兒童營養不良對成長的危害有哪些

　　兒童的體質比較弱，就會經常出現各種各樣的問題，營養不良是其中的主要原因。下面是小編分享的兒童營養不良的危害，一起來看看吧。

　　兒童營養不良的危害

　　個子矮小

　　兒童在營養不良的初期，身高並沒有什麼影響，但隨著營養不良程度的加重，會造成孩子精神萎靡、反應遲鈍、食慾不振等，其骨骼生長減慢，身高會低於同齡的孩子，會顯得比較的矮小。

　　抵抗力低下

　　兒童營養不良，身體免疫功能也會比較低，抵抗力差，容易生病，易患各種感染，如反覆呼吸道感染、肺炎、結核病、鵝口瘡、中耳炎、尿路感染等，若家中誰感冒生病，孩子就很容易被傳染，從而產生惡性迴圈。

　　智力低下

　　兒童出現營養不良，如鐵、蛋白質、鋅、碘，以及維生素B1、B6等元素的缺乏，會在一定程度上影響孩子的智力，導致孩子智力低下，對其正常的學習生活造成大的影響。

　　精神狀態不好

　　兒童營養不良，精神狀態一般都不會很好，晚上睡眠質量差，容易做夢、失眠，白天沒有精神，精力不易集中，從而影響學習，時間長了會導致孩子自卑的心理。

　　視力下降

　　兒童營養不良，營養素的缺乏容易導致維生素A的不足，而維生素A是視力正常發育和正常工作的基礎，這會引起寶寶眼睛裡的視紫紅質生產較慢較少，導致視力下降，重者甚至會導致夜盲症。

　　情緒不穩

　　兒童營養不良，由於身體原因，易受到嘲笑，心理的傷害會比較大，時間長了，孩子會變得不合群，喜歡發脾氣，愛動怒，會有抑鬱的情緒。

　　肥胖

　　兒童偏食挑食導致的營養過剩也是營養不良的一種，會導致寶寶過於肥胖，因為現在的孩子一直都是處在甜食食物的包圍下，很容易導致機體內糖類物質、脂肪類物質過高，導致肥胖。

　　兒童營養不良的表現

　　發育遲緩

　　兒童營養不良，會發育遲緩，身材矮小，面板毛髮無光澤，黏膜蒼白，體重不增甚至減少。

　　消瘦型：消瘦型的兒童表現出面板鬆弛，皮下脂肪減少，變薄無彈性，頭髮枯黃，大便頻而量少有粘液。孩子的智慧及動作均有不同程度的遲緩，體溫低於正常，脈搏慢，血壓偏低。

　　水腫型：水腫型的兒童輕者僅有皮下水腫，重者可有生殖器、腹部、上肢及臉部凹陷型水腫，少數兒童可有胸腹腔積水，少數人還可出現面板紫瘢。

　　其它併發症：兒童長期的營養不良，還會出現佝僂病、各種感染、中耳炎、腹瀉等。

　　情緒不穩

　　1、兒童營養不良表現出鬱鬱寡歡、表情麻木、反應遲鈍，說明缺乏蛋白質和鐵質，要及時給予補充。

　　2、兒童出現驚恐不安、憂心忡忡、失眠健忘，說明體內B族維生素不足，要及時補充豆類、動物肝臟、核桃仁等B族維生素豐富的食物。

　　3、兒童愛發脾氣，情緒多變，說明甜食飲食過多，要減少甜食的攝入。

　　4、兒童膽小怕事、固執，多因缺乏維生素A、B、C及鈣質攝取不足，要多給孩子食用一些魚、蝦、動物肝臟、奶等食物。

　　行為異常

　　1、孩子行為孤僻、不愛交往、動作笨拙，多是體內維生素C缺乏所致，要多給孩子食用橘子、蘋果、蕃茄、白菜等食物。

　　2、孩子的行為表現出與年齡不符，較同齡孩子幼稚可愛，說明體內氨基酸不足，要增加豆類、奶、蛋等食物。

　　3、孩子夜間出現磨牙、易驚醒、手腳抽動，多是缺鈣引起，應及時的增加綠色蔬菜、魚肉鬆、蝦皮、奶製品等食物。

　　4、孩子若出現吃紙屑、泥土等異食癖，多跟缺乏鋅、鐵、錳等微量元素有關，要多給孩子食用木耳、海帶、禽肉及海產品。

　　過於肥胖

　　很大一部分孩子出現肥胖多是由於營養不良，主要是平時出現偏食、挑食等不良飲食習慣，造成孩子體內某些微量元素的不足所致，致使體內的脂肪不能正常代謝為熱量散失，只得積存於腹部與皮下，孩子自然會肥胖，所以父母要調整孩子科學的飲食，保證營養均衡。

　　面部蟲斑

　　面部蟲斑是指出現在孩子臉上的一片或幾片色素減退性、圓形或橢圓形斑片，剛開始時為淡紅，後轉為淡白，邊緣清楚，上面覆蓋少量細小鱗屑，並有輕度的瘙癢感，這源於孩子體內維生素的缺乏，是營養不良的一個早期訊號，所以父母要及時調整孩子食譜，補足維生素。

　　注意：孩子臉上長蟲斑，父母切不可單憑這點盲目給孩子服用打蟲藥。

　　小貼士：

　　兒童營養不良對孩子生長髮育會有較大的影響，父母發現孩子有營養不良的症狀要及時的對孩子進行營養的補充，若症狀較為嚴重，要帶孩子就醫診治。

　　治療兒童營養不良的食譜推薦

　　蝦皮蛋羹

　　原料：配料蝦皮20克，雞蛋1個。

　　做法：蝦皮擇去雜質，沖洗一下;雞蛋，磕入碗內，攪打成泡，然後放入蝦皮攪拌均勻。將雞蛋液碗，放入蒸鍋中蒸熟，取出，可用以佐餐。

　　功效：蝦皮蛋羹，含鈣豐富，是小兒骨骼生長必不可少的食品。雞蛋，含有豐富的維生素D，蛋黃中含鈣較多。經常食用，可防治兒童骨骼鈣化不全的症狀，是補充鈣和維生素D的理想菜餚。

　　乳粥

　　原料：配料牛乳或羊乳適量，大米50克，白糖適量。

　　做法：將大米淘洗乾淨，放入鍋內，加適量清水，用文火煮粥，待粥煮至半熟時，去米湯加牛乳、白糖同煮成粥。早晚餐熱食，空腹食用較佳。

　　功效：乳粥中的乳類，有補血潤燥的作用，牛乳為常食的營養滋補食品，富含蛋白質、脂肪、糖類及維生素類。同大米煮粥，既可增強健脾和胃的作用，又能延長在胃腸內消化吸收的時間，加強補益作用。用於幼兒營養不良，發育緩慢，肢體羸瘦，氣血不足，面色萎黃，小兒疳積等代謝不良性疾病。

　　板栗核桃雞湯

　　原料：雞500克，板栗200克，新鮮的紅棗150克，核桃100克，南杏仁5克，姜、鹽適量。

　　做法：板栗去殼去衣;杏仁扒碎;紅棗和核桃分別洗淨;雞洗淨後放進開水中煮5分鐘;將所有材料一起放入鍋中，慢火煲3小時，食用時調入鹽即可。

　　功效：核桃每百克中就含有蛋白質約15克，以及還含有人體營養必需的不飽和脂肪酸。板栗所含蛋白質比大米高30%，而且還含有維生素A、B、C、、B2以及其他微量元素。適應於兒童營養不良。

　　豬排燉蘿蔔

　　原料：白蘿蔔500克，豬排骨***大排***250克，鹽3克，大蔥10克。

　　做法：排骨剁成3釐米大小的段。白蘿蔔切成片。將排骨燉至肉脫骨，再加入蘿蔔片、蔥燉熟，撇去湯麵浮油，加入鹽即可食用。

　　功效：豬排燉蘿蔔能補充孩子所需蛋白質和維生素，補充孩子所需營養，利用孩子發育。

　　香菇粥

　　原料：小米50克，鮮香菇50克。

　　做法：先煮小米粥，取其湯液，再與香菇同煮。每日服3次，持續服用有效。

　　棗杏煲雞湯

　　原料：雞500克，栗子***鮮***200克，杏仁5克，棗***鮮***150克，核桃100克。調料：姜3克，鹽3克。

　　做法：杏仁放入滾水中煮五分鐘，取起去衣洗淨，栗子肉放入滾水中煮5-10分鐘，取起去衣洗淨，未煲前，仍浸於清水中;核桃肉放入滾水中煮五分鐘，撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核;雞切去腳洗淨，放入滾水中煮十分鐘，取起洗淨;水12杯或適量放入煲內滾，放入雞，紅棗，南杏仁，姜煲滾，慢火煲2小時，加入核桃肉，栗子煲滾，再煲一小時，下鹽調味。