在農村創業的故事
創業是社會經濟發展的重要動力，其在任何經濟發展時期任何國家都最具活力與挑戰性。在這個創業社會中，很多人在農村找到成功的方法。那麼下面是小編分享的，就隨小編一起去看看吧，希望能夠有所幫助。
一：
吃貨張不等的陽澄不等大閘蟹和稻易大米創業夢
張嶽，江湖人稱張不等，言談舉止沉穩幹練，誰也看不出他是個90年出生的“小鮮肉”。不過，說起他傾其所有的創業專案——陽澄不等大閘蟹和稻易大米，年輕人對事業的激情與執著在言語間飛揚起來。
一個等不及創業的人
張嶽出生於江蘇南通，卻十分嚮往行走四方，以天下為市的浙商精神。高中時期的他，頭腦中就充滿著創業的想法，2008年終於如願考入了西子湖畔的浙江大學。在這所美麗的江南百年學府，張嶽開始了為創業夢想的積累。
大學主修自動化控制專業，會造機器人，也會詩詞歌賦，他兼具理工科的大腦回路和激情洋溢的文科情懷。在大學三年級，張嶽幸運地被浙江大學竺可楨學院創新與創業強化班***簡稱強化班***錄取，輔修創業管理。每年從全校各專業6000多名大二本科生選拔40人，在保證本專業學習的前提下參加兩年的輔修學習，強化班想要培養的是“未來的企業家”。“我們並不是引進國外的教材照本宣科，為我們講課的除了知名管理學教授、有開拓精神的中青年學者，還有從浙大走出去的傑出創業校友和著名浙商，他們給予我們的不僅是知識、經驗，還有將來我們自己創業的人脈資源。”
2012年張嶽大學畢業，在一家軟體公司跟著一位浙商半是祕書半是學徒地學習公司的經營管理。無論是在校學習還是第一份工作，都為他日後的創業提供了各種準備條件，只要認定了創業，就絕不回頭。
為什麼給自己取名“張不等”?2012年12月21日，沒有等來傳說中的世界末日，可張嶽覺得他創業的願望不能再等了。於是，張不等辭職創業了。
一個吃貨的各種講究
有激情、有行動，那麼做一個什麼樣的創業專案呢?“我是一個超級吃貨，大學幾乎一半的生活費用都花在了吃上面，我想我的創業專案應該是我最熟悉的事情，於是我想到了做農業。”
“吃貨”這個詞近幾年來很流行，但它並不能概括一個真正熱愛美食的人對食材的挑剔和講究。就像《食神》電影中，原材料的絲毫偏差都能影響最後的口感。張嶽的叔叔負責管理著一家主營大閘蟹的南湖蟹業合作社，由於家庭的關係，他能夠通過觀察和品嚐辨別出各個湖域大閘蟹的區別。聽起來很神奇，但是對於一個資深吃貨來說，他就要較這個真，“很多大閘蟹掛著陽澄湖的牌子，我一吃就能辨別其中的差別。”
2014年蟹苗下湖，張嶽和他的小夥伴們就想做最好、最正宗的陽澄湖大閘蟹。張嶽的叔叔在後方把握螃蟹的養殖過程，他們在前方翻閱了大量有關大閘蟹的文字材料，“農業和其他行業不一樣的地方，產品很難標準化。但是，以我的想法來說，我們做農業就是要標準化，保證農產品質量的穩定性。”張嶽說。雖然是在同一水域，餵食同樣的魚蝦，但大閘蟹的品質還是會有細微的差別。當第一批大閘蟹上來的時候，他們淘汰了30%看起來品相不好的，剩下70%用蝦肉精養一週。什麼才是好的大閘蟹呢?後蓋發青亮，肚子是米白色，肚尖發紅，腿結實。這就是“陽澄不等”的大閘蟹，一群年輕人創立的一個小而美的農業品牌。
一個最懂大米的公司
“陽澄不等”大閘蟹一上市，就獲得了巨大的成功，這也給了張嶽和他的小夥伴們信心。這群年輕人選擇了農業這個古老的行業，也註定會為農業帶來不一樣的變化。
大閘蟹一年的上市銷售時間只有兩個月，“陽澄不等”成功後，張嶽就開始琢磨要做一個非季節性的專案，還是著眼在農業。2014年12月，經人介紹，張嶽認識了浙江金華一位享譽當地的種糧狀元，豐群飛。這就是他要做的第二個專案，千家萬戶都需要的大米。在豐群飛的幫助下，張嶽在黑龍江省寧安市渤海鎮流轉了5000畝良田，開始種水稻。
渤海鎮，著名的響水大米便出自於此，因為這裡獨一無二的由火山岩漿凝固而成的“石板地”，種出來的大米有獨特的色澤、香氣和高營養價值。“稻易”是張嶽為自己的大米取的名字，“易”象徵他們想要有所改變的野心，就像是他們的大閘蟹一樣，稻易的大米每一粒都被精心呵護過。米種是101香稻種，生長在石板地上，從日本引進的視覺機器，既不要有帶酸味的未熟粒，也不要有和整粒米口感不一致的碎米粒，只有45%的大米才能通過稻易的嚴格刪選，由於銷售環節的跟進，每一粒米都要在脫谷後28天收出，而沒有通過篩選和28天后沒有售完的大米，則用來釀酒。食不厭精，膾不厭細，不得不說稻易的大米做出了食材能達到的令人讚歎的精緻程度。
一個想要改變農業的願景
稻易愛農會，這是張嶽非常自豪的一個創舉。“我們的體系中有100多位農戶，每一家都有一份農戶檔案，在每份檔案中記載了農戶的合格出米率，影響大米質量安全的農殘、土壤等各方面的資料，稻易出售的每一盒米都有一個二維碼，這也是每一盒米唯一的身份ID，通過掃描二維碼，使用者可以知道這盒米生產它的農民、種植日期、脫穀日期，並且對這盒米作出評價。所以每份農戶檔案對應著一份信用評分，這很重要，結合信用評分和農戶檔案，我們會給予不同等級的農戶不同的收購價。”張嶽稱這一套評價系統為感知溯源系統，農民用心種出的糧食，也是使用者放心食用的糧食。在稻易的愛農會裡，農民還能享受到無息貸款，每家享受無息貸款的額度也和他們的信用等級相關。
無論是大閘蟹還是大米，張嶽都是通過微商推廣和電商銷售的形式，而且他用一張可充值的“糧卡”積累起自己的客戶群，用虛擬的智慧米桶管理使用者大資料，您家的用米習慣、吃飯頻率都對應著定製化的服務，在江浙滬地區，每天晚上8點之前下單，稻易的大米就能在下一頓晚飯前送到你手中。
在和蟹農打交道的過程中，他們也瞭解到螃蟹養殖巨大利潤背後的艱辛。80畝水域，每隔一天投一次食，蟹農要凌晨3點起床，一天工作12個小時。但付出最多的，卻不是得到最多的，一個蟹農告訴張嶽，大閘蟹的價格經銷商說了算，農民在銷售上是沒有話語權的，而且做為真正的勞動者，他們並不被尊重。
“安心做事的人應該得到尊重。”張嶽說，“我的一位朋友跟我說，農業這個古老的行業，需要抱著以10年為一個單位的心態來做，要有10年，20年，15年的經營，才有可能做出一些事情，我很同意。而且我同時覺得，要去優化這個涉及到每一個人的古老行業，僅僅有網際網路這種技術手段還是不夠，要讓每一份農產品和生產它們的農民牢牢繫結，農產品就是農民的作品，當他們對自己的作品滿意的時候，就會對自己的職業有一種認同感，就會以更加專業、更用心的態度從事這項職業，農業也會吸引到越來越多優秀的年輕人加入，而我們這群年輕人，就是要用數十年的時間，為生活和農業而做極致農產品。”
二：
大學生回農村種地讓仙桃菜香飄海外
“真是腦殼進水了”，“堂堂大學生偏要跑回農村種地”……想起幾年前辭職回老家創業時鄉鄰們的冷嘲熱諷，韓高科至今仍憋著一股勁兒。
7年後的2014年底，他一手創辦的湖北農時生態農業股份有限公司，在武漢股權託管交易中心掛牌上市。他本人，也成為全國農村青年致富帶頭人。
好不容易跳出農門?卻要回家當菜農
長相憨厚、面板黝黑。今年20歲的韓高科，樸實而沉穩。
2005年自湖北經濟學院畢業後到北京考研，沒想到研究生沒考上，一條負面新聞卻給他指明瞭人生方向。
“北京一家經營有機蔬菜的知名企業，因貨源供不應求，便投機取巧，將普通蔬菜貼上自己的標籤，以次充好混入市場。”這則普通人眼裡的一條小新聞，在韓高科看來卻商機無限：“我的家鄉在江漢平原，那裡土地肥沃，適種各類蔬菜。回去幹這行，大有可為。”
“供你讀書就是想你離開農村，讀完了你卻要回來種地?”對於父親劈頭蓋臉的責罵，韓高科沒有回答，他決定自己積攢資金後回鄉創業。2006年，他回武漢找到一份國企工作。
別人一有假期就遊山玩水，韓高科一有假就去鑽蔬菜基地。兩年時間裡，他走遍了全國大小蔬菜基地，掌握了蔬菜產、供、銷一手資訊。每到週末，都泡在圖書館裡查資料。還經常去華農、省農科院請教蔬菜專家。
2007年，他捧著東拼西湊的10萬元資金，不顧旁人的詫異和嘲笑，在老家仙桃市郭河鎮盤下80畝農田，開啟了自己的“菜農生涯”。
外地蔬菜“水土不服”學費沒少交
一切並不順利。會計專業畢業的他經歷了多次挫折。
2008年，韓高科得知山東的朝天椒種植前景好、回報高，便購進6萬元種子和肥料，邀本地農戶一起試種。誰知，那一年雨水多，加上高溫、高溼，山東苗子“水土不服”，結果“顆粒無收”。
禍不單行。同年夏天，韓高科瞭解到宜昌、恩施等地的高山蔬菜售價高、需求大，萌生了在平原種植高山蔬菜的想法。結果，本地氣候炎熱，六七月份蟲子成災，總不能過量使用農藥吧。頭兩次種植，都以失敗告終
“第一次輸給氣候，第二次輸給良心”的韓高科意識到：種植適合本地氣候的應季蔬菜，向社會提供優質健康的農產品才是王道。
“春天，我種黃瓜、毛豆、甜玉米。秋天，我種菜薹、甘藍、西蘭花。”找到方向的他，之後的路順利得多。
2009年，韓高科發現自己的產品在北京、上海等地賣得比較好，但長途運輸難以保鮮。此外，一旦蔬菜大量集中上市，價格往往偏低，甚至賠本。
要同時解決長途運輸和錯峰出售的問題，最好的辦法是建立冷鏈。然而，投資冷庫動輒上百萬元。銀行見企業風險太大，更是催逼未到期的聯保貸款290萬元。“最後，大哥拿出所有積蓄還借了一大筆錢，二哥賣了房子幫我渡過難關。”談起後來大哥的去世，韓高科幾度哽咽。
建萬噸冷庫做深加工?讓仙桃菜香飄海外
2009年，韓高科成立了湖北韓氏生態農業有限公司，帶動農戶成立合作社。
此時的他，對公司的發展已經有了清晰的脈絡：想強農富農，就成立合作社，搞訂單農業。想拉通產業鏈，就上深加工生產線。想讓中國蔬菜香飄海外，就做響自己的品牌。
為了改變社員傳統的種植習慣和技術落後狀況，他常年聘請山東壽光的高階農藝師作技術指導，更新觀念，練習內功。
通過多年奮鬥，如今公司資產已經達到5000萬元;產業基地由當初的80畝擴大到3000畝;合作社社員由最初的5人發展到現在的2000多人;產品由初創時的四五個品種發展到目前的30多個。
2014年，對韓高科來說是騰飛的一年。在之前6000多立方米高溫冷庫的基礎上，公司再建一座18000立方米的低溫冷庫，以及速凍深加工生產線兩條。
如今，湖北仙桃產的藕帶、藕片、四季豆等深加工產品已經銷往美國、以色列、日本、韓國;而新鮮的蔬菜則銷往中國香港等地，年產值數千萬元。
去年12月30日，公司更名為湖北農時生態農業股份有限公司，在武漢股權託管交易中心掛牌，成功進行了A輪518萬元融資。目前，5萬噸的保鮮冷庫正在加緊建設，瓜果、蔬菜等深加工出口專案也在緊鑼密鼓地籌劃。
“不久，還將在北上廣深建立品牌連鎖店和網上加盟店，我要讓更多消費者吃到安全、放心、原味的農產品。”經歷過無數波折，如今的他更加自信。