電烙餅製作指南作文範例

說明文全文約520字

大中午，放學回到家，一大盆冒著熱氣的電烙餅已在桌子上被準備好了。我的魂兒也隨著熱氣被勾了去。

說起電烙餅，大家真的知道什麼電烙餅嗎？電烙餅其實並不是直接用電做出來的餅，而是用一種很神奇的插電的烙餅秤的。這烙餅秤長得十分好看，圓滾滾的肚子，長長的，紅色的把兒。表面圓滾滾的，並不像普通餅秤那樣，還有一個蓋子。它的表面呈弧形，有一個小小的坡度，黑黑的。一插上電就會冒著熱氣。可不要拿手觸控哦。它的開關鍵在它“肚子”的右面，還有調節溫度，調節把手長度的按鈕，有些不易發現。

這烙餅秤也很是神奇。準備一大盆麵糊，盆口的直徑要大於電烙餅秤的寬度，有足夠的空間可以來回伸縮。插上電後大約一分鐘左右，用手放在餅秤面上約十釐米的地方感受一下溫度，應會有些灼手的感覺。用手拿著餅秤，將其輕輕地放到麵糊盆中，往下輕輕一按，再快速拿起。手腕稍稍有些翻轉，再放到平臺上。這可是個技術活。若麵糊不小心滴下來，這張餅就會看起來不圓潤了；這還沒什麼，如果沒有把持好力度，餅秤可能就會粘不上餅了。接著，直到餅已經微微發黃，（若熟練後將餅烤至有些棕褐色的斑點會更好吃）。直接用手將餅取下，接著下一張餅的製作。

這就是如何做出一張電烙餅，說難不難，說簡單也不簡單。享受美味吧！

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