家鄉美食作文範例

國一作文 全文約844字

作家張嘉佳說過:“美食和風景,可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘。”我的家鄉陸河有著各種各樣的特色美食:上護鴨丸湯、河口手工?、南萬鹹菜雞……可最能使我回味不已的還是家鄉新田鎮的“牛腸菜”!

牛腸菜不僅色香味俱全,而且營養價值也非常高。我來為您簡單介紹一下它的做法吧。

首先放油熱鍋至六十度左右,把備好的牛百葉下入熱油中,爆炒它七成熟;再倒入牛筒骨熬製的高湯,加入新田本地的牛筋丸,放調料鹽和少許雞精,滴入幾滴味道鮮美的魚露;等湯煮開後,放入我們用粘米粉蒸得層次分明的層塊?或是方便麵,加上一些薑絲和胡椒粉;關火,可以出鍋了。盛在一個大碗中,湯是奶白色,再撒上新鮮的芹菜花。一碗香噴噴的正宗新田牛腸菜可以上桌啦!

記得我第一次吃牛腸菜是在春節期間的一個晚上,爸爸神祕兮兮地說要帶我們三兄妹吃一點特別的好東西。我們來到一家名叫“阿堅牛腸菜”的店。“老闆,來四碗加層塊?的牛腸菜”爸爸點餐了。

我們滿懷期待地等待著。

“牛腸菜來嘍!”隨著老闆一聲吆喝,四碗牛腸菜送到了我們桌上。展現在我們眼前的是一群“白小子”在一些綠點點下睡著,旁邊還有幾位圓圓的“保鏢”守護著最下方那嬌羞的層塊?們。

一陣獨特的牛百葉的韻味瀰漫在空氣中,那是牛腩蘿蔔或牛肉丸湯完全不能相媲美的。我迫不及待地拿起湯匙勺了一小勺那顏色都十分獨特的湯,喝到嘴裡,味道出奇得好,在我的味蕾中慢慢綻放,吸引著我的味蕾,讓我有種總想著再來一口的衝動。一口接著一口,一碗牛腸菜一會兒就見底了。

從那時起,我便愛上了牛腸菜,總在閒暇之時跟隨大人去吃那讓人脣齒留香的牛腸菜。

呀!講得我都直咽口水,聽完我講述的你是否想馬上嚐嚐新田的特色美食——牛腸菜呢?那就快來陸河新田吧!(投稿郵箱:329225290@qq。com)

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