清明主題黑板報

　　清明節就要到了，你對清明節知道那些內容呢？下面和小編一起來欣賞吧.

　　資料1：清明時節的農事特點

　　“清明前後，種瓜種豆”。清明時節，除東北與西北地區外，中國大部分地區的日平均氣溫已升到12℃以上，大江南北直至長城內外，到處是一片繁忙的春耕景象。“清明時節，麥長三節”，黃淮地區以南的小麥即將孕穗，油菜已經盛花，東北和西北地區小麥也進入拔節期，應抓緊搞好後期的肥水管理和病蟲防治工作。北方旱作、江南早、中稻進入大批播種的適宜季節，要抓緊時機搶晴早播。“梨花風起正清明”，這時多種果樹進入花期，要注意搞好人工輔助授粉，提高座果率。華南早稻栽插掃尾，耘田施肥應及時進行。各地的玉米、高粱、棉花也將要播種。“明前茶，兩片芽”，茶樹新芽抽長正旺，要注意防治病蟲;名茶產區已陸續開採，應嚴格科學採製，確保產量和品質。這時北方冷空氣仍有一定勢力，天氣冷暖多變，應注意防禦低溫和晚霜凍天氣對小麥、水稻秧苗和開花果樹以及其他春播作物造成危害。

　　清明 - 農事

　　清明時節天轉暖，柳絮紛飛花爭妍。

　　降水較前有增加，一般年份仍乾旱，

　　有的年份連陰雨，寒潮侵襲倒春寒。

　　地溫穩定十三度，抓緊時機播春棉，

　　看天看地把種下，掌握有急又有緩，

　　棉花播下鋤夢花，提溫保墒效果顯。

　　澇窪地裡種高粱，不怕後期遭水淹。

　　瓜菜分期來下種，水稻育秧搶時間。

　　麥苗追澆緊劃鋤，查治病蟲嚴把關。

　　繼續造林把苗育，管好果樹和桑園，

　　栽種棗槐還不晚，果樹治蟲喂桑蠶。

　　牲畜配種抓火候，畜禽防疫要普遍，

　　大力提倡種牧草，種植結構變“三元”。

　　鯉鯽親魚強育肥，適時栽種葦藕芡，

　　捕撈大蝦好時機，晝夜不離打魚船。

　　家鼠田鼠一齊滅，保苗保糧疾病減。

   　設計圖

　　資料2：青團

　　上海人在清明前後有吃青團的食俗,可追溯到2000多年前的周朝。據《周禮》記載，當時有“仲春以木鐸循火禁於國中”的法規，於是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期間，即清明前一、二日，還特定為“寒日節”。

　　青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁，接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和，然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成，在包餡時，另放入一小塊糖豬油。團坯制好後，將它們入籠蒸熟，出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子表面，這便大功告成了。青糰子油綠如玉，糯韌綿軟，清香撲鼻，吃起來甜而不膩，肥而不腴。青糰子還是江南一帶人用來祭祀祖先的必備食品。正因為如此，青糰子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。

　　不過四類人群忌吃青團：

　　一、老年人和小孩絕對不適宜吃青團。因為製作青團的主要材料糯米是一種極難消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青團對他們來說，無疑是讓消化系統“雪上加霜”。

　　二、胰腺炎和胃炎患者嚴格禁止食用青團，因為青團中的糯米會導致這些炎症的復發或病情惡化。

　　三、糖尿病人禁食青團，青團中含有大量糖分，現在商家推出的新品青團所含糖分“與日俱增”，糖尿病人食用青團無疑會使病情惡化。

　　四、有膽囊炎、膽結石的患者不宜食用青團，可能會因為消化不良而加重病情。