關於“麵條孫”的記憶作文範例
小學時讀過馮驥才先生的《俗世奇人》,書中的“泥人張”,“刷子李”等傳奇人物的傳奇故事,如今想來,都還歷歷在目。瀏覽全書,似是少了些什麼,那便是伴我走過童年的“麵條孫”了……
“麵條孫”是我的姥姥,其貌不揚,卻是上得廳堂,下得廚房,一手廚藝卻也鼎鼎有名。她精通十八般麵食,“面面”俱到,各具風味。一雙糙手,卻造就了無數絲滑麵條;一汪熱泉,便勝卻人間無數珍饈。
坐在窗前,凝望著窗外的風光,思緒萬千,想起了那面,那“麵條孫”……
和麵
一簞面,一瓢飲,在廚房,我不堪其憂,“麵條孫”也不改其樂。
姥姥在眾麵粉之中,灑下一把甘泉,雙手摟定“麵粉山”,自下至上,翻滾小山,便在此時,我正看得入迷之時,姥姥便在我額頭與臉頰上點下幾個白點。在不斷捏揉的過程中,漸漸地,一個乳白色的小團兒便成形了。姥姥在上面蓋一塊布,說我們休息一下。我總會在姥姥回屋後,偷偷掐一撮兒面,捏小人,捏一段時光……
擀麵
“麵條孫”從屋中出來,在廚房的深處,取出一根長約半米有奇的擀麵杖,掀起麵糰的蓋頭,手掌一按,這一招出手極快,力道極強。她一手執麵杖,一手持麵餅。一根麵杖前後翻滾著,一個是如意金箍棒,一個是兵心麵餅心。麵餅在數秒之中以毫釐必爭之勢向外擴起來,霎時間,麵餅已佔滿案板,“麵條孫”拍拍雙手,四處冒起白煙,“氤氳”中,“麵條孫”露出滿意的笑容。
談笑間,“麵條孫”已將大圓餅疊成三層,從抽屜中取出一把快刀,刀鋒在烈日下泛起點點銀光,“麵條孫”從右至左,駕馭這把刀在這麵餅上恣意馳騁,動作一氣呵成,氣勢恢巨集,從上望去,麵餅似完好無缺,但隨手一撥,紋路又立時顯現出來。
下面
沸騰的開水在鍋中冒著泡,陣陣低吼似是腹中飢餓,我在“麵條孫”旁邊,幫著她一條一條往鍋裡下,這時,當面條與開水邂逅,發出清脆的叫聲,似是讚歎不絕。“麵條孫”抽出一雙長筷,在鍋中翻攪,晶瑩的麵條一根根,染白了湯汁,滋潤了自己。輕輕挑起一根,閃著光,滴著水,似有一層油,雖無甚味道,卻已令人垂涎三尺。
吃麵
這是最滋潤的時刻,盛一碗麵,便是盛一碗美味,盛一碗幸福。捧著碗,放幾條青椒,放幾絲辣角,舀幾勺肉醬,加幾勺佐料。有紅有綠,有香有色,我早已按捺不住狼吞虎嚥的“雄心壯志”。翻調幾次,便可開動了。用筷子將面挑得奇高,放一頭在嘴裡,一邊吸,一邊走,快活極了。每當美味的麵條刺激著我的味蕾,笑容便盪漾在臉上。
如今,已上初中,與“麵條孫”相見次數愈來愈少,一月只見兩三回,回去要吃的便永遠是這面了。
常常回憶起臉上貼著白點的我;常常回憶起氤氳中指點江山的“麵條孫”;常常回憶起我嘴中的,美妙絕倫的麵條。午飯時,更是“寤寐思服”,睡眠時,便又是“求之不得”“輾轉反側”了。
江畔何人初見月,“麵條孫”何時召我還?
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