二月份適合吃的水果有哪些

  每個月都有對應的水果,而二月份吃什麼水果好呢?下面是小編精心為你們整理的關於二月份適合吃的水果的相關內容,希望你們會喜歡!

  二月份適合吃的水果

  聖女果

  聖女果,又稱小西紅柿。小番茄中的番茄紅素是一般番茄的1.7倍。番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防晒功能。小番茄中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首,維生素p易促成紅細胞的生長,對肝病有輔助治療作用。

  不要吃沒有熟透的小番茄,以免造成中毒;不要空腹的時候食用小番茄,由於小番茄中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結合形成不溶物質,造成胃痛的後果。

  蘋果

  被稱為“幸福水果”的蘋果,幾乎一年四季都有產出,但在春季來說,乾燥的天氣最適合用蘋果來補充水分了,其中富含的脂肪也較少,蛋白質以及鈣、磷、鐵以及維生素B1、B2都是人體需要的營養元素,所以千萬不可錯過。蘋果裡除了有豐富的維生素外,它還含有抗過敏的物質。春季吃蘋果是預防過敏,美容養顏的好方法。

  很多人擔心蘋果皮表面會有農藥殘留,其實,經過正確清洗,完全能做到放心吃。將蘋果用溫水浸溼後,用小刷子來回輕輕地刷,最後再用水衝乾淨,就可以放心吃了。

  荸薺

  馬蹄正是冬春季挖出販賣的水果之一。中醫認為,馬蹄性寒涼,味甘,可清熱生津、涼血解毒,還可舒肝明目、利氣通化。營養學認為,馬蹄中含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養元素,還有豐富的膳食纖維,另外,馬蹄中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的,能夠促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,因此馬蹄也適於兒童食用。

  大家需要特別注意兩點:第一,生吃馬蹄之前一定要洗乾淨,皮最好用刀削,削好以後最好再用開水沖泡一下再吃,這樣能夠有效杜絕細菌、病毒、蟲卵等汙染因素被吃進肚子裡,最大程度地報障健康,千萬不要嫌麻煩,就用牙齒當刀把皮啃掉;第二,馬蹄可口,但是其性寒涼,腸胃功能虛弱的人不要多吃,老人和孩子也不要多吃,以免吃太多造成腹瀉。

  菠蘿

  春季是吃菠蘿的最好季節,俗話說:春吃菠蘿,夏瓜吃、秋天的葡萄甜哇哇。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善區域性的血液迴圈,消除炎症和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

  如果為了保持菠蘿的生鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水***一般燒菜的鹹度***裡浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去鹹味,也同樣可以達到脫敏的作用。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。

  草莓

  草莓中含有較高的維生素C,鐵含量也是水果中最高的,而維生素C和鐵結合剛好就是最好的養顏益膚的絕好搭配。另外草莓屬漿果類,這類水果對延緩大腦衰老,增強記憶力是最強最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神,趕走春困。

  中間有空心、形狀畸形不規則且過於碩大的草莓,除極少部分屬於高產新品種外,一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物後生長週期會變短,顏色雖然鮮豔,但沖淡了草莓固有的香味,吃起來缺少鮮味。

  聖女果,又稱小西紅柿。從每年的七、八月份開始,一直到來年的2月份,都可以吃到口味純正的櫻桃番茄。小番茄中的番茄紅素是一般番茄的1.7倍。番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害,並可提高人體的防晒功能。小番茄中櫻桃番茄中維生素P的含量居果蔬之首,維生素p易促成紅細胞的生長,對肝病有輔助治療作用。

  不要吃沒有熟透的小番茄,以免造成中毒;不要空腹的時候食用小番茄,由於小番茄中的果膠和木棉酚能夠和胃酸結合形成不溶物質,造成胃痛的後果。

  蘋果

  被稱為“幸福水果”的蘋果,幾乎一年四季都有產出,但在春季來說,乾燥的天氣最適合用蘋果來補充水分了,其中富含的脂肪也較少,蛋白質以及鈣、磷、鐵以及維生素B1、B2都是人體需要的營養元素,所以千萬不可錯過。蘋果裡除了有豐富的維生素外,它還含有抗過敏的物質。春季吃蘋果是預防過敏,美容養顏的好方法。

  很多人擔心蘋果皮表面會有農藥殘留,其實,經過正確清洗,完全能做到放心吃。將蘋果用溫水浸溼後,用小刷子來回輕輕地刷,最後再用水衝乾淨,就可以放心吃了。

  荸薺

  馬蹄正是冬春季挖出販賣的水果之一。中醫認為,馬蹄性寒涼,味甘,可清熱生津、涼血解毒,還可舒肝明目、利氣通化。營養學認為,馬蹄中含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養元素,還有豐富的膳食纖維,另外,馬蹄中含有的磷是根莖類蔬菜中較高的,能夠促進人體生長髮育和維持生理功能的需要,因此馬蹄也適於兒童食用。

  大家需要特別注意兩點:第一,生吃馬蹄之前一定要洗乾淨,皮最好用刀削,削好以後最好再用開水沖泡一下再吃,這樣能夠有效杜絕細菌、病毒、蟲卵等汙染因素被吃進肚子裡,最大程度地報障健康,千萬不要嫌麻煩,就用牙齒當刀把皮啃掉;第二,馬蹄可口,但是其性寒涼,腸胃功能虛弱的人不要多吃,老人和孩子也不要多吃,以免吃太多造成腹瀉。

  菠蘿

  春季是吃菠蘿的最好季節,俗話說:春吃菠蘿,夏瓜吃、秋天的葡萄甜哇哇。菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質,它能分解蛋白質,溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊,改善區域性的血液迴圈,消除炎症和水腫;菠蘿中所含糖、鹽類和酶有利尿作用,適當食用對腎炎,高血壓病患者有益;菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補脾止瀉、清胃解渴等功用。

  如果為了保持菠蘿的生鮮口味,可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水***一般燒菜的鹹度***裡浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗去鹹味,也同樣可以達到脫敏的作用。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對腸胃有害。

  草莓

  草莓中含有較高的維生素C,鐵含量也是水果中最高的,而維生素C和鐵結合剛好就是最好的養顏益膚的絕好搭配。另外草莓屬漿果類,這類水果對延緩大腦衰老,增強記憶力是最強最有效的。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓可以頓感精神,趕走春困。

  中間有空心、形狀畸形不規則且過於碩大的草莓,除極少部分屬於高產新品種外,一般都是使用過量激素所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥物後生長週期會變短,顏色雖然鮮豔,但沖淡了草莓固有的香味,吃起來缺少鮮味。

 

  二月份吃什麼水果好

  甘蔗

  甘蔗有著“天然復脈湯”、“脾果”等美譽。它能生津止渴、潤喉去燥,最適合寒冷乾燥的冬季。它具有豐富的糖分和水分外,還含有大量對人體新陳代謝非常有益的維生素物質。中醫認為,甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘。

  冬天養生吃甘蔗,最好將其切成20釐米-30釐米的小段,放入鍋裡煮十來分鐘後撈起趁熱削皮吃,比生吃更甜。

  橘子

  橘子是冬季的水果之一,橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去,除維生素C外,還可攝取膳食纖維——果膠,它可以促進通便,並且可以降低膽固醇。

  有些人吃橘子過多容易上火,因此,建議不要一次吃橘子過多。若吃多時,應停食1~2周再吃。另外,吃桔子過多,對兒童的口腔、牙齒、胃粘膜也有危害。

  蘋果

  有句話說得好:“一天一個蘋果,疾病遠離我。”而中醫也認為,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效。吃較多蘋果的人比不吃或少吃的人得感冒的機會要低得多。所以,有的科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。

  由於蘋果在栽種過程中可能使用了大量農藥,在食用蘋果時假如不仔細清洗,滯留在蘋果表皮的化肥農藥可能導致白血病等多種疾病,所以,假如不能保證蘋果的“天然”,吃蘋果前最好洗淨、削皮。

  橙子

  中醫認為橙子味酸性涼,可寬胸利氣、解酒和中、開胃健脾。營養學認為,每天吃一個橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症發生率減少一半,每天吃柑橘類水果,還可以使中風的發生率降低19%。

  很多人都喜歡將橙子榨汁飲用,但實際上營養專家並不推薦完全用喝橙汁的方式來代替吃橙子。因為在榨汁的過程中,橙子中的大量維生素C與氧氣接觸容易被氧化,失去其原本的生理功能,加上榨汁過程中會損失橙子組織中含有的豐富膳食纖維,不利於預防便祕。當然,對於牙口不好的老年人來說,適當飲用橙汁依然有其意義。

  馬蹄

  荸薺,又名馬蹄,有“地下雪梨”之美譽,北方人稱之為“江南人蔘”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用,是大眾喜愛的時令之品。荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效,可用於治療黃疸、痢疾、小兒麻痺、便祕等疾病,尤其適合飯後食用。

  剛買來的馬蹄通常都有厚厚的一層泥,很難洗淨。在清洗時,可以先將馬蹄泡入溫水中,泡約10-20分鐘後換水,大力搓揉,這樣反覆淘洗數遍後即可洗淨泥沙。最好用刀子削皮,然後再食用更安全。

  獼猴桃

  獼猴桃含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素。冬天常吃獼猴桃可以調節人體機能,增強抵抗力,補充人體需要的營養。

  每日吃1~2個獼猴桃既能滿足人體需要,其營養成分又能被人體充分吸收。食用時,先用小刀將果實橫向切成兩半,然後用小勺舀取果肉食用;或削去果皮,將果實橫切成片狀,用於點綴水果拼盤,極為美觀誘人。