變形酵素
中 文 變形酵素
出 處 獸醫學
相關詞匯
| 中文詞彙 | 英文翻譯 | 出處/學術領域 |
|---|---|---|
| 變形酵素 | modification enzyme | 【獸醫學】 |
| 酵素性變質；酵素性劣變 | enzymatic deterioration | 【畜牧學】 |
| 酵素性血栓形成 | ferment thrombosis | 【醫學名詞】 |
| 自D-或L-異性體形成D-L-異性體等量的混合物酵素 | racemase | 【生物學名詞-植物】 |
| 檸檬酸形成酶（自acetyl CoA以Acetyl基轉移於aceto acetic acid以作成citric acid的酵素） | citrogenase | 【生物學名詞-植物】 |
| 酵素性褐變 | enzymatic browning; enzymic browning | 【畜牧學】 |
| 酵素性氧化褐變 | enzymatic oxydative browning | 【畜牧學】 |
| 酵素性褐變 | enzymic browning， enzymatic browning | 【食品科技】 |
| 酵素性氧化褐變 | enzymatic oxidative browning | 【食品科技】 |
| 酵素性劣變 | enzymatic deterioration | 【食品科技】 |
| 酵素性褐變 | enzym(at)ic browning | 【食品科技】 |
| 磷酸三碳糖互變酵素；磷酸三碳糖互變酶 | phosphotriose isomerase | 【生物學名詞-植物】 |
| (紅黴的)呼吸酵素突變 | poky | 【生物學名詞-植物】 |
| 極性(因操縱子內基因突變而引致構造基因所控制的酵素 作用降低及酵素合成減少) | polarity(Franklin & Luria 1961，Jacob &Luria 1961，Jacob &Monod 1961) | 【生物學名詞-植物】 |
| 非酵素（性）褐變 | nonenzymatic browning | 【畜牧學】 |
| 非酵素[性]褐變 | nonenzymatic browning | 【食品科技】 |
| (一個酵素的)迴轉數;轉變數 | turnover number(of an enzyme) | 【生物學名詞-植物】 |
| 酵素； | Enzyme | 【舞蹈辭典】 |
| 字元盒圖形元素 | character box graphic element | 【資訊與通信術語辭典】 |
| 胞外酵素 | Extracellular Enzyme | 【環境科學大辭典】 |
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