醇溶穀蛋白
中 文 醇溶穀蛋白
英 文 prolamins
出 處 動物學名詞
相關詞匯
| 中文詞彙 | 英文翻譯 | 出處/學術領域 |
|---|---|---|
| 醇溶穀蛋白 | prolamins | 【動物學名詞】 |
| 蛋殼蛋白類;醇溶性蛋白類 | prolamin;alcohol-solcble proteins | 【生物學名詞-植物】 |
| 酒精可溶[性]蛋白質 | alcohol-soluble protein | 【食品科技】 |
| 可溶酪蛋白 | soluble casein | 【食品科技】 |
| 鹽溶性蛋白質 | salt-soluble protein | 【食品科技】 |
| 溶清蛋白素 | Albuminolysin | 【細菌免疫學】 |
| 穀蛋白；麩蛋白 | glutelin | 【化學名詞-化學術語】 |
| 麥[穀]蛋白 | glutenin | 【化學名詞-化學術語】 |
| 麩蛋白;穀蛋白 | glutelin | 【生物學名詞-植物】 |
| 醇溶蛋白 | prolamin(e) | 【食品科技】 |
| 大麥醇溶蛋白 | hordein | 【化學名詞-化學術語】 |
| 黑麥醇溶蛋白 | secalin | 【食品科技】 |
| 麥芽醇溶蛋白 | bynin | 【食品科技】 |
| 麥膠蛋白；麥醇溶蛋白 | gliadin {gliadine} | 【化學名詞-化學術語】 |
| 麥膠蛋白；麥醇溶蛋白 | gliadine {gliadin} | 【化學名詞-化學術語】 |
| 麥芽醇溶蛋白 | bynin | 【畜牧學】 |
| 玉米[醇溶]蛋白 | zein | 【食品科技】 |
| 高粱醇溶蛋白 | kafirin | 【食品科技】 |
| 醇溶蛋白；蔽奕J白 | prolamin(e) | 【畜牧學】 |
| 醇溶蛋白 | alcohol soluble protein; prolamin | 【化學名詞-化學術語】 |