秋季咳嗽喝什麼湯最好
深秋時節,各種小疾病也偷偷的找上門來,而秋咳則是秋季比較常見的一種呼吸道疾病。秋季咳嗽應該喝什麼湯好呢?以下是小編為大家整理推薦關於秋季咳嗽適宜喝的湯,希望對大家有所幫助。
秋季咳嗽適宜喝的十款湯
1、鯽魚川貝湯
料:鯽魚200克,川貝6克,薑絲適量。胡椒、鹽、陳皮各適量。
做法:鯽魚去鱗,除內臟,洗淨備用。將川貝、胡椒、薑絲、陳皮放入魚腹中,封口。把魚放入鍋內,加清水適量,用鹽調味,中火煮熟後,將魚腹中的材料取出,即可食肉喝湯了。
功效:貝母性味微寒、甘、苦,對清熱化痰有很好療效。由於川貝母有滋陰潤肺的功能,因此,可用於治療肺熱咳嗽、乾咳少痰、咳痰帶血等症,與麥東門、沙蔘配合使用,效果更佳。
2、劍花豬肺湯
材料:劍花25-30克、豬肺1具
做法:將豬肺洗淨,擠除泡沫,切塊,起油鍋,加生薑爆炒後入砂鍋。加入南杏,桑白皮,同煲成湯,調味後飲湯。
功效:劍花又稱霸王花,性味甘微寒,有清熱潤肺,止咳作用,常用治肺結核,支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎。配合豬肺起到清熱潤肺,化痰止咳功效。
3、紅糖姜棗湯
材料:紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克。
做法:以水三碗煎至過半,頓服,服後出微汗即愈。
功效:驅風散寒。治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產後受寒腹瀉,惡陰等。
4、北杏豬肺湯
材料:豬肺250克、北杏10克、薑汁、食鹽適量。
做法:豬肺切塊洗乾淨,與北杏加清水適量煲湯,湯將好時衝入薑汁1~2湯匙,用食鹽調味即成。飲湯,食狸肺。每日2次,隨量食。
功效:止咳化痰,補肺潤肺。適用於慢性支氣管炎、腸燥便祕等症。
5、生薑秋梨湯
材料:生薑5片,秋梨一個,紅糖適量。
做法:分別將生薑,秋梨洗乾淨切成薄片備用。把切好的生薑和秋梨放在鍋內加兩碗水,先用大火煮開再改用小火煎15分鐘,最好加入少量的紅糖就可以了。
功效:此湯有止咳化痰的功效,可輔助治療小兒受涼感冒咳嗽,鼻塞不通等病症,生薑用於解表,主要為發散風寒,多用於治療感冒輕症。
6、荸薺百合雪梨湯
材料:荸薺***馬蹄***30克、百合1克、雪梨l個,冰糖適量。
做法:將荸薺洗淨去皮搗爛,雪梨洗淨連皮切碎去核,百合洗淨後,三者混合加水煎煮,後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。溫熱食用。
功效:荸薺能清熱生津,涼血解毒,化痰消積;梨能清熱生津,潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥,化痰止咳的作用。治療痰熱咳嗽、痰黃稠、咽喉不利。用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。
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