吃羊肉後吃什麼可以降火
寒冷的冬季正是吃羊肉的最佳時節，不僅能驅寒保暖還能樣防病。但單一的食用羊肉，一不小心就會引發上火。那麼，往往吃完羊肉吃什麼才適宜降火呢?下面不妨和小編一起來了解下吃羊肉後適宜吃的食物，希望對各位有幫助!
吃羊肉後適宜吃的食物
一、喝蓮子湯去心火
心火常表現為五心煩熱、咽乾、口燥、口舌生瘡等症。中醫有心在地為火之說故稱。
症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現為反覆口腔潰瘍、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克***不去蓮心***，桅子15克***用紗布包紮***，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。
二、吃豬肝可去肺火
因氣候驟然變化，身體不能適應;或由於勞倦過度，消耗了超量的體內陰液，從而引發肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見的。
症狀：乾咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克***用紗布包好***，共煮至肝熟，吃肝喝湯。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎熱的夏天吃豬肝可以去肺火。
三、喝綠豆粥去胃火
對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱之為胃火。在春節期間，很多人攝入甜膩、高熱量的食物較多，易引致胃火。
症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口乾口苦、大便乾硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。
四、喝梨水去肝火
中醫上的肝燥火旺，是屬人體內臟氣血調節出了問題，飲食和睡眠不合理會令肝臟工作過勞，形成肝臟充血及下腔靜脈受壓，結果肝火上升。
症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。經常吃梨，可保護肝臟，緩解肝硬化，幫助消化，健脾滋陰。喝梨水更可以去肝火。
五、吃豬腰去腎火
腎臟一般不言火旺，一般都是因虛而導致火旺，即我們通常所說的相火旺動。另外，體內毒素太多，而且無法排出體外，淤積在體內，也會影響腎臟功能。
症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊痠軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。豬腰有補腎、強身的功效，吃豬腰可以去腎火，但不宜長吃，因為它的脂肪含量和膽固醇含量極高。
吃羊肉的好處
羊肉可以說是最適合冬天食用的肉類食物，那麼，冬天吃羊肉有什麼好處呢?
增強免疫力羊肉的營養價值比較高，和豬肉相比，不論從脂肪還是膽固醇方面，都是比較少的，但是蛋白質卻比較多，而且含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，多吃些羊肉，有助於身體免疫力。
補血冬天的時候，血液迴圈比較緩慢，這時候就可以多吃寫羊肉來促進血液迴圈，加速新陳代謝。
補氣氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。
暖胃羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。
健脾脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃後可調理，飲食會好轉。
理氣氣不順者，如經常咳嗽的人，因為體內溼氣重，所以要多吃些羊肉讓氣順暢，心情舒暢。
吃羊肉的禁忌
羊肉可益氣補虛，補血助陽，促進血液迴圈，增強禦寒能力。不過，羊肉屬大熱之品，因此凡有發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火症狀的人都不宜食用。
患有肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病的病人，或者在發熱期間也不宜食用。如果在烹製時放個山楂或加一些蘿蔔、綠豆，炒制時放蔥、姜、孜然等佐料可以去除羶味。
羊肉具有溫補作用，最宜在冬天食用。但羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。
羊肉具有溫補作用最宜在冬天食用
涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用。而羊肉和蘿蔔做成一道菜，則能充分發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱的作用。
做羊肉的時候，調料的搭配作用也不可忽視。最好放點不去皮的生薑，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風溼的作用，與羊肉同食還能去掉羶味。
烹調羊肉時應少用辣椒、胡椒、生薑、丁香、小茴香等溫辛燥熱的調味品;可以放點蓮子心，它有清心瀉火的作用。
吃羊肉後適宜吃什麼降火的人
1.冬季吃羊肉上火怎麼辦
2.吃了羊肉不可吃什麼
3.吃羊肉忌吃什麼
4.秋季吃羊肉會上火嗎