冬季喝茶有哪些誤區與好處

　　不同茶有不同功效，冬天喝茶，你喝對了嗎?冬季喝茶有哪些誤區?冬季喝茶的好處是什麼呢?以下是小編給你整理冬季喝茶的相關內容。

　　冬季喝茶的誤區

　　1、茶越新鮮越好。

　　新茶中的茶多酚、咖啡鹼含量較高,容易對胃產生刺激作用。

　　2、飯後喝茶最好。

　　飯後馬上喝茶易使茶葉中的茶多酚與食物中的鐵質、蛋白質等產生絡合反應,影響人體對鐵質和蛋白質的吸收。

　　3、茶能醒酒。

　　喝茶能加速體內酒精的分解,這種加速分解會增加肝腎的負擔。

　　4、睡前喝茶影響睡眠。

　　茶葉中含有的咖啡鹼有興奮中樞神經的作用,但也利尿,上廁所次數增多也會影響睡眠。

　　5、茶葉要洗,頭泡茶不能喝。

　　頭泡茶是否能喝取決於你喝的是什麼茶。

　　6、泡茶要用沸水。

　　不是所有的茶葉都適合沸水,過熱的水易使綠茶的茶湯鮮爽味下降。

　　7、泡茶蓋蓋味道香。

　　泡花茶和烏龍茶時蓋蓋較易泡出茶香,泡綠茶時蓋蓋反而會影響到香氣的純正。

　　8、用紙杯或保溫杯泡茶。

　　紙杯內壁有一層蠟,蠟溶解後會影響到茶的味道。

　　9、直接用燒開的自來水泡茶。

　　由於自來水軟硬度不同,會影響茶的色澤和口感。

　　冬季喝茶的好處

　　1、延緩衰老

　　1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶***SOD***,大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

　　2、防癌抗癌

　　茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成,並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。茶葉中的茶多酚***主要是兒茶素類化合物***,對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療,均有裨益。

　　3、抑制抵抗細菌

　　茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。

　　適合冬季喝的茶

　　1、銀耳茶

　　功效:有滋養潤肺,止咳化痰之功。

　　做法:銀耳20克,茶葉5克,冰糖20克。先將銀耳洗淨加水與冰糖燉熟,再將茶葉泡5分鐘,取汁對入銀耳湯中,拌勻服用。

　　2、橘紅茶

　　功效:有潤肺消炎,理氣止咳之功。適用於咳嗽多痰,黏痰多者。

　　做法:取橘紅3至6克,先用開水沖泡,再放鍋內隔水蒸20分鐘後服用。每日1劑,隨時食用。

　　3、蘿蔔茶

　　功效:白蘿蔔清熱化痰,茶清肺熱。有理氣開胃,止咳化痰之功效。

　　做法:白蘿蔔100克,茶葉5克,食鹽適量。先將白蘿蔔洗淨切片煮爛,加少許食鹽,再將茶葉用開水泡5分鐘後倒入蘿蔔汁內服用,每日2次,不拘時限。

　　4、清燥潤肺茶

　　功效:清燥、潤肺、止咳。

　　材料:麥冬15g,沙蔘15g,杏仁10g,桑葉12g,百合20g,雪梨1個。

　　做法:頭煎清水3碗煎至1碗;二煎清水煎至半碗。

　　5、三葉潤燥茶

　　功效:清燥、潤肺、止咳。

　　材料:人蔘葉15g,龍利葉15g,枇杷葉15g,天花粉10g,麥冬15g,甘草6g。

　　做法:頭煎清水3碗煎至1碗; 二煎清水2碗煎至半碗。