家庭如何飼養繁殖鴿子
家庭飼養的鴿子,必須根據肉鴿的年齡、發情和性成熟期適時進行人工配對繁殖,才能提高養殖效益。下面是小編精心為你整理的家庭飼養繁殖鴿子的方法,一起來看看。
家庭飼養繁殖鴿子的方法
一、科學分養。肉鴿長到5月齡才開始發情,為防止早配和品種退化,在肉鴿發情前,應將雌雄肉鴿分開飼養,即在肉鴿到4月齡時將雌雄分成兩群,分別飼養在不同的欄裡,同一性別的肉鴿,也應小欄飼養,每欄50-100 只。公鴿飼養密度應小些,因為公鴿在發情後會相互追逐、毆鬥,密度太大會使肉鴿被啄傷或咬死。
二、適時放配。肉鴿長到6月齡時,神態活躍,情緒不穩,早晨的“咕嚕”聲比平常響亮,若雌雄肉鴿放在一起,則相互挑逗,以喙相吻;此時肉鴿已達到發情性成熟年齡,應及時放鴿交配。交配方法兩種:1、自然交配法。就是讓成群的肉鴿各自找物件,雙雙成對。這種方法易造成近親交配,使品種退化,不利於獲得優良後代。2、人工放對交配法。人為地將種鴿配合成對進行交配。可將三隻肉鴿放在同一鴿室內,待配對完成後將多餘的一隻捉出另行配對。
三、給肉鴿築巢。肉鴿配對後7-10天開始產卵,每窩產2枚,一般是第一枚蛋產下後,隔1天才產第二枚。肉鴿產下第二枚蛋後,種鴿雙雙參與抱窩孵化。因此,事先應為種鴿築巢,巢盆採用塑料或者草窩製成,供種鴿產蛋孵化使用。
四、人工輔助。一般蛋卵孵化時間為17-18天。孵化後的第4-5天時用手電筒照蛋,若見到蛋內有均勻血管分佈,呈蜘蛛狀,即為受精蛋;若蛋內有血管,但呈一條粗線,為死精蛋。孵化到第10天,進行第二次照蛋。這時,如蛋內物質呈水狀波動,殼灰色,即為死胚;若在燈光下,蛋的一側烏黑,另一側由於氣室增大形成空白,但是正常發育。第二次照蛋後7-8天,胚胎髮育良好的幼雛便開始出殼。快要出殼的乳鴿會在蛋殼的三分之一處將殼啄成一線小孔,這表明鴿很快會脫殼出來,鴿自己能脫殼,不要人工協助。若已孵化到18天,殼表面只被啄破一小孔,這時就需人工輔助脫殼。在雛鴿出殼2-3天,親鴿食量要比平常大,此時應加強親鴿飼料營養。雛鴿出殼後,親鴿的嗉囔便開始產生並分泌乳狀液體鴿乳,用來餵養雛鴿。雌雄雙親均有鴿乳,共同承擔育雛任務。
鴿子的食療價值
鴿子不僅具有很高的營養價值,素有“一鴿勝九雞”之稱,而且還有多方面的藥用價值,鴿子的肉、蛋、血、屎皆可入藥,很早就被人們所認識。
1、山藥玉竹白鴿湯:白鴿1只,取肉切小塊,山藥、玉竹、麥門冬各15g。加水煎湯服。鴿肉可食。
鴿肉滋腎陰、止渴,《食醫心鏡》即單用本品煎炙含之咽汁,“治消渴飲水不知足”。本方加入山藥等藥養陰滋液,治療消渴的療效較單用為好。
2、參歸鴿肉湯:鴿1只,黨蔘25g,當歸12g。加水煨湯服。
本方用鴿肉補益氣血,黨蔘、當歸合用其功亦同,故並用以增強療效。用於久病虛羸少氣,或婦女血虛經閉。
3、紅燒鴿子雜
材料
雞精,糖,醬油,澱粉,鹽,白胡椒,孜然粉,蔥,紅椒,鴿子心,鴿子腎
做法
1材料準備:鴿子心鴿子腎切小片,蔥和紅椒.
2先把蔥花下鍋爆炒後放入鴿子雜***鴿子雜也可以提前用水焯好再炒,這樣就不容易出水***,最後放入紅椒.
3放入鹽,雞精,醬油,糖,少許白胡椒,一點孜然粉調味。
4、西式烤乳鴿
材料
乳鴿、節瓜、大米、番茄丁、雞湯、蜂蜜、百里香、芝士、黃油、鹽、胡椒
做法
***1***乳鴿用鹽、胡椒、百里香醃漬入味後,表皮抹上蜂蜜,放入烤箱烤至色金紅成熟。
***2***節瓜改刀成形,焯水後用黃油翻炒,加鹽、胡椒調味。
***3***用黃油將洋蔥末炒香,投入大米、番茄丁,翻炒後加入雞湯及鹽、胡椒燜燒至熟,拌入芝士。
***3***將烤好的乳鴿裝盆,配上節瓜和米飯即可。