肉醃製

中 文 肉醃製

英 文 meat curing

出 處 食品科技

相關詞匯

中文詞彙 英文翻譯 出處/學術領域
肉醃製 meat curing 【食品科技】
肉醃製 meat curing 【畜牧學】
注射醃製(食肉) injection curing 【獸醫學】
注射醃製肉 injection curing 【畜牧學】
過度醃製肉 overcured meat 【食品科技】
醃[製]肉 cured meat 【食品科技】
腹肉,醃肉,培根 bacon 【食品科技】
罐裝規格肉;罐製工(人) canner 【畜牧學】
肌肉;醃豬肉;豬頭皮凍 brawn 【畜牧學】
魚肉煉製品 kamaboko and fish sausage 【食品科技】
鱈魚,鱈肉,醃鱈肉 codfish 【食品科技】
醃製劑,冶癒 cure 【獸醫學】
醃製室 curing room 【獸醫學】
加鹽機,製鹽業者,醃製業者 salter 【食品科技】
醃製工廠 saltery 【食品科技】
(醃製用)老滷 second pickle 【食品科技】
醃(製)火腿 cured ham 【畜牧學】
醃製;保藏;熟化 curing 【畜牧學】
醃(製)劑 curing agent 【畜牧學】
醃製期;熟成期 curing period 【畜牧學】