家鄉美味酸辣粉作文範例

國小六年級作文 全文約532字


我的家鄉大渡口有很多美食,比如麻辣小龍蝦、水煮牛肉等,但我最愛吃的還是那又酸又辣的酸辣粉。我常去的是一家名叫“杜氏”的小吃店。雖店面很小,僅有四張桌子,但客人總是絡繹不絕。

記得我第一次去吃酸辣粉的時候,是和媽媽一起去的。表面看起來,酸辣粉的製作工序好像很簡單:阿姨先“隨手”抓一把洗淨的半成熟的粉條放在漏勺裡,在熱湯中來回晃動,燙上個三、四分鐘吧,再放到事先準備好的大碗裡,接著澆上一勺清淡淡的湯,再舀上一些黃豆豉、花生米,然後根據顧客喜好再新增榨菜、香菜和小蔥。喜歡吃辣的朋友還可以自己新增調味辣油,超辣、微辣自己掌控。一碗色香味俱全的酸辣粉就大功告成了,看著就讓人垂涎三尺!

好容易等到我們的酸辣粉端上來,真是香味撲鼻!一根根晶瑩剔透的粉條“躺”在又酸又辣的湯中,光看著就讓人直流口水。我趕緊夾了一筷猛吸一口,湯汁濺了我滿臉滿身呢!於是我和媽媽給它取了個滑稽的別名叫“濺滿身”。

朋友,如果你來到我的家鄉,我一定會帶你去品嚐我家鄉的特色小吃——“杜氏”酸辣粉,保準讓你吃後脣齒留香、終生難忘哦!
 

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