西瓜種植技術培訓

　　西瓜的種植技術是很多種植西瓜的人想要知道的。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　1 選地

　　西瓜對土壤條件的要求是耕層深厚、疏鬆、排水良好，但它對土壤條件的適應性甚強。不論河灘沙地、粘重土壤、酸性土壤、輕度鹽鹼地，經過土壤改良、深耕、多施有機肥料，西瓜都能夠良好地生長並可能獲得高產。西瓜要求土地輪作期較長，切忌連作。一般旱地輪作期7～9年，水田輪作期3～4年。倘若輪作期短或連作，則容易發生枯萎病，從而導致減產，嚴重時甚至絕收。

　　2 整地、施基肥

　　深翻土地可加深耕層，改良土壤物理性，改善根系生長環境。應該實行全園耕翻，然後再在瓜根的部位深翻。結合耕翻施基肥，基肥以充分腐熟的堆廄肥為主，可配合適量的化肥，如能施用一些餅肥更好。施肥量應參考前作殘留肥分多少、產量指標確定，由於各種肥料吸收利用率不同，一般每畝施用純氮7～10kg，磷13kg，鉀10左右。西瓜幼苗期吸收養分很少，在果實膨大時吸肥量急速增加，所以在施基肥後應該進行追肥。基肥數量可佔總施肥量的60～70%，追肥量為30～40%。

　　3 播種、育苗

　　種植西瓜可以大田直播，也可育苗移栽。育苗移栽，一般幼苗苗齡在20～30天之間，那麼育苗的播種就應在晚霜期20～30天之前。育苗必須有保護設施，現在多用小拱棚，拱棚的營養缽床下鋪設電熱線。育苗的營養床土應具備保水性和良好的通氣性，同時含有適量的養分且無發生病蟲害的隱患。培育子葉苗時利用土塊即可，培育大苗必須利用容器，紙袋、塑料、花盆都行。若培育3～4 葉的大苗時，容器的口徑不宜少於8cm，高度應在10cm左右。栽培無籽西瓜時，必須育苗移栽不能大田直播，種子一定要破殼處理，浸種催芽後播種，催芽溫度要高於普通西瓜，以32～33℃較為適宜。栽植密度，一般早熟品種800～1000株，中熟種600～800株左右，晚熟種株數還應該少，這只是對雙蔓整枝或三蔓整枝而言。比較乾旱的地區栽植的行距為1 4～1 8m，株距45～60c m左右。潮溼多雨水地區，平均行距2 2～2 3m，株距50cm左右。

　　4 田間管理

　　***1***苗期管理西瓜幼苗期，由於當時氣溫較低，應該儘可能提高地溫以促進根系早發快長。對地上部分要嚴加保護，保護好葉片***包括子葉***非常重要。整枝多在主蔓長40～50cm以後開始，雙蔓整枝時，除保留主蔓外選一條子蔓，其餘子蔓都要去掉，三蔓整枝時則選留兩條子蔓。整枝的原則，要使莖蔓分佈均勻，佈滿全園，使葉片充分接受光照以利於同化作用。壓蔓主要是為了固定植株，以防受風吹翻卷莖蔓，可結合整枝同時操作;在嫁接栽培的時候，則不能用土壓蔓，可改在地面上鋪草供卷鬚纏繞，同樣可收到防風的效果。

　　***2***成長植株的管理

　　在每株留下1瓜的情況下，一般都不留第1雌花座瓜，多半是選留主蔓第2雌花或第3 雌花座瓜***也可選留子蔓第1雌花或第2雌花***。如何判別西瓜生長勢的強弱呢?可用莖蔓生長點到留瓜雌花之間的距離及莖蔓先端與地面形成夾角的大小來為判斷。植株莖蔓的生長點接近地面，而生長點到雌花間的距離在20cm以下時，則表示生長過弱;若莖蔓先端過於翹起，生長點到雌花間的距離50cm以上，則表示營養過多生長過旺;適宜座果的生長勢指標是莖蔓生長點到雌花之間距離30～40cm。

　　植株生長過弱，應該加強追肥澆水，促其正常生長，而植株生長過旺，可用捏傷莖蔓先端或在根部實行區域性斷根的方法抑制其生長勢，務必使其座果，果實座穩之後其生長勢自然會得到緩和。

　　為確保在理想節位上座果，必須進行人工輔助授粉，對無籽西瓜來說必須用二倍體普通西瓜的花粉為之授粉，否則無籽西瓜的子房便不能發育。至於雌花的開花週期，最低氣溫為14～ 16℃，以每天1節的速度進展，大約每6天下一個雌花開放。輔助授粉應在雌雄花開放後當天上午儘早進行，摘取雄花剝去花瓣，將花粉均勻周到地塗抹在雌花柱頭上。在發生梅雨季節的地區，必須在梅雨到來之前，使西瓜座果、座穩、以求“帶瓜入梅”。

　　在多蔓整枝條件下，常有1株座果幾個的情況，在幼瓜階段應選留1個形狀周正的，把其餘的幼瓜摘掉，以確保選留的幼瓜迅速膨大生長。幼瓜下地面要墊高整平，防止降雨時積水。

　　***3***土壤水分管理

　　〖HTK〗西瓜很耐乾旱，但又是需要水分甚多的作物，在幼苗期幼苗移栽之後，都應儘量少澆水以至不澆水，促使幼苗形成發達的根系。隨著植株的生長，西瓜需水量也逐漸增加，一般在開花座果之前，還要控制水分防止瘋長。當座果以後，應保證充足的水分供應以利於果實膨大、增加重量。在採收前7～10天則不宜澆水，使果實積累糖分。如此方可獲得品質良好而碩大的果實。據調查1株西瓜，從幼苗到果實成熟，累計吸水量約200公斤，每畝西瓜的吸水量可達130噸之多。

　　5 小拱棚覆蓋栽培的溫度管理〖HTK〗西瓜定植以後，為了促進緩苗恢復生長，往往要密封小棚上的塑料薄膜。塑料小拱棚栽培溫度管理原則上是生育前期以保溫為主，一般棚內白天溫度要保持25～30℃，夜間保持18～20 ℃。如遇低溫應加蓋草簾防寒。當棚溫升高到30℃以上就應大放風，防止高溫灼傷幼苗。

　　小拱棚通風管理比較麻煩，但千萬不要怕麻煩，怕費工，千萬不要在溫度稍一升高後就撤去 “天棚”，這樣就達不到早熟栽培的目的。實行小拱棚栽培比露地投資大、費工多，如果不儘量發揮覆蓋保溫的作用，使其成熟期更早，生產的瓜就賣不上好價錢，獲不到高產值，實在太可惜。

　　如果塑料小拱棚覆蓋栽培5月1日前就撤去“天棚”，5月上旬開雌花，6月20日左右成熟。這樣就使果實發育處在自然氣溫狀態，其平均溫度只有25～30℃，不能滿足果實發育所需溫度，產量不高，質量不穩。特別是果實發育體積快速膨大的5月中旬至6月上旬，溫度更低，即使採用了早熟栽培的措施，也達不到早熟的目的。而露地栽培果實體積快速膨大是在5月底至6月中、下旬，這期間平均氣溫為25～35℃，所以瓜能長大，品質好。

　　在江淮以及南方地區實行塑料小拱棚覆蓋栽培西瓜，應全生育期覆蓋，開雌花前合理通風保溫促長，開雌花後把兩邊的塑料揭起來，頂棚蓋著大部分植株與果實防雨淋，可防病、防災。在此期間，如遇降溫天氣，還可把塑料放下來保溫，更會起到早熟效果，經過努力，把塑料小拱棚覆蓋栽培的開雌花期提前到四月下旬至五月初，就可在5月或6月初成熟，其產值肯定比露地要高得多，更能發揮塑料覆蓋的作用。

　　6 果實的成熟與採收

　　〖HTK〗西瓜果實的生長髮育很快，一般中熟品種在開花授粉後10天可長到1kg左右，20天可長到4kg，30天可長到5～6kg以上。西瓜果實的成熟，一般早熟種在授粉座果後30天左右，中熟種35天左右，晚熟種為40天左右。如果按果實發育積溫來計算，早熟種為800℃，中熟種約1000℃，晚熟種為1200℃左右。此外果實成熟的快、慢，除受溫度的影響以外，還受光照強度及光照時間的影響。最好是在開花授粉後，在果實附近做一個標記，註明授粉日期，在予計成熟的時候，採取樣瓜剖開果實，實際檢測其糖分並品嚐，確認成熟以後按標記分批採收。

　　7 主要病害防治〖HTK〗西瓜的主要病害是炭疽病，枯萎病和病毒病等。

　　***1***炭疽病〖HTK〗在西瓜產區普遍發生。幼苗期表現為莖部縊縮，變為黑褐色，從而引起猝倒。葉部受害時，初為小的黃色水浸狀圓形斑點，斑點擴大以後變為黑色，葉片隨之枯縮死亡。防治方法。選用抗病品種，噴灑農藥，防重於治。常用的藥劑為50%的苯來特、多菌靈、託布津、甲基託布津500～700倍液。

　　***2***枯萎病〖HTK〗西瓜枯萎病也叫蔓割病，是一種土傳病害，幼苗、成株均可發病。發病初期白天萎蔫，夜晚恢復“正常”。病情嚴重後萎蔫不能恢復直到完全枯萎死亡。病株根系有壞死病痕，維管束變褐。

　　防治方法。避免連作，選用抗病品種。發病之初，扒開根際土壤曝晒並灌注多菌靈、託布津藥液，有一定的防治效果。最有效的方法是嫁接育苗栽培，但必須選用適宜的砧木，既能防治枯萎病又不致影響西瓜果實的品質。

　　西瓜田間管理方法

　　一、合理澆水

　　西瓜進入伸蔓期後，需肥水較多，應視情況，追施一次伸蔓肥，畝追尿素10公斤，硫酸鉀10公斤，過磷酸鈣5公斤，混合後深施，距瓜苗20釐米處開溝深15釐米，施後覆土，之後，澆一次伸蔓水，為防止缺硼而產生生理性病害，影響產量，應在花期前葉面噴施0.5%硼砂，或硼酸溶液，隔7天噴一次，連噴2次。當幼瓜長到鴨蛋大時，追施一次坐瓜肥，畝追尿素10公斤，過磷酸鈣10公斤，硫酸鈣12公斤，距瓜苗30釐米處開溝深15 釐米施入。及時覆土，澆一次小水，要防止水淹瓜蔓。當幼瓜長到碗口大時，可澆一次膨瓜水，之後，每隔5天澆一次水，連澆3次。

　　二、追肥。以輕施苗肥、先促後控，巧施伸蔓肥的原則，坐住幼果後重施膨瓜肥。

　　1、促苗肥一般是在瓜苗移栽後一週內或直播田4-5葉期追施。在基肥不足或基肥的肥效還沒有發揮出來時，追施少量速效肥，一般每株施尿素8-10克***或硫銨20克***開溝施肥後覆土。

　　2、催蔓肥可在伸蔓前後進行，一般在瓜蔓伸長40-60釐米時，每畝施尿素10-12公斤，過磷酸鈣8公斤，硫酸鉀13公斤，或者每畝採用45%硫酸鉀型三元複合肥18-22公斤，在距瓜根部25-30釐米或兩株中間開溝施入，溝深10-15釐米，施肥後覆土澆水，促進肥料的吸收。

　　3、膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的時期，西瓜雞蛋大時根系佈滿全畦，此時穴施膨瓜肥，由於穴施肥料過於集中，會將施肥點周圍的根系燒壞，同時也不利於肥料的快速分解轉化，所以，膨瓜肥用人畜糞水加溶解化肥最好。西瓜雞蛋大時，距瓜根系部30-45釐米左右圍圈***重點瓜蔓伸一側***澆施糞水加複合肥和尿素，沒有糞水的瓜農畝用複合肥8公斤，尿素4.5公斤，硫酸鉀5公斤溶解後摻水澆施。後期進行葉面噴肥，採用0.4%磷酸二氫鉀溶液每隔7-10天噴施一次，共噴 2-3次即可。

　　三、整枝。西瓜整枝方法一般有單蔓、雙蔓和三蔓等。***1***單蔓整枝:即只保留一條主蔓，其餘側蔓全部摘除。方法雖簡單，但果實不易長大，產量和品質也比較低。適於早熟密植或制種栽培。***2***雙蔓整枝:即保留主蔓和主蔓基部一條健壯側蔓，其餘側蔓及早除去，將留下的主側兩蔓引向同一方。這種整枝方式坐果率高，適用於密植、早熟栽培和瘠薄的地塊。***3***三蔓整枝:除保留主蔓外，在主蔓基部選留2條生長健壯的側蔓，其餘的側蔓隨時摘除。此整枝方式坐果率高，單果重量大，在畝植600株以下的低密度高產栽培中應用較多。無論使用哪種整枝方式，坐果前要認真進行，坐果後一般不再整枝，目的是有更多的枝葉為果實生長提供營養，當果實開始迅速膨大時，為防止營養生長過旺，可進行摘心。

　　四、壓蔓。當蔓長30釐米時，應進行整蔓，使其分佈均勻，並在節上用土塊壓蔓，促使產生不定根，固定葉蔓，防止遮光和被風吹斷傷根損葉，以後每隔5-6節壓一次，直至蔓長滿畦面為止。

　　五、人工輔助授粉。選好雌花後，早晨8-10時是最佳授粉時間，陰天授粉時間因開花晚而推遲到9-11時。方法上採取用當天開放且正散粉的新鮮雄花，將花瓣向花柄方向用手捏住，然後將雄蕊對準雌花的柱頭，輕輕沾幾下即可。一朵雄花可授2-3朵雌花。

　　六、留瓜。一般留第二、第三朵雌花結瓜。早熟品種可預留第一至第三朵雌花，瓜坐住後，按“二、一、三”的順序擇優留一個瓜。中晚熟品種可預留第二至第四朵雌花，瓜坐住後按“三、二、四”的順序選留一個瓜。如果主蔓上的瓜沒留住，在側蔓上也應按這個順序留瓜。全株留一個瓜為宜。

　　七、西瓜果實護理技術。護理措施有護瓜、墊瓜、翻瓜、豎瓜等。在西瓜開花坐果和果實發育階段，精心護理果實也是提高西瓜產量和品質的關鍵環節。

　　從雌花開放到坐果前後，子房和幼瓜表皮組織十分嬌嫩，易受風吹、蟲咬及機械損害，此時應用紙袋、塑料袋等將幼瓜遮蓋起來，稱護瓜。當果實長到1～1.5千克時，將瓜下面的土塊敲碎整平、墊上草或細沙土，修成前低後高的斜坡，使瓜蔓及瓜柄伸直，即墊瓜。可防炭疽病和疫病病菌的侵染，也可防西瓜陷入泥水之中，又有提高產量的作用。翻瓜即不斷改變果實著地部位，使瓜面受光均勻，皮色一致，瓜瓤成熟度均勻。翻瓜一般在膨瓜中後期進行，每隔5～6天翻動一次，可翻 2～3次，翻瓜應在晴天下午瓜柄水分減少，不易折斷時進行，用雙手操作，每次翻動的角度不易過大，以免扭傷和擰斷瓜柄，每次翻瓜應朝同一方向進行。到西瓜成熟採收前幾天，可將瓜豎起來，以利果形圓正、瓜皮著色良好，否則，著地處見不到陽光，呈黃白色，不但影響果實外觀，而且果皮的厚薄不均勻，果味淡，品質差。

　　八、西瓜催熟技術。需提前上市時，可以用乙烯利進行催熟處理。