媽媽教我炒蛋作文範例

國小四年級作文 全文約692字

星期天的早晨,我聞到一股濃濃的香味。我一看,原來是媽媽在炒蛋呀!我早就羨慕媽媽的廚藝了,我想試一試,就問:“媽媽,你能不能教我炒蛋?”“當然可以!”媽媽說。

我終於可以學炒雞蛋了!媽媽說:“要先把蛋打入碗裡,攪拌均勻。”說著,媽媽拿起兩個雞蛋,往碗的邊緣輕輕地磕了一下,只聽“啪”的一聲,雞蛋裂開了,流出了蛋清和蛋黃。接著,媽媽拿起筷子,在碗裡攪拌均勻後,把火開啟,加入一些油在鍋中加熱。等油冒泡泡的時候,把攪拌好的蛋倒進鍋中,“噼裡啪啦”一陣聲音過後,剛剛還黏糊糊的蛋,立馬變成了“黃金”,就在這時,媽媽拿起鍋鏟,給雞蛋翻了個“四腳朝天”。等蛋熟了,媽媽拿起鐵鏟,把炒蛋鏟了出來,放到了盤子裡。

我學著媽媽的步驟,先把蛋拿出來,在碗的邊緣一磕,可蛋沒有碎,我再磕,可蛋好像跟我作對似的,我只好使出我的“大力神功”終於,蛋碎了,可蛋清蛋黃流了一地,媽媽說:“磕蛋時,動作要輕而快。”我再來一次。這次我成功的戰勝了蛋殼。我拿起筷子,攪拌了一下,順便把火開了起來,等鍋熱了,我把油倒了進去,再把攪拌好的蛋倒進了鍋裡,頓時“濃煙四起”,香味撲鼻,我簡直要飛起來了。接著,我把蛋翻了一面,等了一會,雞蛋全熟了,新增一點調味劑。我把蛋鏟了出來。我聞了聞,香味漫天飄,真香呀!

媽媽嚐了嚐,激動地說:“真是青出於藍而勝於藍呀!”

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