做紅團相關作文20篇

做紅團篇1

國小五年級作文 ,692字

盼星星，盼月亮，期待已久的春節總算是要到了。作為莆仙人，做紅團應該是少不了的實踐活動吧！因為這是一種習俗，所以紅團是過年必不可少的食物。

星期六的早上，做紅團高手—外婆給了媽媽一大袋紅團。我迫不及待地跑了過去看了看，哇塞！真是太漂亮了！它的形狀圓圓的，旁邊深深地印著許多植物，比如：梅花、竹子……中間是雙喜，或者福字，最底下是用一片蕉葉託著，聞起來有一種淡淡的清香。我一動不動地望著紅團，兩束眼光充滿了飢餓，口水也是止不住地快要像瀑布一樣流出來了，真想伸手拿一個狼吞虎嚥起來，可是這些都是要留著拜神的。

我也不放棄，一個箭步跑去懇求外婆，外婆看到我熾熱的乞求的目光，轉頭望了望那一堆數量可觀的紅團，拜拜也夠了，只好依了我。我欣喜若狂，高興得一蹦三尺高，喜出望外地跑去拿紅團。我撕去底下的蕉葉，連忙咬上一口，哇！QQ的皮，裡面包著香甜可口、軟綿綿的豆沙，再加上剛才蕉葉特有的清香，真是讓人垂涎三尺！我彷彿迷醉在了紅團的美味之中，不一會兒，一個紅團就被我消滅了。我的心裡像沾了許多蜜似的，甜滋滋的，可是有一個問題令我迷惑不解，那就是—紅團的寓意。

我跑去問博學多識的媽媽，媽媽就講述給我聽：“紅代表著紅紅火火，團代表著團團圓圓，它們寄託著人們對美好生活的嚮往、祝福和希望……”我若有所悟：“原來紅團有這樣的美好寓意啊！”媽媽接過話說：“那肯定的，這就是為什麼人們過年不用蛋糕、麵包拜拜，而是用紅團。你這麼愛吃紅團，你現在可以跟我們學著做。”我興致勃勃地答道：“當然沒問題！”

我愛吃紅團，紅團是過年不可缺少的一種食物，也是接下來的每個春節我不可缺少的一項實踐活動。

學長征精神做紅色傳人篇2

國小四年級作文 ,988字

“沒有共產黨，就沒有新中國”，這首歌詞時不時的在我腦海中浮現出來。是呀！要不是有戰士們的英勇奮戰，也就不會有我們現在的幸福生活。

1934年10月16日傍晚，八萬中央紅軍由於第五次反圍剿的失敗而被迫突圍西行，開始了“紅軍不怕長征難，萬水千山只等閒”的長征。其中我最瞭解的一個是《金色的魚鉤》。紅軍進入了草地，由於三個小同志得了腸胃病的關係，三個病號一天只走了二十里路，到了宿營地，班長就到處挖草根，和著青稞面給他們做飯。不到半個月，青稞面全吃光了。飢餓威脅著他們。雖然班長到處找野草、挖樹根，可光吃這些怎麼能吃飽呢？班長眼看著他們瘦了下去，整夜整夜的合不攏眼。有一天，班長在河邊洗衣服，忽然看見了一條魚躍出水面，他急忙找出一根縫衣針，彎成了個鉤，讓三個同志吃上了新鮮的魚，喝上了魚湯。可有一位小同志注意到在他們吃魚的時候，班長從來不吃東西。後來，這位小同志發現班長在吃他們吃剩下的魚骨，眼淚就禁不住流了下來。眼看就要走出草地了，班長卻餓暈過去了，三個小同志急忙去釣魚、做湯，可班長還是為了他們而犧牲了。長征中，這樣的事情幾乎天天都有，然而隊伍每天都在頑強地向前，向前。最後紅軍二萬五千里長徵的勝利結束後，紅軍八萬人只剩下了三萬人。同學們，當你沉溺於網路遊戲，失去自我的時候；當你追求名牌，不思進取的時候；當你吃著肯德基，為超女瘋狂的時候……想一想長征吧，那些為革命無私奉獻的革命先烈！

昔日中國的女排姑娘們是何等的神勇，“五連冠”不知使多少中國人為之振奮。然而在一次次的勝利之後，在郎平等一些老隊員相繼退役後，中國的女排是何處境？或許真是應了那句老話“暢及則衰”在飽嘗了勝利和輝煌之後，中國女排開始了它從未有過的失敗。昔日的世界霸主竟在一瞬間敗下陣來。頃刻間，舉國上下焦慮萬分，人們不禁懷疑起那支曾令他們無比自豪的強隊，究竟能走多遠？如今，中國女排面對堅不可摧的對手，她們再次展現出了動人心魄的女排精神，終於又一次拿回了她們期待已久的“世界冠軍”。讓國人振奮不已，淚流滿面。

今年是長征勝利80週年，我們現在有和平、溫暖幸福的家，有好的條件讓我們讀書學習，能過上快樂的日子；這一切都是用戰士們的生命和鮮血換來的。我要真心的感謝那些偉大的戰士們，感謝他們為我們留下了一筆可貴的精神財富—堅持到底，永恆的長征精神。讓我們發揚長征精神，好好學習，努力奮鬥，迎接新的長征。

觀做米團有感篇3

國一作文 ,585字

初冬的資訊已經徹底地彌散開來，那冰冽的寒風已經妄想稱霸這一片天地。

我，在書報亭旁，靜靜地看書。這是一本非常有趣的書。金烏西墜，在那一旁的我，瑟瑟發抖。

而我，也不願收回我貪婪的目光回家，也不願摘下書包拿手套戴，只是加快了讀書的速度，那雙手也加快了抖動的幅度……

忽然，不經意間，轉頭望見了那冒著熱氣的米團。看著老爺爺的雙手飛快地動著，也不顧那嘴巴下一米多長的冰凌，更忘記了書。

我，飛一般的騎車到那米團處，只見一個個胖胖的米團如同一個個大胖子一般靜靜地躺在保溫箱內。我把目光從已經做好的米團上轉移到正在忙碌的老爺爺身上，目不轉睛地盯著那雙飛動著的手指。

先將一大勺糯米挖出平鋪在塑料袋上，把土豆絲、海帶絲、花生米、榨菜等一些輔料加進去，再放進一根火腿腸。最後，到了緊要關頭了，我更加仔細得看著那塊布，他將塑料袋緊緊包裹在其中，再使勁一擰，一個米團就做好了。

我問老爺爺：“這米團會不會散掉啊？”老爺爺笑著說：“不會，我家的米團摔都摔不壞！”“真的啊！”我邊說邊接過米團，使勁一捏，哇，差一點全散了！

我後來才明白老爺爺的話，他是指那塊布中的米團不怕摔打。由此我想到如果沒有約束人的像一塊布似的法律，那麼人類就如那一盤崩掉的米團。只有規矩才能讓一盤散沙團結起來，凝聚成一股力量，共同抗擊災難與打擊。只有這樣，人們才能在這個世界生存下去。

這就是一次觀做米團所產生的感悟。

學做紅燒排骨篇4

國一作文 ,515字

每一個地方都有自已獨特的風土人情，地方的特色食物，其家鄉菜歷史悠久，豐富多彩。尤其值得一提的是家鄉菜。在這“色、香、味”俱全的菜餚中，也蘊含了人們生活的真諦。

所以今天，我決定學習一道家鄉菜—紅燒排骨，紅燒排骨味特別好，聞一聞就讓人口水直流，可見紅燒排骨是多麼美味，紅燒排骨這道菜味道香鹹。排骨酥爛，色澤金紅，男女老少都可以吃，但是肥胖或血脂較高者不宜多食。紅燒排骨不但味香，而且顏色十分漂亮，把一塊塊紅通通的排骨放入鍋中，當然，也不能忘了放綠油油的香菜，薑片也是不可缺放的配料。如果我們真正明日紅燒排骨的做法了，就很簡單，先把一塊大排骨切成幾塊，再往鍋裡倒水，等水燒開之後，再把切好的排骨倒進去，煮上15～30分鐘就可以了，再把紅燒排骨放入鍋中炒一炒，接著再放入醬油、鹽、味精、糖和香菜，還有三片薑片，然後反覆炒一炒，如果你是一位十分喜歡吃辣的朋友，就可以往裡面放一些幹椒，這樣一盤紅燒排骨就大功告成了。

吃紅燒排骨時，我們會聞到一股撲面而來的香氣。吃了紅燒排骨之後會讓我們體會到神奇氣爽的感覺。當時的你一定會沉寂在享受之中的。

學會這一道菜後，我十分驕傲，因為我學會了自己家鄉的菜，我們要努力發揚自己家鄉的家鄉菜。

做紅薯幹篇5

國小四年級作文 ,634字

童年如畫，畫裡有我們五彩的生活；童年如歌，定格無數精彩；童年如夢，夢裡有我們的想象和憧憬。請大家隨著我的筆跡走進我的童年生活吧！

我的童年生活既不平淡，又不枯燥，每天都過得豐富多彩，但最讓我難忘的還是暑假時在外婆家做紅薯片那次。記得那是一個天氣爽朗的早上，大概八點左右，我和媽媽一起到樓房衝去玩。

到了外婆家，外婆對我說：“我們今天要做紅薯幹。”我高興得一蹦三尺高。開始做紅薯幹了，只見外婆準備了一大盆清水，不知她要幹什麼？搞了半天才知道外婆要洗紅薯。我學外婆的樣，洗起紅薯來。

紅薯洗好了，我看外婆在削紅薯皮，我也去削。削著削著，一不小心就削到了手指，血一滴一滴地順著手指往下流，我一見，“哇！”的一聲哭了起來，聞聲而來的外婆趕緊給我拿了個創可貼貼上了。

我看外婆還在東搞西弄，不想弄了，正當我準備出去玩時，外婆叫住了我，說：“遙伢子，幫我來做事！”我只好又到了廚房。外婆要我把削好的紅薯放進蒸籠裡，我照做了。紅薯被我一個一個放進了蒸籠，我蓋上了蒸鍋的蓋子。接下來就是漫長的等待了。時間一分一分過去，好不容易，四十分鐘過去了。外婆揭開了鍋蓋，紅薯熟了，冒著熱氣，香味撲鼻而來，饞得我直流口水。接著，外婆把紅薯一個一個小心翼翼地拿出來，放到早已準備好的籃子裡。然後，又一個一個放到砧板上，用刀把紅薯切成兩釐米厚的一小片，每切一小片，就把它輕輕擺到草蓆子上晾著。外婆告訴我，晒乾了才好吃！

這次做紅薯幹，我雖然吃盡了苦頭，但也讓我懂得了：做事要有恆心，堅持不懈就會成功！

我學會了做紅棗餅篇6

國小三年級作文 ,583字

今天早上剛起床，我就問媽媽：“媽媽，我們今天早餐吃什麼？”媽媽說：“璽璽，今天星期六不要上學，媽媽教你做又營養又好吃的紅棗餅好嗎？”我興高采烈地跳了起來，連忙回答：“好呀！好呀！我最喜歡吃紅棗餅了。”話音剛落，我就迫不急待地動手做了起來。

首先，把碗裡放適量的水，把麵粉倒進放了水的碗裡，再拿起一小包奶粉撕開一個小孩灑在麵粉上，再放兩勺白糖，把雞蛋磕出一個小洞讓蛋清和蛋黃流到碗裡，然後把紅棗切碎也放進去，所有材料都放進去後就用筷子使勁攪圓圈，把它全部攪勻稱了放著備用。

把小鍋放在火上，然後放油，可是，油珠像在鍋裡跳舞似的活潑亂跳，差點就綻到我的臉上來3，嚇得我急忙逃約遠遠的。媽媽走過來，拉著我的手走到鍋邊耐心地笑著對我說：“孩子，你要把鍋裡的水燒乾才能放油，因為水的比重大沉在油下，油的比重小浮在水上，水份燒熱了要跑出來必須要突破油層，所以會澱。

媽媽說：“失敗是成功之母，再來一次吧，你一定會成功的。”我心想：我要不要再做一次，第二次我會成功嗎？但我又想：我怎麼能半途而廢呢！我還是鼓起勇氣開始重做。燒鍋放油，把一勺食材放鍋裡，把鍋抖動一下使食材平整，然後餅餅的邊上變黃就可以上鍋了，一個，二個，三個……紅棗餅終於成功了。我還在想好不好吃呢，只見媽媽已夾起一個在吃得津津有味，我也夾起一個嚐嚐，真好吃！

今天，我終於學會了做紅棗餅，真是“工夫不負有心人啊！”

學做紅燒肉篇7

國小三年級作文 ,814字

紅燒肉是我們中華美食不可或缺的一道經典名菜，想想那鮮香軟爛的紅燒肉就不由得流口水。作為一名小吃貨，我對紅燒肉是喜愛有加，不但愛吃也想學著做。最近我看了一個綜藝節目，叫《嚮往的生活》，我按照節目裡紅燒肉的做法，並細細揣摩，給家人們小露了一手。

紅燒肉的具體做法隨地域、口味等而千變萬化。比如北京的紅燒肉要肉大、分量多，上海的則要濃油赤醬，夠黑夠甜，而我決定把它們合二為一。

先是準備好食材，不做不知道，一做才知道做紅燒肉需要準備的食材可真不少！有上好的五花肉、生薑、蔥、蒜、冰糖，還有油鹽醬醋等調料。萬事俱備，就等開工了，第一次自己動手，我又緊張，又期待！

等鍋燒熱，先放入一點油，然後把切好的肉放進去，同姜、蒜一起用大火炒，為的是把肥肉裡的油脂擠出去，這樣吃起來就會肥而不膩，十分q彈了。接下來就是各種配料的主場了。抓一小撮鹽，均勻地灑在肉上面，白花花的鹽像下雪一樣落在肉塊上，瞬間就化掉了，把鹹味深入到了肉裡。然後放一些醬油、老抽提鮮上色，頓時紅燒肉就變得鮮亮起來。肉在鍋裡煮著，發出咕嚕咕嚕的聲音，就像上演著一臺歌舞劇。鍋是舞臺，肉是主角，配料是它們的“粉絲”，一點點把肉捧紅，讓它們變得美味可口。最後加上冰糖，蓋上鍋蓋，小火慢燉15分鐘。可別小看這15分鐘，這是紅燒肉吸取“日月之精華”的時間，也是我做紅燒肉成功與否的關鍵。我守在一旁，時不時看看鍋裡，又看看手錶，覺得15分鐘像15天那樣漫長。終於，紅燒肉可以出鍋了，我撒上蔥花，像欣賞藝術品一樣看著自己的勞動成果。

只見一塊塊紅彤彤的肉塊上閃著亮晶晶的油光，中間點綴著嫩綠的蔥花，讓人垂涎欲滴。我迫不及待地夾起一塊，“天哪！太好吃了！”肉質Q彈，像踩在雲朵上，好吃得要飛起來了！家人們都讚不絕口，連我那最挑食的媽媽都說好吃！

看著家人們把紅燒肉一掃而光，聽著他們誇我“長大了、能幹了”，我真是太有成就感了，覺得“做”比“吃”更讓我開心，以後我會學做更多的美食給家人們吃！

學做紅燒肉篇8

國小三年級作文 ,445字

今天，我想吃紅燒肉，可是媽媽並不想燒，我自告奮勇地說：“讓我來試試吧！”媽媽同意了，回到家就去給我買五花肉，我拿起菜刀，本以為手起刀落三下五除二就能完成了，可是有的五花肉還切不下來，切下來的五花肉大大小小的，一點也不均勻，媽媽和客人們笑著說：“我們不介意就將就著用吧！”

一切準備就緒看我沈大廚大顯身手了，媽媽幫我打開了油煙機，我開啟煤氣灶，誰知火太大了，我嚇得連忙後退，媽媽幫我把火關小了點兒，我小心翼翼地把油倒進鍋裡誰知用力過猛把油給濺了出來，濺到了我的手上，哇，好疼啊！可是我顧不得疼了接著幹。我把切好的薑片放進鍋裡炸一下，炸出香味就該輪到“主角”上場了，可是它們太不聽話了，東一塊西一塊地跳出了鍋，我趁媽媽不注意偷偷地把肉又放進了鍋裡，再用鍋鏟輕輕地翻炒幾下，肉慢慢地變黃了。這時媽媽提醒我該放調料了，我在媽媽的指導下把調料都放好，蓋上了鍋蓋慢慢地燒一會兒。我等呀等呀終於好了。我開啟鍋蓋一股香香的肉味撲鼻而來。

我急忙把它盛進碗裡我吃了一口真美味啊！媽媽和客人們也誇我是個好廚師！

清明節做青團篇9

敘事作文 ,847字

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”這句詩正是在幾百年前的今天，大詩人杜牧即興創作的。一提到清明節，我想大家都會想到一種美食—青團。

在去買青團的路上，轉念一想：我吃了那麼多次青團，這次我為什麼不自己包一次青團呢？於是，我參加了一個關於青團的特別活動。

在活動中，老師先跟我們介紹了青團的由來。相傳在上千年前，晉文公與他的功臣介子推意見不符，介子推很生氣，就跑到山上去了。晉文公為了把介子推逼下山，就放了一把大火，但介子推這個人非常固執，一直不下山，被大火活活燒死在山上。晉文公非常後悔，下令在他的祭日裡，所有人都不能生火。於是，就有人把艾草的汁拌進米團中，並把豆沙塞入，這就是青團了。

接著，就是做青團了，我將艾草的汁拌入米團，使米團的皮呈青色，把一大團豆沙塞進去，向下一按，只聽“卟”的一聲，豆沙濺得我滿臉都是。用各種吃法吃掉這些豆沙後，我想：應該是豆沙放多了，應該少放一些。

我再次調好青團皮後，用小勺子輕輕地取了一些豆沙，放到了青團的皮中，再把皮合起來，一個豆沙少得可憐的青團完成了！

但我依然不是很滿意，因為豆沙實在太少了，都是皮，一點都不好吃，所以我又進入了嘗試階段，我包了各種大小的豆沙，有一些像第一個一樣，把豆沙“還”給了我，還有一些成功了但豆沙總是太少。

終於，在不斷地嘗試中，我終於得到了最多而又不會“卟”的豆沙！那是我的第19號試驗品，口感很好。

慢！

雖然口感很好，但是在顏色上，我與老師包出來的樣品差距依然很大，老師的青團青，就好像把世界所有的青都融了進去。我的青團卻是綠綠的，沒有那樣漂亮的顏色。再次經歷了一番嘗試，我終於得到了一個還比較好看的綠，勉強算得上“青”。

就這樣，我學會了做青團，我咬了一口自己做出的青團，一股清香在我嘴裡盪漾。正是這股清香讓我想起了那些烈士在戰場上的情景，讓我想起了烈士永遠停留在的草地。在清明這樣的一個節日裡，青團讓我明白了它真正的用意，是讓我們永遠銘記先烈為我們現在的和平所作出的貢獻與付出！（公眾號：我們555666）

學做紅燒肉篇10

國三作文 ,613字

今天是週末，在家沒有上學，所以今天想學一道菜，這也是爸爸最喜歡吃的一道菜，菜的名字叫做“紅燒肉”。

爸爸是一個“肉食主義者”，假如每天不吃肉的話，爸爸會覺得很難受，所以媽媽每頓飯都會給他準備一些肉菜，而爸爸在這些肉菜中最喜歡吃的就是紅燒肉了。以前都是看著媽媽做，今天自己想學著做一道紅燒肉，以後可以跟爸爸做。

自己從廚房裡找來菜譜，找到紅燒肉的做法，然後從市場上買來了一塊五花肉，還有一些佐料，一些冰糖，香葉，桂皮等等。

開始製作了，首先把五花肉切成1塊1塊的大小相等的塊狀，然後將這些方塊的五花肉放進冷水裡面，將它煮熟，並且把水裡的一些肉的浮沫清理出來。然後將煮好的五花肉放到一邊備用。

到了關鍵的時刻了，就是炒糖色，這是非常重要的，因為糖色的好壞決定的，紅燒肉口感的好壞，先把鍋裡倒上適量的食用油，然後將事先準備好的冰糖放到食用油中，這個時候一定要小火慢慢熬，直到裡面的冰糖變成紅色的小泡的時候，再將五花肉放到裡面，讓它沾上糖色，之後加入一大罐的啤酒，再把之前準備好的香葉，八角，桂皮等等材料加入到裡邊，然後蓋上蓋子，用中小火煮上一個半小時，開啟過來看一看，發現所有的汁水都已經變得濃稠了，這個時候將火調至大火，把所有的湯汁收濃，一道美味的紅燒肉就出鍋了。不得不說，我還是有做大廚的本事的，這一次的紅燒肉做得十分成功，無論從顏色上還是口感上，自己覺得都是非常好的。

我學會做紅燒肉了，真的很開心，以後可以給爸爸做紅燒肉了。

做青團篇11

敘事作文 ,715字

“瞧瞧！做得多好！這不是‘團模團樣’的嗎？”我捏著手中鮮嫩的綠色麵糰驕傲地說道。

那天，我懷著輕鬆愉快的心情，快步走進家政教室。一進教室，一陣香味不知從何處撲鼻而來。老師神祕地說：“今天這節課，我們要來包青團。”

青團？早就“久仰”其大名了，雖然沒吃過、沒包過，但看著這個團，它又青又圓，應該“團如其名”，非常美味。我還記得奶奶曾說，青團青團，寓意著團團圓圓。可是老師卻要我們親手來包，像我這種“萬年手殘”能把它包得如楊玉環般圓潤嗎？

我抓了坨青團皮，它軟軟的，要不是要給它做造型，我早就開始“蹂躪”它了！我先學著老師的樣子把它揉成一個球，再一手握團，一手用大拇指從中間“進攻”塑造成一個碗形。接著我用勺子挖了一大塊香到流油的餡放進“碗”裡，最後用三根手指把上面封嚴實。可在我捏的時候，餡卻像一個淘氣的孩子，滿世界地到處亂竄，根本包不住。每當我捏緊時，它總會衝出來，非要去外面的世界看看不可，害得我活生生把青團包成了個狗不理包子！我越看越揪心，上面的開口彷彿是它咧開的大嘴，嘲笑我是一個“手殘黨”。

看著眼前的“團非團”，我頓時惱羞成怒，恨不得一把將青團重重地摔在地上，並且選擇放棄加自閉。

可就在這時，我想到了著名畫家羅丹考了美術學院三次都失敗了；大將韓信一開始也不被君王重用；鳳雛龐統也因長相而被輕視……可是他們最後不都成功了嗎？這區區的青糰子又能難倒我嗎？

後來，經過我的一番細心觀察，才發現原來是我太闊綽了—肉餡放得太多了。吸取教訓後，我開始對它進行一番“整容”，功夫不負有心人，我終於做出了像模像樣的青團！

這次做青團的嘗試讓我深有感觸：成功除了有“失敗”這位母親的呵護，還有“堅持”這位父親作為堅實的後盾！

學習十九大精神，爭做紅色接班人篇12

國小五年級作文 ,552字

帶著渴望和期盼，懷著激情和敬意，在老師的組織下，我學習了黨的十九大精神。作為一名小學生，我倍感驕傲，儘管我對十九大的內容和傳達的精神，還不太理解，但是，一個顯而易懂擺在那裡的真理，我卻將它深深地烙在心裡。

那個道理是：只有祖國強大，才可以讓我們的生活更加美好；只有祖國強大，才可以讓我們在藍天下幸福快樂地成長。我們是祖國的未來，祖國遲早有一天會交到我們—也就是新時代青少年的手上，那麼，要怎樣才能撐起肩上的擔子呢？

在黨的十九大報告中指出：“青年興則國家興，青年強則國家強。青年一代有理想、有本領、有擔當，國家就有前途，民族就有希望。”是啊，只有青少年們強大了，祖國才會跟著強大。首先，我們應該做到有堅定的理想信念，並不忘初心，朝著自己遠大的理想前進；其次，我們應該學好知識，提高文化水平，博覽群書；其三，我們還要有擔當，有責任感，這樣，無論在哪裡都是社會的人才。

“少年強則國強。”我們是國家的棟樑，國家的繁榮寄託在我們身上。作為一名小學生，我們一定要好好學習，做一個品德兼優的人。我們在祖國媽媽的懷抱裡茁壯成長，我們坐在明亮寬敞的教室裡學習知識，都離不開黨和革命先烈的汗水與血肉，我今後一定要好好學習，為祖國獻出自己的一份力量！

大埔縣高陂鎮中心小學五年級（4）班張增根指導老師：黃愛群

紅團篇13

國小四年級作文 ,457字

2019“我們的年”民俗文化嘉年華在莆田市群眾藝術館舉行。來到場內只見鑼鼓喧天、絲竹悠揚，有舞龍表演的、皁隸舞表演的、寫春聯、大紅燈籠寫娃氏、地方特色風味小吃等等。雖然才到臘月二十，但已透出濃濃的年味。

當我來到湄洲館時，被湄洲島的紅團吸引住了。在現場阿姨的指導下我學著做起了紅團，先拿塊糯米麵團，把它捏成碗形的薄皮，然後把預先做好的圓形綠豆餡放進去，收口包好，放在糯米粉和紅色染料混合的盤子中，一邊著色一邊把它搓成光滑的圓球狀，再把它放在紅團模具中小心地用力壓平，然後翻過印模輕輕一扣，一個淡紅色的紅團就做出來了。剪張“雞葉”墊在紅團下了上籠蒸煮，不一會兒煮熟的紅團熱騰騰香噴噴的出籠了，直叫人垂涎欲滴，浮想聯翩。紅團是莆仙人辭年拜謝神靈和祭祀祖先的必備品，它也會出現在迎親隊伍中，給長輩祝壽和孩子滿月的喜宴上。

紅團，這小小的食物以其說是莆仙當地傳統美食，何不如說是莆仙人的一種精神寄託，那鮮紅的顏色寓意著對美好生活紅紅火火的追求，圓圓的形狀象徵著闔家和睦，團團圓圓。紅團寄託了莆仙人民太多的祈願，親情和尊重。

包紅團篇14

國小四年級作文 ,846字

包紅團是我們莆仙的傳統民俗，今年我終於可以體驗到這一令我神往已久的傳統了。

我先洗好了手，走到桌子前，一看：桌上擺滿了形形色色的做紅團的材料：糯米粉、麵粉、紅色食用色素、綠豆沙，還有包紅團需要的一種特別的葉子—雞蕉葉（奶奶說，如果沒有雞蕉葉，可以用燙熟的包菜葉子代替），雞蕉葉很長，約有一米，也很寬，有我的巴掌那麼寬，葉子散發著一股淡淡的清香，奶奶說用它來包紅團，紅團會更甜更香。

終於開始包紅團了。只見奶奶謹慎地往麵粉里加水，奶奶說，加的水量需要一定的比例，加多加少了，都不可以，水加好了，奶奶擼起袖子，用力地揉麵團，把它揉成一個大大圓圓的大面團。在奶奶的指導下，我小心翼翼地架起刀，把大面團切成小塊，再揉成一個一個小麵糰，我拿起小麵糰，沾了一些乾的麵粉屑，把它揉圓，用洗乾淨的啤酒瓶壓成小圓餅，奶奶說擀麵杖被弟弟弄壞了，只好用啤酒瓶代替，我發現奶奶雖然沒有念過書，卻是一個生活的大智者。奶奶把小圓餅擀成大面皮。

我拿起一張麵皮，舀了一大勺綠豆沙，把綠豆沙包起來，我以為包綠豆沙是一件再簡單不過的活，沒有想到，麵皮裡的綠豆沙像頑皮淘氣的娃娃，東竄西跳的，老是包不好，在奶奶的幫助下，我終於包好了第一個紅團，我趕快抄起模型輕輕一壓，再敲一下，一個印好的紅團就大功告成了。我把它放在剪好的雞蕉葉上，轉身去拿調好的色素水，再拿一把刷子，蘸一蘸，再把它均勻地塗抹在紅團上，只見一個胖嘟嘟的紅團上，清晰地印著“福”字，旁邊還有一圈漂亮的花紋，奶奶說那是富貴花，這紅紅火火的大紅團，象徵著莆田人民對紅紅火火的美好生活的追求。

我把成品放在蒸籠中，拿給爺爺蒸，不一會兒，熱氣騰騰的紅團便出爐了。一看見那紅得像火，嫩得出水的大紅團，我的口水真是“飛流直下三千尺”啊，我迫不及待第拿起一隻紅團，美美地嚐了一口，哇，真是人間美味，無以倫比。

包紅團看似輕鬆，其實裡面暗含著很多小竅門，想學包紅團容易，不過包好紅團可不那麼簡單。以後我還要多學習多體驗！

包紅團真有趣，我熱愛家鄉這個有趣而美好的習俗！

學做紅燒肉篇15

國二作文 ,905字

在我的家鄉有許多美味家鄉菜，如辣椒炒肉、回鍋肉、燒辣椒、梅菜扣肉等，還有一些遠近聞名的小吃：臭豆腐、糖油粑粑、香辣小龍蝦……但我最愛的還是色香味俱全的紅燒肉。可是會做這道菜的爸爸卻不喜歡做這道費時的菜，於是，我決定自己學習製作這道美食。

早晨，我早早起了床，躡手躡腳地走進爸爸媽媽的房間，拖起爸爸要他帶我去採購食材。在菜市場，我們順利地買到了適合紅燒的前腿肉，爸爸告訴我，前腿肉瘦肉多，肥肉少，我們還選了一個蔬菜和一個湯料的原材料。提著這些菜，我滿懷著期待與興奮，又充滿緊張地回了家。

一到家，我便迫不及待地要學做紅燒肉，一想到那香氣四溢的肉，我便不由得垂涎欲滴了。爸爸讓我先準備好做這道菜需要的生薑、白糖、八角、桂皮和幹辣椒等食材。然後，他教我將肉用清水清洗乾淨，並用刀將肉皮上的毛刮乾淨；接著將肉切成大約2。5釐米見方的肉塊；接下來將鍋燒紅後倒入少許油，再往油中加入半勺白糖（約20克）。剛開始，白糖為乳白色，接著慢慢變為黃色，並且油上面會浮現淡黃色的泡沫，後來油將會呈深紅色，說明白糖已漸漸融解，這時便將切好的肉塊放入加糖的油中迅速翻炒，肉會漸漸變成淡紅色，爸爸告訴我，這叫做上色。翻炒一會兒後加入生抽和薑片繼續翻炒；然後往鍋中注入清水，水要蓋過肉塊，再加入一勺鹽、些許幹辣椒、兩個八角、適量的桂皮，並將這些放入的食材翻炒。待到水開之後，再蓋上鍋蓋，用小火燜煮，只至湯汁熬幹。最後再將湯汁收淨了的肉盛出來，一份美味的紅燒肉便製成了。

俗話說：“吃飯葷素搭配才健康。”一頓飯只做一份紅燒肉肯定是不夠的。所以，爸爸又指導我炒了一個菠菜作為蔬菜，對於吃肉，最好的淡口湯當然莫過於神仙湯（酸菜豆腐湯）。一頓飯葷素搭配，再加上一個湯，連媽媽都誇我搭配恰當，可稱得上“絕配”。

我們一家人一起吃著這一頓香氣四溢的飯菜，我嘗著自己親手做的紅燒肉，它肥而不膩，甜而不過，肉塊肥瘦相間，香甜鬆軟，入口即化，而且色澤紅潤，真是色香味俱全了；它聞著使人垂涎三尺，嚐了讓人回味無窮，真可以堪稱人間美味了，我不禁感嘆中華民族的傳統文化真是博大精深啊！

做紅船湖畔的好少年篇16

國小六年級作文 ,917字

我住在嘉興，生在美不勝收的紅船湖畔旁。那裡有數不清悠久的人文歷史，也有美不?接的美景。但是那裡弘揚紅船精神的人更為突出。而我們也從小就培養著紅船的主要精神。一是開天闢地，敢為人先的首創精神；二是堅定理想，百折不撓的奮鬥精神；三是立黨為公、忠誠為民的奉獻精神。雖然這些道理我都懂，但是想要去實踐是很不容易的。於是我懷著一顆好奇的心情，親自去調查了一番。

首先我小心翼翼地聽著網上的視訊講解。終於，我從中獲取了一些資訊。原來首創精神就是主動地提出意見，計劃和發明並加以實施的精神啊！我的思維就像木柴一樣，瞬間被火點燃。

啊哈！我也要去實踐一下。上數學課時老師提出一個難以解決的問題。大家都愁眉苦臉地思考著。突然，我用我的思維想象出一個解決方案，並勇敢地提了出來，數學老師欣喜若狂地表揚我。但是我還要把這個比登天還難的應用題解出來。經過千辛萬苦的我，終於把這道題——完成了。同時也完成了第一個實踐。

接下來，就該尋找傳說中的第二個精神——奮鬥精神。奮鬥精神是很難實踐的，所以我只能上網尋找資料。奮鬥精神就是一種不怕艱難困苦、奮發圖強，為國家和人民的利益，樂於奉獻的英雄和頑強的鬥爭精神。不光要了解內容，還要去了解主要的人文事蹟。我國的童第周就是一個很好的例子。童第周小時候的家庭十分貧窮，上學都上不起，只好在家跟父親學習知識。他直到17歲才邁入了學校的大門。由於小學沒有上。他的學習基礎很差，以至期末的平均成績在45分左右。校方命令他退學。但他絲毫沒有放棄，懇請學校留他。學校裡的他努力學習，終於把期末平均分拉到了七十分，幾何還考了一百分呢！真是“功夫不負有心人”最後他還成了一個副教授。胚胎學上獲得了一個不小的成就。“喔”！第二個精神我也懂了。

最後一個精神也不簡單。我仔細地搜尋一切資料，原來奉獻精神就是一種愛，就是對自己的事業不求回報和全身心的付出。就拿我們的一些愛幫助別人的同學來說，他們看見同學有困難就會挺身而出，並且不求回報。原來我們身邊有許多擁有紅船精神的同學們呀！

生在歷史悠久的南湖旁，就要做一個擁有全部紅船精神的好少年。

看媽媽做紅燒肉篇17

國小三年級作文 ,464字

我的媽媽做菜非常好吃。她做的每道菜品都讓我吃得讚不絕口。她像一個頂級的大廚師。她會做的菜品的種類各式各樣如：剁椒魚頭，西紅柿炒蛋，回鍋肉，紅燒肉等等。每道菜我都百吃不厭，回味無窮。

其中我最喜歡吃的就是紅燒肉。媽媽先買來上好的五花肉，還有土豆。她先把土豆從袋子裡面拿出來，然後，把皮削掉。形狀不一，大大小小土豆排列在一起如同軍人在排隊。接著，媽媽拿出五花肉把它擺在菜板上橫著放。拿著菜刀，一刀一刀地切下去。五花肉就被“大卸八塊”了。媽媽把它放進鍋裡，少倒點油翻炒均勻。然後，加點料酒，再倒入棕色的老抽醬油，白白的蒜瓣，黃黃的生薑。接著，加入水就把鍋蓋蓋上，等紅燒肉燒得差不多了，再把土豆倒入鍋裡面。媽媽趕緊把蓋子蓋上。

燒好了的紅燒肉又紅、又香，媽媽把它盛到一個盤子裡，端到桌上。我把椅子拉開坐在椅子上，拿著筷子，迫不及待地夾了一個往嘴裡送。只是太好吃了，香得我骨頭都快酥了。

我吃得讚不絕口，還不停地誇獎道：“媽媽真是個頂級的廚師，做菜做的太好吃了。”媽媽露出了開心的笑容。

學做紅燒肉篇18

國小三年級作文 ,462字

其實我一直不敢在同學面前說我自己的這身肉就是吃出來的，我最喜歡的就是吃紅燒肉，因為喜歡吃，因為看媽媽燒過，我一直想自己做一道紅燒肉。

今天我決定大展身手，自己做紅燒肉。

我做的紅燒肉與別人不同，別人都是先煮再炒再煮，而我只因為不敢炒，所以我就採用煮了再煮的方法。

首先先把買來五花肉切好，用涼水沖洗，再用醋醃製個幾分鐘，媽媽說這一步主要的目的是為了去腥味。醃製好後，在放入煮湯的鍋中放進生薑、大蒜，加入水，水加到淹過肉的一個指關節高度就行。先用大火煮到可以用筷子戳進肥肉中，再轉小火，等到能讓精肉都能撕下下來了，放入生抽，鹽，味精，冰糖，又轉大火熬著，最後收汁，裝入盤中，撒上一把蔥花，一盤美味可口的紅燒肉就做好了。

到了品嚐的環節，我先趕緊吃了一口，嗯！真不錯，偏鹹，鹹中還略帶一點點甜味，那紅燒肉的湯拿來拌飯吃十分不錯，就連媽媽吃了，都說好吃，還說這味道只有我這種方法才能做出來的。可是爸爸卻說這紅燒肉，不叫紅燒應該叫紅燉肉，我自己感覺這紅燒肉做得很成功啊！

自己付出勞動，做出的食物就是不一樣的，那味道可真好吃啊！

學做紅燒魚篇19

國小四年級作文 ,696字

今天是大年三十，是一個吉祥的日子，我們全家都為這一天準備了好久。尤其是今晚的年夜飯，爸爸媽媽一大早就忙活開了，圓圓的獅子頭和香脆的排骨已經炸好了，蹄?已經燉上了，開始冒出香味，還有大龍蝦已經擺好造型，就等著入鍋蒸了。年夜飯裡少不了的一道菜是紅燒魚，因為“年年有餘”嘛！“紅燒魚”是爸爸的拿手菜，這次我準備跟爸爸學做這一道菜。

爸爸說：“燒菜前一定要做好充分的準備，要用到的料都要提前準備好，這樣燒菜的時候才能胸有成竹，不會手忙腳亂，才能保證菜的口味。”在爸爸的指揮下，我把小米椒、蔥、姜、蒜、香菜、醬油、料酒、糖這些作料都放在廚房檯面上。因為是第一次燒紅燒魚，心裡還是有一些緊張。我先在鍋裡放一點油，誰知油“嘭”的就炸開了，差點就炸到我了，我趕緊拿起鍋蓋當盾牌擋住臉，並退到十步以外。“你沒有把鍋裡的水擦乾啊，也怪我剛才沒跟你說清楚！”爸爸看到我這個架勢，居然有點自責。“哦，下次我會注意的，吃一塹，長一智，又學到新知識啦。”我自我安慰道。等到油不再炸開來了，我把魚放進鍋裡，等魚的兩面都煎成了金黃色，再放入料酒、醬油、糖，然後把切好的生薑和蒜放入鍋中，生薑和蒜是用來去魚的腥味，這樣燒出來的魚才好吃。做完這些，再加入一些水沒過魚身，把鍋蓋蓋上燒一會兒，等到水分快燒乾時就可以出鍋了。出鍋時先把魚盛出來裝在盤子裡，然後把蔥和香菜放在魚的上面，再把鍋裡的湯汁淋在魚身上，這樣色香味俱佳的紅燒魚就燒好了。

晚上，我吃著自己燒的紅燒魚，心裡美滋滋的！