關於寫葡萄酒的散文欣賞

　　葡萄酒是靈性的酒，清新的酸，圓潤的甜，典雅的苦，貼切的辣，精緻的鹹，葡萄的香，橡木的味，都蘊藏在酒中，完美地融和。下面是小編整理的，希望我們的文章你能喜歡。

　　篇一：製作葡萄酒

　　葡萄酒，你們見過嗎?你們肯定見過吧。但制葡萄酒，就很少見了。在今天，我和媽媽準備露一手。

　　準備一個酒缸，一箱新鮮葡萄，一點點米酒，一斤冰糖。

　　把葡萄洗乾淨，洗的時候儘量不要把葡萄皮上白色的膜洗掉，因為這層白膜含有葡萄發酵所需的成份。然後用風扇把水份吹乾，吹乾之後，把它分成葡萄皮和果肉再放入酒缸，加入米酒，冰糖，然後把它們攪勻，蓋緊蓋子。

　　然後就是漫長的等待。過一兩天，我發現了一些有趣的變化：原本是果肉和果皮均勻地放在缸裡，現在變成了三層：最下面一層是乳白色的果肉等沉澱物，中間一層是粉紅色的液體，最上面一層是葡萄皮，在上層，還可以看見一些小氣泡往上冒，就像頑皮的小寶寶趕著往上跑。

　　過了一個月，等葡萄發酵完畢，用紗布過濾，就可以放放心心地飲用了。為什麼呢?因為自己製做的葡萄酒沒有放防腐劑，而且不醉人。

　　我告訴你們吧!葡萄酒的味道：甜甜的，很香!

　　你想不想嘗一下味道，那你也來做一做吧!

　　篇二：做葡萄酒

　　昨天，我爸爸去買了四十三斤葡萄，晚上，我和爸爸、媽媽一起在家做既好喝又有益於健康的葡萄酒。

　　做這種葡萄酒的第一步是在裝滿了水的盆裡放上一點鹽，然後用剪刀把葡萄一個一個的剪下來。放進鹽水裡浸泡一會，***在剪的時候葡萄枝裡有很多的小蟲飛出***然後把它們從鹽水裡撈出來又在清水裡浸泡。浸泡好後撈起來把水分涼幹。中途要把壞掉的葡萄選出來扔掉。等水分涼幹後把葡萄一個一個的捏爛放進事先準備好的容器裡，在放葡萄的同時要放入一定量的白糖。最後用保鮮膜去封口並蓋好蓋子就算完成了。

　　在葡萄酒製作過程中媽媽做的事情不多也不少，有捏爛葡萄、扇幹葡萄鹽水，我做的事情最少，只負責把葡萄捏爛。爸爸在製作葡萄酒的過程中參予了所有的製作工作。做的事情最多。聽大人說只要半個月就能喝了。

　　啊!我們自制的葡萄酒會是什麼味兒呢?甜不甜呢?好喝嗎?哎，可惜呀!還得等上半個月才能知曉，我真想立刻就能品嚐到它的美味。想著想著我陶醉地進入了夢鄉。

　　篇三：第一次喝紅酒

　　新年過節的時候，酒宴上，我看見大家都在喝紅酒，紅酒是葡萄釀成的，我想著就忍不住端起一個高腳杯，倒入二分之三紅酒。我先用鼻子聞了聞，然後稍微地抿了一小口，酒中韻含著強烈的葡萄加濃厚的酒味，***的感覺有點辣、麻的感覺。

　　我趁著吃酒宴的時候，好好痛快的喝。我喝完了一杯又一杯，這時，我看見桌上有擺著幾瓶雪碧，我想到了一個鬼主意，把雪碧灌入紅酒中。我把雪碧倒入紅酒中，攪拌了一下，看見杯中的紫紅色酒慢慢的邊淡了，也有點透明。看看這杯中的紅酒加飲料後呈現出誘人的顏色，我迫不及待地端起來，一飲而盡，“嗯，超好喝的。”我舉著被我喝光的酒杯說，“小孩子，別喝酒!”老媽一手奪過我的杯子，然後給自己的杯子裡灌滿了紅酒，老媽正要喝時我碰了一下她的手，“啊~”紅酒灑在了老媽的裙子上，棕色的裙子上顯出了一大片紫紅色，老媽狠狠地瞪了我一眼，然後就踩著高跟鞋奔向WC了。我撲哧的笑了，心裡默默地想：誰讓你不給我喝的，活該!

　　我的詭計得逞後，又拿起杯子往裡面倒上了紅酒，桌上還有許多飲料，我把每個飲料都各個摻入紅酒中，品嚐後再繼續加入別的飲料，我的肚子已經被喝得很飽了，需要躺著休息一下。這時，老媽正從WC裡出來，邊走還邊用手遮住被紅酒倒起來的一大片紫紅色的裙子。我看著老媽臉上不愉快的表情，不禁打了一個冷顫，準備逃走，老媽已經站在我的面前，我無厘頭的笑了一下，剛要走被老媽給揪住了：“你剛才怎麼回事?你，去哪裡?”“WC啊，我不小心碰了你的。”我只好胡亂的應付一下，“真的?不是我不讓你喝酒所以才碰我的?”“真的那，不小心的。”老媽坐了下來，繼續吃菜。我深呼一口氣，向WC走去，總算逃過這一劫。

　　紅酒固然好喝，***一般有些同學不怎麼會喝***但那時只有10歲的我，還是不宜多喝，應該聽老媽的話，而不是使用詭計，讓自己偷喝到紅酒。想起老媽當時被紅酒灑了一身的狼狽樣，覺得有些慚愧。