火龍果的好處

　　火龍果是熱帶水果，也是很多朋友喜歡吃的水果之一，火龍果最好現買現吃。那麼，你知道火龍果有什麼好處嗎？下面小編為你解答。

　　預防和消除金屬中毒

　　之所以吃有預防金屬中毒這一項，是因為火龍果中含有一般水果中很少有的植物性白蛋白。白蛋白是一種膠質性物質，對金屬中毒有解毒的功效。

　　火龍果中含有的白蛋白是很穩定的，具有解毒的功效，現在有很多的人都存在金屬中毒的問題，多吃火龍果可以緩解這種現象。

　　美容養顏

　　火龍果含糖量低，而且富含維生素E和花青素，這兩種物質都使得吃有抗氧化、抗衰老這兩項。

　　火龍果中富含的維生素C對於女性面板的美白有一定的作用。

　　火龍果中所含有的水溶性的膳食纖維可以幫助人體潤腸通便，經常吃還可以降低血糖等等。

　　抗衰老

　　中老年人吃還表現在抗衰老、預防腦細胞變性，和抑制老年痴呆症發生的作用。而想要達到這種效果，單吃火龍果，效果不是很理想。可以將火龍果與鮮蝦一起進行烹飪。

　　烹飪方式：將鮮蝦去皮後用乾布擦乾，用鹽醃一會兒，等到醃出水分後將水瀝乾。將蝦放入蛋清中上漿後裹上生粉。接著用色拉油抓拌鮮蝦後放置十分鐘。

　　將油鍋稍微加熱後，把蝦放進鍋中，蝦顏色一變就出鍋。接著再將火龍果、西芹菜、鮮蝦放入鍋中略炒，撒上蔥花即可食用。

　　火龍果的營養價值

　　1.富含維生素C。維生素C有抗氧化和美白的作用，所以，女性多吃火龍果可以讓自己的容顏更白皙更美麗。

　　2.花青素。近些年研究發現花青素是一種具有強抗氧化的功效，而火龍果裡也含有這種花青素，因此，火龍果有抗氧化、抗衰老和抗癌症的功效。

　　3.葡萄糖。火龍果吃起來好像沒有其他水果那麼甜，是一種清香的口感，讓人很舒服。但是不代表火龍果就不含糖，火龍果裡沒有果糖和蔗糖，全部是葡萄糖，而葡萄糖是最容易吸收的，因此，如果患有糖尿病的病人一定要謹慎食用，這是一種吃起來不甜但是含糖量卻很高的水果。

　　火龍果食用注意事項

　　1.來大姨媽的時候別吃：女性月經期間不宜食用火龍果，以免行經不暢。

　　2.這些體質的人要少吃：氣鬱體質、痰溼體質、瘀血體質的人群亦應少食。

　　3.孕婦吃要慎重：火龍果中富含植物性白蛋白，過敏體質的孕婦要慎食。

　　4.最好不要和牛奶一起：吃火龍果不宜與牛奶同食，以免影響消化。

　　5.糖尿病人不能多吃：火龍果幾乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖為主，容易吸收，食用過多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。

　　6.要挑新鮮的吃：火龍果表面紅色的地方越紅越好，綠色的部分也要越綠的越新鮮，若是綠色部分變得枯黃，即已表示不新鮮，最好少吃。

　　7.表皮也要洗乾淨：火龍果雖然是吃裡面的肉，但表皮也要清洗乾淨，再切開食用，以免病菌汙染。

　　8.現吃現買：火龍果屬熱帶水果，最好現買現吃，如需儲存，則應放在陰涼通風處，而不要放在冰箱中，以免凍傷反而很快變質。