養鵝的利潤高嗎
養鵝業是農村養殖朝陽產業，那麼?養鵝前景怎麼樣呢?小編帶來了養鵝效益分析，一起來看看吧。
_養鵝前景怎麼樣_養鵝效益分析
一、我國地域遼闊，地理緯度獨特，自然生態條件優越，草地、溼地面積約7200萬畝，僅河南就有270多萬畝，很適於養鵝。我國有3000多年的養鵝歷史，有十多個各種型別的優良鵝種，是世界上的養鵝大國，年飼養量約達8億隻，佔世界養鵝總量的40%左右。
二、養鵝屬於勞動密集型產業。我國農村剩餘勞力多，工資低，很適於養鵝生產。而具有市場競爭力的發達國家由於勞動力緊缺，工資高，不適於養鵝，故無國際競爭對手，給我們留下了寬鬆的發展空間，可謂難得的機遇。
三、鵝以食草為主，耗糧少，屬於節糧型家禽，發展養鵝符合人多地少，農村剩餘勞力多，飼糧不足，農、林、果副產品豐富的國情。養鵝和養豬相比，同樣的飼料量養鵝可得到三倍於豬的產量。鵝生長快，飼料利用率高，飼養週期短，60—90天即可出欄上市，養鵝的利潤高，經濟週轉快。
一隻小鵝十幾元錢，長成後按市場價一隻大鵝能賣到70-100多元錢，除去人工費等,每隻鵝的利潤大概在50%左右。
長白鵝苗的生長速度快，肉料比高，2.6：1.肉鵝價格穩定等特點，是養殖戶和家庭飼養場的投資首選。
在放牧補飼條件下，90日齡平均體重3.5公斤，耗料比為3.0：1。長白系白鵝在正常的飼養管理條件下，環境溫度適應時，其羽毛生長有一定的規律，即：剛出殼時，雛鵝全身覆蓋黃色的絨毛;5~15天絨毛由黃變白;20~30;絨毛全部變白;30~40天尾部、體側、羽腹開始長大毛;50天，頭面部已經長好羽毛;50~55天翅膀防除鋸齒狀羽管;50~60天，背部前後羽毛已經長齊;60~65天，翅羽繼續生長;65~70天，大部分羽毛已經長齊;75天;已經無血管毛;毛長齊以後、無血管毛時，鵝的生長速度已經緩慢生長，漸漸換羽，所以長白鵝最佳上市時間為80日齡左右。
下面是根據2013年的資料對養鵝效益分析，各個地方實際情況不同，僅供參考：
1 、在放牧補飼條件下，每隻鵝的成本： 鵝苗：每隻8元;0~15日，小料一斤×1.6元=1.6元;15~30日：精料2.5斤×0.9元=2.25元;30-70日：放牧+精料8斤×0.8元=***元;70天-出欄：育肥料5斤×0.9元=4.5元;免疫+藥費：1元;綜合成本：8+1.6+2.25+***+4.5+1=23.75元。按平均體重7斤、每斤7.5元計算，共52.5元，去成本23.75元后，每隻利潤28元以上。
2、圈養料飼條件下每隻鵝的成本： 雛鵝：每隻8元;0～15日，小料一斤×1.6元=1.6元，15-45日：精料9斤×0.9元=8.1元;45-75日：粗料15斤×0.8元=12元;免疫+藥費：1元;綜合成本：8+1.6+8.1+12+1=30.7元。按平均體重7斤、每斤7.5元計算，共52.5元，去成本30.7元后，每隻利潤21元以上。
四、鵝的生活能力和抗病力強，適應性廣，耐粗放飼養，無需高水平的飼養設施，規模可大可小，適於農戶飼養。
五、鵝肉營養豐富，肉質好，蛋白質含量高達17.6—18.2%，賴氨酸含量比雞肉高30%，鵝體脂肪含量僅11%左右，而瘦肉肪為28.8%左右，瘦羊肉為13%左右，而鵝脂肪中對人對有益的不飽和脂肪酸比豬、牛、羊都豐富得多***創業網:
六、鵝能充分利用多種農作物副產品和林木落葉轉化為優質鵝產品，既豐富了鵝的飼料資源，降低了飼料成本，又能夠減少燒秸稈造成的環境汙染。鵝的糞便又可以肥田，增加土壤有機質，改善土壤結構，提高農作物產量，形成良性迴圈，促進農業可持續發展。
七、鵝可以同魚、果、林等產業以及玉米、花生等農作物共生共長，協調發展，具有良好的生態效益。
八、鵝體綜合利用率高，增值潛力大。鵝全身是寶，羽絨、肥肝、鵝掌、鵝頭、鵝舌、鵝脖、鵝翅、腸、筋、胃、血等都是很值錢的暢銷產品，通過鵝體的初加工、深加工和精加工，可比賣活鵝、賣胴體增值幾倍、十幾倍乃至幾十倍，例如鵝絨在世界羽絨市場上一直是最受歡迎最活躍的商品，年貿易量約4.5萬噸，含70%的鵝絨，每噸7.5—8 萬美元。中國是世界上養鵝最多、羽絨產量最多和羽絨出口最多的國家，1995年僅羽絨出口創匯8.2億美元，羽絨製品年產值達80多億美元;鵝肥肝是國際市場上的珍貴食品，售價為3.5—4.5萬美元/噸;鵝胸肌3500美元/噸;鵝掌4萬美元/噸。國內市場：鵝頭11000元/噸，鵝翅12000元/噸，鮮鵝腸18000元/噸，凍鵝腸14000元/噸，精鵝舌30000元/噸，粗鵝舌16000元/噸。
隨著人們的食品安全、營養、保健意識日益增強，對鵝產品的消費需求量必將日益增加，市場潛力巨大，且尚無國際競爭手因此，我們應該解放思想，認清形勢，在產業結構調整中，善借入世東風，不失時機地，因地制宜，大力發展養鵝業，養鵝前景大有可為。
養鵝專案的缺點
俗話說鴨要腥，鵝要青，養鵝是要有相當大比例青飼料的，鵝群是不太適合大量圈養的;最好是要有專門的牧草種植基地和天然放牧場地，想賺大錢就要養多，但養鵝場地建設要花點錢，前期養殖可採納大棚養殖，最好種草。但如果是種草養鵝，則需要付出一定土地成本，如果你所在的地方荒田、荒山比較多則非常適合，這樣的話養鵝的利潤也會比較高。
鵝的品種分類
1、按體型大小分類：國內外一般都以活重的大小作為劃分體型的標準。分為大型、中型和小型品種鵝。大型品種鵝：公鵝體重為10～12千克，母鵝為6～10千克。中型品種鵝：公鵝體重為5.1～6.5千克，母鵝為4.4～5.5千克。小型品種鵝：公鵝體重為3.7～5千克，母鵝為3.1～4.0千克。
2、按羽毛顏色分類：中國鵝品種按羽毛顏色分為灰色、白色兩種。灰鵝如獅頭鵝、雁鵝等;白鵝如太湖鵝、皖西白鵝等。國外鵝品種羽色較豐富，有白、灰、淺黃、黑色等。
3、按經濟用途分類：隨著人們對鵝產品的需要不同，在養鵝生產中出現了一些優秀的專用品種。如用於肥肝生產的專用品種;用於產蛋的專用品種;用於產絨的專用品種等。
遼寧地方優良鵝品種有豁眼鵝，該鵝屬小型鵝種，主要分佈在山東、遼寧、吉林、黑龍江、四川等地。該品種在山東省稱為五龍鵝，在遼寧省稱為昌頭鵝，在吉林省和黑龍江省稱為疤拉眼鵝。早期生長迅速，5月齡平均體重可達3.5公斤。母鵝8-9月齡開產，無就巢性，年產蛋120-180枚，蛋重120-140克。
從國外引進的良種鵝有萊茵鵝、朗德鵝等。
萊茵鵝原產於德國萊茵州，以產蛋量高著稱。該品種適應性強，食性廣，能大量採食玉米、豆葉、花生葉等。體型中等，成年公鵝體重5-6公斤。母鵝7-8月齡開產，年產蛋量50-60枚，蛋重150-190克。在適當條件下，肉用仔鵝8周齡體重可達4-4.5公斤，適於大型鵝場生產商品肉用仔鵝。
郎德鵝原產於法國西南部的郎德地區，是當今世界上最適於生產鵝肥肝的鵝種。該品種仔鵝生長迅速，8周齡體重可達4.5公斤，養鵝的利潤是非常高的，養鵝前景看好。。成鵝經填肥後體重可達10公斤以上。母鵝年產蛋35-40枚，蛋重180-200克，繁殖力較低。朗德鵝羽絨產量高，對人工拔毛的耐受性強，每年可拔毛2次，平均每隻年產羽絨0.4公斤。在適當條件下，經20天填肥後肥肝重可達700-800克。
養鵝案例
集美灌口雙嶺村“鵝公子”江昭佑：3代與鵝共舞***2015年03月16日 海西晨報***
很多人都知道在集美區灌口鎮的雙嶺村有個鵝公農場，每逢節假日他們紛紛自駕前來，品嚐全鵝大餐。 農場主人江清銀來自臺灣彰化，人稱“鵝公”，從事養鵝至今已有40多年。如今，年過古稀的“鵝公”還在操心養鵝場
很多人都知道在集美區灌口鎮的雙嶺村有個鵝公農場，每逢節假日他們紛紛自駕前來，品嚐全鵝大餐。 農場主人江清銀來自臺灣彰化，人稱“鵝公”，從事養鵝至今已有40多年。如今，年過古稀的“鵝公”還在操心養鵝場，不過，他的小兒子江昭佑已經到大陸協助其打理生意，輸入不少新想法和新計劃。
子承父業紮根集美
“我父親近期帶著母親一起到外遊玩去了，還沒有回來呢。”告訴記者臺灣“鵝公”江清銀去向的正是他的小兒子江昭佑，現在他主要負責養鵝場外務。
“我父親對鵝很有感情。他從十幾歲起就跟著爺爺學習養鵝，經營鵝製品。”江昭佑回想起自己的小時候，“在我開始能走能跑的時候，我就在鵝場裡看父親養鵝了。”2000年，江清銀在集美區灌口鎮雙嶺村創辦了廈門市唯一一個養鵝場，也把吃鵝、養鵝的風氣帶到了當地。
“我爸爸前幾年對我們幾個小孩說，現在年紀大了，也不知道還有幾個十年可以走，很希望我們來接班。”江昭佑說，“我那時候就想尊重老人，做好過來大陸的準備。在臺退伍後的4年裡，我不斷磨鍊自己，做一些很基層的工作，在便利店、加油站裡打工，希望能學一些東西以後好應付各種狀況。”
2006年底，江昭佑就來廈門了，但是他也有彷徨的時期。“我花了6年的時間才適應這裡的生活。”江昭佑說自己曾有過一段“叛逆期”，有回臺灣的衝動，畢竟在一個完全陌生的地方需要時間，“所以我不斷鼓勵自己，然後也下狠心切斷了和臺灣的聯絡，兩年只回臺灣1次。”現在的江昭佑是父親的得力助手。
江昭佑有1位哥哥和4位姐姐，他們都在臺灣，但是哥哥有一個兒子在廈門的集美大學讀書，讀的就是畜牧業。談到侄子未來的就業方向，江昭佑的態度是，“由他自己想好了做什麼，我們都支援他，他想要來養鵝場的話很歡迎。”侄子和朋友只要有空都會來養鵝場幫幫忙。
農場年銷5萬隻鵝
談起以後的發展計劃，江昭佑表示，在對未來的規劃上自己和父親時常有交流，也很契合，“想法是蠻多的，但是也要一個一個去實現，現在主要還要把已經建立起的東西穩住。”
現在的鵝場可以容納6000只的鵝，而2006年的時候才可容納大約2000只到2500只，現在比以前翻了2倍到3倍。“而且現在我們的客戶越來越多，像去年我們就銷售出5萬多隻的鵝，有想繼續擴大。”江昭佑說道。
在未來，江昭佑和父親還有個想法，就是把現在的農區打造成觀光養鵝場。“我們想把養鵝場變成一個‘景點’，遊客可以來這裡休息、觀光、吃鵝肉，這樣的話養鵝的利潤就更高了。”江昭佑說，今年就開始籌劃，他對未來的養鵝前景非常樂觀。