秋天寶寶飲食注意事項
秋季寶寶飲食要注意防秋燥和提供水分,以應對秋季乾燥低壓的天氣,預防寶寶上火、便祕等秋季常見疾病。那麼,秋季寶寶飲食要注意什麼呢?下面是小編為大家準備的,希望大家喜歡!
秋天寶寶喝什麼湯
銀蓮百合羹
1、功效:滋燥潤肺,補脾寧心,是秋季調理身體的佳品。一般小兒可常食。口燥咽乾或肺燥乾咳無痰者,亦可食用。
2、原料:銀耳***雪耳***5克,蓮子肉15克,幹百合10克,雞蛋1只,冰糖適量。
3、做法:銀耳浸泡洗淨與蓮子肉、百合同放入沙鍋中,加適量清水煮到蓮子肉爛,加入雞蛋、冰糖,待雞蛋熟後,即可服用。
魚骨湯
1、功效:增強鈣質、清潤、去溼
2、原料:大魚骨,選中段到尾,切件。紅蘿蔔+黃豆+雪耳
3、做法:起鍋略煎魚骨,紅蘿蔔去皮切片略微爆炒,然後加水,滾十分鐘後換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮麵煮粥。
西湖牛肉湯
1、功效:增強鈣、鐵、***動植物***蛋白質。開胃。
2、原料:瘦牛肉+豆腐半塊
3、做法:牛肉剁爛,用鹽和少量蠔油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊。當爛飯或粥快煮好時,將牛肉和豆腐一起放入,稍微煮一會就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味。
4、注意:牛肉含豐富動物蛋白,豆腐含豐富植物蛋白,兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去,就更誘人了。
沙蔘玉竹瘦肉湯
1、功效:養陰潤燥,益胃生津。適合於胃陰不足,口燥咽乾,胃納欠佳,大便乾結的小兒,或肺燥乾咳者。面板乾燥、粗糙如鱗狀者,常飲此湯,療效顯著。一般小兒秋季飲用,潤燥生津。
2、原料:沙蔘15克,玉竹20克,蜜棗4枚,豬瘦肉100克。
3、做法:上述4種物料,同放入沙鍋中,加適量清水慢火煲1-2小時,便可飲用。
4、注意:患感冒或大便稀溏者,暫不宜食。
雪梨南杏潤肺湯
1、功效:此湯清肺熱,潤肺燥,止咳化痰。適合口燥咽乾,肺燥乾咳,大便祕結者飲用。一般小兒飲用,對預防咽喉炎有一定療效。
2、原料:雪梨2個,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜棗4個,豬肺約200克。
3、做法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;豬肺洗淨切小塊,用少許食油在鐵鑊中炒透,加入適量開水,與蜜棗同放入沙鍋中,煲1-2小時,便可食用。
蘋果蜜棗瘦肉湯
1、功效:養陰潤肺,益胃生津,潤筋脈。適用於秋天氣候乾燥,乾咳無痰,面板乾燥。一般小兒秋季常食,潤燥生津。
2、原料:蘋果1-2個,瘦肉100克,蜜棗4枚。
3、做法:蘋果去皮、心,切片,與瘦肉、蜜棗同放入鍋內,加適量清水,煲1小時,便可食用。
秋天寶寶飲食宜忌
秋天寶寶飲食適宜
1、食宜清補喝點滋陰湯
初秋由於其季節特點,易產生溼熱毒火,因此不宜大補、溫補,而適宜清補。服用些具有補益滋陰清熱作用的食物,如:鴨肉、鵝肉、鯽魚、兔肉、瘦豬肉、海帶、豆腐等,經過合理烹調,做湯如:老鴨苦瓜湯、海帶湯等,不僅能增進食慾、加強營養,還可消暑健身。
2、食宜清淡喝點花樣粥
夏末初秋高溫多雨,溼氣重,容易困脾。脾主運化,喜燥惡溼。溼熱困脾 會影響脾運化功能的正常發揮,進而影響胃的受納能力,出現食慾不振。另外天熱人們易心情煩躁,睡眠欠佳也會影響胃腸功能導致食慾下降。因此我們總的飲食原則:食宜清淡。
3、食宜多苦吃點瓜筍茶
現代人與古人相比,往往營養過剩、溫熱有餘,體質偏於陽盛,又逢夏 季,易感受暑熱致病致人體內火旺盛。可多吃一些苦味、涼性食物,民間就有“天熱食苦,勝似進補”的說法。多吃些苦味食物可起到清熱解暑、提神醒腦、健脾開胃、排毒去火的作用。常見苦味食物有:苦瓜、苦菊、芥藍、萵筍、柚子、蘆薈、蓮子、蕎麥、莜麥、綠茶等。
秋天寶寶飲食禁忌
1、忌吃辛辣生冷的食物
秋季由於天氣過於乾燥,容易上火,要儘量少吃一些刺激性表較強、辛辣的食物,如辣椒等一些食物。可以吃一些芹菜之類含水量大的蔬菜,或者多吃一些含水量比較大的水果。
由於天氣比較乾燥,所以要多補水。此外,秋季氣候也轉涼,早晚溫差還是很大的,在飲食方面一定要注意 少吃過於生冷的食物,如果還是像夏天那樣吃生冷的食物較多的話,人體會適應不了這樣的變化,生理代謝達不到均衡,就會很容易造成腸胃消化不良,導致一些疾病的發生。
2、忌吃過燥的食物
中醫學認為,苦燥之品易傷津耗氣。秋季燥邪當令,肺為嬌髒,與秋季燥氣相 通,容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統疾病往往從秋季開始復發或逐漸加重。
所以,秋令飲食養生應忌過燥的食物,比如一些煎炸類食物。另外,為迎接秋季的 到來,人體內還會儲存禦寒的脂肪。
因此,熱量的攝取大於散發,稍不小心,體重就增加,所以肥胖者秋季更應注意減肥,應多吃低熱量的減肥食品,如紅豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。
3、忌吃油膩、煎炸的食物
油膩煎炸的食物不易消化,積聚在胃中,加重體內積滯的熱氣,不利於潤燥,許多慢性呼吸系統疾病常在秋季復發或加重,就是因為這個原因。
飲食要防秋燥
秋季天乾物燥,飲食不當很容易出現嘴脣乾裂、鼻腔出血、面板乾燥等上火現象,因此媽媽們應注意多給寶寶吃些潤燥生津、清熱解毒及有助消化的水果蔬菜。
推薦:
如胡蘿蔔、冬瓜、銀耳、蓮藕、香蕉、柚子、甘蔗、柿子等。
建議:
1、還要注意少食蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食物;
2、另外,及時為寶寶補充水分也是相當必要的;
3、除日常飲用白開水外,媽媽們還可以用雪梨或柚子皮煮水給寶寶喝,同樣能起到潤肺止咳、健脾開胃的功效。
冷飲需慎食
秋季寶寶易生消化系統疾病,需特別注意飲食衛生,少吃冷飲,以免對幼嫩的腸胃造成刺激;再有,西瓜屬性寒之果品,秋季多食易傷脾胃,因此不宜讓寶寶多吃。
具體表現:
1、秋天天氣逐漸轉涼,是流行性感冒多發的季節,媽媽們要注意在日常飲食中讓寶寶多吃一些富含維生素A及維生素E的食品,增強肌體免疫力,預防感冒,奶製品、動物肝臟、堅果都是不錯的選擇;
2、另外,秋天是收穫的季節,果蔬豐富,大部分綠色蔬菜及紅黃色水果中都富含大量維生素,建議寶寶多吃。
調理飲食
秋季膳食要以滋陰潤肺為基本原則。
具體做法:
1、年老胃弱者,可採用晨起食粥法以益胃生津,如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。
2、此外,還應多吃一些酸味果蔬,少吃辛辣刺激食品,這對護肝益肺是大有好處的。
慎食瓜果
夏令大量食瓜果雖然不至於造成脾胃疫患,卻已使腸胃抗病力有所下降。
具體做法:
1、入秋後再大量食瓜果,勢必更助溼邪損傷脾陽,脾陽不振不能運化水溼,腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發生。
2、因此,入秋之後應少食瓜果,脾胃虛寒者尤應禁忌。
適時進補
常言道:“秋季進補,冬令打虎”,但進補時要注意不要無病進補和虛實不分濫補。
具體做法:
1、中醫的治療原則是虛者補之,不是虛證病人不宜用補藥。
2、虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分,對症服藥才能補益身體,否則適得其反。
3、還要注意進補適量,忌以藥代食,提倡食補。
4、秋季食補以滋陰潤燥為主,如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、核桃、藕、秋梨等。
5、這些食物與中藥配伍,則功效更佳。
多飲湯水
秋季空氣乾燥,把進補的物品製成湯水服用比較適宜。
具體做法:
1、一般人宜用食補,即選擇新鮮的白菜、蘿蔔、蓮藕等加入魚、肉等做成湯,如花生雞爪湯、蓮藕牛肉湯、菠 菜 豬 肝 湯、蘿蔔排骨湯等。
2、還可食用有利尿解熱作用的寒涼類水果,如蘋果、雪梨、柑橘、荸薺、葡萄等,可補充大量多種維生素和微量元素。
3、秋季氣候乾燥,口渴感強,但不宜多飲含氣體的飲料,可選用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜浸泡,頻頻飲服,既可補充體內水分,又可起保健治療作用。