舌尖上的中秋節相關作文20篇

舌尖上的中秋節篇1

國小四年級作文 ,414字

一年一度的中秋節到了，全國人民都在歡度這個節日，我們家也不例外，全家人歡聚一堂，共度團圓佳節。

上午九點鐘，我們全家人坐在汽車上，去外公外婆家過節，手裡提著大包小包，包裡面裝滿了月餅和水果。街道上人山人海，車水馬龍，街道兩旁貼著橫幅，上面寫著“歡度中秋節”。

到了中午，長輩們也開始忙碌起來，媽媽洗菜、切菜，爸爸炒菜，廚房裡飄出陣陣香味，有魚，有肉，有蛋糕……各種各樣的菜看得我眼花繚亂，再配上可口的飲料，真是豐盛啊！快開飯了，我口水直流，剛想夾菜，媽媽說要有禮貌，可是我根本經不住菜的誘惑，那些菜好像在說：“快來吃我，快來吃我呀”，我伸手去夾，吃在嘴裡脆脆的，香香的，感覺像在天堂裡一樣。

到了晚上，大人們有的聊天，有的賞月。小孩們玩老鷹捉小雞的遊戲，玩得可開心了。我和妹妹在月光下津津有味地吃著月餅，有五仁的，蛋黃的，水果味的，味道好極了！時間過得真快，一轉眼就是深夜了，我們戀戀不捨地回了家。不知道明年的中秋會是什麼樣呢？

舌尖上的中秋篇2

國一作文 ,723字

今年的中秋，來得稍晚了一些，又連著國慶，我們的興致更高，還出了遠門。異地的風情、異地的美食，組成了這個別樣的舌尖上的中秋。

沒有膏紅肉嫩的肥蟹，卻有著各種特色的小吃；沒有豪華包裝的月餅，卻有著綠色的各種果蔬；沒有霓虹閃爍，卻有著滿天的繁星和那一輪皓月。我在安徽黃山的外婆家度過的這個節日極其美好。

那天我們到達得晚，剛巧趕上吃晚飯。一大桌子的外婆的拿手好菜看得我口水直流。“臭桂魚”、“毛豆腐”等黃山名菜，我早有耳聞。剛坐下，我就迫不及待地夾了一塊魚肉送到嘴邊，一股淡淡的彷彿豆腐乳的味道飄進鼻子，咬上一口，火候恰好。再一細嚼，滿嘴鮮香，略有些辣，卻辣得剛剛好，辣的人舒服。原先聞到的“臭味”一下子被香味給蓋住了，“臭桂魚”此時在我心裡已成了“香桂魚”。再回過神來，才發現一塊已經下肚，仍不夠，又夾了幾大塊入口，這才略過了嘴癮。終於有心思觀察了，我仔細端詳了這盤菜，只見魚身是白中透紅，表皮煎得脆黃，上面鋪了一層碧綠的小蔥，一層鮮紅的辣椒，零星點綴著白的蒜、黃的姜，真是色、香、味一應俱全啊！

看著看著，饞蟲又開始爬動了，我的筷子伸向如畫般的美食。這一回我斯文了很多，不急不忙地夾菜，先看後吃。放在我眼前的一盤菜是著名的“黃山毛豆腐”。一塊塊金黃色的塊狀豆腐整齊地排列在橢圓型的瓷盤中，我夾了一塊靠近一聞，並沒有臭豆腐的誘人香氣，只好嘗一嘗。這一嘗可不得了，外酥裡嫩，帶著濃濃的豆香，一絲絲的蔥香，和自內而外的油香，眾香在嘴裡交融……直讓我叫好。閉上眼睛，只感覺那一股香味不減反增，正自體會那份濃烈時，忽然那香味一收，沒了，彷彿本來就不曾存在。

這一回的中秋宴上，我還品嚐了其它的很多美食，可我似乎就記住這兩個，它們帶給我舌尖上的感受實在太深了。

舌尖上的中秋篇3

國一作文 ,606字

中秋節的早晨，起床洗漱之後，媽媽就端上了一鍋糖芋苗。雪白的芋頭脫去了外面毛氈樣的衣服，變得白胖圓滾，它們一個個或躺或蜷伏在鍋裡，濃稠的湯汁上灑滿了桂花糖，一股濃郁清甜的氣息撲入我的鼻孔，撩撥得人胃口大開。一口咬上去，酥軟棉滑，濃郁的糖桂花氣息在味蕾上綻放。再配上幾個從烤箱裡剛剛烘熱的肉月餅，皮酥餡足，汁鮮味美，肉香四溢。這頓早餐幹稀搭配，吃得我怎一個爽字了得。

靜謐的夜晚悄悄來臨，一輪明月高高升起。中秋之夜的重頭戲就是賞月吃月餅。月餅代表著一家人團團圓圓、和和美美。蘇軾在《留別張左藏》一詩中，是這樣描述的：

編灌以豆豬，瑾塗以塗之。小餅如嚼月，中有酥與飴。

懸知合浦人，長誦東坡詩。

好在真一酒，為我醉宗資。

這說的就是中秋的月餅。吃過晚飯，爸爸媽媽，外公外婆和我一起坐在陽臺上一邊賞著明月，一邊吃著月餅聊天。我們家都偏愛吃廣式月餅，因為感覺廣式月餅沒有蘇式月餅那麼甜膩，用料更考究。開啟一個大的白蓮蓉月餅但見它皮薄柔軟，色澤金黃，圖案花紋玲瓏浮凸。彷彿在向我大聲叫囂著“我很美味，快來吃我吧！”。咬上一大口，鬆軟的外皮、細膩的蓮蓉、沙沙的蛋黃，種種滋味像一圈圈漣漪一樣在嘴中盪漾開，更覺風味純正，甘香可口，回味無窮。

中秋賞月，明月本無價，朋友皆有情。路遙千里，難繼相思。一家人圍坐在一輪明月之下，時而高談暢飲，時而追憶故人，此刻細品月餅，更能感受到家人團聚的溫暖。賞月的精髓正是家人的團圓，親情的可貴。

舌尖上的中秋作文篇4

國一作文 ,6422字

【篇一：舌尖上的中秋作文】

今天是農曆八月十五中秋節，下午，老爸回來了，他專門跑到洪澤湖去買了“洪澤湖大閘蟹”。只聽“嘩啦”一聲，螃蟹被倒在了水池裡，爸爸說公的有四兩多，母的有二兩五以上，呵！大螃蟹果然不同凡響，“啪啪啪啪”還在水池裡亂爬，一會兒居然搭起了“蟹梯”爬了上來，我一邊用鍋鏟把螃蟹推入池中，一邊急忙喊媽媽。媽媽拿了一個不鏽鋼蒸屜壓在螃蟹們的身上，又找一個鍋蓋蓋住，大螃蟹們終於老實了，再也爬不上來了。媽媽也將我趕出了廚房：“去去，別看了，一會了有你看的。”

過了一會兒，媽媽準備洗螃蟹了，要爸爸幫忙去拿剪子，我也跑進了廚房，想去湊湊熱鬧。拿開鍋蓋和蒸屜，開啟水龍頭，媽媽拿起刷子，正準備抓過一個螃蟹來洗，可是旁邊有一隻大螃蟹迅速的爬出了水池，準備奪路而逃，我急忙拿起鍋鏟去推，可是這隻大螃蟹爬的很快，我左遮右擋，這時又有兩隻螃蟹爬了出來，媽媽也開始手忙腳亂了，幸好爸爸來了，我們一家三口齊心協力終於把螃蟹有趕回到水池裡。爸爸媽媽聯手費了九牛二虎之力洗好了螃蟹，放入了蒸鍋。

很快，香噴噴的大閘蟹出鍋了，媽媽調好了姜醋汁。“先吃母的。”媽媽說，我們每人拿起一隻母的大閘蟹，開啟蟹殼，“哇！”我們不約而同地叫了起來，不愧是“洪澤湖大閘蟹”，好多的蟹黃啊！挑起一塊硬硬的蟹黃，粘上滿滿的姜醋汁送入口中慢慢的咀嚼品嚐，好鮮，好美味！當我開啟一個大個的公蟹時，軟軟粘粘的蟹膏裹上姜醋汁，那美味真的讓我無法形容，還是細細的品蟹吧！吃完蟹身，爸爸建議我們到頂樓陽臺，邊賞月，邊吃蟹腳，我們一致贊同。一家人吃著鮮美的螃蟹，賞著中秋明月，好幸福啊！

螃蟹這個稀罕之物，原本一般人消費不起的，但在改革開放、國富民強的今天，老百姓日子都富裕了，這個稀罕之物，也成了尋常百姓餐桌上的美味佳餚了。

但願在不久的將來，能夠和臺灣的小朋友能夠在一起吃鮮美的螃蟹，賞中秋明月，我相信這一天肯定會到來的！

【篇二：舌尖上的中秋作文】

想必大家都看過《舌尖上的中國》，我本人作為一個不折不扣的吃貨，就在這中秋佳節與諸位吃貨們談談中秋節的傳統美食。

說到中秋節，人們的腦海中最先呈現的肯定是月餅。我個人覺得吧，月餅傳統的那種並不好吃。豆沙餡的偏甜，吃多了就膩；五仁的月餅雖然看上去很豐盛，不過口感一般，不夠單純簡潔；再久遠一點的是蘿蔔絲餡的，大約在我爺爺的時代比較多，但一點也不符合我們的口味。隨著時代的變遷，月餅又開發出了抹茶味，紫薯味，蛋黃味，水果味等等口味。這些月餅都有一個共性問題，那就是皮上印的餡和裡面裝的餡不統一，總讓人覺得每個月餅的味道都不實在，每個月餅的味道都和豆沙味差不多。常常是看到外面的字後欣喜地拆開吃，咬了一口之後就放到一邊再也沒有吃第二口的興趣。

然而，就在吃貨們對月餅快要失去希望之時，一個新品種誕生了，那就是—雪月餅。

我第一次吃雪月餅是去年這時候，正好是我的生日，爸爸媽媽請來了我的朋友和他們的同事一起吃飯。有一位同事的女兒送我的禮物就是雪月餅。那味道，無法言喻。一口下去，先是香香的脆皮，有點像加脆了的華夫餅，甜甜的卻毫不膩人，而在這之後的是入口即化的冰激凌，帶著比利時黑巧克力的苦澀與香醇，更多的是絲滑的甜蜜，裡面還包著一顆硬硬的巧克力豆，牙齒一擊，豆子就發出輕微的碎裂聲，咀嚼了幾下之後，巧克力豆已融化在口中，令人回味無窮……

啊，美味的雪月餅，我何時才能與你相見？

【篇三：舌尖上的中秋作文】

自古以來，我國就有中秋吃月餅的習俗，今年也不例外。往年我們總買超市的月餅，不僅價格昂貴，而且也過甜過膩。今年暑假中，媽媽從朋友那學會了做月餅，於是我打算在今年的中秋節中與媽媽共做月餅，嚐嚐自己的勞動果實。

首先，月餅的餡皮與其中的餡是決定味道的重點之一，於是，我和媽媽來到了超市挑選麵粉及我喜歡的豆沙餡，還買了做月餅的工具及其它材料等。一切準備就緒後，終於到了最為緊張也最為有趣的環節—做月餅。

第一步，做麵皮。麵皮由牛奶、黃油、糯米粉和澄粉和在一起製成。我與媽媽一起將它和好後，便放入了蒸鍋中，蒸20分鐘。過了一會兒，媽媽打開了鍋蓋，取出其中東西，只見它們已凝固，我嚐了一口，如年糕一般，軟軟的，很有彈性，我期待著嚐到自己做的月餅。

接下來，這麵皮還要在冰箱中冰凍2小時，製成“冰皮月餅”。時鐘似乎和我過不去似的，走得很慢很慢，我感覺過了好長時間，可一看時鐘，只過了半小時，我迫不及待地想要吃到月餅。時間一分一秒地過去了，我開啟冰箱，摸了一下面皮，涼涼的，果真是“冰皮月餅”。

麵皮調好後，下面就是最後一步—揉麵、裹餡了。我邊看媽媽做，自己邊揉著。可似乎不是我想的那樣，我的麵糰黏乎乎的，還油油的，沒韌性，這能好吃嗎？當我將豆沙裹進去後，咬了一口，“呸，呸，什麼味兒呀，怎麼這麼難吃？”我的月餅不但沒有甜味和嚼勁兒，還有些苦澀，我疑惑不解。媽媽見我一臉愁眉，拿起我手中的麵糰揉了揉：“嗯，這麵糰要想口感好，就得變得有韌性，不黏，這就需要用力均勻地揉，還要有耐心……”我認真地聽著媽媽講話。在媽媽的指導下，我重新拿起一塊麵團，用力地揉著，直到它變得有韌性，不黏了。然後，我又裹進豆沙，最後一合，在壓個美麗圖案，一個美味又美麗的月餅就正式完工啦！

做好後，我立刻拿起月餅，大咬了一口，頓時濃香四溢，豆沙的細膩和麵皮的柔韌融合在一起，甜而不膩，美味可口！吃後，我舔了舔嘴，回味無窮……

這次DIY冰皮月餅雖然是我的手痠酸的，還黏乎乎，髒兮兮的，但這是一次親身體驗，我嚐到了自己的勞動果實，心裡甜蜜蜜的！

【篇四：舌尖上的中秋作文】

舌尖上的美食那我可吃了不少，這次中秋節，再一次領教到了爸爸的廚房祕密。

中秋節那天爸爸請朋友吃飯，我們家請客吃飯都喜歡在家裡做，一是外邊的飯菜爸爸說不乾淨，二是也趁這個機會爸爸也露上一手。我爸爸做的菜可好吃了，只是平時比較忙，放假的時候，可以多做些複雜的菜。

爸爸說如果要是做一桌菜，就以定要考慮整桌菜的搭配，葷素的搭配，顏色的搭配，口味的搭配，烹飪方法的搭配。上菜的次序也很講究，先上冷盤，一道脆綠的涼拌萵筍，酸甜可口，立刻打開了大家的食慾；先清淡後濃郁，這樣大家不僅能吃出清淡中的鮮，嚐出濃郁中的香；同為紅燒菜，黃豆燒豬手，爸爸放入豆醬燒出了東北味，紅燒豬大腸有些微辣，也成了餐桌上的美味。

客人們都問爸爸這些菜是怎麼做的，爸爸都一一告知，最後他看著我們這些小朋友說：“燒菜就像學習，第一，要了解每一種食材和每一種調味料的特點；第二，要善於思考，在外邊吃了別的好吃的東西，要想想他們是怎麼做的？自己也可以試著做一做。第三，不要怕麻煩，做菜的每一個環節都要認真。你們看這些像不像學習的方法呀！”

【篇五：舌尖上的中秋作文】

望著明亮的月亮，我想起中秋節那天的美味食品，有月餅、桂花酒、鴨子等……提到桂花酒，我最深有感觸，因為我和爺爺一起釀的。

首先我們選擇金桂，因為在桂花各品種中，金桂是最芳香的。採摘桂花也很講究，需要剛摘下或摘下不久的桂花最好，已經變黑的就不能用了，摘下的桂花要乾淨，不能帶泥沙和枝葉。接下來就是將桂花放到通風陰涼處攤開風乾一夜，然後每斤桂花需要加入四兩白糖拌勻，放入酒缶內，發酵兩三天後，再加上三十五度以上的米酒，密封窯內，爺爺說：“一年後，我們釀的桂花酒就釀好了。”天哪，居然要等一年才能喝到啊！爺爺好像看出了我的心思，笑著摸了摸我的頭說：“小饞貓，我們還有去年釀的桂花酒呀。”當爺爺把瓶子拿出來時，我迫不及待地開啟瓶蓋，聞著裡面清香的氣味，爺爺給我倒了一杯。桂花酒的顏色是淡黃的，嘗一口十分甘甜，又有一點酒的味道，但一會兒，濃濃的桂花香又會蓋過酒味，重新變得甘醇可口了，這使人越喝越想喝。爺爺說：“桂花酒還有一個好處，就是能健脾胃，幫助消化，並且能活血益氣……”

我慢慢品嚐著這甘甜的桂花酒，想像著，明年我們釀的桂花酒的樣子，不禁笑出聲來！

【篇六：舌尖上的中秋作文】

記得小時候，一提到“中秋節”這三個字，我的口水總會條件反射地從嘴裡流出來。那是因為，每到中秋節，總能吃到許多美食。

月餅是每年中秋節必吃的美食。這也是我國自古流傳的傳統風格。風清月朗，桂香沁人，坐在外面嘗月餅，賞月亮，別有風味。月餅形如圓月，象徵團圓。每年中秋節到來之際，媽媽總會帶著我出門去買月餅。有時，我們還會帶著月餅出去走親戚，把這份中秋佳節的祝福傳遞給更多人。月餅放到嘴裡，咬一口，酥酥的，餡是軟軟的，甜甜的，有時餡裡會裹著花生，核桃仁，這時候吃起來就是脆脆的。美味的月餅—這曾是我喜歡過中秋節的一個原因。

不僅僅是月餅，過中秋節時，我們還會吃芋頭。據說吃芋頭是為了紀念元末漢人殺韃子。當初漢人起義，推翻元朝韃子的殘暴統治，是在八月十五夜晚，漢人起義後，便以韃子的頭顱祭月。當然，不可能每年中秋節都用真的人頭祭月，於是便用芋頭代替。芋頭吃起來軟軟的，綿綿的，有點微微的甜，還有點清清的香。人們都很喜歡。

除此之外，中秋節還會吃很多東西。我喜歡吃南瓜，大人們會喝桂花酒，媽媽還會做各種雞鴨魚肉，每年中秋節的團員飯都特別豐盛，熱鬧得像過年一樣。吃完飯，一家人坐在外面，一邊賞月，一邊聊天，一邊聞著陣陣沁人的桂花香，我覺得那是最幸福的時刻。

舌尖上的中秋，吃的不僅是美味，更是一份歡樂祥和，團圓美滿。

【篇七：舌尖上的中秋作文】

中秋是中國自古以來的重要節日。每到這一天，便要吃一種重要而特別的食物：月餅。

大家一定都吃過月餅，月餅種類繁多，現在正好是中秋佳節，所以我們也正在吃月餅，那我們今天就來說說這個蛋黃月餅。一開啟包裝盒，就能聞到月餅那種獨特的香味，再加上月餅裡蓮蓉的甜味，讓人聞著特別舒服。咬下一小口，滿嘴都是蛋黃的油汁，那蓮蓉咬著軟軟的，還有一點粘牙。月餅的味道甜而鹹，這兩種看似相抵的味道融合在了一起，但是沒有一點奇怪的感覺，反而覺得很好吃。蛋黃呢？鵝黃色的讓人看著便想大快朵頤，那種鹹鹹的味道又很合適，多麼讚歎這奇特的工藝呀！最後一口還讓人意猶未盡，回味無窮。

其實，早在周代便有在中秋節吃月餅的習俗了，在那個時候，每到中秋節，便要在賞月的同時擺上一桌美食，其中必不可少的便是月餅和西瓜，當時在設大香案的時候，還得把西瓜切成蓮花狀，以示對自己的祝福。

說到時令水果，那就要說到石榴了。把石榴一剝開，便能看見那一粒粒晶瑩剔透的小果實。那小小的果粒，一顆挨著一顆，一粒接著一粒，它們在這個溫暖的“小屋”裡互相推著擠著，好不活潑熱鬧。我剝出一顆，放在嘴裡，輕輕咬下去，在那一瞬間，甜甜的果汁便流入口中，還有一種清爽的感覺，那一絲絲的甜味讓人身心舒暢了許多，似乎把平日裡的煩惱全都消除掉了。如果一大把吃下去，那泉水一樣的“玉液瓊漿”便會湧入口中，讓人覺得清涼無比。

中秋節還有更多美食等著你去體會去品味，讓我們一起“品嚐”中秋吧！

【篇八：舌尖上的中秋作文】

中秋節是月圓人團圓的佳節，也是我最為期待的一個節日。媽媽常說，她小時候生長在農村，平時生活節儉，逢年過節時家裡才會有一些好吃的。而對我來說，雞、鴨、魚、肉、蝦……已是平時餐桌上的常見菜，唯有月餅每年就只能在中秋節那幾天才能好好享用一番。

中秋節當天下午，大伯伯、二伯伯和我們三家人一起回到六合老家，與爺爺、奶奶團圓。大人們幫著爺爺、奶奶一起忙碌，精心準備了一桌異常豐盛的中秋菜餚。一大家人圍坐在桌邊，一邊品嚐議論著一道道菜餚的味道和營養，一邊互相問候、互聊家常；時而舉杯互敬，有說有笑，其樂融融。大人們暫時忘卻了工作和生活上的煩心事，而我和姐姐、弟弟則在嬉笑中已然將節後月考的壓力拋到了九霄雲外……現在家裡的條件好了，生活富裕了，中秋滿桌的菜餚也難有什麼特別的新花樣，但每年總會有一種味道在舌尖生香，在心頭留味，深深地印在記憶裡，永遠不會淡去！前年是湯鮮味美的龍袍蟹黃湯包，去年是香氣撲鼻的東溝老鵝，今年是黃多肉嫩的高淳固城湖大閘蟹。

晚飯後，圓月已躍然半空，奶奶又為我們端上來切好的月餅，共有三種：廣式豆沙月餅、蘇式五仁月餅和六合瓜埠賴月。雖然滿肚子的美味菜餚還未消化，但我仍迫不及待地拿起了叉子。第一塊是蘇式五仁，輕輕地一口咬下去，立刻滿嘴五仁的清香，舌齒間到處是一層層酥脆的餅皮……；第二塊是廣式豆沙，餅皮只有軟軟的一層，吃在嘴裡很快就和綿軟的豆沙餡融在了一起，舌尖上感覺到的是豆沙餡的香甜和細膩……；第三塊是賴月，它比一般的月餅要大很多，有一股清香撲鼻，吃起來也是酥甜可口，舌尖上留有芝麻的餘香……。

舌尖上的中秋，不僅僅是美食的味道，更是一份美滿團圓的味道！

【篇九：舌尖上的中秋作文】

還記得前不久，中央一套剛剛推出了一欄美食紀錄片—《舌尖上的中國》，那其中的美味也真可謂詮釋了中國大江南北的悠久美食文化。中秋佳節年年過，可這中秋的美味卻也是年年變。今年，我嘗過的美食又會是怎樣的呢？

今年的中秋，吃月餅當然為頭等大事，今年品嚐的月餅種類也比往年多得多，有酥酥的蘇式月餅，濃濃的奶黃月餅，冰冰的雪月餅，以及其他好多交不上名字來的月餅。這麼多的月餅，還惹得我叔叔經常調侃：“幾年後，是不是要有韭菜餡兒的月餅啦！”不過說起我最喜愛的月餅，那肯定是雪月餅啦。外面一層薄薄的皮包著裡面又涼又軟的冰淇淋，一口咬下去，還有汁會流下來，這是我便會立刻伸出舌頭去舔，一丟丟都不願浪費。

而今年的中秋，不僅月餅是我的最愛，在《舌尖上的中國》中播出的毛豆腐也成為了我的口中佳餚。一開始，我以為毛豆腐就是長滿毛的豆腐，有什麼好吃的，那毛茸茸的，我還嫌惡心。可是當阿姨們把毛豆腐放入鍋中炸的時候，我這小饞貓的口水又不禁流了下來，那香味瀰漫在整個城市的上空，真恨不得深吸一口氣，把香味全都吸進肚子裡。第一碗毛豆腐出鍋，我迫不及待的拿著牙籤去叉，可是他又調皮的溜回了碗裡，我不服，幾經挫折，才把這快爛的豆腐送進了嘴裡！口感嘛就更別說了，外酥裡嫩，吃完之後還想再吃，忍不住去回味他那語言描繪不出的美味口感。

舌尖上的中秋，名副其實的舌尖上的中秋，他雖然不及舌尖上的中國，但我卻也深深的感受到了人們對中秋美食的一份深深的情！

【篇十：舌尖上的中秋作文】

中秋佳節是中國的傳統節日，在這一天應該吃些什麼呢？聽我慢慢道來。

有句熟語說的好：“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，中秋節我們都會吃月餅，以示團團圓圓，其實除了吃月餅，還有很多傳統美食呢！

中秋吃月餅是我國流傳已久的傳統風俗，每當風清月朗，桂香沁人，家家戶戶吃月餅，賞月亮，喜慶團圓，別有風味。現在的月餅各式各樣，有超大幾個人吃的、有中等一兩個人吃的、還有迷你一個人吃的。不僅形狀有了改變，餡和味道也有了改變，有摩卡咖啡、蘇式海苔、貴妃醉月、燕窩蓮蓉………。等口味。

說完月餅，我們來說說螃蟹！中秋節晚上，我們一家三口望著桌子上紅通通、熱乎乎的大螃蟹直流口水，都說中秋時的螃蟹最肥美，我早已忍不住，拿起一個就準備吃，但我卻“啪”一下把它摔進盤子裡，“啊！燙死了”！我大叫道。但我依然禁不住“誘惑”，還是拿起螃蟹，拔去它的腿和蟹肚臍部分的一小塊蓋，再把蓋子裡蟹黃吃了，啊！這個蟹黃真香、真好吃，我一口就把黃全吃了下去，媽媽說：“螃蟹蘸著姜醋，更好吃”，我聽了媽媽的話，放了點醋再吃，果然，蟹黃的香味加上醋的酸味，真是棒極了！沒法用文字來形容那蟹的味道，甜的，但又有點酸，真是人間美味呀！

再說說吃南瓜吧！在江南各地過中秋節，家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風俗。過節這天，爸爸也買了南瓜，放入鍋裡蒸，拿出來熱氣騰騰的，聞著那南瓜香，我不管三七二十一，夾起就往嘴裡放，燙得我立馬把它吞了下去，味道沒嚐到。待到南瓜涼了，我再開始吃，稀疏的肉，加上香甜的口感，真好吃！

中秋節的美食文化多種多樣，還有吃田螺、芋頭、烤鴨等，真希望下次中秋快點來到！

舌尖上的中秋篇5

國一作文 ,484字

今天到了我國的傳統佳節：中秋節，按照常言說，圓月象徵著團圓，中秋節應該是個大團圓的節日，是僅次於春節的重要節日。

月圓人也圓，我們一家人圍坐在一起，有說有笑，聚在一起享受那一份溫馨的天倫之樂。媽媽、四姨在那裡燒飯做菜，其餘的人便在客廳看電視——《中秋聯歡晚會》

不一會兒，我們的大廚媽便端著熱騰騰的菜餚，一進門，那香氣撲鼻而來。我們深深吸了一口氣“啊！真香啊！”有紅燒肉，糖醋排骨，三文魚等等，我趕緊拿起筷子，夾了一塊小排骨，啊！真是又香又甜！好吃！

吃完飯後，媽媽又拿出了一盒東西——月餅。我開啟盒子，一瞧，還有不同款式的月餅哩！有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等等，真是目不暇接。我拿了我最愛吃的蛋黃月餅，咬下去，恩~綿綿的柔柔的，中間的蛋黃更香！

吃完月餅，我們全家一起出門到城牆邊散步賞月。十五的月亮十六圓，雖然今天的月亮有些缺。但月朗星稀，我們度過了一個舌尖上的中秋，度過了一個愉快的中秋之夜。

最後祝你在這佳節中節日快樂！

舌尖上的中秋篇6

國一作文 ,920字

今年的中秋節我是在老家過的，而我的媽媽由於工作忙，沒有能來嚐嚐老家的蟹黃包，實在是太可惜了！

在我們老家那兒，吃早飯叫做“喝茶”，早上起的早去喝杯“早茶”，起的晚了就去茶館補個“晚茶”。喝茶總是把遇到的街坊親戚一同喊去，所以特別親切熱鬧。

那天，上午6點多鐘，我老爸就把我喊醒去喝早茶。我昏昏沉沉的，一心想睡覺，可我當時的想法差點讓我沒嘗上這蟹黃包。爸爸看出我一臉睡意提醒我說：“小子，待會兒給你個驚喜可有好吃的喲！”我也賣了個巧，裝作很期待的樣子：“這是農村又沒有肯德基、麥當勞的，哪兒找驚喜？”我並不太在意爸爸的話，肯定是安慰我的。

到了茶館，點茶員的熱情問候讓我溫暖不已“今兒才從城裡回來呀？”“天挺熱的，脫一件啊！”還有許多我聽不太懂的方言使我從昨夜涼風中清醒過來。坐定，親戚朋友們又會互相敘舊、談心，有的長輩“調侃”晚輩---遞根菸或拿杯剛切的熱茶給晚輩，小輩們常被逗笑，惹得一桌哈哈大笑。這又讓我的心暖了一陣，感覺到了農村人生活的追求。

茶館裡茶是暖的，菜是暖的，大家的心也是暖的。第一道菜上來的是一籠蟹黃包。小巧玲瓏的迷你身材，白皙水嫩的面板，我立刻露出了期待的眼神。夾起它，它可很有分量哩！起碼小半兩，可只有一個小籠包大小！聞一聞你聞不出香味來，但它的汁水會隨著你筷子擠夾的程度一點點地從包皮上的小孔隙中流出來，讓你有種食慾。一口咬下去，你立馬就會咬到流出不少汁水的蟹黃油從你的脣邊滑過，也會看到半紅半黃的蟹黃裸露在包皮之外，細細品味，你會吃出一種有水分的爽滑滋潤著你長時睡眠乾澀的喉嚨，讓你立馬清醒，迫不及待地想把它一口吞下去。可當你吃下去之後又去回味時，它早已滑入你的肚皮裡了，讓你有千絲萬縷的享受。它讓你的味蕾瞬間爆發，清新滑口，濃郁而不油膩，讓人食慾大開，繼續吃下面的菜，一直暖到心坎上，開啟你一個全新的早晨。

後來我在南京吃蟹黃包感覺像變了味兒一樣，吃不出如家鄉蟹黃包的味。原來我在老家吃的不是包子，而是是暖暖的愛啊！

舌尖上的中秋篇7

國一作文 ,608字

一年一度的中秋節又要到了。中秋節是我國的傳統節日，始於宋代，至今已有1000多年曆史。中秋節不止是漢族的節日，也是各少數民族共同的節日。

中秋節這天，我的蒙古朋友那日鬆給我打了電話。我們聊了很多關於中秋節的話題。

中秋節早上，南京人都會早早地起來，除了正常的早飯，是一定要吃芋頭的。我最喜歡用芋頭蘸糖吃，奶奶告訴我，這象徵著有“餘”。那日鬆告訴我，他早上吃了奶茶泡炒米、奶食和手把肉，他吃得肚子都圓了。

中秋節的重頭戲是晚餐。天還沒黑，家家戶戶就支起圓桌，準備上菜。飯桌上，桂花鴨是少不了的，當然還有我最喜歡吃的大閘蟹。爺爺和爸爸正在喝桂花酒，我嚐了一小口，辣辣甜甜的，還有一股桂花香。那日鬆的媽媽為她準備了汆羊肉麵條、馬奶茶，以及他最喜歡的岩鹽拌乳酪。那日鬆的爸爸正在和他的叔叔喝馬奶酒。馬奶酒的味道很濃烈，那日鬆不敢喝。

晚飯後，我和爸爸媽媽去夫子廟賞月。我們坐在文德橋畔，邊吃美味的月餅邊賞月。月光下，菊花開得正豔。晚飯後，那日鬆和哥哥騎上他的小白馬，跟著大人們去“追月”。執著的蒙古騎手們不到月落西山，“追月”不止。那日鬆累了，和他的歌聲一起穿越草原的小白馬也累了。他坐在草原上，吃著空殼餅，與許多蒙古騎手一起回了家。

雖然我們遠隔千里，但是我們在同一片天空下，今夜的月光照著我們，傳遞著我們的友誼。朋友，歡飲你下次來南京過中秋節！

觀《舌尖上的中國》有感篇8

觀後感 ,567字

一雙筷子，一個碗，成就了我們人類的食物，塑造了我們老祖先所傳承的東西，廚師不是將多少種調料加入食物中去攪拌，而是發揮食物本身的味道，讓我們品嚐它那最真實的味道。

這回觀賞的是舌尖上的中國第二季的三餐，對於我們來說，三餐是極為重要的部分，人每天忙綠的奔波就是為了可以吃飽，完之後再為下一頓而努力著，講述了青海玉樹巴塘草原上的生活，在草原都是以放牧為主，丈夫和孩子去放牧，女人都是在家裡做著酥油茶和糌粑，雖然都是比較簡單的食物，但味道都是極為的鮮美，他們需要進食許多高脂肪的食物來保持自己體內的溫度，提供充飢禦寒的能量，還有許多美味的食物。

中國人吃早餐的習慣始於兩千多年前的漢代，此後華夏大部分地區都有了早、中、晚，三餐的進食方式，看著這上面所講的美食，我都有一種想要馬上飛過去，來品嚐那裡的美食，我邊看邊擦著我不爭氣的嘴，也不知怎麼了，就感覺吃了酸梅一樣，一直的往下流東西，有可能是我的嘴太不爭氣了，但我覺得還是裡面的食物太美味了，讓我欲罷不能。

其實現實生活中的每一個人都是在忙碌的奔波，三餐可以給我們提供本身原有的味道，讓我們可以在想念家鄉的是後就可以體會的回到家裡的感覺，每次我從外面回來，媽媽給我做的就是餃子，在我的印象裡，吃到餃子也就表示著回到了家裡，不管自己的家是好是壞，那是都是你成長的地方，也是你一輩子要守護好的地方。

舌尖上的中國篇9

國小六年級作文 ,828字

說到各個民族的特色美食，那當然是雲南苗族的“折耳根”讓我最難以忘懷了！苗人的熱情和折耳根那獨特的味道令人回味無窮。

那次，爸爸帶我去雲南貴州的苗族村寨談生意。而當我看到那裡的原生態美景後，就如脫韁的野馬，四處狂奔。那兒的人都十分熱情，我可以四處串門。我溜達著溜達著就到了山上，看見了一群苗家女在採東西，我細細一看，好像是草根，可是，草根又有什麼用呢？我走上前去，指著那堆“草根”說：“姐姐，這是什麼啊！”姐姐笑了笑，說：“這是折耳根。”“折耳根？”我疑惑了。“你不知道嗎？那你一定是第一次來我們苗寨。”苗姐姐說，“折耳根，是貴州八怪之一，貴州八怪第五怪—草根也能當好菜。它還是一種草藥，呈黃褐色，一節節的就像甘蔗一樣，但卻沒有甘蔗的清香，而是一股子魚腥味，所以又叫魚腥草。它具有清熱解暑、健胃消食的功效。但至於是不是真的，我就不知道了。”

姐姐把“折耳根”洗乾淨後，把我帶到她家去，現拌了折耳根給我吃，那味道，真是太太太太……太刺激了有木有！又酸又辣，還十分有嚼勁。當我看到姐姐那行雲流水般的動作時，吃貨想要自制美食的想法冒了出來，就搖著她的手說：“姐姐，好姐姐，你讓我試試，讓我試試好不好，好不好嘛！一下，就一下下嘛！”我眨巴著星星眼撒嬌道。“好吧，只能一下哦！”姐姐無可奈何地答應了。過了一會兒，“你是要用鹽給你的舌頭洗澡嗎？”“哎呀！那是醬油，不是醋！”姐姐在旁邊不停地叨叨。“我不幹了！”我把筷子一摔，一邊說一邊埋怨地看著她。“好啦，不生氣了，下次再來我家，我再做給你吃，好不好？”“嗯嗯嗯嗯嗯！”我不斷地點頭道。過了幾個小時，我拍著飽飽的肚子，拎了一大袋折耳根找到了爸爸。“老爸，我回來啦！”“怎麼，吃飽了？知道回來了？給我帶了沒？”“帶啦，老饞貓。”雲南的舌尖之旅就要結束了，我向姐姐許諾一定會回來吃她做的“折耳根”。

折耳根，雖是路邊的草根，但它是苗家人口中的絕味之食，他鄉人嘴裡是怪味食品。這，就是貴州的折耳根。你，趕來嘗試嗎？

讀《舌尖上的中國》有感篇10

讀後感 ,746字

《舌尖上的中國》是一檔非常好的美食節目，當然我也不會放過這本書。我不僅是被，書中的美食所吸引，更多的是從美食中體會到人生百態。

“家生命開始的地方，人的一生都走在回家的路上，在同一屋簷下，他們生火做飯，用食物凝聚家庭，慰籍家人。平淡無奇的鍋碗瓢盆裡，盛滿了中國式的人生，更折射出中國式倫理。人們成長，相愛，別離，團聚。家常美味，也是人生百味。”是啊人們的成長相愛別離是啊，人們的成長，相愛，別離，團聚常常被凝聚在美食之中。一道平淡無奇的家常菜往往會成為味覺的種子深深的埋在你的記憶裡，久久不能忘懷。當你懷念故鄉時，家的味道也會讓你感受到家的溫暖。

在《家常》這一個章節中，我印象最深的就是紅燒肉，它不僅會給我們帶來一場視覺味覺與嗅覺的盛宴，還會讓我們感受到一家人最淳樸的愛。

主人公紫玉的家庭並不富裕，母女倆，租住在學校附近，他們居住在15平方米的小屋裡，沒有獨立衛生間，四戶合用廚房，但房租便宜，這就是他們的家。

我發現一個看似奇怪的問題，在這樣一個章節裡，有許多內容，其實與紅燒肉並沒有關係，和總是與食物本身不一樣，偷偷在告訴我們什麼。比如“五年來，父親從沒有來過上海。”我在這裡會感受到，父親爭取每分每秒掙錢，想讓紫玉過上更好的生活，表達出了無私的父愛。“五釐米厚的筆記已是第四本，女兒的專業課，媽媽從未缺席過。”媽媽記得如此細緻的筆記，代表著他對女兒的期望，也代表著細膩入微的母愛。這樣普通的紅燒肉，凝聚了一家人的愛，我們家也是如此。

時間很快過去了，哥哥越來越大，已經不怎麼愛說話了，每次回家爸爸媽媽都會準備豐盛菜品。也只有聚在餐桌上時，冷漠的哥哥才會找回一點熱情，家裡也會找回更多的溫暖。

就像書中告訴我們的：“總有一種味道，在舌尖上提醒著我們，認清明天的去向，不忘昨日的來處。”

舌尖上的中國篇11

國一作文 ,1101字

中國，一個有著五千年文化歷史的文明古國。五千年傳承下來的歷史博大精深，五千年來的美食文化也是色香俱全。

我們常聽到人們說：“中國是行走在舌尖上的美食國度。”是啊！就連一塊肉都有N種吃法。煮著吃、蒸著吃、炒著吃、做湯喝、夾饃吃等等。我第一次遇見北京烤鴨，便是在舌尖上行走的開端。

那是2012年，我與媽媽奔赴北京參加鋼琴比賽。比賽前一天晚上，我們行走在北京的小吃巷裡。突然，一陣陣香將我吸引到了巷子的角落。雖說這是個不起眼的地方，但隊伍幾乎從這頭排到那頭。我踮起腳，看到了店名“北京烤鴨”，過了好一會兒，終於快到我們了。店主是一位慈祥的老奶奶，她站在攤前，麻利的切著一隻又一隻烤鴨。“要幾等分？整隻、一分、二分還是五分？”老奶奶對每一位客人都說道。“我們要一整隻。”媽媽回答。我們提著一整隻鴨，坐到了小店的座位上。

媽媽將袋子鬆開，熱氣頓時從袋中湧出來，清風將香氣送入我的鼻腔。看著烤鴨金黃的外皮，嫩白的裡肉，我一連嚥了許多口水。媽媽用小刀輕輕劃下一隻鴨翅膀，黃皮裂開，露出嫩白的鴨肉，熱氣不斷從白肉中冒出，伸向巷子的深處。我帶好手套，輕輕拿起鴨翅膀，放在鼻邊輕輕一聞，香氣從鼻中滲入，一直滲入到我心裡。我對著鴨肉輕輕吹起氣來，咬下一口，熱氣與鴨肉那種微妙的質感傳入牙尖，鬆軟的肉在牙尖遊走，最終還是極其不捨地滑入咽喉。一隻鴨翅膀吃完，我已是滿嘴流油，鴨肉的質感彷彿還存留在我的牙尖，香氣彷彿還留在鼻中。我抓起另一隻翅膀，又大口吃了起來。我在株洲是吃過烤鴨的，但是否正宗，我就不得而知了。

從那一次吃完後，我就再也沒有吃到過這樣的味道。直至那次，我與“它”的第二次相遇。

那是在深圳的海鮮自助餐廳。什麼大龍蝦、大螃蟹應有盡有，可我只對北京烤鴨情有獨鍾。媽媽夾來了三塊，我拿起一塊兒就往嘴裡塞。淡淡的麵粉香先滲入牙尖，接著著黃瓜，沙拉的清淡湧入嘴中。再往下咬一點，烤鴨的香味從口中冒出來。咬下的那一瞬，時間倒流回了7年前在北京咬第一口鴨翅時。

時隔多年，烤鴨的味道還是沒變。依舊是那縷香味，依舊是那鬆軟的質感。

烤鴨的味道，每一次吃都會印在我心裡。因為它是北京的美食之一。誇張來說，乃至在明清時期，烤鴨就已經出現在人們的飯桌上。

所以，烤鴨是歷史悠久的一道菜。不僅僅烤鴨是這樣。在中國，還有許多這樣流傳至久的美食。潮汕牛肉、重慶與四川的火鍋、長沙臭豆腐，毛氏紅燒肉…

這些都足以代表中國的美食文化，五千年的文明古國，五千年的美食文化，一代又一代人的知曉與心血，結成了一顆代表中國的明珠。

當我們行走在舌尖上時，體驗到的是中國美食文化的悠久，也有對自已國家的敬畏與對美食的感受。

舌尖上的中國，我一直在行走。

舌尖上的中國3觀後感篇12

觀後感 ,517字

今天，我看了一個關於《舌尖上的中國3》的視訊短片，頗有感觸。

看過視訊，我知道了：原來在酸甜苦辣鹹這幾種味道里，辣最年輕，也最刺激。貴州遵義市，是一個吃辣很普遍的城市，也是中國最早把辣椒當做下飯菜來吃的地方。在外地工作的貴州人，經常會隨身攜帶一瓶辣椒醬，既是懷念家鄉的味道，又是對辣椒的忠誠。在成都的菜市場裡，辣椒遍地都是，隨處可見。很多成都人對辣椒都有著一種說不出的喜愛之情。想想我們廣東人，我們對辣椒的感情是不深的，因為辣椒不常吃，只是在做菜時，偶爾放一點提味。

說完辣椒，我再來說說白菜。冬季的中國東北，很多人都會吃白菜。它對於東北人的意義，不僅僅是由衷的喜愛，而且是打小的飲食習慣。東北天氣嚴寒，一到冬天便很少有蔬菜供大眾食用。沒有了當季的新鮮蔬菜，那麼白菜自然就成了首選。對於東北人來說，醃酸菜則是再正常不過的事了。用新鮮的白菜來醃製，味道會更好。這件事看起來難，但做起來卻很簡單。醃好的酸菜可以配魚煮著吃，也可以和肉攪拌在一起，包成酸菜餡兒的餃子。時代在變，大家的口味也在調整，可對於大多數的東北人來說，不變的就是對酸菜的熱愛。

我覺得，不同地域有著不同的美食，不同的美食又有著不同的味道，我們應當享受這種美妙的味覺之旅。

舌尖上的中國年篇13

國三作文 ,834字

中國人過大年，美食給熱鬧的春節氣氛添上了濃墨重彩的一筆，可謂“無美食，不成年”。今年，我就過了一個“舌尖上”的中國年。媽媽的故鄉在寧波慈溪，那是一個杭州灣邊的小鎮。

過年期間，年糕餃在寧波老街上十分常見。外面一層又香又糯的年糕，裡面的餡兒可以是芝麻糖，又可以是薺菜炒蘿蔔丁。一口下去，香氣撲鼻。這種包裹著幸福味道、寓意“年年高”的食物，在當地非常受歡迎。

紅膏熗蟹是特別有慈溪味道的菜。它取材於當地的梭子蟹。冬至以後，梭子蟹的紅膏最為肥美。經過鹽水的浸泡，兩週之後就可以上桌了。它的肉經過幾道工序，既保留了蟹的鮮味又特別軟糯，讓人吃了還想再吃……

大山深處的嵊州崇仁古鎮是我爸爸的故鄉。糟肉是我爸爸故鄉的美食之一。我們祖先為什麼要做糟肉呢？因為古代的肉不容易得到，一年之中往往只在春節時才殺豬宰鵝。而且紹興一帶有冬季做黃酒的傳統。榨取黃酒之後會留下大量的酒糟。而酒糟不可直接食用，因此就只能丟棄了。聰明的祖先發明瞭糟肉的方式完美地實現了肉的儲存和酒糟的不浪費。同時，人們驚奇地發現經過酒糟的肉會出奇的鮮美。糟肉真是勞動人民智慧的結晶啊！

如果你來嵊州旅遊，絕對不能錯過著名的嵊州小籠包。小籠包外形精緻，按要求每個小籠包上必須有18道褶皺。它的大小差不多一口一個，但是一定當心多汁的肉餡燙到你哦！每次回老家，我都要排上好一陣子隊才能吃上美味的小籠包，配上當地的薄皮小餛飩，簡直要鮮掉你的舌頭。因為它外形精緻、味美多汁、物美價廉，這一小吃從大山深處走向了全國各地。現在，很多人都因此發家致富，我們也能在很多地方吃到這多汁的小籠包了。

“靠山吃山，靠海吃海”，人們靠著自己的智慧，不論身處何方，依靠當地的環境創造了富足的生活。春節，作為中華民族最為重要的節日，在這個日子裡，家人團聚，一起用美食犒勞自己，準備精神抖擻地在新的一年裡創造更美的生活。

舌尖上的中國篇14

國小四年級作文 ,1168字

房間的牆上，掛著一幅巨大的中國地圖，一隻昂首挺胸的大公雞傲立在地圖上，顯得精神極了。這隻大公雞便是我的祖國——中國。

走進一看，這隻大公雞由許多大大小小的省市拼接而成。而對於每個城市，我喜歡的不僅是大好河山，名山勝水，更是每個城市的特色美食。

將目光投向雞尾的新疆，我腦中立刻浮現出了那噴香的羊肉串。烤架上堆著煤炭塊，再燃起火，放下一排排剛穿好的羊肉串，再撒點調料。賣羊肉串的小夥兒一手握著好幾根羊肉串的鐵桿子，一翻，剛翻上的一面已經烤得金，一般羊肉的鮮香立刻瀰漫開來。一邊烤著，他還一邊吆喝：“快來看看哪！最鮮美的羊肉串！”不禁使人們駐足品嚐。拿起羊肉串，輕輕咬上一口，外面的皮焦脆，裡面的肉鮮嫩，再咬下一口油肉，更是美味，讓人吃得滿嘴流油。

再將目光轉向雞身體上的重慶。說到重慶，很多人必定會想到火鍋。的確，火鍋是重慶的美食代表。即使再拙於廚藝的人，火鍋卻總是信手拿來。扭開小爐子的開關，把鍋子安穩，放下絕對麻辣的底料，蓋上蓋子煮開，再開啟一看，飄浮著紅油的表面上，嘟嘟冒出許多小泡泡，還能隱約看到辣椒、花椒在水中沉浮著，放下涮料，涮開後放到嘴中一嘗，舌頭頓時變得麻麻的，濃重的辣味在脣齒間盪漾，吃完一頓火鍋，誰都會汗流浹背。

目光繼續在地圖上掃視，許久，終於發現了在雞胸的家鄉——上海。

說起上海的美食，可以用紛繁精緻來形容。然而，因為這一道湯，每年的春天，上海人的眉毛都要被鮮得掉下來，它就是“醃篤鮮”。“醃篤鮮”這個名字也十分有講究。“醃”是指醃過的肉——鹹肉，“鮮”則是指新鮮的鮮肉以及時令菜——竹筍，而這個“篤”字就是上海話“篤悠悠”的意思，意味著這道醃篤鮮湯要慢慢地煮，才更有鮮味。每年初春，大量竹筍上市，上海人的桌上是絕不會放過這道美味佳餚的。慢慢用鹹肉、百葉結、竹筍、鮮肉熬製出來的鮮湯，品一口，當湯汁滑過喉嚨時，真讓人不知用什麼詞來形容。

雞身體上的長沙，有聞起來臭，吃起來香的臭豆腐；雞脖上的北京，有鮮豔油亮，皮脆肉嫩的烤鴨；雞喉嚨上的天津，有口感柔軟，鮮香不膩的狗不理包子；雞肚子上的寧波，有香甜可口，皮薄餡美的寧波湯糰……回過神來時，眼前又只剩下了那隻大公雞。再一看自已，肚子已餓得咕咕叫。我彷彿看見新疆的羊肉串、重慶的麻辣火鍋、上海的醃篤鮮湯、長沙的臭豆腐、北京的烤鴨、天津的狗不理包子、寧波的湯糰……又組成了一張更美麗的美食中國地圖！

呵，真是張舌尖上的地圖，真是個舌尖上的中國！

舌尖上的中國篇15

國小四年級作文 ,747字

在濟源，如果給美食投票的話，一定是雞蛋不翻的得票率最高。濟源作為我的第二故鄉，我已經深深地愛上了這個地方。家鄉的親人和朋友，如果你能來濟源，我一定會帶你去品嚐美味的雞蛋不翻。

所謂不翻，即製作過程中不用翻即熟。在濟源，雞蛋不翻還有一層美好的心願在裡邊。因為不翻兒是舊時船家的乾糧，丈夫出船捕魚，妻子希望能平平安安，每次出門捕魚都帶上不翻兒，希望不要發生翻船的事情。所以，製作過程和名稱，也都是為了吉利。

雞蛋不翻是濟源的傳統小吃，濟源的早晨，大街小巷都是賣不翻的。雞蛋不翻是由大米麵、水、酵母、雞蛋等一些材料做成的。雖然材料簡單，但是做起來卻不簡單。在做雞蛋不翻之前，需要先把大米用水泡一個晚上，第二天早上，將泡過的大米打成糊狀，然後加入水和酵母製作成米漿。據說，這樣打出來的米漿新鮮，做出的不翻口感好、味道香。

雞蛋不翻有兩種做法，可以把米漿和雞蛋直接打到一起，然後倒入專門製作雞蛋不翻鏊裡，把蓋子蓋上，等上3至5分鐘，雞蛋不翻就做成了。另一種做法，就是先把米漿做成不翻，在等待的過程中，再拿一個小碗，在碗裡打上一個雞蛋攪拌成雞蛋液，等到不翻做好取出來後，再將容器刷上一層油，把攪拌好的雞蛋液倒入容器內蓋上蓋子，然後將剛才用米漿製作好的不翻摞上去，最後，蓋上蓋子再燜2分鐘左右就完成了。開啟蓋子，出鍋，一個香噴噴、熱騰騰的“雞蛋不翻”就做好了。你還可以在上面加點辣椒、鹹菜之類的自己喜歡的配菜。

濟源的雞蛋不翻製作考究，歷史悠久，風味獨特，再加上濃郁的地方風情，獨特的地方文化，雞蛋不翻已深受大眾喜愛。它的味道非常好吃，吃起來味覺大開，看起來垂涎欲滴，它的香味也是香飄十里呀！

舌尖上的雞蛋不翻不僅是一種味道，更是一種文化，一種古老的精華，讓這傳統一直流傳下去吧！

舌尖上的中國篇16

國小五年級作文 ,689字

我們的中國有很多特色美食，但有十種美食最具有特色，有北京烤鴨、蘭州拉麵、重慶酸辣粉、上海糯米糰、武漢熱乾麵、廣西桂林米粉、寧夏手抓羊肉、西安羊肉泡饃、寧波湯圓、胡辣湯。這些小吃雖然我都吃過，但是最讓我感到滿意的，就是西安羊肉泡饃了。

羊肉泡饃是陝西的風味美食，尤以西安最享盛名。它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。因它暖胃耐飢，素為西安和西北地區各族人民所喜愛，外賓來陝也爭先品嚐，以飽口福。新中國成立以來，特別是近年來用以招待國際友人，也深受好評。羊肉泡饃已成為陝西名食的“總代表”。

羊肉泡饃在過去是進貢皇上的飲食而發明的，古時稱“羊羹”，宋代詩人就有詩：“隴饌有熊臘，秦烹唯“羊羹”。而羊羹的歷史最早可追溯到公元前11世紀，那時也被列為皇帝、諸侯的禮饌。？

那次，我的哥哥和嫂嫂去西安度蜜月，從電話裡得知，我的哥哥和嫂嫂正在品嚐美味的羊肉泡饃，我的哥哥還說回來給我帶一些。我聽了這個訊息之後，高興的都睡不著覺，眼巴巴的等著哥哥回來。等到哥哥和嫂嫂回來的那一天，我吵著讓哥哥給我做羊肉泡饃。我的哥哥做好以後，我遠遠的就聞見了香味，饞的直流口水，肉爛湯濃，肥而不膩，香氣四溢。等我吃完以後，羊肉泡饃的味道還在我嘴裡回味無窮。我想：羊肉泡饃真不愧是我國十大小吃之一呀！等我有時間，一定要去西安，品嚐正宗的羊肉泡饃。

我國有很多好吃的美食，但讓我最難忘的就是西安羊肉泡饃。除此之外，還有許多中外美食等著我們去品嚐！

啊！我愛你！舌尖上的中國！

舌尖上的中國味篇17

國小四年級作文 ,708字

“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。”對於其他人來說，新年最美好的事就是收紅包，放鞭炮；但對我這個吃貨來說，新年最美好的事莫過於大年三十那頓年夜飯了！在中國上下五千年的文化中，年夜飯中可是湧出了不少傳統美食。其中最為著名的那邊是火鍋了。

火鍋的歷史十分悠久，在古代就出現了。古代的火鍋叫做染器，由盤，爐和耳杯組成。耳杯中放鹽和醬等調料，吃的時候把肉放在耳杯中，點火加熱，染上調料後即可食用，當時的皇宮貴族在設宴時一人一套染器，隨吃隨“染”。

火鍋經過歷史的薰陶，種類越來越多：如北京羊肉涮鍋，風味別緻，吊人胃口；重慶麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下；廣東海鮮打邊爐，味美無窮；廣東鈣骨打邊爐，食而不膩，味美無窮；山東及北方的肥牛火鍋，單人單鍋，時尚精典；香港牛肉打邊爐，名揚天下……火鍋的種類令人匪夷所思。

不僅要選好火鍋的種類，火鍋的配料很重要，它決定火鍋的口味：芝麻醬冷水調成厚糊狀，加入紅油四川辣醬，生抽王，糖，醋，味精，蔥薑末，麻油調至細糊狀；蠔油料，鍋內放入植物油，蒜泥炒香，再加入蠔油炒透，在加入料酒，糖，味精，胡椒粉拌勻即可；麻醬料，芝麻或花生醬冷開水調成糊狀，加入糖，鹽，胡椒粉，生抽王，味精，蔥白頭，香菜末，麻油拌成；薑汁料，姜去皮切末，加入醋，綿白糖，生抽王，鹽，味精冷開水拌勻；麻醬油料，生抽王加冷開水，糖，味精，麻油拌成即可。這就是一種有名的自制配料，喜歡吃辣的朋友可以嘗試一下。

火鍋如一面鏡子，照出了我國深厚的傳統文化；火鍋如一塊海綿，擠出了我國生生不息的歷史；火鍋如一扇門，讓我們看到了背後多麼樸實，勤勞的民族。

舌尖上的春節篇18

國小二年級作文 ,348字

一年一度的春節到了，每到春節，我們都會胖上個幾斤。因為到了春節，家家戶戶會準備許多好吃的，滿足你的口福。鹹鴨、鹹雞、臘腸……樣樣都有。噼裡啪啦噼裡啪啦，深夜被鞭炮聲吵醒，又煩又激動，因為這意味了春節到了。

一早起來，一桌子的早餐在等著我，果子、豆乾、煮乾絲……香氣撲鼻。我拿起筷子趕忙夾了一口煮乾絲，哇好香啊……讓我聞一聞，廚房裡傳來一陣陣香味我走過去一看是煮紅棗。入口即化的紅棗伴著甜甜的紅棗汁簡直是一大享受。美味的早飯吃完了，我期待著晚上的大餐……

果然，沒有讓我失望，一桌子的美味佳餚擺在我面前，啤酒鴨、燉豬蹄、螃蟹、農蝦……幾乎所有的美食都全了，拿起筷子竟不知該伸向何處好吃的太多太難選擇了……每一道菜都是奶奶親手做的乾淨又美味這都是託春節的福呢！

怎麼樣是不是覺得春節可以改為美食節了。

舌尖上的節日篇19

國三作文 ,1090字

八月十五，月已然滿了。

屋外，滿月濃郁而豐滿，月光如流水一般，傾瀉而下，透過樹葉的縫隙，灑落在窗櫺。

屋內，一家人圍坐在小桌旁，有說有笑，正是中秋的好日子，月餅挨挨擠擠地佔據了整面桌子，燦燦地閃著金光，折射出一抹月亮的光輝。時不時地，一隻手便拿去了一塊月餅，隨後，便有嘖嘖的讚歎聲傳來。一個人講一個笑話，全家跟著大笑；一個人辦一件臭事，全家樂的直不起腰，他看到這番景象，很是欣慰。

突然，他發現桌子對面七歲的弟弟，似乎並不怎麼高興，大家講笑話，他默不作聲，一邊嚼著月餅，一邊心不在焉地看著別處，草草吃了兩口，便把月餅放下。

“是月餅不好吃嗎？”他疑惑，自己拿起一塊，輕輕嚐了一口，甜的宛若蜜糖，悄悄滑過他的食道，路過他的胃，流進了他的心裡。月餅很美味啊，他再次看了一眼弟弟，弟弟依舊目光迷離，茫然若失。

突然，弟弟站了起來，甩下了一句“我飽了”，便閃開了飯桌，他十分納悶，不知道發生了什麼，於是，他快速嚥下了那口月餅，跟了上去。

他拍拍弟弟的肩膀，“你怎麼不吃了？”弟弟回過頭，眼神中帶著八分疑惑，“哥，你就不覺得無聊嗎？”

無聊，他心中一驚，搖了搖頭。

“你沒有發現，所有的節日都千篇一律的，除了吃，還是吃，元宵節吃湯圓，端午節吃粽子，除了吃，節日根本沒有特別之處，當然，特別之處是作業要多的多。”他頓了頓，繼續打趣道：“對媽媽來說，購物打折也是節日的特殊之處哦！”

他無話可說，陷入了沉思。弟弟看他這般模樣，搖搖頭，“我還有很多作業，先撤了哈。”剛走出一步，弟弟的胳膊便被拽住，回頭一看，是他，他說：“陪我去一下陽臺。”說罷，便把弟弟拉了過去。

天氣還很冷，更讓這月光顯得空靈，他握了下拳，伸手指向月亮，“你仔細看看上面，有什麼。”弟弟搖搖頭：“知道你想讓我說兔子，然而這根本沒有兔子，嫦娥奔月完全就是假的。”“那為什麼嫦娥奔月就有中秋節，夸父逐日怎麼沒有追日節，愚公移山怎麼沒有移山節，精衛填海怎麼沒有填海節？”弟弟愣住了，抽了抽下巴，“也是哦……”他喘了口氣，幸好弟弟只有七歲。

他又指向月亮：“現在你再仔細看看，到底有沒有可愛的兔子呢？”

弟弟仔細地尋找著，恰巧，一縷青雲飄了過來，拂過了滿月，讓滿月朦朦朧朧，似乎正是嫦娥在翩翩起舞，玉兔在一旁蹦跳，若隱若現。

“真的誒！”弟弟驚訝了，他笑笑，下樓拿來兩個月餅，一個給他弟弟，一個自己拿著，兩人靠在椅子上，一邊吃月餅，一邊瞅月亮，弟弟一邊吃，一邊興奮地在月亮上搜索，希望看到那個搗藥盤，或者是吳剛砍的桂樹也行。

舌尖上有節日，但節日，一定不會都在舌尖上。

他笑笑，望著月亮陷入了沉思，是不是還有不少人，只在舌尖上過節呢？