小籠湯包相關作文20篇
小籠湯包 篇1
國小六年級作文 ,652字中國的美食可謂一絕，有北京的烤鴨，雲南的過橋米線，南京的鴨血粉絲湯……這些美食不僅做工精巧，看相也好，一道道美食光是看著便能讓人垂涎三尺。作為一個土生土長的南京人，在我的“南京美食榜”中，當然不可沒有“金陵湯包”的一席之地啦！
每一隻湯包的形成都是廚師們精湛技藝的展現。最開始的湯包中包的肉糰子是豬肉餡的，這些豬肉都是上好的精豬肉，廚師們將這些豬肉做成肉泥，然後用一雙巧手快速的握起一小團肉泥，先在一隻手的掌心中握一握，將豬肉塑成一個近似橢圓形的球，再輕輕地在肉球上一拍，一個扁圓形的肉餡就做好了。
做小籠湯包的麵皮是不同尋常的，這些麵皮十分的薄，厚度基本一致，在光的照耀下，晶瑩剔透，廚師們將豬肉餡放在麵皮中央，輕輕地捏起肉餡旁的麵皮，在肉餡的上方把麵皮旋在一起，封好小口，一個近似圓錐形的湯包就做成了。
一籠湯包中通常有八個湯包，當服務員揭開蓋子時，一團團白霧中隱約看見幾個渾身晶瑩剔透，做工精美的湯包，當薄霧散去，可千萬不要被那誘人的外表和食慾所控制。還要記住一般吃湯包的辦法：輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯。湯包湯包，自然是有湯的湯包，誠想一下，當你一口吞下一個剛出爐的湯包，被濺了一臉汁是什麼樣的感覺？所以一定要先吹一吹小籠湯包，然後輕輕地咬一小口麵皮，不等你吸，那鮮美的湯汁就會迫不及待地流入你的口中，讓你滿口留香，這會讓你的舌頭忍不住地調動每一個味蕾，好好享受這令人難以忘記的味道。
現在，湯包不僅有豬肉餡的，還有蟹黃味的湯包，也會給人帶來不一樣的體驗。湯包不僅是一道美食，更是南京的代表。
小籠湯包 篇2
國小六年級作文 ,798字作為一名吃貨，美食當然是生活中必不可少的東西。我吃過北京的烤鴨、西安的肉夾饃、雲南的過橋米線……其中我最愛吃的要數上海鼎泰豐的小籠湯包了。
來到鼎泰豐的店門前，就能清楚地看到小籠湯包的製作過程。只見廚師先把大面團平均分成小份，用擀麵杖把小麵糰壓成皮，然後嫻熟地加餡，封口。轉眼間，幾十個小籠湯包就躍然籠上，放進了蒸鍋。看到這簡單的製作步驟，我已“口水直流三千尺”，便駐足於此，想要嚐嚐這小籠湯包的味道。
盼啊盼，我最期待的小籠湯包終於上桌了。開啟蒸籠的蓋子，蒸氣爭先恐後地向我湧來，我的眼鏡被這些蒸氣薰得模糊不清，好在蒸氣中的香味徑直衝進我的鼻子，麵皮的香甜，肉餡的鮮美，在香氣裡彷彿都感受到了，讓我好不享受！
蒸氣漸漸散去，我終於看清了小籠湯包的真實面目。一個個小巧玲瓏的小籠湯包“屹立”在蒸籠上，彷彿是一個個娃娃擁簇在一起，安靜地站立著。小籠湯包的皮很薄，從外面就可以看到裡面的肉餡，雪白的麵皮包裹著粉紅色的肉餡，真是可愛極了！
聞著香氣，看著樣子，我已迫不及待，開吃！我用筷子輕輕夾起一個小籠湯包，生怕把它纖弱的面板傷害，我把它輕輕放在勺子上，小心地咬了一小口皮，然後把嘴湊上去，吮吸了一口湯汁。哇！好鮮美啊！肉餡鹹甜的味道加上面皮甜滋滋的口感，再加上菌菇的鮮美，把湯汁變得完美無瑕，濃郁的湯汁把我的食慾勾引了出來，我用筷子點了幾滴醋到肉餡上，然後夾起幾根生薑絲放到湯包上，隨後連皮帶餡咬了一口，瞬間，我覺得味蕾得到了無限的滿足感，先是皮的香甜可口湧進我的喉嚨，接著，肉餡的嫩滑搭配著醋的酸甜，滑進了我的口腔。而這時，生薑的清爽調解了味道的膩與腥，讓我的口中清爽無比，而剛才的那種鮮美卻沒有從我的嘴裡消失，而是愈發濃郁，再一次迷倒了我的味蕾。幾口下去，一隻小籠湯包就被我消滅了，我徹底被它折服了，那種鮮美讓我覺得心曠神怡，我又拿起了第二隻……
這就是小籠湯包，看得見、聞得著、品得出的美味。
南京美食——小籠湯包 篇3
國小六年級作文 ,522字說到家鄉南京，說到家鄉美味，我立馬會想到南京名震海內的特色小吃—小籠湯包。
小籠湯包皮薄餡大，似一個個又白又胖的小圓臉般，讓人忍不住咬上一口。一客小籠湯包通常有六個，六個排成一朵“梅花”，被底部棕色的蒸籠襯得越顯好看。每當一客客小籠湯包從廚房端出，首先與你打招呼的不是顏色，而是它的香味。肉的鮮香中摻和著蔥姜的香，讓人難以忘卻。
無論如何做，外表如何好看，對於食客來說，味道如何才是最重要的。別看小籠湯包個頭不大，吃法倒是大有講究。當一客小籠湯包擺在你的面前，你必須小心翼翼地提起它，好似拿著貴重物品般不能打碎。把誘人的“小胖子”慢慢移到事先準備好的盛有醋的碟子裡，沾上一點醋，再在小籠湯包上輕輕地咬上那麼一小口皮，裡面的內涵—湯汁傾巢而出。這時候可別發愣，要快、準地向小孔中吹一口氣，以免熱氣來“打擾”品嚐。然後千萬不要猶豫，一口“吻”上“小天窗”，喝掉裡面的湯汁，再立即把小籠湯包整個吞下肚，細細品嚐，細細回味，湯香、肉香、醋香、姜蔥香交織在一起，在舌尖上開了一場盛宴，在脣齒間迴盪，久久不肯散開。怪不得老南京人都說：輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯呢！原來還有一番講究的呀！
以後你來南京，記得一定要嚐嚐小籠湯包哦！
美味的小籠湯包 篇4
國小三年級作文 ,681字今天上午，媽媽帶我來到了冶春，請我吃了湯包。湯包剛端上來，我定睛一看，好一個白白胖胖的小娃娃，正舒服地躺在蒸籠上面呢！它的皮一抖一抖，晶瑩透亮。皮很薄，你可以隱隱約約地看到裡面的湯汁在流動，好像只需要輕輕一碰，就能將那如玉一般的皮給戳破。湯包飄出一陣陣香味，令人垂涎三尺。
我禁不住誘惑，直起身子就要吃湯包。但是，媽媽對我說：“吃湯包有四大講究，輕輕提，慢慢移；先開窗，後喝湯。”聽完媽媽的話，我就輕輕地提住湯包的皮，然後慢慢地放進我的碗中。這時，我想起了四大講究。突然，我看見碗旁邊放著一根細而長的吸管。我用吸管在皮上戳了個小孔，然後吸了一口湯汁。啊！那湯汁蘊含著蟹黃的鮮味、肉的美味、佐料的香味，讓我欲罷不能，那湯汁順著我的舌頭滑過了我的喉嚨，滑進了我的胃裡，最後滑到了我的心裡。我心情大好，狂喝了起來，還不停地用嘴品一品，不一會兒，湯就被我喝完了。
沒了湯汁的湯包，還是如此誘人。只不過湯包塌了下去，像個洩了氣的皮球。我迫不及待地拿起湯包一口咬了下去，頓時，肉的鮮嫩爽口、皮的柔軟順滑，全部融化在我的口中，讓我回味無窮。
這美味的湯包是怎麼做出來的呢？我特地詢問了服務員，服務員告訴我們，湯包第一步是要擀皮，皮要擀得薄薄的，但是不能擀破，這是一門技術活。接著包餡，美味多汁的肉餡放進皮中，不能將其撐破，然後再提起來，然後折皺。這是最難的，一共要折32道之多，而且每一道都要大小相等，摺好之後就像一個藝術品。最後的一步就是將湯包放入蒸籠，然後等待美味！
湯包只是我們揚州美食之一，還有更多揚州的美食等著你呢！快到揚州城大吃特吃吧！
灌湯小籠包 篇5
國小六年級作文 ,576字我最愛吃媽媽做的美味佳餚，香辣的辣子雞，甜糯的豆沙小丸子……所有都是我的至愛。這不，今天媽媽又做了一道特色小吃——灌湯小籠包。
放學了，我的肚子發出了一聲聲抱怨，我只好急衝衝地奔回家。走到樓梯口，家中就飄來陣陣肉香，我放慢腳步，吮吸著這時斷時續的濃香，大腦放空，神經彷彿剛剛甦醒了一般，味蕾跳動著，口水不停地溢了出來。
我尋著肉香，慢慢地走到家中，眼睛突然一亮，是灌湯小籠包！我把書包往沙發上一扔，立馬回過頭來欣賞我親愛的小籠包。那一個個小巧玲瓏的小籠包，如同抹了蠟一般油光發亮，晶瑩剔透。
我小心翼翼地夾起一個小籠包，輕輕咬了一小口。Q彈的餃皮十分有嚼勁，再喝上一口鮮美無比的肉湯，我閉上眼睛，讓這肉湯緩緩流進我的心中。就在這時，一個粉色的小肉丸頑皮地跳了出來，我迫不及待地吃掉了它，瞬間我彷彿跌入了一個橙色的世界，色香味俱全的肉丸在我的舌尖上跳躍，我慢慢地咀嚼著這肉丸，完全沉醉在美味中了，吃貨的世界裡可永遠只有吃。
每一個小籠包都讓我回味無窮，它們給我帶來了無限的樂趣與滿足。可體重日益增重的我，卻只能吃著平淡無味的“兔子餐”，每當我看見小籠包都望眼欲穿，我在心裡和小籠包說了一百遍“再見”，但怎麼也忘不了這刻骨銘心的味道。
我愛你，小籠包！
家鄉的小籠包 篇6
國小六年級作文 ,500字我們家鄉的小籠包，不僅味道和普通的包子大有差異，就連做法也不一樣。麵點師傅先將白白的麵粉，加上少許水，然後不停揉搓麵粉，目的是讓它變得黏糊糊的。再拉拉揉好的麵糰，要柔韌又有彈性。接著把麵糰拉成一小截一小截的，在面板上撒些乾麵粉，再用擀麵杖擀成薄薄的圓形，放上肉餡兒，包起來。上面打皺包圓，最後把它放在蒸籠裡蒸。
十分鐘後，香味四處飄逸。開啟蒸籠，只看見一個個晶瑩剔透的小籠包一排排躺在那兒，個個都是那麼飽滿，讓人看了就垂涎欲滴！
記得我第一次去吃小籠包。媽媽一共買了20個，看著那白皙的皮兒，鮮紅的精肉，碧綠的香蔥，再加上那黃燦燦的生薑，饞蟲早已開始在肚子裡作祟。我迫不及待地用筷子夾起一個晶瑩剔透的小籠包，狠狠地咬了下去：“啊，燙死我了！”媽媽“撲哧”一聲笑了，說：“饞貓兒，心急吃不了熱豆腐，看，應該這樣吃。”說著，慢慢咬破小籠包的外皮兒，然後慢慢地吸收裡面的汁水，再大口地吞下去。我學著媽媽的樣子，哈哈，果然不一樣，薄薄的皮兒，大塊兒的肉餡，再加上甜甜的熱汁。讓你吃了，永遠忘不掉這個味兒！
啊！家鄉的小籠包真好吃啊！如果你想吃這個既美味又晶瑩剔透的小籠包，那就來我的家鄉—邵東吧！
小籠包 篇7
國小六年級作文 ,542字俗話說得好，“民以食為天”，每個地方都有特色美味：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、雲南的過橋米線……不過我最喜歡的美味，是那美味多汁的小籠包。
小籠包一個個白生生的，皮薄薄的，裡面有許多湯汁。它小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透亮，寶塔頭上冒著一陣陣香氣隨風飄溢，它的形狀與一個縮小的包子差不多，難怪叫小籠包。一籠小籠包有8個，每一個都圓鼓鼓的，活像一個個小雪球，只不過加了些凹凸不平的皺摺。小籠包還沒上來，我就被香氣薰得如痴如醉，恨不得馬上吃到。
吃小籠包講究一個“寧可人等包，不可包等人”，那才能達到最好的口感，應先把小籠包放入香醋碟子裡，蘸一點醋，再用筷子夾起來，咬底部一邊的皮子，小心吮吸鮮美的湯汁，再把咬開了口的小籠包浸到醋裡，讓醋進入到小籠包裡面，然後放入嘴中，如果你不先把豐溢的汁水吸掉，就一口咬下去，不僅會燙傷嘴巴，還會將湯汁濺得到處都是。
小籠包十分調皮，剛夾到一個“小胖子”，它便開始“反抗”，於是滑了下去，所以要捺著性子小心翼翼地夾起來，送進嘴中，它的肉又鬆又軟，只要一咬到便碎了，鮮美無比。
小籠包之所以讓人愛不釋手，是因為它色香味俱全，做法十分精細、考究。無論從選材到整個製作過程，還是它的外觀內心，都融入了廚師們的“心意”。如此的美味，難道不值得去品嚐嗎？
舌尖上的無錫小籠包 篇8
國小六年級作文 ,639字作為吃貨的我，對於家鄉無錫的美食可是瞭如指掌，有香甜可口的糖醋排骨，有外脆裡嫩的玉蘭餅，有香氣撲鼻的梅花糕……其中，最令我情有獨鍾的，要屬小籠包了，它色、香、味俱全。這天，我就又去品嚐了一番。
小籠包端上來啦！霧氣中，我瞅見一個個小籠包如同可愛的小娃娃一般坐在蒸籠裡。輕輕夾起一個放在小碟裡，閉上眼睛，細細聞了聞，一股香味鑽進了我的鼻子裡。啊！我竟從香中聞出了鮮。再細細端詳，只見小籠包小巧玲瓏的。它呈圓錐形，頂上有一個小凹坑，四周佈滿了一道道褶子。我仔細數了數，足有18條。小籠包底部沉甸甸的，裡面有許多湯汁。它的皮很薄，甚至都能隱約看見裡面醬紅色的肉餡。
看了這麼久，我的口水早就“飛流直下三千尺”了。我連忙拿起筷子，夾起它，小心翼翼地咬開一個小口子，裡面的湯汁立刻就湧了出來，我連忙用嘴去吸。哇！小籠包的汁又燙又鮮，鮮得我想接，燙得我不敢接，真是左右為難，舌頭都不知該放哪了。我只能吹吹，再吸一口。嗯，湯汁的味道鮮中帶甜，甜中帶香，真是太美味了。我感覺自己彷彿品嚐到了天堂的美食，太好吃了！湯汁很快就吸盡了，我又夾起肉餡，放入嘴中，細細品嚐。肉餡軟軟的，甜甜的，鮮鮮的，令人回味無窮。再吃雪白的皮，雖然薄但很有嚼勁。不一會兒，一個小籠包就被我吃完了。
小籠包的湯汁如此美味，是如何做進去的呢？原來，師傅們在做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在餡裡。熱氣一蒸，就全化成了湯水。
聽了我的介紹，你的口水是不是也已“飛流直下三千尺”了呢？那就快來無錫品一品這道美食吧！
我愛吃小籠包 篇9
國小六年級作文 ,819字每當路過蝶園路上的一家小吃店時，那獨特風味的小籠包的香味總悄無聲息地鑽進我的鼻孔，勾引著我敏感的嗅覺，這時我的腳再也不聽使喚了，非拽著我到裡面去重溫一下。
我實在是抵抗不住它的誘惑，隨著香味拐進店裡。望著別人桌上的小籠包都一一擺上了，那皮薄肉嫩的小傢伙更勾起了我的饞癮，弄得我呀一個勁地衝著充滿霧氣的廚房張望，期盼著我那一籠快點上場。
“包子來嘍！”回頭一望，可不是嘛，服務員正端著一籠向我走來，我喜滋滋地趕緊拿了一隻小碟子，準備給肚子裡的“饞蟲”好好地過把癮。隨著濃霧消散，小籠包子的輪廓漸漸地呈現在我的眼前，只見它們個個晶瑩剔透，肥肥的，就像6個寶塔狀的小士兵披著晶瑩的外衣，又更像6個兄弟，手拉手，挨挨擠擠地團在一起。湊上去，似乎還能看見裡面那浸沒在散發著濃濃香味肉汁中的團團肉餡，色澤分明。
我迫不及待地夾起一個蘸一點碟子中的香醋，就張開嘴想美美地享用一番。誰知這些小傢伙大概並不希望我一下子“幹掉”它們，剛開始就給了我一個“下馬威”。我才咬了一大口薄如蟬翼的外皮，就看見香濃的肉汁溢了出來，我本能地慌忙湊過嘴去猛地一吸，哪知這一吸呀，可憐的舌頭就遭大殃了—舌頭被滾燙的肉汁燙得火辣辣的。經此一遭，遲鈍的我方才想起那個關於小籠包的順口溜來：輕輕提，慢慢移，先開窗，後喝湯……嗯哼，好嘛！心急吃不了熱豆腐，就“細嚼慢嚥”吧。
我再次輕輕夾起一個小傢伙，只淺淺地在小籠包的底部小小地咬上一口外皮，再輕輕吹了幾下，才小心翼翼地一吸，呀，那香香甜甜的肉汁滑過舌尖，溢滿了我的脣齒邊，啊哈，真是太好吃了！最後才連肉帶皮地吞下去……
“啪！”我放下碗筷，心滿意足地擦了擦嘴，意猶未盡地摸摸肚皮，真想再來一籠，可惜身上“鋼幣”已寥寥無幾了。唉！只好“三步一回頭”地說拜拜了。
親愛的朋友們，如果你有機會來到高郵可千萬別忘了品嚐一下這家的小籠包子呀，它一定會讓你覺得很爽，太爽了，超級爽啊！因為所有吃過的人都不想走，走了還在夢裡留哩！
做小籠包 篇10
國小四年級作文 ,591字媽媽會做好多種美食，可我偏偏對小籠包情有獨鍾。媽媽為了滿足我的味蕾，決定今天晚上做小籠包吃。
媽媽先將水和麵粉倒在鍋裡，用手來回揉搓；很快，鍋裡的麵粉就變成了拇指粗的條狀的，媽媽將揉好的麵粉切成了無數個的小面球。接著拿起擀麵杖像變魔術似的，讓桌子上的小面球快速變成了一個個圓圓的餅子。媽媽嫻熟的動作讓我心裡癢癢的，於是我自告奮勇，也拿了一個小面球，學著媽媽用掌心壓扁後，用擀麵杖在小面球上壓滾了起來，媽媽看著我笨拙的動作和“四不像”的作品，笑著鼓勵我說：“慢慢來。”在媽媽的指導下，我擀的麵餅也一個比一個像樣了。小面球很快都變成了小圓餅。
我從冰箱裡端來媽媽早已做好的餡，媽媽說：“在冰箱裡凍過的餡包起來比較方便”。媽媽左邊是麵餅，右邊是餡，只見她左手拿了一張麵餅，右手用筷子夾了一塊餡，不緊不慢地放到那張麵餅上，雙手一捏，漂亮美觀的小籠包就產生了。
很快，媽媽包的小籠包井然有序地擺在桌子上，然後，我按媽媽的要求，將每10個小籠包有序地排列在一小蒸籠裡。過了一會兒，瀰漫著誘人的香味的小籠包出爐了。
我早已在旁邊垂涎三尺了，儘管媽媽提醒說現在還燙的，但我早已迫不及待地拿了一個塞進了嘴裡，哇，好燙呀！我的嘴快冒煙了。經過這小小的教訓後，我吃一塹長一智。我這“小吃貨”，在小碟子上倒上醋，開始慢慢地享用起了美味來。
吃過媽媽做的小籠包，真是脣齒留香呢！真希望媽媽明天還給我做小籠包。