒雞蛋吧。”我從冰箱裡拿出一小把香椿頭，這是太外婆家自己種的，聞起來特別香，又拿出4個雞蛋備用。
我先把香椿頭洗乾淨，用刀切碎。由於是第一次使用菜刀，菜刀拿在手裡沉甸甸的，一點都不聽話。我小心翼翼地一點一點切著，生怕一不小心切到手指上。奶奶在旁邊看了，忍不住說：“你要把手指拱起來，這樣就切不到手了。”好不容易切完香椿頭，我又開始打雞蛋。我學著奶奶的樣子，先把雞蛋在碗邊敲出一個裂縫，然後順著裂縫掰開蛋殼，雞蛋就滑到碗裡了。第一個雞蛋成功破殼，結果一得意，第二個雞蛋沒敲準位置，被我用力一捏全碎了，蛋黃也沒有逃脫被捏爛的“厄運”。接下來我可不敢馬虎了，認真地敲出了兩個完整的蛋。接著就把切好的香椿頭放入雞蛋中。這時，奶奶盛了小半碗清水倒入蛋液中，我好奇地問：“這是做什麼呀？”“倒一些水進去，炒出來的雞蛋才會更嫩滑。”奶奶笑著說。“不愧是燒菜的行家！”我在心裡暗暗讚歎道。最後在蛋液中加上一小勺鹽和半勺味精，將這些東西均勻地攪拌起來。
準備工作就緒，開始點火炒蛋。我先在鍋中倒入一些油，等油溫到達八成熱時，把混著香椿頭的蛋液倒進去，用鏟子不停地翻炒，蛋液在鍋裡漸漸凝結成塊，像頑皮的孩子上躥下跳。等到香椿頭變得碧綠，雞蛋變得金黃就可以關火出鍋了。我找了一個乾淨的盤子，把炒好的雞蛋盛到盤子裡。
全家人圍坐在一起，品嚐著我親手做的香椿頭炒雞蛋，個個讚不絕口。奶奶更是誇我有做菜的天份，要培養我做她的“接班人”哩！
愛的雞肉 篇12
國小三年級作文 ,411字有一天，我們拖著疲憊的身體回家。一進門，我就看見桌子上放著一個東西，外面用棉襖包著。我拆開一看，裡面是一個盆子，開啟蓋子，裡面裝著黃澄澄的雞肉。哇，好香啊！我情不自禁地用手一摸，咦，還是熱的！
我仔細觀察，發現雞頭、雞爪等一些不好吃的部位都無影無蹤了，剩下的都是“精華”部分。這是誰放的呢？爸爸漫不經心地說：“除了你奶奶，還會有誰？”我二話不說就給奶奶打了個電話：“奶奶，雞肉是怎麼回事？”奶奶笑呵呵地說：“我把家裡最大最肥的一隻雞殺了，燉給你補補身子。”“奶奶，雞頭和雞爪這些東西上哪去了？”我奇怪地問。“這些東西你們不要吃的，我就留給我自己吃了。葉涵，雞肉還是熱的！趕緊去吃……”聽著聽著，我彷彿看到了奶奶正用那假牙費力地吃著雞爪子。我心頭一熱，“不，我要和奶奶一起分享！”爸爸連夜把一半香噴噴的雞肉送到奶奶家。
晚上我大口大口地吃著雞肉，心裡始終被一股暖流包圍著。這難道僅僅是雞肉嗎？不，這是面分明有奶奶無私的愛呀！
做西紅柿炒雞蛋的 篇13
國小五年級作文 ,498字今天，精通廚藝的老爸要教我做一道家常菜，省事又好吃，想必你們已經知道了，它就是健康、美味、做法簡單集一身的西紅柿炒雞蛋。
首先，我們準備了六個小雞蛋，再準備兩個西紅柿，這是主菜，當然，將雞蛋打散和洗西紅柿的工作就由我這個小工來完成。配料準備油、味精、鹽、大蔥。由於個人喜歡吃蝦肉，就切了一點蝦肉。材料準備齊了，讓我們看一下步驟吧！
把蝦肉切成蝦丁，再切一點蔥花，放到小盤子裡，把打散的雞蛋放在一旁，開啟抽油煙機，將雞蛋倒進油鍋裡煎炒一下，若要保持雞蛋不老，這一遍得炒得半熟，然後將雞蛋盛出來待用，然後把蔥花放入油鍋中爆出蔥香味，放入西紅柿、蝦肉翻炒，接下來，就該把之前炒的半熟的雞蛋放進去炒熟放入少量味精、鹽調味即可，瞬間香味撲鼻。
大功告成之後，把雞蛋盛到乾淨的盤子裡，關閉抽油煙機，這時，又該我這個小工隆重登場了，把炒鍋等洗刷乾淨。一個家常菜：西紅柿炒雞蛋就做好嘍！簡直就是色香味俱全啊！
端到飯桌上，來碗白米飯，澆上西紅柿炒雞蛋，雖然簡單，但是吃起來又營養又美味，就像至尊的享受啊！一盤西紅柿炒雞蛋很快就被我們吃光了。嗯，味道不錯，我決定了，下一次將由我親自來完成這道菜，給老爸老媽露一手。
我的拿手好戲番茄炒雞蛋 篇14
國小六年級作文 ,947字每個人都有自己的拿手本領，有的人會跳舞、有的人會畫畫、有的人會彈鋼琴……而我的拿手好戲是——番茄炒雞蛋。
說起這道菜，還有一段難忘的經歷呢。有一次，我跟爸爸去九仙山遊玩，一路走下來，又累又餓。午飯時分，我們走進一家小餐館，爸爸點了四個菜，其中就有番茄炒雞蛋。我拿起筷子，吃了一口雞蛋，感到味道很特別，我忍不住接連吃了好幾口。就這樣，那盤番茄炒雞蛋，被我吃了一大半。
回家後，我纏著媽媽教我炒這道菜。媽媽答應了，一邊做，一邊解說，之後，讓我試著去做。按照媽媽的指點，花生油燒開後，我快速地放入蔥花，接著把切好的番茄倒了進去。霎時，鍋內冒出一陣濃煙，嗆得我接連打了幾個噴嚏。不待番茄炒熱，我又急忙去打雞蛋，結果，由於匆忙，幾塊蛋皮掉進了鍋裡。我急忙拿起小鏟子，來回攪動，想把蛋皮挑出，可是，攪來攪去，蛋皮如石沉大海。媽媽在一旁喊道：“別攪了，別攪了，把蛋都攪爛了。”聽媽媽這樣說，我放下小鏟子，拿起鍋蓋，蓋了上去。過了一會兒，番茄炒雞蛋出鍋了，我小心翼翼地嚐了一口，哇！忘記放鹽了。看到媽媽不置可否的笑，我暗暗下定決心，一定炒好這道菜。
後來，媽媽不在家，我就大展身手，來一盤番茄炒雞蛋。雖然，有時候柿子不爛，有時候雞蛋太過火，有時候淡了一些，有時候鹹了一些……但吃著自己炒的菜，我總感到特別順口。
有一次，姑姑來我家，吃飯時，她連連稱讚那盤番茄炒雞蛋味道最美。媽媽看了我一眼，笑道，“這道菜是秦鶴炒的呢。”姑姑聽後，向我伸出大拇指，連聲誇我手藝好。我緊緊地抿著嘴，心裡如喝了蜜一樣甜。
新年期間，我跟著媽媽去姥姥家，大姨、舅舅都來了。炒菜時，我自告奮勇，做起了自己的拿手好菜——番茄炒雞蛋。燒油、放蔥花、打雞蛋、倒味極鮮……不好，忘記炒番茄了。我急忙拿過一個空盤，先把雞蛋鏟了出來，然後鍋裡重新倒油，炒西紅柿，炒好了，這才倒進雞蛋。還別說，這樣炒出的一道菜，自有另一番風味呢。吃飯時，大姨、舅舅連連誇我。
而今，番茄炒雞蛋已成了我的拿手菜，家中來了客人，媽媽總對我說：“秦鶴，炒雞蛋去。”
淳安的炒肉圓 篇15
國小四年級作文 ,742字淳安人的美食有很多，有玉米?，有米糊，還有淳安豆瓣醬等等，但我最喜歡的還是炒肉圓。
奶奶每次逢年過節都要炒一大盆肉圓。奶奶的手藝很好，每次都令我吃了還想吃。快到中秋節了，我這個小吃貨的肚子裡面的饞蟲又在作怪了，於是我央求奶奶給我炒一盤肉圓，給我解饞。
奶奶先準備了一個大蘿蔔和一塊肉，先把蘿蔔去皮，然後將它用刨子把蘿蔔刨成絲兒。接著，把蘿蔔絲兒放進鍋裡煮一會兒，奶奶說：“這樣可以去除蘿蔔味”。奶奶又把肉切成薄片，然後切成丁，把它分為兩堆，分別是瘦肉和肥肉。準備工作完成了。
接著就是下鍋了，我們打算用土灶，奶奶來炒，媽媽來燒火。媽媽先把一些豆杆折成兩段放進去，接著，又把一張燒著了的報紙塞到豆杆底下，慢慢的火苗開始往上冒火，越來越旺。
我先幫奶奶把肥肉放進鍋裡，熬油。隨後，又放進去一點兒遊油，奶奶說：“這樣是防止肥肉炸焦”。煸炒一會兒，再加入瘦肉。奶奶讓我用盆接點水，放入適量澱粉，慢慢的攪拌，一直到底下黏黏的東西沒有了才算好。奶奶又在鍋里加了醬油和少許料酒，味道變得更香了，妹妹連聲叫道：“好香、好香啊！”奶奶讓媽媽加點柴，讓火再旺一點。又把白蘿蔔絲兒放進去。接著，奶奶把我攪拌好的澱粉倒進去，看上去真像一團漿糊呀！奶奶不停的翻炒，肉圓漸漸凝結，變成塊狀。奶奶又放了點醬油，把肉圓燜了一會兒。開啟鍋蓋，一陣香味撲來。奶奶把肉圓盛到碗裡，撒上蔥，就可以吃了。
我看著肉圓，它是那麼晶瑩，那味道如何呢？我夾了一塊放入嘴裡，剛開始使蔥花淡淡的清香，咬開它，脆脆的蘿蔔與QQ的澱粉撞在一起，使人在美味之中無法自拔……
雖然蒸肉圓也很美味，但我還是更喜歡家鄉的炒肉圓，因為它不同凡響。
美味的西紅柿炒雞蛋 篇16
國小三年級作文 ,519字每個人都有喜歡吃的菜，比如說：西紅柿炒雞蛋、燉茄子。但是，我最喜歡的卻是奶奶的西紅柿炒雞蛋。
奶奶每天都會給我做西紅柿炒雞蛋，當奶奶給我端下來時，那時我的口水直往下流，我一下子拿起筷子，狼吞虎嚥地吃了起來，奶奶讓我慢點兒吃，可我停不下來，吃完了飯，我急匆匆的跑到前面去看電視，奶奶一人在後面慢慢的收拾，我，那時什麼也沒想，還是一直在看，奶奶洗完了，我讓奶奶陪我玩兒，可奶奶說：讓奶奶坐一會兒，我放聲哭了起來，奶奶又說：好，走，我們去玩兒。奶奶一邊捶著自己的腰，一邊慢吞吞的走，走呀走，終於走到了廣場，我開心的玩，奶奶在一旁坐著。
到了晚上，我讓奶奶給我做西紅柿炒雞蛋，可奶奶說，你看誰晚上吃西紅柿炒雞蛋，我又哭了，奶奶一邊哄著我，一邊幫我做西紅柿炒雞蛋。當我吃西紅柿炒雞蛋的時候，那美味讓我回味無窮，我就是愛吃西紅柿炒雞蛋，反正沒有人能管住我的饞嘴吧，我想吃什麼就吃什麼，反正有人給我做，我不怕，沒有吃的，就怕吃不完，所以奶奶就像是我的專職廚師，我想吃什麼他就給我做什麼。
我是你的寶，你會保護我，你給我享用不盡的美食，給我想要的東西。
我漸漸地長大，懂得的道理也多了，我知道奶奶很辛苦。卻還是為我做了西紅柿炒雞蛋，我好喜歡那種味道！
飄香的炒蛋飯 篇17
國小四年級作文 ,575字北風呼嘯、狂風大作的一個早晨，我拉著小熊娃娃的耳朵走下樓梯。我的眼睛都才眯成一條線睜也睜不開，媽媽已經在呼啦啦，呼啦啦地炒蛋飯了。
我的肚子正好餓得咕咕叫，身上冷得瑟瑟發抖。我的小熊娃娃都冰涼涼的。“哇，這蛋炒飯的氣味香得真無人可比呀！”我不驚地感嘆道。聞了一會兒，我覺得也不好聞了，我暗暗想到：這蛋炒飯也太慢了一點吧，不知道味道如何。窗外的雪一片一片落了下來把大地媽媽的綠衣上覆蓋地密密實實的，不留一點餘地。還有小鳥在嘰嘰喳喳地叫著，我說道：“這鳥不放在冰箱裡是不是就凍不成冰塊呀！看看，還是和春天一樣活潑。”樓下來來往往的人越來越多，各自撐著五顏六色的傘……
想著想著，說著說著，看著看著，突然炒蛋飯就好了，沒等我反應過來，炒蛋飯早已端端正正地放在了餐桌上了。媽媽說：“來慢慢品嚐這一盤炒蛋飯吧！”我嚐了嚐一粒米飯和一顆玉米粒，哈哈！果然被我料準了，味道真是舉世無雙！我開始狼吞虎嚥地吃了起來，媽媽坐在一旁說道：“慢慢吃，慢慢吃，不要嚥著了，我再給你一碗紫菜湯。”不過一會兒，我就把這兩盤食物吃了個精光。
媽媽這一盤炒蛋飯給我了無限數不清的溫暖！這溫暖是我覺得世界上所有人都比不過的溫暖！我覺得媽媽是非常非常愛著我的！
有趣的西紅柿炒雞蛋 篇18
國小四年級作文 ,650字西紅柿炒雞蛋是一道家常小菜，但是你可別小瞧它，它有著鮮豔的紅色外套，有著金黃的項鍊，味道十分鮮美。只要一口，就可以讓你進入美食天堂。那麼它是如何製作的呢？
首先仔細挑選一些上等的西紅柿，用水“嘩啦啦”地把像害羞的小姑娘臉蛋的它們沖洗乾淨。然後把它們“噠噠噠”地切成小塊，再把事先準備好的雞蛋“咔嚓”一聲敲碎在碗裡，只見金黃的蛋黃和透明的蛋清流了下來，動作慢吞吞的，好像還捨不得離開它們的蛋殼小家。最後，用筷子“噹噹噹”地攪拌，蛋黃和蛋清就變成了兩位正在跳舞的仙子。
食材準備完畢之後，接著開啟液化灶的開關，把鍋裡的水分蒸發。只見鍋裡的水如一縷白煙消失得無影無蹤了，便把油倒入鍋裡，“滋滋滋”的聲音不絕於耳。待一縷縷油煙密集地升起，就把攪拌好的雞蛋倒入鍋裡。這時，雞蛋就像一個剛開啟的降落傘一樣，慢慢地膨脹開來。片刻之後，便倒入切好的西紅柿。只聽見鍋鏟與鍋的撞擊聲音，“嚓嚓，叮叮，噹噹……”奏出了一曲動聽的交響樂。最後加入少許鹽和蔥花，一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就完成了。
當一盤西紅柿炒雞蛋出現在我的面前，那濃郁的香味讓我敏感的味蕾沉浸於此，真可謂是“口水直流三千尺”！看著那飽滿的雞蛋，多汁的西紅柿，誰能不垂涎三尺呢？
你是不是也忍不住要躍躍欲試，自己下廚來一試身手，做一道有趣的西紅柿炒雞蛋了呢？
炒雞蛋的啟示 篇19
國小四年級作文 ,579字在我成長的道路中，有過許許多多的事情，他們像山坡上的樹木一樣鬱鬱蔥蔥，就讓我來挑選一顆最為茂密的來和你分享吧！
記得那一次，媽媽中午不在家，只剩下我和弟弟，忽然，我心裡冒出來一個大膽的念頭——中午我要不要做一次炒雞蛋？經過一番思考後，我說幹就幹，找到金燦燦的油、白花花的鹽、綠油油的蔥和兩顆圓滾滾的大雞蛋。
首先，我在鍋裡倒了大約四十毫升油，然後去切蔥。這的油已經冒煙了，我趕緊把蔥扔進鍋裡。由於太過著急，所以切的有的太大，有的太小，甚至有的還沒有切開。我馬上把雞蛋拿到手裡，然後至碗上輕輕磕開，又立刻將雞蛋的液體倒入碗中進行攪拌。由於我沒有搞清楚炒雞蛋的先後順序，往鍋裡倒，攪好的雞蛋時，蔥已經變得黑乎乎的了，我馬上拿起筷子在鍋中炒起來。最後出鍋的炒雞蛋，帶著一股刺鼻的焦味，讓人一見就沒有食慾。但是我一點也不灰心，決定再做一次，不過這回我要改變做的順序。
首先我準備好各種要用的材料，然後，把雞蛋攪拌好，蔥切好，並在雞蛋中放入適量的鹽。然後再次攪拌，然後把煤氣點燃，並把鍋放到火上，隨後又把油放到鍋中，再把蔥放到熟了的油中，最後將攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，再將倒入鍋中的雞蛋液炒了幾遍。最後盛出來，大塊大塊的雞蛋，如同一朵盛開的黃色花朵，讓人垂涎三尺。
通過這次炒雞蛋，我明白了做什麼事都要有次序，要有條有理，否則就會一踏糊塗。
美味的西紅柿炒雞蛋 篇20
國小三年級作文 ,426字一天，天氣晴朗，在我強烈的要求下，媽媽只好答應我去做西紅柿炒雞蛋。
於是，我去外面買了一些材料：雞蛋、蔥、鹽、西紅柿的果醬、油。一切準備就緒後，媽媽熟練地拿起了兩顆小巧的雞蛋，在桌子上敲了幾下，雞蛋便發出了“啪”的聲音。接著，媽媽把雞蛋液放到碗裡，只見她熟練地攪拌了起來，不一會兒雞蛋就變成了金色的海洋，媽媽開了火，開啟炒鍋，倒入一些油，油鍋發出了“噼裡啪啦”的聲音，油熱了之後，只見鍋中冒起縷縷輕煙。媽媽把雞蛋倒入了鍋裡，油鍋裡的油便不像以前那樣“放肆”了，由剛才的嘈雜聲變得沉悶了，就好像被人捂住了嘴巴。緊接著雞蛋慢慢凝固了，冒出了一個大泡，鼓起來就好像一座小山坡，只見媽媽拿起鍋鏟迅速地翻炒起來。不一會兒，媽媽放了點蔥、西紅柿果醬，就這樣一盤西紅柿炒雞蛋的小菜就出鍋了，屋子裡瀰漫著雞蛋的香味。
原來一道簡單的菜也要花費這麼長的時間，這麼多道工序，媽媽平常做菜真辛苦啊！