什麼人不能吃高麗蔘
人蔘被稱為“百草之王”，自古以來都備受人們的青睞。但是並不是想吃就吃，也不是任何人都能吃的，服用高麗蔘也是有禁忌的。那呢?下面小編帶你一一瞭解!
不能吃高麗蔘的人群
1、動脈硬化者不能吃高麗蔘。
因為人蔘中的蛋白因子能抑制脂肪分解,從而會加重血管壁上脂肪的沉積,故血管硬化、冠心病、脈管炎等病人要忌服。另,高血壓患者多因肝陽上亢,服用人蔘很易加重“肝陽肝火”的症狀,使肝陽愈亢,肝火愈旺。
2、胃病患者不能吃高麗蔘。
據研究表明,不少的胃病是由於感染了幽門螺旋桿菌,而人蔘中的某種有效成分對這種病菌能起保護作用,影響治胃藥物的殺滅效果。
3、肝膽炎病人不能吃高麗蔘。
中醫認為,急性肝炎、膽囊炎、膽結石患者均為溼熱旺盛,服食人蔘會助溼熱,使病情加重。
4、浮腫病人不能吃高麗蔘。
人蔘中有種成分有抗利尿作用,因而浮腫病人在治療期間不要隨意服用人蔘,以免延誤治病。
5、失眠患者不能吃高麗蔘。
如果是出現了失眠的情況以及睡眠質量不好的人群,那麼小編並不建議服用人蔘。因為這個時候服用人蔘不僅不能夠提高睡眠質量,反而會令中樞神經更加的興奮。出現失眠的豬腰原因就是由於大腦皮層過於興奮,導致體內的平衡受到影響,而人蔘具有提高神經興奮的作用,如果這個時候服用人蔘,那麼不僅不能夠促進睡眠,反而會加重失眠的情況。
6、腹部大的人群不能吃高麗蔘。
這類人群在服用人蔘之後食慾就會大大增加,導致體重蹭蹭的往上增加,這樣不僅導致身體更加的沉重,反映也會越來越慢,甚至出現頭重腳輕的感覺。
7、滿面紅光的人群不能吃高麗蔘。
這一類人往往都是情緒比較大的,如果情緒欺負比較大,那麼血壓往往就會高於正常值,這個時候如果服用人蔘,那麼就會導致血壓上升的情況更加嚴重,導致出現失眠多夢以及頭暈腦脹的情況。
8、胸悶腹脹的患者不能吃高麗蔘。
這一型別的患者在服用人蔘之後,不僅不能夠緩解胸悶腹脹的情況,反而會導致胸悶腹脹的情況更加嚴重,所以小編不建議患者服用。
高麗蔘的功效
1、高麗蔘能益智健腦:
對記憶力減退和運動協調能力下降的人以及經常喝酒或接觸帶乙醇成分的食物、藥物的人,高麗蔘具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效，
2、高麗蔘能鎮痛:
一些專家通過做感測神經細胞試驗發現,高麗蔘對身體各種疼痛症狀都有所幫助。
3、高麗蔘能防癌和抗癌:
高麗蔘的皁苷成分和非皁苷成分有抑制多種癌細胞的增殖活性,同時也可抑制癌細胞轉移。另外,高麗紅參與抗癌劑同服用,抗癌效果要好於單獨用抗癌劑***絲裂黴素***。這是因為腫瘤化療中癌細胞易形成耐受,高麗紅參與抗癌劑同服用,增強對癌細胞的殺傷力、減輕抗癌劑的副作用。
4、高麗蔘能增強免疫力:
高麗蔘提取物可恢復因服用具有免疫毒性的抗癌劑***絲裂黴素***而下降的細胞性免疫反應,尤其乙醚提取物可啟用或增強細胞性免疫,及自然殺傷細胞的活性,對提高免疫力有很大的功效。
5、高麗蔘能健肝:
高麗蔘成分中有抗肝炎活性,具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。此外,高麗蔘還有解酒、消除宿醉的作用。
6、高麗蔘能調節血壓:
高麗蔘具有擴張血管作用,能改善血液迴圈,其中的皁苷成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮,可達到降血壓作用。
高麗蔘的食用方法
1、煎湯服用高麗蔘
將整支人蔘或切成薄片的人蔘洗淨後放入陶瓷容器中,先加一些清水浸泡約20分鐘左右,再加入清水,量以稍高於參為度,然後蓋上蓋子,用火煎熬1小時左右即可,倒出參汁,待溫飲服。這種服用方法藥汁中的有效成分濃度高,因而補益作用較強,起效較快,適用於大病之後,邪氣已去,虛症嚴重,急而進補調養者。
2、隔水蒸服高麗蔘
將人蔘切片或切段,先放入瓷燉盅內,加入大半碗清水,然後蓋上蓋子,放入加好冷水的鍋內,用文炎隔水蒸煮1小時左右即可***注意不要把水燒乾***,待溫飲服。這種方法與煎湯服用的特點相似,一般可以反覆蒸煮3-5次,直到藥汁極淡為止。另外,隔水蒸服法還有一個較大的加拿大優點就是靈活,即可以在蒸煮蔘湯的同時加入一些具有補益作用的食物,這樣就能互相配合,相得益彰,使進補療效更佳。
3、切高麗蔘片泡茶
將人蔘切成薄片,每次取3克左右***約5-10片***,放入杯中***在冬季的時候最好使用保溫杯***。然後衝入沸水,加蓋半小時左右,代茶飲服。可以反覆沖泡,直到參茶變淡無味,最後邊渣嚼服。這種服法相對以上兩種比較方便,且藥材不會有什麼浪費,而且可以時時服用,不受場合的侷限,這種方法最適於一般人長期用。
不能吃高麗蔘的人群