清明主題黑板報

  清明節就要到了,你對清明節知道那些內容呢?下面和小編一起來欣賞吧.

  資料1:清明時節的農事特點

  “清明前後,種瓜種豆”。清明時節,除東北與西北地區外,中國大部分地區的日平均氣溫已升到12℃以上,大江南北直至長城內外,到處是一片繁忙的春耕景象。“清明時節,麥長三節”,黃淮地區以南的小麥即將孕穗,油菜已經盛花,東北和西北地區小麥也進入拔節期,應抓緊搞好後期的肥水管理和病蟲防治工作。北方旱作、江南早、中稻進入大批播種的適宜季節,要抓緊時機搶晴早播。“梨花風起正清明”,這時多種果樹進入花期,要注意搞好人工輔助授粉,提高座果率。華南早稻栽插掃尾,耘田施肥應及時進行。各地的玉米、高粱、棉花也將要播種。“明前茶,兩片芽”,茶樹新芽抽長正旺,要注意防治病蟲;名茶產區已陸續開採,應嚴格科學採製,確保產量和品質。這時北方冷空氣仍有一定勢力,天氣冷暖多變,應注意防禦低溫和晚霜凍天氣對小麥、水稻秧苗和開花果樹以及其他春播作物造成危害。

  清明 - 農事

  清明時節天轉暖,柳絮紛飛花爭妍。

  降水較前有增加,一般年份仍乾旱,

  有的年份連陰雨,寒潮侵襲倒春寒。

  地溫穩定十三度,抓緊時機播春棉,

  看天看地把種下,掌握有急又有緩,

  棉花播下鋤夢花,提溫保墒效果顯。

  澇窪地裡種高粱,不怕後期遭水淹。

  瓜菜分期來下種,水稻育秧搶時間。

  麥苗追澆緊劃鋤,查治病蟲嚴把關。

  繼續造林把苗育,管好果樹和桑園,

  栽種棗槐還不晚,果樹治蟲喂桑蠶。

  牲畜配種抓火候,畜禽防疫要普遍,

  大力提倡種牧草,種植結構變“三元”。

  鯉鯽親魚強育肥,適時栽種葦藕芡,

  捕撈大蝦好時機,晝夜不離打魚船。

  家鼠田鼠一齊滅,保苗保糧疾病減。

 

    設計圖

  資料2:青團

  上海人在清明前後有吃青團的食俗,可追溯到2000多年前的周朝。據《周禮》記載,當時有“仲春以木鐸循火禁於國中”的法規,於是百姓熄炊,“寒食三日”。在寒食期間,即清明前一、二日,還特定為“寒日節”。

  青糰子是用一種名叫“漿麥草”的野生植物搗爛後擠壓出汁,接著取用這種汁同晾乾後的水磨純糯米粉拌勻揉和,然後開始製作糰子。糰子的餡心是用細膩的糖豆沙製成,在包餡時,另放入一小塊糖豬油。團坯制好後,將它們入籠蒸熟,出籠時用毛刷將熟菜油均勻地刷在糰子表面,這便大功告成了。青糰子油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻,吃起來甜而不膩,肥而不腴。青糰子還是江南一帶人用來祭祀祖先的必備食品。正因為如此,青糰子在江南一帶的民間食俗中顯得格外重要。

  不過四類人群忌吃青團:

  一、老年人和小孩絕對不適宜吃青團。因為製作青團的主要材料糯米是一種極難消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好,吃青團對他們來說,無疑是讓消化系統“雪上加霜”。

  二、胰腺炎和胃炎患者嚴格禁止食用青團,因為青團中的糯米會導致這些炎症的復發或病情惡化。

  三、糖尿病人禁食青團,青團中含有大量糖分,現在商家推出的新品青團所含糖分“與日俱增”,糖尿病人食用青團無疑會使病情惡化。

  四、有膽囊炎、膽結石的患者不宜食用青團,可能會因為消化不良而加重病情。