一個牛字的一半打一成語的答案

　　成語是中國語言文化的縮影，有著深厚豐富的文化底蘊，那麼你知道嗎?以下是小編為你整理的，歡迎大家閱讀。

　　目無全牛

　　解釋

　　目無全牛是一個成語，意思是眼中沒有完整的牛，只有牛的筋骨結構。指人的技藝高超，得心應手。形容技藝已經到達非常純熟的地步。

　　出處

　　原文：庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合於《桑林》之舞，乃中《經首》之會。

　　文惠君曰：“嘻，善哉!技盍至此乎?”

　　庖丁釋刀對曰：“臣之所好者道也，進乎技矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者。三年之後，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，導大窾，因其固然，技經肯綮之未嘗，而況大軱乎!良庖歲更刀，割也;族庖月更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解數千牛矣，而刀刃若新發於硎。彼節者有間，而刀刃者無厚;以無厚入有間，恢恢乎其於遊刃必有餘地矣，是以十九年而刀刃若新發於硎。雖然，每至於族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”

　　文惠君曰：“善哉，吾聞庖丁之言，得養生焉。”

　　譯文：廚師給梁惠王宰牛。手所接觸的地方，肩膀所倚靠的地方，腳所踩的地方，膝蓋所頂的地方，嘩嘩作響，進刀時豁豁地，沒有不合音律的：合乎***湯時***《桑林》舞樂的節拍，又合乎***堯時***《經首》樂曲的節奏。

　　梁惠王說：“嘻，好啊!***你解牛的***技術怎麼竟會高超到這種程度啊?”

　　廚師放下刀回答說：“我所追求的，是***事物的***規律，***已經***超過***一般的***技術了。開始我宰牛的時候，眼裡所看到的沒有不是牛的;三年以後，不再能見到整頭的牛了。現在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，視覺停止了而精神在活動。依照***牛的生理上的***天然結構，擊入牛體筋骨***相接的***縫隙，順著***骨節間的***空處進刀，依照牛體本來的構造，筋脈經絡相連的地方和筋骨結合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢!技術好的廚師每年更換一把刀，***是用刀硬***割斷筋肉;一般的廚師每月***就得***更換一把刀，***是用刀***砍斷骨頭。如今，我的刀***用了***十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃的鋒利就像剛從磨刀石上磨出來的一樣。那牛的骨節有間隙，而刀刃很薄;用很薄的***刀刃***插入有空隙的***骨節***，寬寬綽綽地，對刀刃的運轉必然是有餘地的啊!因此，十九年來，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。雖然是這樣，每當碰到***筋骨***交錯聚結的地方，我看到那裡很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點，動作緩慢下來，動起刀來非常輕，豁啦一聲，***牛的骨和肉一下子***解開了，就像泥土散落在地上一樣。***我***提著刀站立起來，為此舉目四望，為此志得意滿，***然後***把刀擦抹乾淨，收藏起來。”

　　梁惠王說：“好啊!我聽了廚師的這番話，懂得了養生的道理了。”