麥[穀]蛋白
中 文 麥[穀]蛋白
英 文 glutenin
出 處 化學名詞-化學術語
相關詞匯
| 中文詞彙 | 英文翻譯 | 出處/學術領域 |
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| 麥膠蛋白；麥醇溶蛋白 | gliadine {gliadin} | 【化學名詞-化學術語】 |
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