粽子什麼人不能吃

　　粽子是端午節必不可少的美食，很多地方都有端午吃粽子的習俗。由於粽子平時比較少吃，有些人在過節期間就猛吃，造成不適。以下是小編為你整理的吃粽子的注意，希望能幫到你。

　　1、心血管病患者不宜吃肉粽

　　粽子多用糯米制成，粘性大，極易造成消化不良。而且，肉粽和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品，高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管病患者吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液迴圈，加重心臟負擔和缺血程度，誘發心絞痛和心肌梗塞。

　　2、胃腸道病患者不宜吃粽子

　　糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。尤其是患胃病及十二指腸潰瘍病的人，如果貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。還有些人喜歡把粽子放在冰箱裡一段時間再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜。

　　3、糖尿病患者不宜吃甜粽

　　紅棗或豆沙餡的粽子，含糖量很高。另外，有人吃粽子還習慣加糖攪拌，如果不加節制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現昏迷、中毒症狀。

　　4、老人和兒童不宜大量吃粽子

　　粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童的腸胃功能交叉，如果過量進食，極易造成消化不良，並由此產生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

　　5、空腹的人不宜吃粽子

　　不要空腹食用粽子。有些人喜歡把粽子當早餐或者夜宵吃，這樣糯米會在胃裡停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。

　　粽子吃多了會怎樣

　　粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成。從餡料看，北方有包小棗的北京棗棕;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料。

　　粽子是一種用糯米制成的高熱量食物，因為它主要是由糯米制成，所以粘性大，老人和兒童如果吃太多，那麼很容易引起消化不良。

　　如果有胃病的朋友也不要多吃，最好不吃。因為你的腸胃本來就不好，再加上糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負擔。很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。

　　如何健康吃粽子

　　1、搭配熱茶

　　一杯清香的熱茶能解暑、消食，同時會解除粽子的油膩。熱茶的種類不限，但一定要是熱茶，因為冷的東西會讓糯米變得更加的不易消化，最後產生腹脹的感覺。

　　2、 搭配山楂、陳皮

　　山楂、陳皮這兩種食、藥皆宜的食物自古以來就被人們應用在消食、散瘀、去悶的地方，因此它們對於去除吃粽子後的油膩感和積漲感有很好的作用。同時，山楂還有絕佳的消脂效果。

　　3、搭配白蘿蔔

　　蘿蔔健胃、消食又通氣，是養生的絕佳食品。對於老人、小孩和消化不良的人群來說，吃粽子的時候，搭配上涼爽的白蘿蔔，可以起到通氣、去積食的作用。另外，大家還可以嘗試一些和蘿蔔有相同效果的蔬菜，例如：芹菜、菠菜、洋蔥等等，這些蔬菜都能夠幫助我們很好的消化掉黏膩的粽子。

　　此外，大家也要避免空腹吃粽子。有些人把粽子當早餐或者夜宵吃，這樣糯米會在胃裡停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復發。還有些人喜歡把粽子放在冰箱裡一段時間再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜，所以最好取出來後，充分加熱變軟後再吃。