櫻桃谷鴨的飼養方法

　　櫻桃谷鴨雛鴨不與糞便接觸，感染疾病少，成活率高，節省墊料，節約勞動力。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　櫻桃谷鴨的外貌頗似北京鴨，全揣羽毛潔白，頭大，額寬，鼻脊較高，喙橙黃色、稍凹略短於北京鴨;頸平而粗短，翅膀強健，緊貼軀幹;背部寬而長，從肩向尾稍斜，胸寬肉厚;腿粗而短呈橘紅色，位於軀幹後部。屠宰半淨膛率為85%。全淨膛率連頭腳79%，去頭腿為71%。

　　櫻桃谷鴨有蛋用、肉用型。肉用型櫻桃谷鴨具有體型大、生長快、瘦肉多、肉質好、飼料報酬高和適應性強等優點。據報道，在喂全價飼料和良好的管理條件下，初生重1.2兩的雛鴨，3周齡重1.2斤，5周齡重2.8斤，2月齡便長至6～8斤可上市。成年母鴨體重7～8斤，公鴨8～10斤，最重的達15斤。母鴨140～150日齡開始產蛋，平均蛋重將近2兩，產蛋高峰期長達5～6個月，年產蛋220枚左右。冬季照常產蛋、交配。種蛋受精率可達90%左右。

　　櫻桃谷鴨既耐寒又比較耐熱，可以水養也能旱牧，喜歡棲息於乾爽地方，能在陸地交配，無論湖沼、平原、丘陵或山區、坡地、竹林、房前屋後均可放牧。很少發生疫病。此鴨性溫馴，不善飛翔，易合群，好調教，便於大群管理，一個女飼養員可牧養五六百隻左右。

　　日糧的營養水平

　　櫻桃谷鴨的日糧營養水平要求比普通鴨高，應當是全價的，並考慮不同群體在各種環境條件下粗蛋白與代謝能的配合。

　　雛鴨階段：通常要求粗蛋白含量達到23～24%，代謝能2700～2800大卡/公斤。青飼料喂量可佔日糧的20%。實行全日自由採食。

　　中鴨階段：可以大量利用青粗飼料，粗蛋白含量為16～20%，代謝能2800～2900大卡/公斤。每日飼餵3～4次。如果是半舍飼半放牧，視牧地採食情況，酌添喂料1～2次，其中應有一次穀粒料。

　　成鴨階段：以配合飼料為主。一般要求粗蛋白含量16～18%，代謝能2700～2800大卡/公斤。配合飼料每日用量為4兩，一天三次，如為半舍半放牧，每天喂配合飼料1～2次。

　　雛鴨的飼養管理

　　雛鴨，通常指出殼後到開始長正羽這一階段的鴨，櫻桃鴨為1～25日齡。這期間的雛鴨比較嬌嫩，抗逆性差，如管護不當，7日齡內的雛鴨死亡率較高。

　　育雛季節和溫度：南方撫育雛鴨的有利季節是4～9月，而5～6月和8月中旬到9月中旬是天然育雛的黃金季節。凡日平均溫度在15～40℃均可育雛，尤以20℃～25℃為宜。

　　鴨舍：一般獨只鴨需佔有比它自身大4～5倍的面積。1～7日齡，每平方米鴨舍育雛15～20只，每群宜為100只左右;8～15日齡，每平方米放養10～15只，每群宜為200～250只。早春育雛，可利用現有的育秧，烤煙、焙茶等溫室，將其底層清理後填墊幹稻草或刨花以飼養雛鴨，有條件的可安裝火盆。有電源的地方通常設定保溫傘，內裝一盞250瓦紅外燈泡作為熱源。每30平方米鴨舍，距地面1.7米設一盞25～40瓦電燈照明，亦可用燭光或煤油燈代替。

　　育雛前將鴨舍打掃乾淨，堵塞鼠洞，沖洗牆壁、地面和喂飲器具，然後進行嚴密消毒：將門窗關閉，用福爾馬林***甲醛液***加高錳酸鉀噴灑全室，或用25%石灰加3～5%的燒鹼溶液噴霧處理。用新潔爾或來蘇爾溶液噴灑消毒更好。

　　育雛室內設圈養雛鴨的圍欄，內設隔板，將雛鴨分為若干群，每群100～250只***隨日齡而遞減***。寒冬季節，料盆置於保溫傘與飲水器之間，其中盛滿雛鴨“開食”的飼料;飲水器儘量靠近保溫傘，其中盛潔淨清水，1～10日齡飲水中新增5～8%的紅糖、葡萄糖或白糖及少量複合維生素B溶液。在1～3日齡的飲水中新增萬分之二的土黴素，既可防病又能促進生長。飲水器可購置市售塑料制的，亦可用淺水盤、碟自制，中間倒扣上一隻杯子或竹圍，防止飲水弄溼雛鴨絨毛。圍欄內裝好承網和加溫裝置後，在網上6～8釐米處測試溫度，達到35℃為宜。

　　鴨苗運抵育雛室後，按大、小、強、弱分群，分別放到不同圍欄，移至保溫傘下面。從這時起，應注意觀察鴨群行為表現：如果雛鴨飲水吃料後均勻散佈於全欄，行動自如，精神活潑，羽毛整齊，睡覺時幾隻或十幾只頭向中央圍成一個梅花形，說明室溫適宜;如果雛鴨縮頸坐翅，羽毛蓬亂，精神不振，行動遲緩，紛紛趨於熱源扎擠成堆，外面的不斷向堆裡鑽，表明室溫偏低;倘若雛鴨踏地而臥，紛紛張口喘氣，狂燥不安，呷呷叫喚，有飲水慾望，說明室溫偏高。在鴨苗入舍後8小時內，每小時觀察一次鴨群動態，及時調節室內溫度;採用保溫傘的，可利用升高或降低傘距地面高度來改善區域性氣溫，至鴨群感到舒適安逸為止。發現體質孱弱、精神萎糜的，應及時剔出，隔離觀察，並記錄在案。

　　雛鴨飼餵：雛鴨出殼後，先飲水、後開食，以利消化系統及整個機體正常活動，促進卵黃的吸收。

　　出殼20小時左右開食，第一餐先喂煮熟並用含糖和複合維生素B溶液的水泡軟碎米飯，要求飯粒不粘，不硬、不爛、不生，均勻撒在篾墊、草蓆、或塑料布上。如有當數雛鴨不會啄吃，可將隔板收縮使鴨群密集貼身，把飯粒經人口嚼碎拌上唾液，然後噴吐於鴨群身上。飯粒經人嚼後在澱粉酶作用下轉化為一部分麥芽糖，雛鴨嘗試後便不斷啄食。如還有個別雛鴨不會開食，就逐只輕捏其嗦囊，直到教會為止。第一餐喂上六七成飽即可，第二餐便可改喂配合飼料，拌溼才喂***以手捏緊後指縫無水滴出為宜***。5日齡以內，充分供應飼料，讓雛鴨自由採食，24小時不斷飼料和飲水。5～10日齡，改為2小時喂一餐，即白天喂3～4餐，夜間喂一餐，亦可全日投放飼料自由採食。飼槽應放置飲水器以便隨時飲水，幫助吞嚥。

　　育雛管理要做到：

　　***一***注意保暖。保持合適的溫度是育雛成敗的關鍵。測定鴨舍溫度，以距離腳支承面6～8釐米處為準。1～2日齡雛鴨最好50只為一欄，關在4平方米鐵絲網上，上部罩一個內裝250瓦紅燈泡的保溫傘，通過其升降調溫，剛出殼溫度為35℃，此後每天降低1℃，夏季5日起後，冬季14天左右便可卸傘脫溫。脫溫時應有3～4天過渡期，使脫溫時舍內溫度室外溫度相關不大。

　　***二***嚴防堆壓。雛鴨夜間常常堆擠而眠，溫度偏低，堆擠更嚴重，以致壓傷，壓死或變成僵鴨。所以，夜間要加強觀察發現扎堆，用手驅趕散開，同時調整舍溫，更換潮溼墊料，將弱雛隔離飼養。

　　***三***保持光照。每30平方米距地懸吊一盞40瓦電燈作光源，幼雛出殼後至20日齡應保持全日光照***至少需20小時***，以後逐漸減少。至30日齡方可轉入自然光照。

　　***四***調整圍欄。第三天將欄內隔板外移，使鴨子的活動面積擴大3倍。然後將飲水器、飼料盤等，按原來佈局重新放好。5～21日齡，按雛鴨大小體質強弱，適當調整各欄群體，並將傷殘鴨剔出，隔欄餵養，待恢復體力後才重新合群。所喂飼料要逐日稱量登記，發現用量減少，要分析情況查明原因，並採取相應措施使日糧恢復正常用量。第7天左右，拆除各欄的隔板，並將飼料盤***槽***移至靠通道的欄網旁邊，水盆移至欄的兩端。21日齡後，應加強與外界適應性鍛鍊，當鴨群完全適應室外自然條件時，開始移入外養欄飼養。

　　***五***適時下水。櫻桃谷鴨下水一般15日齡左右開始，夏季可提前，冬季宜推後。由於雛鴨的尾脂腺尚不發達，羽絨防溼效能較差，初期放水時間不宜長;否則，羽絨溼透極易受涼患病，嚴重時可導

　　致死亡。這一點，有育雛過程中須特別注意。放水要循序漸進，開始每天1～2次，每次10多分鐘，放入15～20釐米的淺水池中讓雛鴨洗浴鍛鍊;隨著日齡增長，逐漸延長下水次數和時間。如雛鴨體質強壯，天氣較熱和餵動物性飼料多，可多放水。當全群雛鴨均食飽後才放水，以免少數弱雛尚未食飽也跟著下水，造成生長不一致。當多數雛鴨上岸理毛時，便趕其它鴨上岸，惟免在水中消耗熱能過多。上岸後，應讓雛鴨在運動場晒乾，理毛後才回鴨舍。對安排下次下水的幼雛要特別注意觀察，儘量緩慢下水，嚴防全身絨毛被水弄溼;一旦弄溼全身絨毛立即捉回喂一滴十滴水***先對水稀釋2倍***，然後置於避風向陽外晒乾或進入溫室晾乾絨毛。3周齡之後可圈養於水邊，讓鴨子隨意下水洗浴。

　　***六***搞好清潔衛生。鴨舍要清潔、乾燥、空氣新鮮。頭3天不必沖洗地板，但每日須清除糞便，更換潮溼的墊草、晒乾、抖淨糞便汙物後方可再利用。發現死鴨及時撿出並完好登記。喂料用具及飲水器，每日清洗一次。運動場及周圍儘量勿堆雜物。隨著日齡增長和適應力加強，鴨舍逐漸開窗使空氣流暢，先開上面窗戶，後開地腳窗戶，具體開啟數目視鴨子反應而定，切不可讓雛鴨突然遭受冷風襲擊。

　　中鴨的飼養管理

　　中鴨，是指從開始長粗毛***正羽***到長齊粗毛這一階段的鴨，櫻桃谷鴨為25～60日齡，此時鴨體重已達2公斤以上，每日可增重1～2兩，櫻桃谷鴨身軀碩大，行動遲緩，不宜在山嶺、陡坡處放牧，一般多采用埋養圈牧結合適當放水活動的方式。圈養的好處是，管理方便，長膘迅速，有利於防止農藥化肥中毒和避免疫病發生。

　　中鴨的旱地圈養，以一批養1000只鴨為例，可利用竹木、舊牆、閒房等建60平方米的簡易鴨舍，要求能遮陽、避雨、陰涼、通風，地面鋪半寸高的幹砂，鴨舍前開闢至少20平方米、深8寸左右的淺水池供鴨群洗浴活動。舍外有大於室內2～3倍面積的運動場。如無樹蔭、無搭涼棚，供炎熱季節鴨群避暑棲息。

　　25日齡後的中鴨，處在“長殼”增骨架階段，也是快速增重的黃金時期，為滿足鴨子長膘需要，應當在能夠消化吸收的原則下儘量增加喂飼，讓中鴨吃飽吃好。每晝夜宜喂4～5餐，其中夜間一餐。夜餐可實行自由採食方式，即傍晚在舍內料槽內投放足量飼料，並充分供應飲水，勤添勤換。水池可投施貝殼、水浮蓮、青草等雜料任鴨採食。40日齡後，每百隻鴨的飼料內新增一包畜用土黴素。

　　8周齡的纓桃谷鴨，在上述飼養條件下，體重達6斤左右，就可從鴨群中挑選種鴨，其公母比例為1：5～7，即每百隻母鴨配18只公鴨;其餘成鴨可上市出售。

　　種鴨的飼養管理

　　種鴨最好採用舍飼與放牧相結合的方式，這樣既可保證基本營養需要，又有利於擴大飼料來源，降低生產成本。母鴨長到5日齡左右便開始產蛋，要充分發揮其高產效能，必須首先做好舍飼管理工作。

　　***一***定時定量飼餵。種鴨應建立穩定的作息制度，生活有規律，儘量減少外界因素干擾。盛產期，一般每日喂飼4餐，其中夜間喂一餐，隨時供給飲水。低產期或停產期，每日喂飼2～3餐即可滿足生理需要。當產蛋鴨佔鴨群總數三分之二時，平均每日每隻鴨須供應混合料4～5兩。種鴨的飼料配給，應根據不同產蛋期、季節變化和體重大小適當調整。如果一隻種鴨每晝夜耗料4兩，在盛產期，產蛋率達70%時，混合料中粗蛋白含量遞增為22%。而初產期、中產期，粗蛋白含量達20%即可，停產期宜相應降至15%左右。如果圈養時間較長而放牧時間短，應在日糧中添富含維生素的青飼料和礦物質，適當加強運動。

　　***二***適當補充光照。光線能對鴨下垂體形成刺激，產生促性腺激素，促進卵巢發育，有利於母鴨多產蛋。有電源的地方，可安排兩套光照裝置，一套為弱光源電燈，另一套為強光尖電燈***每平方米地面有5瓦的光源強度***。電燈距地1.7米。合理的光照可提高產蛋率30%左右。自然光照加補充光照，每晝夜為14～16小時為宜。每天在恆定時間，早上始，先開弱光燈，10分鐘後，開強光燈;晚上則先開強光燈，待達到全日既定光照時數後，關掉強光燈改開弱光燈，10分鐘後關掉弱光燈。另據報道，補充光照也可用150瓦燈泡，凌晨4時開燈20秒，5時再開燈20秒，效果很好。

　　***三***保持鴨舍衛生。鴨舍應清潔、乾爽和安靜，冬暖夏涼，通風透氣。潮溼和悶熱都影響種鴨健康以致產蛋量下降。夏季注意防暑降溫，實行早放晚關;冬季防止冷溼和隙風，鴨群遲放早關，舍內加厚墊草。母鴨大都在凌晨3～5時產蛋。早上放鴨後拾蛋，然後清掃糞便。舍內最好設定產蛋箱，或在舍內四周設有產蛋坑，鋪上墊草以利產蛋，育種場如要做個體產蛋記錄，晚上應逐只摸蛋，記下母鴨號或將有蛋的母鴨關入產蛋箱，翌晨拾蛋記錄後，將母鴨放出。