冰皮月餅作文範例
國小四年級作文 全文約569字
今天是中秋節，這是一個非常重要的傳統節日。俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”，這天我們會舉家團圓，品嚐美味的月餅，象徵著團圓和美滿。今年我家的月餅特別好吃，因為那是我親手做的。
下午，我來到蕭山日報食堂和水晶老師一起學習親手製作冰皮月餅。這個冰皮月餅是彩色的，它是用現榨火龍果、鮮牛奶、胡蘿蔔汁做色素和皮、豆沙作餡的，既營養又美味還超級漂亮。
現場，水晶老師已經為我們準備好了熟的冰皮月餅粉、色素汁、豆沙餡、食品秤以及月餅模子和包裝盒。她向我們介紹完製作過程和和步驟後，大家就開始動做了。我先把胡蘿蔔汁倒進冰皮月餅粉裡，然後開始用手和粉，這個步驟最吃力，我使出了洪荒之力，一陣捏搓揉打之後，終於和成了一個黃色大面團。接著把大面團分扯成一塊塊小麵糰，用食品秤稱重，每塊麵糰控制在40克左右，這樣放進月餅模子裡大小正好。然後，我們繼續搓揉這些小麵糰，搓圓壓平後加入豆沙餡再包圓，這步要注意豆沙餡一定不要放得太多以免漏餡，最後把包好餡的麵糰放入月餅模子輕輕一擠一壓，一個黃澄澄的冰皮月餅就做好了。
看著自己親手做的第一個月餅，我心裡別提有多開心了，一鼓作氣把紫色的、奶白色的冰皮月餅也做好了，一共六個，個個成功，漂亮極了，讓人看了忍不住垂涎三尺。
最後，我高高興興地拿著月餅和老師道了別，回家過節品嚐美味嘍！
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