做香皂的化學原理
香皂的製造也蘊含著化學原理。小編在這裡整理了相關知識，希望能幫助到你。
香皂製造的化學原理
皂化反應通常指的是鹼***通常為強鹼***和酯反應，而生產出醇和羧酸鹽，尤指油脂和鹼反應。這個反應是製造肥皂流程中的一步，也叫做皂化反應，因為反應的分子量要平衡，這就是平時大家做皁時為什麼植物油要配比合適的鹼液的原因。
，原來的甘油三脂肪酸酯***甘三酯***與氫氧化鈉反應生成了丙三醇跟羧酸鹽。用籠統話來說就是植物油加鹼生成了脂肪酸鈉和甘油，脂肪酸鈉就是皁，因為脂肪酸鈉是表面活性劑，所以這就是為什麼皁具有清潔力。 那皁的清潔力強弱又是什麼一回事?表面活性劑又是什麼東西?手工皁作為清潔用品為什麼這麼受推崇?別急哈~Stephen我會慢慢跟大家分析。
手工皁分子有一端由許多碳和氫所組成的長鏈，稱為親油端;另一端則為親水性的原子團，稱為親水端。使用肥皂時，油汙被親油端吸附著，再由親水端牽入水中，達到洗淨效果。這也是表面活性劑去汙的原理。簡單來說，你去汙能力強弱就是看脂肪酸鈉的化學成分，這就是為什麼不同的油能做出不同清潔力的皁的原因。
大家學過化學也知道，化學反應是會受溫度影響，在水這種介質的幫助下，脂肪酸鈉分子也就是手工皁分子會快速分散，如果是在熱水裡會分散的更快。這也就是為什麼手工皁在熱水裡起泡泡更多用的更快的原因。
好了，既然知道了手工皁的化學原理，那麼其實做好一塊好皁就變得清晰簡單起來了，關鍵就是配方中油的選擇和氫氧化鈉的配比。大家以後就不要聽什麼***專家的忽悠了，皁裡面加什麼人蔘當歸成分的雷皁就是拿來逗人笑笑而已的。
如何製造香皂
先說明一下，本次課程所講的制皁是拿透明皁基來加工的制皁方法，並不是皂化的冷製法或熱製法;皁基制皁也就是現在各皁吧流行的制皁方式，還有不透明皁實際上就很簡單了，新增氧化鈦即可，所以也可以說不透明的皁基就是透明的延伸產品…
皁基制皁的基本材料有：透明皁基、色素、精油或者香精，另外可以加一些新增物，以增加滋潤、清潔或其它特殊功能。由於香精、色素是人工化合物，如果您崇尚天然，可以不加這些東西，只加天然的新增物，天然的新增物有花草茶，天然色素，植物精油等等…
【透明皁基】
一般而言，透明皁基當然是透明的，不過也有廠商先將氧化鈦加入皁基中，成為白色皁基，這樣就省去我們自己加氧化鈦的手續，不過建議大家使用透明皁基最好，可以根據自己的實際情況新增氧化鈦成為不透明的，因為透明的可以變成不透明的，但是不透明的就不能變成透明的了，有點像繞口令…
使用的皁基來源：在分享平臺直接購買透明手工香皂材料 - 透明皁基，質量最有保證
選購皁基時，儘量避免選擇有酒精味的，若酒精味太重，則需要大量的香精來蓋過酒精味，可是這樣成品雖然沒什麼酒精味，卻因為加了很多香精，而可能遠遠就覺得嗆鼻了。如果你買的量比較大，建議在存放皁基的地方放個免警蟑之類的蟑螂藥，因為皁基裡含有油脂，恐怕蟑螂肚子太餓時會飢不擇食。
【色素染料】
色素首先分為天然，人工的兩種，然後又分以下幾種形式，液體、塊狀、粉狀等，接著又分為油性的，水性的兩種;至於手工皁則那種形式都是可以使用的，基本上沒有什麼限制;我經常使用的色素主要為紅、黃、藍三種顏色，其它顏色可以用這三種顏色去調，例如紫色是紅加藍、綠色是黃加藍、橘色是紅加黃，如果用液體的色素，每次只要一兩滴，用量很省，所以到現在還沒買過染料。色塊是溶入高劑量染料的皁，每次使用時切一點色塊與皁基一起融化，便能調色。至於粉狀的色素，使用色粉前，可以先將色粉溶在甘油裡，把甘油放入像眼藥瓶的瓶子，每次使用就可以依需要滴幾滴。家裡若有食用色素也可以用食用色素來代替，只是手工皁會比較快退色。
另外，有些天然材料也可以染色，例如蜂蜜使皁變成橘黃色、蜂膠使皁變成咖啡色、活性碳粉使皁變成黑色，要注意的是如果加入植物、蔬果，例如玫瑰花、熏衣草，這些新增物會變成褐色，並且褐色會漸漸暈開，與原來預期的相距很大。
【香精】
香味是很多人選購手工皁時的主要依據之一，這些香味是用香精或者精油調配出來的，你可以購買幾瓶常用香精自己調配喜歡的香味，或買已經調好的香精。您也可以使用精油，只是精油揮發比較快，成本相對提高很多。
【新增物】
使用新增物可以使手工皁更適合使用者的面板，或使手工皁具有特殊用途，例如：新增磨碎的燕麥片可以去角質並且柔軟面板，新增蜂蜜或甘油可以保溼，新增牛奶使皁柔潤一點，新增鹽使手工皁硬一點，加糖使泡沫多一點，加乾燥花草***泡茶用的比較安全***很有特色......;目前我最喜歡的新增物是蜂蜜，蜂蜜可以保溼，加了蜂蜜的皁皁顏色看起來比較溫暖。需要注意的是如果新增物是有機物，例如蔬果汁、乾燥花、牛奶等，會縮短皁皁的儲存期限，最好六個月內用完。
一塊手工藝術皁的內容大約是這些，可以變化的是形狀、顏色、香味、新增物，這些不同的組合可以變化出無限可能，豐富我們的洗澡樂趣。你可以嘗試做一些手工皁，找出最適合自己的配方，養護自己的面板。