中國蝦的養殖方法是什麼_蝦的養殖方法技術要點

　　蝦肉質鮮美，加工出肉率可高達67%，適溫範圍廣，可在18-32℃生長，適鹽範圍也廣。下面小編為大家介紹中國蝦的養殖方法，歡迎閱讀。

　　中國蝦的養殖方法

　　對蝦育苗在南方一般都是採在水泥池內進行，中國對蝦育苗的適宜環境因子是：

　　1、水溫：產卵及受精卵孵化最適宜水溫為18-20℃，無節幼體階段為20-22℃，蚤狀幼體為22-24℃，糠蝦幼體為23-25℃，但當培育到仔蝦期時，蝦苗準備出池前2-3天，要逐漸降到與養殖池水溫相接近。以免出池後與養殖池溫差過大而死亡。

　　2、pH值一般均為7.8-8.6之間。

　　3、鹽度一般均為25‰左右。

　　4、溶解氧4毫米升以上。

　　中國蝦養成技術

　　l、清池除害。池塘建成或老塘修復後，在擬定放養20天前，要進行清塘、清塘包括清除淤泥，雜藻及動物性敵害生物。

　　清除敵害生物的方法是: 不積水的池塘，在對蝦收穫後將塘水排幹，曝晒一冬，就能達到清除之目的。但不能排幹曝晒的池塘，需用藥物清除。常用的藥物有茶籽餅，漂白粉、魚藤精、生石灰等。

　　2、餌料生物培養。清除後，就可以進水培育生物餌料，它是對蝦放養的基礎餌類、具有方法簡單，營養價值高，省力又能降低生產成本等優點。一口基礎餌料培育好的蝦塘，蝦苗放養時可半月內不需報餌。

　　3、蝦苗運輸及注意事項。蝦苗運輸是否得當，對其成活率的影響很大。運輸途中溶解氧和水質是主要因素。目前大多數都是採用聚乙烯袋充氧運輸。這種方法輕便、安全、適應各種工具運送。在體積為10升的聚乙烯袋中，裝入新鮮海水約1/4，蝦苗約2萬尾，再充入氧氣約3/4，然後把袋口紮緊，運輸時間在10小時以內不會有問題，如果將袋裝放入紙盒內更為安全。

　　中國蝦池塘單養方法

　　池塘單養是目前採用較多的養蝦模式，畝產高同時技術要求也高，其主要技術措施有：

　　1、蝦池建造：養蝦池應選擇靠近水源、水質良好、餌料來源豐富、交通和供電便利的地方。每隻蝦池面積以3—5畝為宜，水深1.5米左右，池子呈長方形，東西走向，坡比1：2.5，池底平坦並向排水口一側略有傾斜，便於排乾池水，池子要求不滲漏。蝦池的建設規模可視經濟狀況、養蝦數量、飼養管理水平以及場地自然條件決定。要建設好完善的進排水系統，確保旱澇保收。塘邊保持有一定的水草，利於棲息隱蔽和遮陰，又能減少相互殘殺。

　　2、放養前的準備工作：首先做好蝦池的清塘消毒。新開蝦塘須暴晒2—3天后再進水;老蝦塘需清除過多的淤泥，整好池埂池坡，檢查滲漏情況。新老蝦池都要嚴格池消毒，並嚴防野雜魚和敵害殘留在池中。其次是陪肥水質，清塘後10—15天，藥性消失即可進水。同時每畝施有機肥70—80千克，用以培養浮游動物，經過7—10天后，水色轉深，池中有大量浮游生物出現，即可放養蝦種。

　　3、蝦种放養：蝦种放養密度視蝦池條件、所具備的技術基礎以及成蝦所需達到的畝產計劃而定。如計劃畝產75千克以上，則每畝可放規格3—

　　4釐米的蝦種0.8—1萬尾，或放淡化蝦苗1.2—1.5萬尾;若計劃畝產在75千克以下的，每畝可放規格3—4釐米蝦種0.6—0.8萬尾，或放經過淡化的蝦苗0.8—1.2萬尾。

　　4、餌料投喂：在池養條件下應以人工投喂為主，餌料的主要種類有螺蜆、貝肉 、蚯蚓、鮮魚肉等動物餌料，花生、麥粉等穀物餌料和切碎的新鮮蔬菜等植物餌料。由於羅氏沼蝦對餌料的要求較高，幼蝦飼養期餌料蛋白量要求為35—40%，成蝦期餌料蛋白量為25—30%。因此，在有條件的地方，最好能製成大小適口，配方科學的顆粒餌料投喂。蝦料的投喂要做到定質、定量、定點、定時，日投喂量約相當於蝦體重的5—7%，但要根據蝦體重的變化來確定。上午投喂量佔全日餌量的30%、上午佔全日餌量的70%。

　　5、追肥：為保證天然餌料的形成，要定期潑施肥料，使水質具有一定的肥度;一般每半個月施1次豬糞肥，每畝75—100千克，使浮游生物繁殖，補充人工餌料不足。

　　6、隱蔽物設定：羅氏沼蝦在生長過程中要經過多次蛻皮。正常情況下，每7—10天蛻皮1次，體重也隨之增加。由於剛蛻皮的蝦活動能力很弱，易於被其它飢餓的蝦殘食，所以在蝦池中投放一些樹枝，種植一些水草，作為棲息、隱蔽和蛻皮的場所，這樣可有效提高成活率。

　　7、水質管理：蝦池早期以淺水為好，水深一般為70釐米左右，蝦种放養15天后，逐漸新增新水;2個月後，池水可加深到1.5米。若發現蝦活動遲鈍，攝食量少，應及時向池中補充新水，嚴防缺氧引起死亡。

　　中國蝦的清塘與除害

　　蝦塘於每季收穫後，池底積累大量的淤泥、糞便、殘餌、動物屍體及植物碎屑等有機物，是造成蝦塘老化、水質敗壞並誘發蝦病的重要原因。因此，在放養前必須徹底加以清除。一般用人工或機械方式剷除表面淤泥。清淤後，每畝生石灰75—100公斤全池遍灑。

　　蝦的進水肥塘

　　一類是靠潮差成使用動力納入的海水，此類海水由於海區汙染日益嚴重，海水中多含有細菌、病毒和有害化學物質，應先經蓄水池處理後再進水;另一類是直接抽取地下水，可避免帶入病原，但不同地區地下水的化學成份有所不同，如：氨氮、亞硝酸鹽或硫化物含量較高，一定要經過處理後方可入池，否則會影響對蝦的成活率和生長速度。其處理方法為充分曝氣，加大增氧量，並結合使用光合細菌、硝化細菌等微生物製劑處理。在兌淡養殖區，同樣應注意淡水水源的汙染情況。

　　中國蝦苗的選擇

　　選擇標準：健康蝦苗體表潔淨有光澤，肢足完整尾扇分開，蝦體無變白、變紅，晚上不發螢光。用水瓢舀起時，蝦苗能迅速向瓢邊游去並緊靠瓢邊靜止不動：用手指繞圈攪動瓢水，蝦苗能逆水遊動。觀察蝦苗兩條觸鬚能併攏，或偶爾分開一下又合併者佳，若兩條觸鬚經常分開，甚至無法併攏，則蝦苗健康狀況較差。

　　中國蝦病害及病害防治

　　養殖對蝦的病害可分為生物性病害與非生物性病害兩大類，生物性病害包括由桿狀病毒、立克次什體、病原體等所致的病毒性病，由弧菌等所致的細菌性病，由鐮刀菌所致的真菌性病，由聚縮蟲等所致的原蟲性病，由線蟲，絛蟲等所致的蠕蟲性病等。非生物性病害，包括營養不良所致的營養性病，由水質惡劣所致的環境因素病，由有害化學物質所致的中毒性病等。

　　對蝦病害的發生，情況是相當複雜的、儘管生物性和非生物性病因素的存在和侵襲，是對蝦發病的直接原因，但也並非致病生物的存在就一定發病甚至死亡，這還取決於蝦體健康狀況和環境條件，因此保護好環境，增強對蝦體質可起到預防作用。

　　目前，對蝦養成期間疾病流行已成為全球性的問題。給對蝦養殖業造成毀滅性打擊，至今仍末找到有效地防治方法。

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