酵素性氧化褐變
中 文 酵素性氧化褐變
英 文 enzymatic oxidative browning
出 處 食品科技
相關詞匯
| 中文詞彙 | 英文翻譯 | 出處/學術領域 |
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| 酵素性氧化褐變 | enzymatic oxidative browning | 【食品科技】 |
| 酵素性氧化[作用] | enzymatic oxidation | 【食品科技】 |
| 酵素性糖化（作用） | enzymatic saccharification | 【畜牧學】 |
| 酵素性糖化[作用] | enzymatic saccharification | 【食品科技】 |
| 酵素性褐變 | enzymatic browning; enzymic browning | 【畜牧學】 |
| 酵素性褐變 | enzymic browning， enzymatic browning | 【食品科技】 |
| 酵素性褐變 | enzym(at)ic browning | 【食品科技】 |
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