痛風飲食注意有哪些_痛風需要吃什麼好

　　痛風是一種與生活密切相關的代謝性疾病。現代人生活水平提高，吃吃喝喝是平常事，使得痛風發作的病例日漸增加。痛風患者在平常的飲食上需要注意些什麼呢?有效治療痛風的食譜有哪些?下面就是小編給大家整理的痛風飲食注意要點，希望大家喜歡。

　　11個痛風飲食注意事項

　　***1***多飲水

　　改變飲食習慣有助於控制慢性痛風和症狀。首先要多飲水，因為脫水可能導致痛風發作。一項研究顯示，男性在24小時內飲用5~8杯水後，其痛風發作風險降低了40%。其次，需要避免飲用含糖的碳酸飲料，因其會提高痛風發作的風險。

　　***2***找到適合您的食譜

　　超重會提高痛風的風險，因此採取平衡食譜並減肥有助於控制症狀。

　　***3***避免引發痛風的食物

　　減肥是控制痛風的最有效方法，但低嘌呤飲食也可以對痛風有益。嘌呤在許多食物中存在。人體可以將嘌呤降解為尿酸。體內過多的尿酸會導致痛風。一些食物如動物內臟、沙丁魚和鳳尾魚富含嘌呤，會引發痛風。好訊息是許多健康食物如豌豆、扁豆和蘆筍所含嘌呤較少。

　　***4***大量食用水果

　　水果提供很好的、含纖維碳水化合物以及其他營養成分，有助於保持膳食平衡和健康體重。而且，水果極少有嘌呤。富含維生素C的水果，如橘和橙有助於預防痛風發作。一些研究顯示食用櫻桃或櫻桃汁可以減少痛風發生。

　　***5***選擇正確的碳水化合物

　　如果您食用低碳水化合物或高蛋白或高脂肪食物，您可能會攝入很多嘌呤。經過處理的碳水化合物，如白麵包和白麵粉製作的麵條極少有嘌呤，但是它們會增加體重。因此建議食用含有大量纖維的健康碳水化合物，如燕麥、馬鈴薯、豆類和蔬菜。

　　***6***食用必需脂肪酸

　　請儘量食用富含必需不飽和脂肪酸的食物，包括冷水魚類如金槍魚和三文魚，亞麻籽和其他籽類，以及堅果。不飽和脂肪酸有助於減少炎症發生。使用富含不飽和脂肪酸的食用油，如橄欖油烹製菜餚以及拌色拉。儘量避免或不使用任何含反式脂肪酸的食物。

　　***7***限制飲酒

　　飲酒會增加痛風發作風險，尤其是當您一天飲用超過一瓶的時候，因為酒精飲料富含嘌呤。啤酒似乎比其他任何酒精飲料更危險，因其含有酵母。然而，適度飲用葡萄酒不會增加痛風風險。

　　***8***慎用含咖啡因飲料

　　適度喝咖啡對於痛風患者是可以的。對於常喝咖啡的患者來說，一天飲用4杯以上甚至可以降低痛風發作風險。但是對於一些只是偶爾喝含咖啡因飲料的患者來說，這種飲料可能會增加體內尿酸水平。

　　***9***少吃肉

　　食用有限分量的雞肉、豬肉或瘦牛肉，最多一天一頓。這些肉類比起動物內臟來說，嘌呤較少。其他肉類食物，如肉湯也是富含嘌呤的。

　　***10***食用低脂肪奶品

　　奶製品曾經對於痛風患者是禁止食用的，因其來源於動物蛋白。但實際上它們是低嘌呤食物，奶製品中的嘌呤似乎不會導致痛風發作。低脂奶和低脂肪奶製品甚至可以降低痛風發作風險超過40%。痛風發作時，低脂奶可能有助於通過排尿去除體內多餘的尿酸。

　　***11***您無法避免嘌呤

　　您無需限制所有嘌呤的攝入。一些富含嘌呤的食物並不導致痛風發作。一項研究發現過去被認為是忌嘴的食物，如豌豆、扁豆、蘑菇、花椰菜、菠菜和雞可能與痛風發作無關。

　　6款治療痛風的食譜推薦

　　1.黃豆粟子粥

　　做法：黃豆25克，用水泡12小時，然後與25克栗子粉及100克洗淨的粳米共煮為粥。早晚餐溫熱服食，常食為佳。

　　功效：具有祛風化溼、健脾補腎、強盤壯骨功效。適用於痛風、風溼關節腫痛、腰膝痠痛、老年腎虛、腿腳無力等症。

　　2.金針菜根酒

　　做法：金針菜根30克，洗淨入鍋，加入適量清水煎煮1小時，棄渣取液。以此藥液對黃酒沖服，日飲2次，每次對酒50克左右，連飲7日為1療程。

　　功效：具有強筋壯骨、清熱解毒、利尿消腫功效。適用於痛風、風溼熱型關節炎及腰部扭傷或挫傷患者。對水腫症亦有一定療效。

　　3.木瓜粥

　　做法：鮮木瓜1個，洗淨，切成4塊入沙鍋，加清水煎煮1小時，棄渣留汁;放入洗淨的粳米50克及清水煮成稀粥，粥熟後調入白砂糖攪勻。宜溫熱服食，每日早晚各1次。

　　功效：具有化溼通絡、舒筋活血功效。適用於風寒關節腫痛、屈伸不利及腳氣浮腫，腰骨酸楚，筋脈拘緊不暢，嘔吐腹瀉等多種病症。

　　4.乾薑茯苓粥

　　做法：乾薑5克，茯苓15克，洗淨入鍋，加清水適量煎煮30分鐘，棄渣留汁，加入100克洗淨的粳米共煮粥，粥熟後放入適量紅糖攪勻調味。日服1劑，早晚各半，溫熱服食。

　　功效：具有溫經通絡、祛寒除溼功效。適用於痛風、寒溼腰痛、關節腫脹、風寒頭痛等症。熱性病患者不宜食用。

　　5.桑椹汁

　　做法：新鮮黑桑椹500克，洗淨，用潔淨紗布包好絞汁。日飲3次，每次15毫升，常飲為佳。

　　功效：具有補益肝腎、滋陰養血功效。適用於陰血虛型關節炎。症見關節痠痛，下肢尤甚且反覆發作，甚至關節強直變形，伴有脣舌淡白，頭暈心悸，腰膝痠軟等症狀。脾虛便溏者不宜飲用。

　　6.羊骨大棗粥

　　做法：羊骨1具，洗淨砸碎入砂鍋，加適量清水煎煮1小時，棄渣留湯，放入洗淨的大棗30克，粳米80克共煮成粥，快熟時調入適量食鹽、生薑、蔥白，續煮片刻至粥熟。宜溫熱空腹食用，連服15日為1療程。

　　功效：具有補腎健脾、強筋壯骨功效。適用於腎陽虛關節及肌肉痠痛、四肢乏力、痛風等症。風熱感冒患者禁食。

　　4個治痛風的中藥偏方

　　偏方一、川烏湯

　　做法

　　1、我們將兩個已經脫皮後的川烏烘乾，再將一小把的黑豆炒熟，再準備全蟲、地龍、麝香。

　　2、將以上藥物碾碎為末，煮成溶液狀，之後製成綠豆大小的藥丸。每天3次，每次用溫酒送服10粒。這個中草藥方主治因痛風而引發的系列疼痛，具有快速緩解的效果。

　　偏方二、山慈菇燻蒸

　　幹蜈蚣6條，皁角刺80g，山慈菇100g，人蔘、金銀花各100g。將藥分兩次混煮，去湯放入木盆中，先用來燻蒸，待到溫度適宜時再用來泡腳，每天兩次，每次30到50分鐘，三天為一療程。

　　偏方三、三氣飲

　　當歸、枸杞子、熟地黃，茯苓、芍藥***酒炒***、杜仲、附子，肉桂、牛膝、白芷、北細辛***可用獨活代***、炙甘草，生薑。用水煎服，每次200毫升，每日3次;或生藥用燒酒1200～1500毫升，浸10餘日，即可服用，每次10毫升，每日3次。

　　偏方四、鮮玉米鬚

　　鮮玉米鬚100克，加入適量的水，煎煮1小時濾出藥汁，小火濃縮至100毫升，停火放冷，加白糖攪拌後吸盡藥汁，等待冷卻晒乾壓粉裝瓶。每日3次，每日10克，用開水沖服。具有防止腎結石，利尿的作用。

　　鮮玉米鬚100克，加入適量的水，煎煮1小時濾出藥汁

　　不同型別的痛風病人，在使用藥物和藥量上都會有區別的，所以上述的這些藥方和藥量不是對所以的痛風患者都適用的。